摘要：
白腹海参黑刺参海参科普介绍长山岛海参加拿大海参本文目录醋泡青豆的做法青豆怎么做青豆要怎样才能煮熟腌制冬瓜酱豆的做法剁椒腌青豆怎么做如何做好吃青黄豆怎么做好吃又简单一、醋泡青豆的做法... 本文目录
一、醋泡青豆的做法
醋泡青豆的做法
1.准备材料,青豆米,姜蒜末,葱花,小米辣剁碎
2.青豆米下如开水锅中,煮5～6分钟后捞出,放入凉水中,把表面的皮给搓掉,...
3.完全凉透之后,沥干水分,放入盘中。
4.开始调制汁水,小米椒,姜蒜,生抽,醋,味精,花椒面,白糖一点点,香油几滴
5.把汁水淋在青豆上,撒上葱花就可以了。
OK
二、青豆怎么做
青豆做法一，青豆虾仁
材料
主料：河虾375克，
辅料：青豆75克，鸡蛋清40克，
调料：盐3克，味精2克，料酒2克，植物油30克，芡粉5克，香油1克
做法
1.河虾去壳洗净沥干，放入蛋清、盐拌匀，再倒入生粉搅匀。
2.热锅加油至六分热，倒入虾仁小炒，捞起；倒入青豆翻炒，再倒入虾仁、味精、酒翻炒，起锅前淋上麻油即可。
做法二，青豆野菇炖饭
材料
"剩饭 1碗","青豆仁适量","菇类适量","红萝卜丝适量","水 1杯","蒜末少许","奶油 1小匙","鸡粉少许","黑胡椒粉少许"
做法
1:少许奶油爆香蒜末,菇类,跟红萝卜丝
2:倒入剩饭一碗,稍微拌炒
3:加1杯水熬煮
4:用中大火煮3分钟后加冷冻青豆及适量鸡粉/黑胡椒粉调味后盖锅盖闷2分钟即完成
做法三，青豆饭
材料
"鸡胸肉 2片","盐巴适量","胡椒粉适量","奶油适量","洋葱碎 20g","红葱头碎 10g","青豆仁 50g","白米 130g","鸡高汤 300ml","盐巴适量","胡椒粉适量","奶油适量","红葱头碎 25g","菠菜（去梗） 100g","盐巴适量","面粉 25g","奶油 25g","牛奶 70ml","起司 50g"
做法
1:将洋葱、红葱头、蒜头切碎备用
2:将鸡肉撒上少许盐巴腌制备用
3:鸡肉:将腌制好的鸡肉，入煎锅，煎到两面上色即可。再放入烤箱160度约6~10分钟到熟
4:青豆饭:沙拉油炒香洋葱、红葱头后加入米、青豆、奶油稍微炒下(去生味)，后加入高汤煮到滚在进入烤箱160度约10分钟烤到熟
5:起司酱:融化奶油，然后加入面粉翻炒后加入牛奶混合，最后再加入起司片
6:炒菠菜~
7:将菠菜、鸡肉放好后，入烤箱烤至上色再放上饭即可
做法四，青豆野菇炖饭
材料
"剩饭 1碗","青豆仁适量","菇类适量","红萝卜丝适量","水 1杯","蒜末少许","奶油 1小匙","鸡粉少许","黑胡椒粉少许"
做法
1:少许奶油爆香蒜末,菇类,跟红萝卜丝
2:倒入剩饭一碗,稍微拌炒
3:加1杯水熬煮
4:用中大火煮3分钟后加冷冻青豆及适量鸡粉/黑胡椒粉调味后盖锅盖闷2分钟即完成
做法五，青豆烧牛肉卷
材料
"牛肉片 6片","青豆 30条","蒜片 2瓣","烫熟马铃薯切半 1个","小蕃茄 4个","盐、胡椒粉各少许","酱油半茶匙","盐、糖、麻油、水各少许"
做法
1:预备材料。
2:牛肉片表面加腌料腌20分钟;青豆条加少许油和盐荡熟，沥干水份，备用。
3:取2片牛肉片摊开，半重叠在一起。然后放入约10条已烫的青豆条，并且卷起备用。
4:起1茶匙油锅，中火加入蒜片爆香。然后将牛肉卷的收口处朝下煎至金黄色后，再翻面继续煎至金黄色。。（可加入配料一同煎）。
6:接着加入所有调味料，转小火继续煎。待酱汁稍微收干即可起锅享用。
三、青豆要怎样才能煮熟
青豆在水中煮15分钟就煮熟，要软烂可以再煮5分钟的时间。
肉沫青豆的做法：
用料：青豆350g、猪肉沫200g、番茄1个、蒜、姜、淀粉、料酒、白胡椒粉
1、猪肉绞成肉沫，番茄去皮切丁，姜蒜切碎待用。
2、青豆用清水洗净，沥干水分，放盘子里待用。
3、油烧热放肉沫翻炒散开。加少许料酒炒香肉沫。加入青豆一起翻炒
4、加入适量清水，煮15分钟，煮到豆子微软。加入适量的盐，加少许胡椒粉。
5、水收到略干后，豆子也软了。加入番茄丁，略翻炒煮5分钟，待番茄的汤汁煮出来。
6、淀粉加水，搅匀到入锅中勾芡收汁。
7、关火，把菜勺到盘子里，就可以食用了。
四、腌制冬瓜酱豆的做法
将黄豆(青豆、黑豆亦可)去霉粒、杂质，放盆中用水泡软，在锅里煮至七八成熟，捞出控去水分，趁热放入磁盆中，严密封盖(一般用消毒纱布再蒙上一干净棉垫)，置于20℃左右的室内发酵。
当豆粒用手一捏即成糊状时，取出进行搅拌。
3.然后，放日光下或烘房中使其干燥成豆料。干燥时要注意卫生，若用日晒，要在盆上蒙盖纱布。
4.把选好的冬瓜削皮，刮瓤、去籽，切成厚1.5厘米、长3厘米左右的长条，放蒸笼内蒸至七成熟，捞出控去水分。
5.佐料加工：将花椒、大茴香、干姜、小茴香、陈皮、桂皮，烤干磨细过筛，成佐料粉。
6.把制酱磁缸清洗干净，再用熏硫消毒。将熟冬瓜条、豆料、佐料粉放入消毒的磁缸内搅拌均匀，然后密封缸口。约1个月后即制成冬瓜豆酱。
7.若要制成咸味酱，可在上述配料中再加入适量纯净食盐粉。
8.冬瓜豆酱制成后，需要放10%的防腐剂，如山梨酸等。盛放冬瓜豆酱的容器一般用瓷罐、小口缸、玻璃瓶等。最后放后沸水中煮杀灭菌20分钟，或用蒸笼蒸30分钟，即可上市出售。
五、剁椒腌青豆怎么做如何做好吃
剁椒腌青豆的做法步骤
1.
