摘要：
白尼参黄肉参冷水海参本文目录炒香芋的家常做法芋头炒肉的做法大全家常炒芋头怎么炒好吃家常式炒芋头的做法 炒芋头怎么做 炒芋头的详细做法炒芋头怎么做好吃,炒芋头的家常做法炒香芋的做法一... 本文目录
一、炒香芋的家常做法
将芋头洗净表皮，放入锅中，锅里再放入一些清水，遮上锅盖，大火煮熟芋头，过程约15分钟左右
步骤3
家常炒芋头的家常做法
接下来处理配料，辣椒洗净切去两头，再切碎，蒜瓣拍扁顺利剥皮，将蒜仁剁成蒜蓉待用
家常炒芋头的简单做法
将煮熟的芋头捞出，在冷水中浸泡片刻，加速冷却，比较容易剥皮，然后切成薄片
步骤5
家常炒芋头怎么吃
热锅，倒入食用油，将蒜蓉倒入锅中，炒出香味，接着倒入芋头，快速翻炒十几个来回，再加入少量开水润锅煮沸
步骤6
家常炒芋头怎么做
调入盐、酱油、鸡粉，翻炒均匀，最后撒入辣椒碎，翻炒几个来回后盛起装盘即可
小贴士：
个人觉得有了辣椒，芋头吃起来更加香滑开胃，若不喜欢吃辣椒，可以忽略
芋头煮熟后再剥皮，比生芋头去皮方便，而且还不会刺激皮肤，造成瘙痒红肿
二、芋头炒肉的做法大全家常
香芋炒五花肉的用料
芋头半个五花肉 200克青红椒各一个西芹一根葱姜蒜末少许芡汁：生抽，桂林腐乳汁（辣的），五香粉，白糖，料酒，生粉，鸡精，盐
香芋炒五花肉的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
1、香芋切成小块，入锅蒸熟。五花肉、青红椒及西芹切好，葱切碎。 2、烧热油，放入五花肉煸炒至出油，加入蒸好的香芋、青红椒及西芹，翻炒几下，放盐、鸡精，然后用做好的芡汁勾芡，稍微盖上锅盖略焖一下。 3、再放上葱花后即可可以装入碟中，上桌。
芋头炒五花肉的用料
五花肉随个人喜好芋头随个人喜好盐随个人喜好椰菜果干适量（可不放）冰糖几粒（上色用）五香粉一茶匙酱油两茶匙
芋头炒五花肉的做法步骤
将做法保存到手机
步骤 1
先把材料准备好芋头去皮切丁，五花肉带皮切小块状
步骤 2
开锅热油到开始冒烟后，放入所有五花肉、芋头、冰糖开始爆炒，炒到微微上色后加入五香粉和酱油（我还加入了老妈自晒的椰菜果干或者萝卜干一起炒😋），继续炒两分钟左右
步骤 3
加水到刚好覆盖表面，盖上锅盖，中火火焖五分钟左右后，有葱花可以撒上葱花，装碟，开吃咯！😍
芋头炒五花肉的小贴士
芋头切大块的话，相对焖的时间就要长点咯
三、炒芋头怎么炒好吃
可以做一道香芋炒牛肉，这是以芋头和牛肉作为主要食材烹饪而成的家常菜品。荤素搭配的菜，不但颜色漂亮，味道丰富，营养也全面些。下面简单介绍如何制作香芋炒牛肉。
香芋炒牛肉的食材：牛肉200克、香芋100克。盐、料酒、香菜段、酱油、植物油、高汤、淀粉各适量。
香芋炒牛肉的做法：
1、牛肉洗净，切薄片，用酱油、淀粉、料酒、盐拌匀上浆。
2、香芋去皮，洗净，切片。
3、油锅烧热，下入牛肉滑散，放香芋片翻炒。
4、加高汤焖8分钟，加盐调味，出锅前撒上香菜段即可。
食用价值：
1、芋头中含有一种粘液蛋白，被人体吸收后可以产生免疫球蛋白，可提高机体免疫力。芋头为碱性食物，能中和体内积存的酸性物质，调整人体的酸碱平衡，产生美容养颜、乌黑头发的作用，还可以用来治疗胃酸过多症。
2、牛肉的营养价值非常丰富的食物，里面包括丰富的蛋白质、氨基酸可以有效的促进新陈代谢。而且牛肉中的脂肪含量很低，吃牛肉之后并不会导致脂肪堆积，可以减少肥胖发生的概率，而且是一种很强的氧化剂。牛肉中的矿物质和维生素b族含量也比较高，可以有效的营养神经促进身体的造血功能，改善贫血状态。
四、家常式炒芋头的做法 炒芋头怎么做 炒芋头的详细做法冷水海参
炒芋头粉的做法
芋头想必人人都吃过，大家都知道芋头的营养价值还是比较高的。芋头的做法也是非常多的，炒芋头粉介绍一款比较营养的菜肴。那么炒芋头粉的做法是怎样的呢？
炒芋头粉
食材：葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒、芝麻、盐、鸡精、味精、芋头粉、生菜、香菜、大红袍、油。
