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一、求青椒炒五花肉的做法
食材
青尖椒一条五花肉鸡精盐米酒油生粉生抽砂糖麻油.
1青尖椒去籽洗干净,五花肉洗干净切片加入适量的盐、米酒、生抽、鸡精、少许砂糖,生粉搅拌均匀腌2个小时。
2五花肉先下油锅炒七八成熟后下青椒爆炒片刻后,加少许盐、鸡精、生抽、砂糖调味翻炒均匀。
3临上锅前加少许油、麻油翻炒均匀装盘,让其色泽更好。
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二、青椒炒肉的做法
青椒炒肉是我们平时生活中非常常见的一道菜,青椒炒肉不仅非常非常好吃,而且营养价值也十分丰富。下面来给大家具体介绍一下关于青椒炒肉的一些小知识,以及如何在家里做出更加美味的青椒炒肉。
青椒炒肉的做法青椒炒肉不仅味道非常鲜美,而且非常利于我们下饭,制作方法也非常简单,是我们家中常见的一道菜,青椒炒肉中富含有非常丰富的维生素c,能够帮助提高我们身体的免疫力。下面来给大家具体介绍一下青椒炒肉的做法。
首先将五花肉切成片状,然后再用老抽腌制五花肉,腌制完之后再将肉放入锅中进行翻炒,在锅里加入红辣椒和葱花等,继续翻炒,之后再加入青辣椒,继续进行翻炒即可。
这里有一些小技巧给大家介绍一下,首先青椒是一种可以生吃的蔬菜,所以建议大家不要炒太久,将肉炒熟即可。另外可以适当加一些甜面酱,可以帮助提味。也可以适当的加一些葱花、姜丝以及蒜末等,也可以进行非常好的提味的功能。另外需要注意的是,肉丝不要炒太久,否则会将肉炒老,炒老之后会影响口感。
青椒炒肉丝的营养价值青椒是属于一种热性的食物,其中含有非常丰富的维生素,可以帮助我们增加饭量,从而帮助增强我们的体力。而且,青椒还能改善我们的一些冻伤以及血管性头疼的症状,而且青椒中所含有的营养物质还可以帮助降低我们体内的胆固醇。从而有效的防御心脏病等心脑血管疾病的发生。而且青椒中含有一种非常特殊的物质,能够加速我们身体的新陈代谢,从而促进我们体内荷尔蒙的分泌,保持我们皮肤的健康。青椒炒肉中的肉类中含有的血红素铁,能够帮助我们补铁。另外肉中所含有的血红素能够促进我们身体对于铁的吸收,从而改善缺铁性贫血的症状。
青椒炒肉丝的宜忌人群上面给大家介绍了很多青椒炒肉的营养价值,可以看出青椒炒肉对我们的营养价值十分丰富,而且对我们的身体有非常多的功效和作用。但是并不是所有的人都适合吃青椒炒肉的。事实上对于那些患有心脑血管疾病以及高血压的人来说,并不适合吃青椒炒肉,因为肉是一种不管脂肪还是胆固醇含量都比较高的一种食物,患有这些疾病的人吃青椒炒肉,不仅不会产生益处,还有可能会增加病情。而且青椒中所含的辣椒素会使循环血量迅速的增加,对于他们的病情来说非常不利。另外那些患有慢性胃炎胃溃疡引起的食道炎的病人来说,最好少吃一些青椒炒肉,否则会加重对胃部的刺激,对他们的身体不利,另外患有肾病的患者也尽量少吃一些青椒炒肉,因为我们体内摄入的任何食物,最后都会经过肾脏来进行排泄,无论是青椒还是猪肉都会增加对我们肾脏的负担,对他们的病情也不利。除了上面的一些患有病症的人来说,正在减肥的人也并不适合吃青椒炒肉,因为猪肉比较容易增肥,所以建议那些在减肥期间的人为了有效的进行减肥,最好还是少一些。
孕妇能吃尖椒炒肉吗上面给大家介绍了很多青椒炒肉的营养价值。那么孕妇适合吃青椒炒肉吗?由于孕妇在怀孕期间身体处于非常时期,所以在饮食方面要格外的注意。事实上,孕妇在怀孕期间最好是少吃一些尖椒炒肉,因为尖椒炒肉非常的辣,在怀孕期间一定在饮食上有所禁忌。建议孕妇不要吃太辣的尖椒炒肉,否则不但不利于自己的身体,对胎儿来说也有一定的影响。
尖椒炒肉吃了会上火吗很多人可能想知道吃尖椒炒肉吃了会不会上火,尖椒炒肉做为一道家常菜,吃多了的确会上火的,不过大家平时应该不会吃太多,一般都是适当的吃一些,所以应该不会有太大的问题。尖椒在辣椒里算是比较辣的一种,所以用尖椒炒肉来说非常的开胃,会勾起我们的食欲,不过正是因为尖椒肥肠的辣,所以非常容易出现上火的症状。尤其是在那些比较湿热的南方吃了尖椒炒肉之后很快就会容易出现喉咙痛等一些上火的症状,而且炒肉也是属于一种热性的食物,所以吃尖椒炒肉是非常容易造成上火的。但是如果朋友们非常想吃的话,可以建议大家在炒的时候多加一些醋。醋不仅会促进我们对于辣椒的消化,减少辣椒对我们肠胃的刺激。不过在吃的时候还是觉得不舒服的话,也可以选择喝一些牛奶进行缓解。
