摘要：
本文目录石橄榄可以炖猪肚吗猪哪个部位的肉最好吃猪肝沿炖汤怎么做好吃猪肝沿可与哪些食材炖汤猪心可以炖石橄榄吗一、石橄榄可以炖猪肚吗小孩吃海参想必大家对于石橄榄这种药材都非常熟悉，它在... 本文目录
一、石橄榄可以炖猪肚吗小孩吃海参
想必大家对于石橄榄这种药材都非常熟悉，它在我们日常生活中还是比较常见的一种，有着清热养阴、化痰止咳、润肺生津的作用。很多人印象中对于中药是比较抵触的，但石橄榄这种中药材的食用方法与其他不同。想要了解的朋友跟着小编一起来看看吧。
石橄榄怎么吃石橄榄炖汤怎么做
石橄榄怎么吃
石橄榄与家禽、肉类一起煲汤佐餐，其色明味香，是流行民间的一种保健、美容，四季皆宜的药膳，对许多疾病都有预防或缓解的作用。如石橄榄炖猪肚就对胃痛有着很好的治疗作用。“石橄榄猪肚汤”食用方法：取本品一小包或半包，分别与猪排骨、猪肚、小肠、瘦肉等各种家禽配合、配水一千克（供一小家庭），放少许食盐（依个人喜好）用电焖锅或其它盛器炖60分钟，也可更长时间，即可餐用，味道绝佳。
石橄榄怎么吃石橄榄炖汤怎么做
石橄榄炖汤怎么做
做法一
材料：石橄榄、猪肉、水、盐
做法：
1、选用新鲜的石橄榄。石橄榄全草皆可药用，彻底清洗干净。
2、准备好猪肉，最好选“脚籽肉”部位。
3、将洗净的石橄榄与猪肉放进砂锅。加入足量的清水。
4、大火煮开转小火煮1.5个小时。加盐调味，装碗食用即可。
石橄榄怎么吃石橄榄炖汤怎么做
做法二
材料：猪肝、山药、石橄榄、食盐、姜片、水
做法：
1、石橄榄清洗干净泥沙，拨去多余根须备用，山药洗净。
2、猪肝沿海净改刀切小块备用，姜洗净拍扁备用，将猪肝沿焯掉血水。
3、猪肝同石橄榄、姜块一起入电炖锅，加水至七分满炖2.5小时，山药切段备用。
4、2.5小时后汤可沸腾，此时加入山药段一同继续炖1小时至山药熟。最后加入适量盐调味即可
石橄榄怎么吃石橄榄炖汤怎么做
石橄榄常用的药用选方
1、肺热或肺燥咳嗽、咳血
表现：干咳少痰，或痰少而粘，不易咯出，或痰中带血，口燥咽干，形体消瘦，五心烦热，午后潮热，盗汗，颧红，声音嘶哑，舌红少津，脉细数。
做法：石仙桃鲜品30～60克，或干品9～15克，水煎服，每日1剂。
2、梦遗
表现：在没有性交或手淫情况下的射精。在入睡后做梦时遗精为梦遗，不在做梦时遗精称为无梦遗精，清醒状态下遗精则为滑精。中医认为是一种疾病，是中医的病症名。
做法：石仙桃全草30克，鲜金丝草全草15克，水煎服，每日1剂。
3、治胃火牙痛，虚火喉痛
表现：牙龈红肿、遇冷热刺激痛、面颊部肿胀等。喉咙疼痛，胃火旺盛。
做法：石仙桃鲜假鳞茎一至二两，水煎服。
石橄榄怎么吃石橄榄炖汤怎么做
4、治跌打损伤
表现：跌打损伤包括刀枪、跌仆、殴打、闪挫、刺伤、擦伤、运动损伤等，伤处多有疼痛、肿胀、出血或骨折、脱臼等，也包括一些内脏损伤。在此主要以软组织损伤为主。
做法：石仙桃鲜品捣烂，加酒外敷。
5、治疗眩晕、头痛
表现：头晕，伴随轻度头痛。伴有眩晕感，头部疼痛不适。
做法：取鸡蛋1只，用针刺10余孔，置罐内，上盖石仙桃全草2两，加水炖半小时。饭后1小时服汤吃蛋，每日1剂。
石橄榄怎么吃石橄榄炖汤怎么做
石橄榄禁忌是什么
1、石橄榄性凉，偏冷，因此，脾胃虚弱的病人不适合长期使用。
2、石橄榄具有酸涩收敛作用，因此，具有一定的保健作用，但是不可长期食用，尤其是咳嗽时期，食用过多耽误治疗，但对肺虚引起的咳嗽有很好的治疗效果。
石橄榄怎么吃石橄榄炖汤怎么做
关于石橄榄治疗疾病的偏方以及它的食用方法大家都知道了。上文中这些介绍大家都可以在家里尝试一下。石橄榄的功效还是很显著的，尤其是对于牙龈肿痛、腰酸背痛等症状。
二、猪哪个部位的肉最好吃
先上一张猪的结构图，我们看图说话，看看猪身上各部分都适合怎么烹调，就知道哪块肉最好吃了/
一：梅花肉
