摘要：
乌圆参女人吃海参人造海参泡法海参的步骤山东刺参本文目录五香螺丝的家常做法辣炒海螺丝的正宗做法,辣炒海螺丝怎样做才好吃的做法如何清理螺丝,才能让香辣螺丝做出干净可口的味道香辣炒螺丝的... 本文目录
- 五香螺丝的家常做法
- 辣炒海螺丝的正宗做法,辣炒海螺丝怎样做才好吃的做法
- 如何清理螺丝,才能让香辣螺丝做出干净可口的味道
- 香辣炒螺丝的做法大全
- 香辣螺丝怎么做才入味 学会这些就更好吃了
- 香辣螺丝怎么做好吃 香辣螺丝最正宗的做法
一、五香螺丝的家常做法
五香螺丝的做法最先是选材。做这家常小菜要挑选适当的姜片及其干红辣椒，次之是八角、麻椒、生葱、生蒜、小量纯粮酒、食用醋、适当的食用盐、味精及其生抽酱油或是是酱油。还能够适度加上一点油耗。
五香田螺在做以前需要将田螺用冷水侵泡一段时间，侵泡的情况下能够添加小量菜籽油或是是纯粮酒，浸泡的时间在15分钟上下。浸泡的目地是以便让田螺从壳里边跑出去。
在浸泡的另外能够将辅材切完预留，切完辅材之后把油烧开，随后将辅材在滚油里边炒出香味，倒进田螺煸炒，天赋加点纯粮酒，米醋，酱油，盐炒匀。添加葱，也要添加沸水开展灶火煮，直到水快煮干的情况下添加切完的葱段及其味精，随后再煸炒一下就可以起锅摆盘了。
螺丝肉基本上合适全部的群体吃，例如具备高血脂或是是肥胖症的人吃一点田螺就会有益处，此外身患动脉硬化病症或是是身患脂肪肝的患者还可以吃一点螺蛳肉。中医学觉得，螺蛳肉具备清热解毒及其消暑有利排尿的作用。可是要留意，假如已经服食土霉素，则不能吃螺蛳肉。
二、辣炒海螺丝的正宗做法,辣炒海螺丝怎样做才好吃的做法
准备材料：海螺丝 500g、油适量、甜面酱适量、蒜蓉辣酱适量、小葱适量、姜适量、蒜适量、糖适量、树椒适量、香菜 200g。
1、海螺丝泡在水里大约2个小时，洗干净后装盘备用。
2、树椒，姜，小葱，蒜都准备好。
3、香菜洗净备用，如下图所示。
4、姜、葱、蒜切成粉末状备用，如下图所示。
5、甜面酱和蒜蓉酱按一比一量调匀，加入适量的糖再调匀。
6、热锅，下入适量的油，转小火，如下图所示。
7、将葱、姜、蒜、树椒入锅中爆香。
8、将调好的酱汁与海螺丝一共入锅中翻炒。
9、随后放入香菜，如下图所示。
10、三分钟后便可出锅，这样辣炒海螺丝就做好了。
三、如何清理螺丝,才能让香辣螺丝做出干净可口的味道
如何清理螺丝，才能让香辣螺丝做出干净可口的味道？
从市场购买新鲜的田螺，回家后直接注入水中，戴上手套不断地抓洗。这个时候，不要太客气，反复抓洗就好了。换成水，在水中加入适当的芝麻油和食用盐。这是为了让田螺们能迅速吐出污渍，吃到干净的田螺。然后，直接将田螺泡在水中30分钟。此时，请注意再次戴上手套反复抓洗几次。再次换清水反复洗涤，多次换水。这个做法不仅洗得干净，吃的时候也容易把田螺里的肉吸出来哦。当然，也可以用斜钳子夹住田螺尖的尾部。.田螺上有青苔很难清理，所以田螺吐出泥沙后，只能戴上手套反复搓洗，弄掉一些青苔，最后用钢珠清理。这个不能偷懒，必须慢慢打磨。最终，是为了吃更干净的食物。人造海参
将田螺放入盆中，用水搓洗几次后洗掉，加水后加入食盐。多放一点食盐，让水感觉很咸。这样，就把田螺泡在盐水里一两天。浸泡期间，反复在食盐刺激下田螺吸水后再喷水。这样，随着吐出水，土砂就会流出，在浸泡期间多次改变盐水，最后用水清洗干净加入食用油浸泡同样将田螺放入盘中，用水擦拭多次，弃水后将水倒入田螺中，放入几滴食用油放置2~3天。在此期间，将加入食用油的水改变1~2次，泥沙就会从田螺中排出。 2~3天后用水把田螺壳洗干净，切下田螺的尖端。因为那样更健康更卫生。最后将田螺放入盆中，加入水前后摇晃，洗涤后摇晃反复2、3次就干净了。
