本文作者:阿胶主编

山药红枣粥的做法 山药红枣粥的做法及功效与作用窍门

阿胶主编 2024-04-23 13
山药红枣粥的做法 山药红枣粥的做法及功效与作用窍门摘要: 本文目录山药小米红枣粥做法银耳山药红枣粥的做法山药黑米粥的做法小米山药枸杞红枣粥做法红枣山药粥的做法是什么 山药红枣粥的做法及功效与作用一、山药小米红枣粥做法淮山药红枣小米粥的作法...

本文目录

  1. 山药小米红枣粥做法
  2. 银耳山药红枣粥的做法
  3. 山药黑米粥的做法
  4. 小米山药枸杞红枣粥做法
  5. 红枣山药粥的做法是什么 山药红枣粥的做法及功效与作用

一、山药小米红枣粥做法

淮山药红枣小米粥的作法。

山药红枣小米粥的做法

淮山药别称薯蓣、土薯、山薯蓣、怀山药、山药、白山药,是《中华本草》收载的药草,药用价值来源于为薯蓣科绿色植物淮山药干躁地下茎。冬天叶茎凋谢后采收,切掉根头,清洗,去除表皮及根须,用硫黄熏后干躁,也是有挑选肥厚平整的干躁淮山药,置冷水中,浸至无干心,闷透,用硫黄熏后,切齐两边,用木工板揉成圆柱型,晾干,布光,称“光淮山药”。

有滋润健壮,促进消化,敛冷汗,治腹泻之作用,主冶脾虚腹泻、肺虚咳嗽、糖尿病解渴、小便短频、频繁遗精、女性清稀及消化不良的慢性结肠炎。淮山药在食品业和制造业上有很大的发展前景。、

1.小米清洗下锅煮开。

2.淮山药滚刀块,大枣剁碎削皮,预留。

3.小米汤煮开添加解决好的淮山药和大枣。

4.烧开后面煮边搅,直到淮山药软烂。

5.起锅添加少量糖调料。立即吃还可以哈。

在上面的文章内容里边我们详细介绍了一种普遍的食物,那便是淮山药了,我们了解淮山药不仅美味可口并且还带有丰富多彩的营养成分,常吃山药能够具有促进消化等功效,前文为我们详解了淮山药红枣小米粥的作法。

二、银耳山药红枣粥的做法

秋冬解决是流感的高发期,这段期间要特别注意预防感冒,提高身体的免疫力。红枣银耳山药粥具有润肺、补液生津的功效,在干冷的季节可以有效的润泽我们的肺部和咽喉,预防咳嗽。红枣银耳山药粥做法有很多,主要食材就是红枣、山药和银耳这三种,还可以搭配其他的食材。

做法1

主料:山药一根、红枣6个、银耳一朵

方法/步骤

首先就银耳用水泡发备用。

准备几块冰糖。

准备一根山药,不用太多,根据自己的需求吧。

把山药去皮洗干净切丁备用。

锅内准备适量的凉水,我用的是电饭锅。

将银耳撕碎去掉根部不要,加入冰糖、红枣和山药一起慢慢煮。红枣也是提前用水洗干净备用。

一般二十分钟就可以了,看很简单又很清口的一道好粥就做好了,开吃了。

做法2

主料:银耳30g、山药100g、大枣50g

辅料:油适量、盐适量、冰糖适量

步骤

1.银耳提前泡发。

2.山药洗净~削皮~切块。

3.大枣洗净。

4.准备冰糖。

5.将食材全部放入电高压锅内桶中,并加适量的清水。

6.按下煮粥健即可,煮好啦。

三、山药黑米粥的做法

养生黑米粥的做法:

备用食材:黑米90克,糯米10克,大米50克,山药半根,干桂圆5-8个,枸杞1小撮,百合干少许,红糖适量;

制作过程:第一步,首先将所有的食材都准备到位,黑米、大米和糯米准备出需要的量后,将其混合在一起,淘洗干净后,重新加上清水,让其在水中浸泡,头一天晚上浸泡,第二天可以直接煲粥;威海海参

第二步,百合干准备少许,放入温水中浸泡,泡发后,清洗干净,同样干桂圆也淘洗干净用,电饭锅中放入淘洗干净的米,以及百合干、桂圆等,加入500毫升的清水,启动程序开始煮;

第三步,山药半根,清洗干净后,戴上手套将皮削去,然后将山药切成片,重新准备一个小碗,放入枸杞,加上点温水浸泡一会,待电饭锅差不多煮30分钟的时间,打开锅盖;

第四步,这个时候发现粥开始变得浓稠起来,这个时候将山药片放入在锅中,盖上盖子继续煮,继续煮差不多30分钟的时间,粥便熬好了,当然了具体的时间还需要按照自家的实际情况来定;

