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本文目录阿胶糕冷冻可以放多久 阿胶糕冷冻了几年的可以吃吗阿胶糕能放多长时间阿胶糕放冰箱冷藏保质期一般多久阿胶糕需要放冰箱保存吗自制阿胶糕能放冰箱冷藏能放多久阿胶糕可以冷冻保存么 阿... 本文目录
一、阿胶糕冷冻可以放多久 阿胶糕冷冻了几年的可以吃吗
很多人在熬制阿胶糕的时候，喜欢一次熬很多，但后来往往都因为保存不当而变质，其实这是十分浪费的一种行为，那么，阿胶糕放冰箱冷冻的话可以放多长时间呢？
阿胶糕冷冻可以放多久
阿胶糕如果放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质。
制作阿胶糕的阿胶是可以放上几年的，但是熬制的阿胶糕，因为经过人为的加工加入了辅料，都是有保质期的，一般不建议长时间存放。加工好的阿胶放冰箱冷藏最多半年，不建议长时间存放以防细菌滋生。
阿胶糕冷冻了几年的可以吃吗
不建议吃。
阿胶糕在冷冻层一般只能放半年左右，如果阿胶糕在冷冻室已经放了几年的话，不仅其药物成分会大量流失，药效会降低，而且其中还可能已经滋生了大量的有害细菌而变质，人体食用后不仅起不到原有的药用价值，还可能会引起各种不适症状，对身体健康不利，因此一般建议冷冻了几年的阿胶糕是不建议继续食用的。
阿胶糕怎么保存最好
阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有一定的水分，因此阿胶糕一旦保存不当容易滋生细菌，最好低温保存。天气炎热最好冷藏保存，而温度低于10度的时候的时候可以放室温阴凉处保存即可。若是家里有家用抽真空包装机的话，还可以抽真空保存。
吃阿胶糕要注意什么
1、阿胶糕热性，体热的人群尽量少服用阿胶糕，每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。
2、服用阿胶糕期间不易食用白酒。因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。
3、女性来例假时最好不要服用阿胶糕，因为阿胶糕服食过后利于下血，会导致经血量增加。
4、核桃与芝麻忌与鸡肉同食，消化不良者不宜服用。另外，服用阿胶糕期间尽量避免食用萝卜、浓茶等。肺炎、支气管扩张等患者亦不易食之。
5、患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时，应停服阿胶，病情痊愈或经停后再继续服用。
6、脾虚气滞、食少腹胀、呕吐泄泻者均不宜服用阿胶。
7、过敏性疾病、高血压患者也不适合食用阿胶。
二、阿胶糕能放多长时间
1阿胶糕保质期一般多久不同厂家生产的阿胶糕保质期存在差异，一般在12-18个月之间。阿胶糕是用阿胶加上红枣、核桃、枸杞、黑芝麻、桂圆肉、冰糖、黄酒等熬制而成的一种保健食品，由于其中含有蛋白质、脂肪、水分等成分，保质期并不像阿胶那么长，一般在12-18个月之间，具体的需要看阿胶糕外包装盒上面的标签。2自制阿胶糕能放一年吗自制阿胶糕通常放不了一年。因为自制阿胶糕并不会加入防腐剂，而且加工的环境、使用的工具也很难消毒杀菌彻底，因此自制阿胶糕的保存时间一般不会很长，时间长了就容易滋生细菌而发霉变质。一般建议将自制的阿胶糕用保鲜盒或者保鲜袋密封装好，放在冰箱冷藏保存，一般能够放1-2个月。3铁盒阿胶过期可以吃吗铁盒阿胶过期了就不建议吃了。铁盒阿胶的保质期一般在12-18个月之间，过期之后其中的添加剂和防腐剂就会失效，很有可能已经滋生了大量的细菌，品质及风味得不到保障，不仅食用口感变差，失去了滋补功效，食用后还可能会引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等食物中毒症状，因此铁盒阿胶过期后就不建议继续食用。
三、阿胶糕放冰箱冷藏保质期一般多久
自制的阿胶糕放冰箱冷藏的保存期一般为30-60天左右。市面上售卖的真空包装的阿胶糕的保质期多在12-18个月左右。自制的阿胶糕通常不会添加食品添加剂、防腐剂等，因此保存时间相对较短，若放冰箱冷冻保存，则大概可以保存半年左右。
阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有一定的水分，因此阿胶糕一旦保存不当容易滋生细菌，最好低温保存。天气炎热最好冷藏保存，而温度低于10度的时候的时候可以放室温阴凉处保存即可。若是家里有家用抽真空包装机的话，还可以抽真空保存。
典故记载