刚抓回来或买来的田螺必须提前1-2天浸水，在浸水中换水让田螺吐出体内的泥沙。着急吃的时候，在水中加入食盐的话，田螺会吐得很快，一般半天就可以吃了。田螺去尾巴浸水的田螺必须剪尾巴。断了尾巴，炒田螺的时候不仅田螺的味道会变好，而且更容易吸泡法海参的步骤。另外，洗的时候也可以洗掉部分尾巴上的泥沙。田螺清洗切好的田螺需要用水反复洗涤好几次。一般像用双手淘米一样反复搓洗田螺。另外，也可以用刷子把田螺的表面刷干净。久煮田螺炒鲱鱼的时候请尽可能长时间炒。可以在高温下杀死鲶鱼体内的细菌和寄生虫。另外，炒田螺时，必须加入大蒜、酒等能够杀菌的材料。那样的话，不仅好吃，还能放心吃。
四、香辣炒螺丝的做法大全乌圆参
香辣啤酒炒螺蛳的用料
螺蛳1斤姜1块
蒜5瓣豆瓣酱1碗
啤酒1罐生抽1勺
老抽1勺盐依个人口味
八角2个香叶2片
青大蒜3颗十三香2g
白砂糖2g
香辣啤酒炒螺蛳的做法
步骤1
螺蛳买回来清洗两遍，之后放器具中，加入水再滴几滴食用油，养4小时以上，途中可以换水。（我买的是人家剪好的）
步骤2
青大蒜去皮洗净切段，大蒜去皮切碎。姜去皮切片，辣椒切段。
步骤3
养好的螺蛳清洗干净，反复多洗几遍，准备工作完成。
步骤4
准备铸铁锅，倒入食用油，小火加热，用铁锅炒菜可以少放油，铁锅用得时间长了，表面会自然生成一层油光，相当于不粘锅的效果。做菜时候不必放太多油，从而避免摄入过量食用油，油温8成热时加入香料煸炒出香味。
步骤5
加入螺蛳翻炒。
步骤6
加入生抽。
步骤7
再加入豆瓣酱，蚝油。
步骤8
按个人口味加入盐，十三香，小火翻炒均匀。
步骤9
倒入啤酒，这个量加一罐啤酒正好。
步骤10女人吃海参
啤酒基本到螺蛳的这个位置，如果觉得不够，可以加入适当的开水。
步骤11
大火烧开后，转小火10分钟左右即可。铸铁锅不容易出现粘锅现象，用料好，锅内温度可以达到更高；档次高，表面光滑，非常好清洗。
步骤12
加入白砂糖提鲜，大火收汤，不要把汤收干，有一点汤汁才好吃，更入味儿。
步骤13
最后加入切好的大蒜关火，借助余温翻炒均匀出锅。
步骤14
盛出装盘，香辣螺蛳制作完成。
五、香辣螺丝怎么做才入味 学会这些就更好吃了
香辣螺丝的做法步骤
香辣螺丝的做法步骤：1 1将买回的螺丝剪掉屁股入清水，滴入少许油和盐养3-5个小时，让螺丝吐出所有的赃物，然后过水揉搓3-5遍，再用盐和醋揉搓一遍。
香辣螺丝的做法步骤：2 2将洗净的螺丝入锅干炒，就像炒壳花生一样不用加任何调料，等闻到有焦香味的时候迅速加入冷水搓洗一遍，注意这一步非常重要这是将已经熟透的螺丝肉遇冷收缩与壳脱离，这样做出的螺丝很容易吸出来。
香辣螺丝的做法步骤：3 3热锅入油，将生姜、大蒜、干辣椒切碎入锅爆香，再将螺丝入锅翻炒，加入少许料酒，50克生抽，10克老抽，3瓣八角回和适量桂皮不用加盐，再加水没过螺丝中火焖煮15分钟，待螺丝完全入味后大火收汁起锅入盘撒点葱花，一道美味无比的香辣螺丝就完成了。
六、香辣螺丝怎么做好吃 香辣螺丝最正宗的做法
香辣螺丝
原料山东刺参
螺丝；
配料
葱、姜、蒜、干辣椒、料酒、油、盐、糖、酱油；
做法
1、把螺丝放沸水中焯一下，然后捞起沥干待用。
2、生姜和大蒜切片（切丝也可以，个人喜好）葱切段，干辣椒剪碎，炒锅里油热七分，把这些辅料下锅煸出香味来；然后倒入沥干水份的螺丝，加入几勺料酒快速翻炒螺丝几下。
3、然后倒入清水以淹没螺丝为准，放盐，糖，加入一点点酱油。不要盖锅盖，就这样大火烧，一直到水分收干，留一点点汤就好。
4、完成。
