摘要：
海参菜单及做法干海参冻干海参花刺参本文目录盐水大虾煮几分钟熟透水煮大虾的做法在家做盐水煮大虾,应该用热水煮还是冷水煮呢盐水煮大虾怎么做好吃一、盐水大虾煮几分钟熟透盐水虾大概要煮10... 本文目录
一、盐水大虾煮几分钟熟透
盐水虾大概要煮1015分钟左右，做法如下用料小白虾适量葱1根姜2片盐5克姜末适量蒜末适量酱油适量小葱适量芝麻油适量1将小白虾洗干净，把姜葱洗干净，然后切片切段2在锅里放少量水，再两。
5做盐水的最好选用公虾，体型偏大肉多味小且煮虾的时间不宜过长，烧沸34分钟足矣。
1盐水大虾煮1015分钟即可2大虾属节肢动物甲壳类，种类很多包括青虾河虾草虾小龙虾对虾南美白对虾，南美蓝对虾，中国对虾，渤海湾牤牛岛对虾明虾基围虾琵琶虾龙虾等其中对虾是我国特产，因个。
3分钟就可以了2海虾洗净，葱，姜切好大料，在锅中倒适量的水，把切好的葱，姜，大料放进去，再撒入适量的盐，腌制5分钟，再盖盖煮至开锅，开锅后再煮2，3分钟就可以了，虾就煮好了，出锅，鲜嫩可口。
1开锅后再煮3分钟盐水虾只是食谱中的常用菜，盐水虾的味道咸又新鲜做盐水虾要根据自己的口味习惯来调整细节2虾很容易煮熟，所以一定要注意时间，煮熟了之后要马上捞出来，如果煮得老了，味道会不好煮熟的虾过。
1盐水虾一般煮710分钟即可2首先将买回来的虾清洗干净洗的时候要小心手，不要被伤到然后在虾里放黄酒八角大葱姜片，腌制1015分钟锅中加凉水，放葱姜八角花椒黄酒和大量的盐，烧开之后放入虾。
1煮1015分钟左右，虾洗干净，用料酒，盐腌制一会2准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去3虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来，如果煮老了，口感不会好4过。
三在锅中倒适量的水，把切好的葱，姜，大料放进去，再撒入适量的盐，腌制5分钟四接着盖上锅盖煮至开锅，开锅后再煮2，3分钟，如下图所示五煮熟后关火出锅，装到盘子里，这样盐水虾就煮好了。
水煮虾要焯多久才“鲜嫩”掌握3个要点，虾肉鲜甜Q弹，特爽嫩，盐水煮虾除了要选用新鲜活泼的虾外，还要掌握以下3个制作要点水温控制为了能让虾肉更易吸收汤味，需要开水下锅，让鲜虾迅速熟透，锁水锁营养火候。
水煮虾可以用中火煮34分钟，如下材料大虾400克，姜丝8根，料酒40毫升，醋和酱油1将准备好的大虾用清水洗净待用2锅中加入冷水，将准备好的大虾放入锅中3把切好的姜直接撒到锅里4并倒入适量的料酒。
盐水虾煮多久原料新鲜海虾葱姜料酒盐水虾煮多久1虾洗干净，用料酒，盐腌制一会2准备一锅水，水中放葱姜片，料酒，一点盐，水烧开后，把虾放进去3虾很容易熟，所以一定要注意时间，煮好后立即捞出来。
先放冷水，加入花椒，姜，盐，黄酒，水沸腾后，将洗净的虾放入，煮个七八分钟就可以了，味道很鲜美简介盐水虾的做法简单是菜谱里的常见菜，盐水虾口味属于咸鲜，做法属煮菜类，但怎么做盐水虾最好吃，主要看自己的口味习惯。
盐水大虾的做法如下将虾洗净，剪去须，尾，去掉头部沙包，再从脊背剪开，挑去沙线待用，煮锅加入清水1000克，放入葱姜花椒料酒盐，旺火煮沸，撇浮沫，下入大虾煮熟然后将虾捞出，晾凉，煮虾的水沉淀将。
问题一水煮虾煮多长时间您好，虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说，有损害通常白水煮虾，一般来讲，根据虾个头的大小，加热的时间也不一样，在开锅后，加入虾，如果虾的个头比较大，需要5分钟左右，如果个头比。
6将煮好的虾依次摆放再盘子里，用筷子夹起一个剥去虾壳，蘸着料汁吃即可，一道鲜香美味的盐水虾就制作完成小贴士1虾一定要挑新鲜的，才能吃到最完美的鲜味2虾一定要开水下锅，而且煮的时间不需要很长。
1大虾，挑去虾线，洗净2锅中注水，放入葱段姜片盐3烧开后，放入大虾4再次烧开，倒入料酒去腥盖锅煮十分钟左右，即可关火。
二、水煮大虾的做法
材料：虾700克。
辅料：花椒5克、生抽10毫升、香醋10毫升、芝麻油5毫升、姜蒜20克。
具体步骤：
1、花椒提前用冷水浸泡。
2、虾洗干净，剪去长须。
3、浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。
4、将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。
