摘要：
北美洲海参长山岛海参红参东北海参无盐海参本文目录如何做芝麻酱花卷步骤芝麻酱花卷的做法是什么黑芝麻花卷具体的烹饪步骤是什么呢芝麻怎么做花卷一、如何做芝麻酱花卷步骤芝麻酱花卷的做法1.... 本文目录
一、如何做芝麻酱花卷步骤
芝麻酱花卷的做法
1.将酵母粉放入碗中放入50克温水搅匀静置10分钟后倒入面粉中，在倒入剩下的温水（不同的面粉吸水性也不同，灵活掌握），边倒边用筷子搅拌成面碎，然后揉成光滑的面团放在温暖处发酵到面团两倍大。（发面的图片拍了无数回了，这次省略，可以点击蒸出超松软馒头的4个窍门（附快速完美发酵法）查看）
2.将芝麻酱用少许凉水和盐拌匀成厚糊状（芝麻酱如果本身就是正好的稠度，就不用放水直接放盐拌匀即可）
3.将发好的面取出一份揉成团
4.擀成大薄片，然后抹上芝麻酱
5.将抹上芝麻酱的面片卷成成条卷
6.然后切成大小均匀的剂子
7.取两个摞在一起，然后用筷子在中间压一下，让两面的刀切处翻上来
8.然后用手将两边捏住稍微抻长
9.将捏着的两边相对着往里都收到花卷的底部捏合在一起芝麻酱画卷的生坯就做好了
10.将蒸锅放上凉水，蒸屉上抹油然后摆上花卷生坯盖上锅盖，饧（静置）15分钟后，开火中火烧开后，中小火蒸15分钟即可
烹饪技巧
通过自己动手后，总结出蒸出好吃又漂亮芝芝麻酱花卷的几个关键点，和大家分享一下：
1、买来的芝麻酱不同的品牌的浓稠度也会有差别，所以最好选知名的品牌或者买那种现磨的那种，买的时候看一下它的原料成分表，最好买只用芝麻作原料的，而不是混合的那种；
2、因为浓稠度不一样，所以如果买来的芝麻酱很浓稠，做花卷是最好放少许凉水搅开后，再放盐拌匀，也可以不放盐放红糖，芝麻酱太稀花卷成型的时候有些难度，太干又不好往面片上抹，所以自己试着能将芝麻酱抹上抹匀就说明浓稠度正合适，我调的就有点稀了，卷的时候不太好卷，但是吃起来还是很好吃的；
3、发面的时候用温水会发的比较快，但是一定要掌握温度，手指放入水中感觉温暖但不烫手就可以；
4、不会做花样就直接切段摆在锅里就可以，也可以只用筷子压一下也行；
5、蒸发面食品的时候都是用凉水蒸，这样在面试缓慢受热的时候能接着涨发，成品更蓬松柔软；
6、一次可以多做一些放入冰箱冷冻保存，吃的时候重新用蒸锅热透就可以了，做早餐非常好，既快又有营养。
二、芝麻酱花卷的做法是什么红参
芝麻酱花卷是以面粉和芝麻酱为原料，制作而成的民间很受欢迎的美食。其制作方法和传统的花卷大致相同，其中芝麻酱的香味和营养都发挥出了最大的价值。
一、制作芝麻酱糊
将市场上购买的芝麻酱倒入玻璃碗中，因为芝麻酱比较干，可以向其中加入适当的玉米油，并将其调制成浆糊状，玉米油味香，没有多余的气味，也不会掩盖芝麻酱的香味长山岛海参。随后可以根据自己的口味加入适量的红糖。搅拌均匀后就可以备用了。无盐海参
二、发酵面团
将准备好的面粉，酵母和温水混合，揉搓成光滑的面团。随后放到温暖的地方静待发酵。发酵好的面呈现出蜂窝状，面团按压后不会回弹，这样的面团就制作完成。将面团取出并揉搓至表面光滑。将面团压制成面片状，这里可以根据自己的饮食习惯调整口感，喜欢口感松软的花卷，此时可以将面片擀厚一些，喜欢口感弹性足有嚼劲的可以将面片擀薄一些。擀成面片后，将事先准备好芝麻酱糊淋到面片上，随后用刮板将芝麻酱均匀的覆盖面皮的表面。将面片从一侧卷起，卷成长条形后，等分成重量相等的小段。取出刚刚制作的小段，从中间切开后两边向中间对折，这样一个芝麻酱花卷就制作完成了。制作好的芝麻酱花卷需要醒面十五分钟后，就可以起锅蒸熟。
三、起锅蒸熟
将芝麻酱花卷放入冷水锅中蒸熟，香甜可口的芝麻酱花卷就制作完成了。
芝麻酱花卷不但口感好而已营养丰富，芝麻酱富含优质蛋白质和氨基酸，可以提高人体的抵抗力，可以预防缺铁性贫血。红糖具有很好的和血行淤的功效。大家都可以自己动手制作。
三、黑芝麻花卷具体的烹饪步骤是什么呢北美洲海参
黑芝麻花卷的做法还是比较简单的，需要的原材料也不是很多，准备400克的高筋面粉，然后准备适量的水，黑芝麻粉以及黑芝麻，然后还要准备一些白糖和酵母粉。
以上这些材料准备好了之后就可以开始制作了，先准备一个厨师机，在里面放入高筋面粉，酵母粉还有白糖，加入适量的清水，然后使用机器的一档慢慢的去揉10分钟左右。10分钟之后就可以揉成光滑的面团了，我们把揉好的面团放到大的容器里面，盖上保鲜膜放到一边去发酵。当发酵到原有面团的两倍大时基本上就可以了，此时面团里面会呈现出蜂窝状。把发酵好的面团再次放入厨师机器里面搅拌10分钟，此时面团会变得更加的细腻，而且面团里面的气泡也都被排了出去，这样做出来的美食会更加的好吃一些。