古代四大美人里面，杨贵妃的皮肤最好。唐代诗人白居易曾经这样描写过关于杨贵妃的皮肤，说“春寒赐浴华清池，温泉水滑洗凝脂”，凝脂就是说杨贵妃的皮肤非常细嫩光滑。而以素有“补血圣药”之称的阿胶制成的阿胶糕，是大美人私藏美容秘方的其中之一。
世界上第一部药典，唐朝政府颁发的《新修本草·卷第十五》中明确地记载：“阿胶，煮驴皮作之，出东阿，故名阿胶。凡有三种，清薄者，书画用。厚而清者，名为盆覆胶，作药用之。浊黑者，可胶用，不入药。”文献中明确无误地指出，当时的阿胶原料是驴皮。阿胶糕与海萃人参搭配食用，才能发挥作用。
以上内容参考：百度百科-阿胶糕
四、阿胶糕需要放冰箱保存吗
不用，阿胶糕具有补血养血、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。阿胶糕现在也称作即食阿胶，自己熬制选用上好的材料，一斤阿胶加上各种辅料，成本非常高。
主料2人份
阿胶枣500克
核桃(鲜)250克
红枣250克
枸杞200克
芝麻200克
冰糖300克
辅料
黄酒750毫升
步骤1阿胶糕的做法大全
准备材料
步骤2阿胶糕的做法图解
准备一个不锈钢的烤盘，铺上一层保鲜膜
步骤3阿胶糕的家常做法
在保鲜膜上刷上一点香油
步骤4阿胶糕的简单做法
阿胶装在保鲜袋里
步骤5阿胶糕怎么吃
放在菜板上，用刀背敲碎；敲不了太碎，敲成了小块
步骤6阿胶糕怎么做
不锈钢锅里放入冰糖
步骤7阿胶糕怎么炒
放入黄酒，开中小火
步骤8阿胶糕怎么煮
煮至冰糖稍有融化，放入阿胶
步骤9阿胶糕怎么炖
转成小火，用木铲不停的翻拌，以防糊锅，有助于阿胶融化
步骤10阿胶糕怎么煸
熬到拿起木铲，阿胶像飘带一样飘落，这个过程需要50-60分钟
步骤11阿胶糕怎样煸
放入核桃、枣、枸杞、黑芝麻
步骤12阿胶糕怎样做
用木铲继续搅拌一会
步骤13阿胶糕怎样炒
离火，将阿胶倒在盘子中
步骤14阿胶糕怎样煮
用木铲将表面抹平；放至阴凉的地方放凉
步骤15阿胶糕怎样炖
待完全凉透后，用利刀切成薄片，装在保鲜盒里，放于冰箱冷藏保存，早晚各吃一块
成品图
烹饪技巧
熬煮阿胶的时候，需要耐心，一定要把阿胶完全融化，火不要大，大火易糊锅底。添加的材料可根据自己的需要增减。黑芝麻是炒熟的
五、自制阿胶糕能放冰箱冷藏能放多久
自制阿胶糕保质期普通装大约一个月，真空包装可达一年之久。
1、普通包装阿胶糕可以保存30到40天。自制阿胶糕不像市面上卖的阿胶糕，虽然没有放防腐剂，但其中富含糖分，可以起到糖渍保存的作用，只要不沾到液体，也可以保存一个月之久，若是保存良好的话，可以保存40天。
2、真空包装:阿胶糕保质期有1年左右，首先阿胶糕里面的水分很少，另外真空包装也隔离了空气，阿胶糕加工的过程经过长时间的熬，也起到杀菌的作用。所以，细菌繁殖是很慢的。
扩展资料:
自制阿胶糕的保存方法
阿胶糕中含有丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质等成分，还含有一定的水分，因此阿胶糕一旦保存不当容易滋生细菌，最好低温保存。
天气炎热的时候要放冰箱内冷藏保存，室温低于10度的时候也可以放阴凉处保存。若是家里有家用抽真空包装机的话，最好抽空保存，可延长保质期。
六、阿胶糕可以冷冻保存么 阿胶糕冰冻可以保存多久
1阿胶糕可以冷冻保存么
可以冷冻保存。
阿胶糕是以阿胶为主要原材料，加入了红枣、核桃仁、黑芝麻、枸杞、冰糖等制成的一道药膳，其中含有较为丰富的糖分、脂肪、蛋白质等营养成分，如果保存的不好的话，很容易滋生细菌而变质，而冰箱冷冻温度很低，将阿胶糕放入其中保存延长阿胶糕的保存时间，因此阿胶糕是可以冷冻保存的。
2阿胶糕冰冻可以保存多久半年到一年不等。
冰冻层的温度过低，可以在一定程度上抑制细菌的繁殖，延长食物的保存时间，而将阿胶糕置于冰箱冷冻保存一般可以保存半年到一年不等，如果保存的好的话，保存时间甚至可以更长。但是阿胶糕放入冰箱冷冻保存时，要注意密封严实，最好抽真空保存，这样可以避免冰箱中的水汽进入，防止药效的流失。
3阿胶糕放冷藏还是冷冻都可以。
阿胶糕适合在低温环境中保存，而冷藏和冷冻层都比较适合阿胶糕保存，不过冷藏层的温度及湿度比较高，保存时间没有冷冻层长，一般只能保存60-90天左右，因此如果阿胶糕的量不多的话，建议放冷藏保存即可，如果阿胶糕的量比较多，建议放冷冻层保存比较好。
4阿胶糕冷藏一年能吃吗不建议食用。
阿胶糕冷藏一般只能保存60-90天，如果放了一年的话，这样的阿胶糕中很可能已经滋生大量的细菌，人体食用后容易引起腹痛、腹泻、恶心、呕吐、头晕等不适反应，因此冷藏一年的阿胶糕一般是不建议继续食用的；但是如果放了一年的阿胶糕并没有发霉、异味等异常情况的话，那么还是可以继续食用的。
不过，阿胶糕保存时间越久，其药效流失的越多，建议最好尽早食用。
