摘要：
本文目录蓝莓山药怎么做蓝莓山药怎么做好吃 蓝莓山药最正宗的做法蓝莓山药的制作方法蓝莓山药的做法是什么蓝莓山药做法蓝莓山药的做法步骤一、蓝莓山药怎么做做法编辑原料1根山药，100克蓝... 本文目录
一、蓝莓山药怎么做
做法
编辑
原料
1根山药，100克蓝莓果酱。烟台海参
配料
100ml清水；50克冰糖；100ml淡奶油；盐1/4茶匙(1克)。
方法一
1、将山药冲去外层的土，带上厨房用胶皮手套，用刮刀刮去山药的外皮。然后用水清洗干净。山药肉上有一层白色透明的黏液，如果沾到皮肤上会非常痒。因此，在削山药和洗山药时，一定记得带上厨房橡胶手套。山药蒸熟之后，就不用担心啦。
2、蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入切成段的山药，用大火蒸20分钟，直到山药变软老年人吃海参。山药的品种各地会有不同，在购买时，记得问下超市的工作人员，或者菜市场的商贩，哪种是口感绵软的山药。有一种山药的口感是脆脆的，不太适合做这道菜。
3、小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖，用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水，变得粘稠，倒出冷却。蓝莓果酱加水稀释，并加入冰糖或蜂蜜熬制之后，口味会更好。不太建议直接用蓝莓果酱淋在上面。颜色太暗，而且过于粘稠，会形成黑黑的一堆，不太好看。
4、山药蒸好后，用筷子戳一下，如果中间没有硬芯，能轻松穿透即可拿出，稍微冷却一下。趁着山药温热的时候，放在案板上，先用刀按压碎，再放入碗中用勺子压成更细腻的泥状，不要有结块。
5、在山药泥中加入盐和淡奶油充分搅匀。将裱花嘴放入裱花袋中，再将山药泥放入，然后挤入杯中。最后，淋上蓝莓酱即可。
应根据个人要求适当调整 [2]
方法二
主料：山药
辅料：蓝莓果酱
[2] 1.山药洗净外边的泥土，带上胶皮手套，削去山药的皮，然后再用水清洗干净。
2.装山药的盘子放在蒸架上，大火烧开后蒸20-30分钟，蒸至山药变软。可以用筷子戳一下试试，如果能轻松的戳透，即可关火，将蒸好的山药拿出，稍微冷却一下。
3.用勺子将山药压成细腻的泥状，里面一定不要有结块，否则影响口感。
4.用模具或者其他工具例如裱花袋，或者干脆用双手（记得带手套哈）将山药泥做成合适的形状。
5.这里用的是一个心形的小碗。
6.山药泥摆在盘中，直接浇上蓝莓酱即可。 [3]
方法三
1、将山药去皮，切成大约5厘米长，1厘米宽的长条状；
2、将去皮后的山药条放入沸水中煮熟;
3、将山药捞出后凉凉，在冰糖水中浸泡1小时左右;
4、将经浸泡的山药条按照自己喜欢的方式摆在盘中，用适量得蓝莓酱淋在山药条上即可。
方法四
原料：山药、蓝莓果酱、冰糖
做法：
1.将山药洗净去皮，清洗干净后切段。
2.山药上锅蒸软后放入碗中晾凉，用勺子将其压成细腻的泥状。
3.锅中倒入少量清水，加入蓝莓果酱和冰糖。大火煮开后转成小火继续熬制，直到酱汁变得黏稠，倒出冷却。
4.将山药泥按个人喜好摆出造型，淋上蓝莓酱即可。
方法五
材料：
主料：山药
辅料：蓝莓果酱、水
调料：冰糖
做法
1、带上手套将山药去皮后，再清洗干净（一定要记得戴上胶手套，山药的沾液会让皮肤过敏，很痒的，一定要注意哦！）。
2、蒸锅中倒入水，大火煮开后，放入山药，用大火蒸15分钟左右，直到山药变软，盛出稍稍放凉。
3、趁着山药温热的时候，放入碗中用勺子压成细腻的泥状，不要有结块。
4、小锅中倒入清水，加入蓝莓果酱和冰糖。
6、用大火煮开后，转成小火继续熬制，直到蓝莓酱和清水变得粘稠，倒出冷却。
7、最后将山药泥按个人喜好整出形状，淋上蓝莓酱即可
二、蓝莓山药怎么做好吃 蓝莓山药最正宗的做法