准备一个揉面垫，把面团放到这个揉面垫上，适量的撒一些芝麻，撒这些芝麻既是为了成品更加的好看，同时也是为了更加好吃，不过量千万不要太多。把这些黑芝麻全部揉到面团里面，一定要揉的特别均匀才行。揉好的面团可以分成两份，其中的一份用擀面杖擀成长方形的面皮，这个面皮可以厚一些，但是厚度一定要均匀。在面皮上面铺上一些黑芝麻粉，还有少量的白糖，接着把面皮儿给卷起来，卷的时候也一定要平整一点。
卷好的面团可以分成6份，千万不能弄破，在切开之后一定要小心的移动，防止里面的黑芝麻粉掉落。起锅烧水水量一定要足，锅里水烧开之后，我们就可以把卷好的面皮儿放到锅中去蒸。一般可以用大火蒸15分钟，关火之后继续焖个几分钟就能出锅了。
四、芝麻怎么做花卷
平时，很多人都想吃一些口感好，营养又丰富的东西，比如花卷。用芝麻做的，味道会更好，营养也更丰富，更容易被吸收。经常吃，对身体很好，可以补充很多营养，早上的时候吃，保健效果更好，可以补充很多能量，让人的效率更高。搭配一些牛奶吃，会更容易被吸收。跟着来看看。
芝麻怎么做花卷做之前，要准备好材料，适量的高筋面粉、黑芝麻，辅料白糖、酵母等。然后加点水进面粉里，揉成面团，当它表面变光滑，没有疙瘩的时候，放在一边，让它发酵。当它变得比之前大两倍时，变成蜂窝形状时，把它放在搅拌机里。
当它变细腻，气泡少了，加点芝麻，揉均匀。再分成适当的等分，用擀面杖擀薄，厚度要均匀一些，不要太厚也不要太薄，然后放些黑色的芝麻粉和白糖进去，就可以卷起来了。在卷的时候，要整齐一些，切成适当的等份，6份比较好。然后放入锅里蒸，加入适量的水，煮开之后，再把它放进去。蒸的时候，垫一层纱布和纸在锅上面，这样就不会那么容易粘锅了，大火煮开之后转小火，蒸20分钟。熟了后，就可以拿出来吃了。但不要马上就拿出来，关火后，继续焖三分钟，口感会更好。在蒸的时候，可以根据它的大小去决定它的时间，如果比较大，时间可以适当长一些，如果很小，就不要蒸太久了。在做的时候，如果想口感更好，一定要多揉几下，大概半个小时，当它发酵之后，撒些干粉进去，继续揉15分钟，味道会更好。
芝麻怎么做好吃它的做法有很多，做成芝麻汤圆，味道很好，也很容易消化。做之前，要先将芝麻放入锅里，放些油进去，炒熟后，再倒出来放在一个干净的碗里。炒的时候，可以不用放油。再加点水进糯米粉里，将它揉成面团，再压扁，把一些芝麻放进去，揉成圆球。然后放水进锅里，把汤圆放进去，煮开之后，就可以盛出来吃了，很美味。
直接炒来吃也是很好吃的一种方法。首先，把适量的芝麻放入锅里，用小火炒，在炒的过程中，要不断用铲子去翻炒，这样就不会那么容易粘锅，烧焦了。也可以放些白糖进去，在炒时候，不要太多也不要太少，它的热量很高，还会影响它的口感，适量就可以了。当它变成黄色之后，就可以盛出来吃了。
也可以做成芝麻糕来吃，一般用糯米粉做，味道会更好。做之前，要准备好材料，芝麻、白色或黑色的都可以。然后加点水进糯米粉里，搅拌均匀，用手揉成面团，做好之后，撒些芝麻上去，就可以蒸来吃了。
花卷怎么做它的做法有很多，有简单的，也有复杂的。下面就是比较美味，步骤也不是很多的方法。首先，做之前，要准备好材料，适量的面粉、酵母、红枣。然后将一些材料洗干净，把南瓜、红枣切碎，再放入面里，加点水进去，用小麦面粉或普通的面粉都可以。用筷子不断搅拌，然后用手去揉，当它表面变光滑，没有疙瘩的时候，把它分成四等份。放在一边，让它发酵，当它比之前大两倍的时候，加点小苏打进去，继续揉，15分钟后，分成适当的份，用擀面杖擀薄。再把它卷起来，剪成长条的形状，然后用刀切成适当的段，每段大概三厘米，把两段叠在一起，用筷子从它的中间按下去。按到底部的时候再抽出来，就可以了东北海参。然后放水进锅里蒸，大概20分钟，熟了后，就可以拿出来吃了。蒸完之后，不用马上就拿出来，继续焖5分钟，口感会更好，吃起来会更软。
花卷怎么蒸如果想做得更好吃，更软，在蒸的时候，要注意。可以放些泡打粉进去，味道会更好。蒸之前，最好在笼子里铺一层纸，再用些纱布，但要用水泡一下，打湿，再拧干水分。然后放入锅里蒸，味道会更好。在蒸时，放水进去时，可以把花卷一起，同时放进去。也可以先放水进去，水开之后，再把花卷放进去，一般蒸15分钟就可以了。用冷水或热水都可以，口感很好，吃起来很软。
上面就是关于花卷的一些知识和做法。平时有空，可以自己在家做来吃，营养很丰富，很容易被吸收。经常吃，可以让人的免疫力更好，更少生病，不管是老人还是小孩都可以吃，对肠胃很好。