做法：
1、将炒锅放油烧开，放入葱、姜、蒜、花椒、大料、辣椒爆炒（这几个佐料放多一些，炒出菜来会很香）。
2、炒一下后，将大红袍、盐（少许，因为大红袍已经有味了）、泡好的芋头粉爆炒（芋头粉要提前泡上一天，或者临时买回去用热水煮一下，然后用冷水冷却一下。这样是为了炒出的芋碰粉不硬）
3、爆炒数分钟后，将火转成小火放入生菜、味精、鸡精、芝麻小火炒一下。
4、关火，香喷喷的炒芋头粉就ok了。想加香菜加点香菜点缀一下！想吃醋的可以加点醋。
五、炒芋头怎么做好吃,炒芋头的家常做法
材料：香芋1000g
佐料：调和油、白糖250g、盐10g、半碗水
做法
1、香芋去皮洗净切长条块状，用少许盐拌匀，先全部油炸下。
2、锅洗净，起锅小火下水加白糖一直搅拌到粘稠，有挂旗的时候熄火倒下炸好的香芋一直不停的翻炒。直至都程白色糖都均匀裹上香芋，完工。
小诀窍
这是我们潮汕人的特色小吃，加少许的盐不会容易腻，也可以和糖加在一起搅拌。各人口味，糖可以再加量。香芋大概切1cm*0.8cm的厚度口感更佳。
蚝汁香芋球
所需食材/厨具
主料香芋(1个)
调料洋葱(适量)葱花(适量)生粉(适量)盐(适量)鸡精(适量)胡椒粉(适量)料酒(适量)蚝油(适量)水淀汾(适量)
厨具砂锅
制作步骤
1准备香芋1个
2将香芋剥皮切片，放蒸锅蒸至软
3用筷子试试能轻松插进就行了
4将蒸好的香芋放在大碗中压成泥
5调入适量的盐、胡椒粉、鸡精
6用手取一大块芋泥，捏成团
7外面裹适量的生粉搓成大芋圆子白尼参
8锅里油烧热，把香芋圆放入高火速炸至表表皮起壳捞出
9砂锅里铺一层锡纸，放上洋葱
10将炸好的香芋圆放在上面
11锅里加几勺蚝油和少量料酒，再倒入水淀粉加热和成蚝油汁
12浇在香芋圆子上面
13开火烧一分钟发出洋葱的香味，上面撒一些葱花
14又酥又香的蚝汁香芋圆子，不可错过的美味哦！
香芋扣肉
所需食材/厨具
主料五花肉(适量)香芋(适量)
调料姜(适量)蒜(适量)八角(适量)盐(适量)米酒(适量)酱油(适量)蚝油(适量)生粉(适量)白糖(适量)
厨具平底锅、蒸锅
制作步骤
1五花肉两块。
2清洗干净后锅里焯水，煮至肉皮可以用牙签轻意插进。
3捞起后冲下水，在表皮擦点盐，扎一小把牙签，在肉皮上插满小孔。
4捞起后冲下水，在表皮擦点盐，扎一小把牙签，在肉皮上插满小孔。
5五花肉稍为晾干水份后放油锅里炸。
6炸至金黄色后马上捞起放冷水盆里泡两小时(这一步就和做虎皮凤爪让皮变皱一样的道理)。
7准备芋头两小，去皮后切片。
8接着放油锅里炸，炸至非常干身后装起备用。
9接着放油锅里炸，炸至非常干身后装起备用。
10炸好的五花肉和芋头，把五花肉切片。
11炸好的五花肉和芋头，把五花肉切片。
12准备调料（姜末，蒜粒，八角碎）。
13准备调料（姜末，蒜粒，八角碎）。
14把所有的配料放碗里，加进适量盐，酱油，米酒，蚝油，生粉调好
15把调料倒进锅里，开火烧开，熄火后把五花肉和芋头倒进拌匀。
16码好后上锅蒸。
17蒸约50分钟后拿出，用一碟子盖面上，反过来即成。
六、炒香芋的做法
将芋头洗净表皮，放入锅中，锅里再放入一些清水，遮上锅盖，大火煮熟芋头，过程约15分钟左右
步骤3
家常炒芋头的家常做法
接下来处理配料，辣椒洗净切去两头，再切碎，蒜瓣拍扁顺利剥皮，将蒜仁剁成蒜蓉待用
家常炒芋头的简单做法
将煮熟的芋头捞出，在冷水中浸泡片刻，加速冷却，比较容易剥皮，然后切成薄片黄肉参
步骤5
家常炒芋头怎么吃
热锅，倒入食用油，将蒜蓉倒入锅中，炒出香味，接着倒入芋头，快速翻炒十几个来回，再加入少量开水润锅煮沸
步骤6
家常炒芋头怎么做
调入盐、酱油、鸡粉，翻炒均匀，最后撒入辣椒碎，翻炒几个来回后盛起装盘即可
小贴士：
个人觉得有了辣椒，芋头吃起来更加香滑开胃，若不喜欢吃辣椒，可以忽略
芋头煮熟后再剥皮，比生芋头去皮方便，而且还不会刺激皮肤，造成瘙痒红肿