蓝莓山药
食材：铁棍山药1根、蓝莓酱2勺、一小勺沙拉酱，少许清水。
做法：
1、一根山药洗净，戴上手套刮去山药外皮，再洗净后斜刀切薄片。
2、蒸锅水开后，上锅蒸30分钟左右，蒸至山药软烂。
3、趁热用勺子碾压至无颗粒感，用勺子团成大小适中的小丸子，摆盘，也可以将山药泥装入裱花袋中，挤入容器中。
4、、取勺蓝莓酱，1勺沙拉酱，稍加些水搅拌稀释。
5、淋上调好的蓝莓酱即可，小朋友超级喜欢吃。
三、蓝莓山药的制作方法
蓝莓山药的用料
山药蓝莓果酱适量
蓝莓山药的做法
步骤1
山药洗净外边的泥土，带上胶皮手套，削去山药的皮，然后再用水清洗干净。
步骤2
装山药的盘子放在蒸架上，大火烧开后蒸20-30分钟，蒸至山药变软。可以用筷子戳一下试试，如果能轻松的戳透，即可关火，将蒸好的山药拿出，稍微冷却一下。
步骤3
用勺子将山药压成细腻的泥状，里面一定不要有结块，否则影响口感冻干海参。
步骤4
用模具或者其他工具例如裱花袋，或者干脆用双手（记得戴手套）将山药泥做成合适的形状。大连海参排名
步骤5
这里用的是一个心形的小碗。
步骤6
山药泥摆在盘中，直接浇上蓝莓酱即可。
四、蓝莓山药的做法是什么
【 1】蜜汁蓝莓山药的做法
食材用料
山药 200克、蓝莓酱 2勺、蜂蜜 1勺。
做法步骤
（ 1）山药去皮，洗净，切成小段；
（ 2）锅中水烧开，然后将山药放进锅里煮，大约煮5分钟；
（ 3）将山药捞出，放在凉水里；
（ 4）码在盘子里；
（ 5）取一个小碗，放一勺蜂蜜，两勺蓝莓酱；
（ 6）加入两勺开水调成酱汁；
（ 7）最后将酱汁淋在山药上，即成。
小贴士
刮山药的时候一定要戴手套哟！
【 2】蓝莓山药的做法食材用料
山药适量、蓝莓酱适量、蜂蜜适量、清水适量、淡奶油适量、白糖适量。
做法步骤
（ 1）山药去皮蒸熟后，加入适量淡奶油捣碎；
（ 2）放入适量白糖拌匀；
（ 3）装入裱花袋中；
（ 4）蓝莓酱加适量清水和蜂蜜搅拌均匀；
（ 5）将山药泥挤出造型，淋上蓝莓酱即可。
小贴士
山药泥一定要到碎，不要留山药块在里面，以免不容易从裱花袋里挤出来。
五、蓝莓山药做法
原料：山药、蓝莓酱、白糖。
做法步骤：
第1步、将山药洗干净，刮去外皮，再切成厚片。
第2步、放在蒸屉上，凉水上锅。
第3步、蒸至用筷子一插就透就可以了。
第4步、取出放入大碗中，趁热倒入白糖，用勺子按压成泥。
第5步、将山药泥倒入按压成形，山药泥可以根据个人的喜好选择合适的模具来整理成好看的形状。
第6步、取两勺蓝莓酱倒入碗中，蓝莓酱有些浓稠，要加些凉开水稀释一下。
第7步、将蓝莓酱浇在山药上就好了。
第8步、我用的是普通的山药，最好选择用铁棍山药，因为它蒸熟后比较面，可以加少许的牛奶拌一下；
第9步、蒸好的山药要趁热加入白糖，再按压成泥后白糖也化开了。
第10步、方法简单，花费不过十来分钟就做好了。
六、蓝莓山药的做法步骤
食材用料：
山药、蓝莓酱、蜂蜜、牛奶、碎果仁、浓酸奶、紫薯汁、食盐
做法：
1、洗净山药后上锅蒸熟，去皮
2、将蒸熟去皮的山药用勺子碾压成泥，加少许盐，淋上适量牛奶，搅拌均匀
3、青柠檬切口，跟果粒一起挤入碗中，淋上蜂蜜制成甜酸酱
4、把山药泥倒入甜酸酱中，加上提前榨好的紫薯汁15ml调匀
5、加入蓝莓酱，拌匀
6、取器皿盛上山药适量，淋上蓝莓果酱，淋上浓酸奶，随意撒上一层碎果仁就可以享用了。温馨提示
1、大便燥结者不宜食用。
2、糖尿病患者可常吃但每餐不宜食用过多。
3、男性前列腺患者、女性乳腺癌患者不宜食用。
4、对于肠胃不好者，不要同时服用小苏打片等碱性药物，避免山药中的淀粉酶失效。
5、不可生吃，生的山药有一定毒素。泰国海参
6、山药性甘平偏热，不宜涮火锅，加上麻辣配料等则热上加热。
7、处理山药时避免直接接触，少数人会因为山药过敏而发痒。