食材集合如图示
2.
青豆淘洗干净，去掉上面的那层漂浮物加拿大海参
3.
锅里注入适量的清水，放入青豆加盖煮开，约十至十五分钟
4.
煮好的青豆，放蒸格中晾干水份，没大的晾干工具，给弄了好几个这样的
5.
姜蒜，辣椒剁末备用。比例1：2：3
6.
将剁椒，姜蒜末放碗里，加入3，4小勺盐，10g糖，少许味精（可不加）拌匀腌制一小时。拌匀的尝下，味道要的咸才行。
7.
将晾干水份的青豆放料理盆中，倒入拌好的剁椒酱，拌均匀
8.
拌好这样的，尝下咸淡，不够再加盐。
9.
玻璃瓶事先用开水烫下晾干。将拌好的青豆倒入瓶中，再例入2汤勺芝麻油和2汤勺红油（或熟油）
10.
瓶口盖两层保鲜膜，盖上瓶盖放冰箱冷藏一周以上。黑刺参
11.
成品
六、青黄豆怎么做好吃又简单
精瘦牛肉300克、青豆50克、葱15克、姜1块、蒜10克。
郫县豆瓣15克、花椒面2克、湿淀粉10克、嫩肉粉、料酒、盐各3克。
1、牛肉洗净切小片，用湿淀粉、嫩肉粉、料酒、盐抓匀上浆，郫县豆瓣剁细，青豆洗净，葱切花，姜蒜去皮切粒。白腹海参
2、油锅烧热，放豆瓣、姜粒、蒜粒炒香，倒入上汤，加酱油、料酒、盐，烧开后下牛肉片、青豆。长山岛海参
3、肉片熟后用湿淀粉匀芡，出锅撒花椒面、葱、淋热油即可。
肉切小块；青豆洗干净；肥肉先炼油；瘦肉再入锅炒；加入青豆个水、煮；第一遍水煮干；再加入水、油盐酱油小焖，即可！
1、青豆放滚水内过一遍，备用，红椒切小块。
2、猪肉切片加盐，老抽，胡椒粉（可加少许味精）腌制15分钟。
3、锅内热油，加葱姜煸炒，放肉炒至八成熟，加青豆，红椒炒至肉熟即可出锅.
先用油把肉馅炒熟，盛出待用，再把油烧至七八成熟，放青豆翻炒，放少许盐，加一点水，再放肉沫翻炒，出锅放蒜即可。
1.青豆用开水焯一下，激一下冷水，沥干水分
2.腌制好的肉块改刀成肉丁，带点肥的会更香。没有事先腌制的肉就用鲜肉
3.红椒碎和蒜末备用
4.油锅烧热，下肉丁翻炒出香味
5.接着放入红椒碎和蒜末炒香
6.倒入青豆翻炒，加少许开水让青豆炒熟透，放少许盐、胡椒粉、鸡精调味出锅
青豆:300克，肉末:100克，葱、姜、蒜，酱油、香油、味精、盐适量。
1、青豆倒入开水中略煮，去豆腥味。盛出，葱、姜、蒜去成末，备用。。
2、锅中倒油，加入肉末，葱末、姜末、蒜末，炒香后盛出。
3、锅中倒油少许，倒入青豆翻炒五至八分钟，至豆熟透，此时加入炒制过的肉末，以及适量精盐，一起翻炒片刻，淋上香油，即可出锅海参科普介绍
青豆半碗玉米粒半碗鲜猪肉半盘火腿半个葱适量姜适量蒜适量料酒适量酱油适量耗油适量盐适量味精适量鸡精适量
1准备好所有的材料：蔬菜，青豆需要实现泡发
2火腿切块，葱姜蒜切末
3煮熟玉米，劈半，扒半碗玉米粒
4爆香葱姜蒜翻炒火腿
6倒入新鲜的切好的猪肉，加少量水、少量盐，翻炒至熟
7待肉熟后，放入青豆，放入酱油、料酒、蚝油，翻炒
8等到青豆6成熟，放入玉米粒，放入盐、味精、鸡精，翻炒
9大火翻炒，汤汁收到这里即可