坐月子能吃尖椒炒肉吗很多产妇在生完孩子之后,恨不得赶紧将怀孕期间所不能吃的一些东西立马吃一遍,那么在坐月子期间能吃辣椒炒肉吗?下面给大家介绍一下。
这里建议大家最好不要在坐月子期间吃尖椒炒肉,因为生产完之后身体处于一种虚弱的状态中。稍有不注意,就会落下病根。在这个期间吃尖椒炒肉,因为辣椒非常辣,所以会让产妇的伤口不容易愈合,所以建议大家能尽量不要吃。而且在这期间也千万不要吃太多刺激性的食物。生产后首选的食物,应该是那些容易消化,而且营养十分丰富的流质的食物,比如说糖水煮荷包等,第二天就可以吃一些软食或者是普通的饭菜,而在产后5到7天最好吃一些米粥等。记住不要吃太多油腻的食物,比如说猪蹄。产后一周可以吃一些鱼、肉、蛋等正常的食物,但是不要吃太饱。
上面给大家介绍了很多关于青椒炒肉的一些相关的小知识,相信大家对于青椒炒肉有一定的了解广鹿岛海参。事实上青椒炒肉不仅营养价值十分丰富,而且非常好吃,大家可有时间可以自己在家做一下。
三、五花肉炒青椒怎么做
食材用料
五花肉
青椒相克食物
红椒
生姜相克食物
大蒜头
盐
植物油
青椒炒五花肉的做法
青椒炒五花肉的做法图解11.青椒,红椒
青椒炒五花肉的做法图解22.五花肉洗净放开水里氽煮后用冷水冲洗
青椒炒五花肉的做法图解33.五花肉切片,青椒切滚刀块,青红椒切圈,生姜、大蒜头切片
青椒炒五花肉的做法图解44.锅内放少量油烧热,放入五花肉,将五花肉里的肥肉炒出油后盛出
青椒炒五花肉的做法图解55.生姜、大蒜头放入锅内爆香
青椒炒五花肉的做法图解66.放入青红椒爆出辣味
青椒炒五花肉的做法图解77.下入青椒继续炒
青椒炒五花肉的做法图解88.下入回锅肉,接着炒,放入适量盐和生抽,待青椒稍微发软时起锅
青椒炒五花肉的做法图解99.装盘啦
四、青椒炒五花肉的做法
用料:五花肉500克、青辣椒20克、红辣椒20克、蒜苗10克、食用油10毫升、盐3克、生抽5毫升、蚝油10克。
步骤:
1、准备食材:五花肉,青辣椒、红辣椒,食用油、蒜苗、蚝油、生抽、盐。
2、把五花肉的表皮刮干净,放入水中清洗干净,切成片,然后加入适量的盐、生抽、蚝油,搅拌均匀。
3、青辣椒、红辣椒清洗干净,去籽后切成小块。蒜苗清洗干净,这里我只用到蒜白,蒜叶留着做其他菜了。
4、热锅,锅中的水分要通过加热蒸发,锅热后加入适量的食用油,油热后放入蒜白,翻炒出香味。
5、加入五花肉,大火快速翻炒,加热的过程中,五花肉中的油脂慢慢炒出来,继续炒,把五花肉炒到浅黄色,吃起来更香。
6、加入青椒、红椒,继续翻炒1分钟,五花肉中加它们一起炒,好吃又下饭,还能解油腻。
7、把辣椒炒到断生后,就可以关火起锅了。因为前面五花肉腌制的过程中已经调味了,这里就不需要再加盐了,直接关火起锅就可以了。
8、成品。
五、五花肉青椒怎样做好吃
主料:带皮五花肉300g、青辣椒150g
辅料:盐1茶匙、酱油1茶匙、生姜适量、大蒜一头、八角2个
步骤:
1.带皮五花肉切成厚一些的肉片。
2.青椒洗净后切成小段,讲究一些的可以去掉辣椒筋与辣椒籽。
3.蒜瓣用刀拍散,煸炒肉片放入八角与蒜瓣,可使菜肴味道香浓。
4.炒锅烧热后放入五花肉片,小火煸炒。如果像我一样闲的话,那就把切好的五花肉片排排队仔细的码放好,好处是五花肉片煸炒受热均匀,肉片透亮。
5.小火把五花肉片煸炒出油,肉片透亮。
6.放入生姜片,八角炒出香味。海参一斤多少钱
7.把切好的辣椒片放入炒锅,大火翻炒至辣椒色泽油亮但不软塌。
8.调入酱油,精盐,小火快速翻炒均匀。
辣椒本身就有开胃的作用,可以随意搭配炒菜,今天这道美食跟五花肉一起炒,五花肉鲜香可口,浓郁的香味,吃起来辣爽,香辣的一个开胃小菜。青椒具有消除疲劳的的重要作用,而且青椒中还含有能促进维生素C吸收的维生素P,就算加热维生素C也不会流失。维生素P还能强健毛细血管,预防动脉硬化与胃溃疡等疾病的发生。青椒中含有芬芳辛辣的辣椒素,能促进食欲,帮助消化。这样的一道食谱具有开胃的作用,而且还可以促进消化,对于清热解毒,缓解疲劳有一定的效果,同时有额可以有滋阴润燥的作用,是一道很不错的养生保健的食谱类型,同时也可以预防动脉硬化。胶东海参