第五步,根据个人的口味加上红糖,拌匀熬浓稠的粥,关火后撒上点枸杞做点缀,拌匀后,盛出在碗中,便可以开始享用了。

小编总结:这款黑米粥中的食材非常丰富,而且样样都有着好的价值,对于补气养血有着很好的帮助,不管是身为哪个阶段的女性,妈妈或者是孕妇等都可以喝,而且每天早晚坚持喝,差不多3个月的时间便能看到身体的变化,我用这个方法给妈妈熬粥喝,妈妈一个劲地夸好,而且这多种食材的搭配营养也不输于八宝粥,一家老小都能喝的黑米粥,非常建议大家学习,尤其是在早餐时分喝,养生暖身还滋补,上学的孩子喝也是非常有好处的。

烹饪小技巧:

1、黑米、糯米和大米事先淘干净后,放在清水中浸泡一个晚上,让米充分吸收水分,煮粥的时候会更加方便一些,如果时间比较紧迫,最少也需要浸泡3个小时;

2、去山药皮的时候,建议最好戴上手套,防止山药中的汁水让人手心发痒,或者是你有其他更好的方法也可以采用,山药不要切得太小了,因其本身便易熟,切的太小容易煮烂,影响到口感;海参的泡法步骤

3、枸杞的吸水性比较好,所以放入粥中拌匀一会就能吸饱水,所以我没有放在锅中煮,当然了你完全可以按照个人的喜好来做獐子岛海参

四、小米山药枸杞红枣粥做法

山药1根,枣干10粒,枸杞子20克,莲子50克,大米30克,糯米20克,小米20克

制作方法

1、将山药洗净去皮,切成段,去皮时一定要戴手套,否则皮肤容易发痒。

2、准备好大米、糯米、小米、枣洗净备用。

3、将莲子、枸杞子准备好。

4、大米、糯米和小米洗净放。

2、山药为平和的补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜;

3、枸杞和红枣可以补血补气,枸杞同样具有滋补肝肾的功效;

4、莲子具有清心醒脾,养心安神明目、健脾补胃益肾的功效。入锅内加水,将枸杞子、莲子和红枣洗净放入锅内,山药也一起放入。

5、高压锅用煮粥的键即可,为了更入味,我一般都是头一天的晚上睡觉前,把这些食材放入锅内准备好,泡一晚上,第2天早晨开始煮,感觉粥更粘软,也更入味。

6、按喜好粥可以加糖拌匀食用。

使用须知

1、山药有健脾养胃,生津益肺,补肾涩精的功效,山药还有降低血糖的功效,非常适合糖尿病人食用,山药还被专家称为天然的青春不老药;

2、山药为平和的补品,具有补而不滞,温而不燥的特点,对于老年小孩皆宜;

3、枸杞和红枣可以补血补气,枸杞同样具有滋补肝肾的功效;

4、莲子具有清心醒脾,养心安神明目、健脾补胃益肾的功效。

小米一把山药小半根

枸杞一小把大米一把,比小米少

水适量.1.洗米,洗枸杞

.2.山药去皮切小块

.3.小米,大米,山药,枸杞,水同时放入锅中

.4.大火烧开后,关小火

.5.熬制半小时,关火即可

1.山药去皮洗净切成小丁,枸杞、大枣洗净;小米用水淘一下

2.往锅内放入小米,加清水

3.待熬至20分钟左右,期间不断翻搅,避免小米粘锅

4.加入山药丁、枸杞、大枣;再煮至15分钟左右

5.待米成花状时,就可以出锅了

材料:山药600克,米1/2杯,枸杞5克,面粉1杯;调味料:冰糖1大匙

作法

1.枸杞洗净;山药洗净,去皮,磨成泥,放入碗中,加入面粉拌匀成面团,以汤匙舀入滚水中煮至浮起,捞出备用。

2.米洗净,放入锅中,加入5杯水煮开,改小火煮成粥,加入枸杞、煮熟的山药丸子及盐,略煮1-2分钟即可。

五、红枣山药粥的做法是什么 山药红枣粥的做法及功效与作用

山药红枣粥的做法 山药红枣粥的做法及功效与作用窍门

红枣和山药都是非常营养的食材,一般来说都会将两者进行煲粥喝,有着非常强大的功效,而且也可以将其加入一些粳米、薏仁等营养更为全面,下面介绍做法。

红枣山药粥采用大米、红枣、山药、粳米、薏米、荸荠加适量水一起烹饪而成。因为大米中含有蛋白质、脂肪、有机酸、维生素B、单糖、钙、磷和铁等元素,所以红枣粥具有补中益气、益精强志、聪耳明目、和五脏、通血脉、健脾养胃、止烦、止渴、止泻等功效。

制作材料

主料:粳米100克,薏米75克

辅料:山药(干)50克,荸荠25克,枣(干)10克

调料:白砂糖20克

制作方法

1.糯米、薏仁分别淘洗干净,用冷水浸泡3小时,捞出,沥干水分;

2.荸荠、山药去皮,洗净,分别捣成粉末;

3.红枣去核,洗净备用;

4.薏仁、糯米下入锅内,加入适量冷水,置旺火上煮至米粒开花;

5.将红枣下入锅内,转小火熬煮成粥;

6.待糯米软烂时,边搅拌边将山药粉洒入锅内,约煮20分钟;

7.将荸荠粉和白糖入锅搅匀,即可盛起食用。

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