梅花肉是位于猪肩胛上的肉，又称肩胛肉，肉里面会夹着一些白色筋条和部分脂肪，形式梅花图案，故得此名，是猪身上公认口感最好的一块肉，每只猪身上只有5,6斤，梅花肉肉质鲜美，油花丰富，肉质也相当嫩香，常煮不老，如果想买梅花肉一定要早一点去或者和老板提前预定。梅花肉适合做猪排或者叉烧肉等。
二：里脊肉
里脊肉主要位于猪的背部（即脊骨下面），与猪的大排骨相连。里脊肉是一种瘦肉，脂肪较少，而且没有筋骨，由于肉质鲜嫩，非常可口，适合切片蒸煮，剁、炒、炸都可以，所以里脊肉常常是猪肉档里比较抢手的。
三：臀尖肉
所谓臀尖肉，就是猪屁股上面一点的肉。肉质鲜嫩，可用作代替里脊肉来用。臀尖肉又分前臀尖和后臀尖肉，前臀尖是紧挨猪前腿，向上一点儿的部位，肉质会稍嫩，后臀尖，也就是屁股后腿向上一点的部位，肉会稍硬，纤维稍粗。
四：前排肉
位于猪前腿的上半部分，又称上脑肉，这种肉里面有筋，肉质比较硬和老，容易吸水，因此比较适合包馅汆丸子。
五：五花肉
相信五花肉是我们吃得最多的肉类，五花肉之所以被称为五花肉，是因为肥肉和瘦肉相隔了好几层，位于猪的腹部，也是猪身上脂肪含量最高的一块部位，虽说五花肉脂肪多，但它的肥肉却很容易融化，而且瘦肉鲜嫩，无论用于炒菜，还是做炖肉、扣肉，都非常美味可口。
六：坐臀肉
位于后腿紧贴肉皮的一块呈梯形的肉，前后薄中间厚，又称坐板肉，该肉全部为瘦肉，肉质稍老，肌纤维较长，吃起来口感比较硬，一般用于白切肉或者回锅肉。
七：弹子肉
弹子肉位于后腿棒子骨前的一块球形，弹子肉呈椭圆形状，外面被一层薄膜覆盖，劲道十足、肉质嫩、口感好，无论是用来煲汤还是用来炖煮，都是极好的选择。
八：前腿肉
生活中经常提到的“猪手”，就是前腿肉，由于猪的手平时活动量比较少，所以脂肪含量一般较多，是后腿肉的两倍。但尽管猪手脂肪较多，但它的肉却肥而不腻，用于炖煮方式口感较好，汤味鲜香，也比较多用于卤肉的制作。北方的朋友喜欢用前腿做成肉馅包饺子或蒸肉包。
九：后腿肉
后腿肉就是平时讲的“猪脚”，又称后鞧，由于猪的腿部活动量较多，所以后腿肉含有的脂肪比前腿肉要少。肉质较有弹性，比较鲜嫩，而且肥而不腻，适合炒，煮，炖，烧等各种烹饪方式，无论怎么做都好吃，很多的火腿肠就是选用后腿肉。
三、猪肝沿炖汤怎么做好吃
材料
猪瘦肉300克，猪肝100克，虫草茎20克，江瑶柱15粒，红枣8个，姜3片，鸡蛋1只
做法
1、先将虫草茎和瑶柱洗净，用有盖的大碗放入清水浸30一60分钟。
2、将猪肝洗净切片，放入清水浸泡4一5次，将血水洗浄。
3、瘦肉洗净剁碎，用盐、生粉，砂糖、生抽，清水各少许拌匀。
4、汤锅内放入6碗清水，将姜片、红枣(去核)、虫草茎、江瑶(拍碎)和水一齐加入煮滚。
5、转至中小火40分钟。鸡蛋打散待用。
6、猪肝浸泡用手轻轻抓干水至水清，用生粉拌匀。
7、待汤煲40分钟后，加入剁碎的瘦肉搅匀。
8、再放入猪肝煮至猪肝熟透。
9、最后加入鸡蛋液和食盐调味即可(边加蛋液边搅拌)。
四、猪肝沿可与哪些食材炖汤
枸杞叶猪肝汤
非常经典的粤菜汤，清热明目，而且不用长时间煲汤，十分钟即可搞定，猪肝鲜嫩，汤有回甘。
用料
枸杞叶200克猪肝200克枸杞一小把
做法
步骤1
猪肝200克，切薄片，多清洗几次，去除血水，加上姜丝、料酒、胡椒粉、盐、少许淀粉；枸杞叶清洗干净，仅取嫩绿的部分，老叶子不要；枸杞一小把。红级海参
步骤2
锅烧开水，下入猪肝和姜丝，捞出浮沫。
步骤3
猪肝变色后，下入枸杞叶和枸杞，下入盐和鸡精调味，枸杞叶煮熟即可关火。
步骤4
出锅装盘。
五、猪心可以炖石橄榄吗
可以。
食材明细
猪肝沿200克石橄榄25克
山药160克
姜20克水适量
石橄榄猪肝沿山药汤的做法详细步骤：
1、石橄榄清洗干净泥沙，拨去多余根须备用。海参简单吃法
2、猪肝沿海净改刀切小块备用。
3、将猪肝沿焯掉血水后同石橄榄、姜块一起入电炖锅，加水至七分满炖2.5小时。
4、炖汤2小时后将山药洗净，去皮后切成小段后使用。
5、2.5小时后汤可沸腾，此时加入山药段一同继续炖1小时至山药熟。
6、最后加入适量盐调味即可。