5、姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。
6、添加生抽。
7、添加香醋。
8、再加芝麻油搅拌均匀作料汁。
9、虾煮熟，捞出沥干水，配上料汁即可享用。
扩展资料：
虾营养极为丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化，不失为老年人食用的营养佳品，对健康极有裨益；
对身体虚弱以及病后需要调养的人也是极好的食物。镁对心脏活动具有重要的调节擢用，能很好的保护心血管系统，它可减少血液中胆固醇含量，防止动脉硬化，同时还能扩张冠状动脉，有利于预防高血压及心肌梗死。
虾中含有丰富的镁，经常食用可以补充镁的不足。虾的通乳作用较强，并且富含磷、钙、对小儿、孕妇尤有补益功效海参菜单及做法。日本大阪大学的科学家最近发现，虾体内的虾青素有助于消除因时差反应而产生的“时差症”。虾皮有镇静作用，常用来治疗神经衰弱、植物神经功能紊乱诸症。
尤其值得一提的是，老年人常食虾皮，可预防自身因缺钙所致的骨质疏松症；老年人的饭菜里放一些虾皮，对提高食欲和增强体质都很有好处。虾子（虾卵）又名虾春，含高蛋白，助阳功效甚佳，肾虚者可常食。干海参
参考资料：
百度百科-水煮虾
三、在家做盐水煮大虾,应该用热水煮还是冷水煮呢
''姑孰多紫虾，独有湖阳优。出产在四时，极美宜于秋。''通过这句诗句我们不难看出其实古人对虾的喜爱之情，他们知道虾是一道非常好的食材，也对虾的美味赞不绝口，而在古人眼中如此好吃的虾，其实在现代人的眼中也是非常受欢迎的食材，尤其是在现在这个季节，吃虾不会太过油腻，也能够很好的为身体补充营养。花刺参
虾的身上有各种各样的宝，虾壳看起来毫不起眼，但是却能够起到补钙的效果，而虾肉也是十分美味，更重要的是在非常的有弹性。虾肉当中含富含有丰富的蛋白质、铁、锌等各种微量元素，这是人体生长所必须的营养元素，不管是老人还是小孩子，多吃虾总是有着非常明显的进补效果的。
说到虾的做法大家肯定有很多话要说，椒盐大虾、红烧大虾、白灼大虾，各种各样的做法在家庭餐桌里数不胜数，但是对我家里人来说，吃虾最好的方法还是盐水煮大虾。它的做法非常简单，而且极大程度的保留了虾肉原有的鲜美味道，吃起来原汁原味，当无数人都追求繁杂的烹饪步骤时，却不知道化繁为简才是对美食真正的体会和尊敬。
盐水煮大虾在很多人眼里简单，可是很多人在真正的烹饪过程当中都会产生一个疑问，那就是盐水煮大虾的时候究竟是用冷水慢慢煮，还是用热水迅速的将虾肉煮熟？这是困扰大多数人的一个问题，而根据长久以来的经验，我发现这种做法就是最好的，今天就分享给大家。
【菜品】盐水煮大虾
【食材】大虾、食用盐、清水、姜片
【烹饪步骤】
1、将大虾取出清洗干净备用，在这个过程当中一定要把虾线挑出来，只有才能够确保口感。
2、锅里面倒入纯净水，开大火将水煮沸腾。
3、把姜切成片以后放在一边备用，只有姜片才能够极大的去除虾的腥味。
4、当锅里面的水烧开以后把姜片倒进去，必须要在放入虾之前提前倒入，这样去腥的效果才明显。
5、当锅里面的水和姜片煮开以后赶紧放入大虾。
6、虾肉在锅里面煮三分钟左右就可出锅，如果时间太久，那么虾肉的口感吃起来会非常老，很不好吃。
7、虾肉做好以后就可以出锅装盘享用了，味道鲜美、原汁原味，还可以配上自己喜欢的蘸料和调味料。
【烹饪小贴士】
1、煮虾的时间必须要控制好，千万不要把时间控制的太久，这样虾肉变老，吃起来不够鲜嫩，而且腥气也特别重，很多人都吃不下去。
2、盐水煮大虾，最重要的就是用热水，用热水煮大虾，虾肉的营养不会流失，而且也不会丧失它的鲜嫩口味。
3、不要在水里面加香油，很多人都有这样的做法，但这是错误的。
4、可能很多人会采购数量过多的虾，这个时候最好的保存方式就是将虾放在水里面进行养殖，只有活虾吃起来才筋道。
5、如果家里面人不多，那么就一定要根据人的数量来制作盐水煮大虾，毕竟虾肉长时间存放口感会受到极大影响。
四、盐水煮大虾怎么做好吃冻干海参
食材明细
大虾十二个
盐3勺
葱3段
姜3－4片
料酒1勺
咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
普通难度
盐水大虾的做法步骤
1
大虾化冻，挑去虾线，洗净，备用。
2
锅中注水，放入葱段、姜片，再放入盐，大火烧开。
3
放入大虾，再次烧开。
4
倒入料酒，去腥，去浮沫。
5
盖锅煮十分钟左右，即可关火。
6
盖锅煮十分钟左右，即可关火。
