摘要：
深海海参辽宁海参进口海参乌圆参本文目录紫薯面包花儿的常见做法紫薯小面包怎么做好吃请问一下紫薯面包怎样做好吃呢面包机版紫薯面包怎么做好吃又简单,做法怎样做紫薯面包的面团家庭版蒸紫薯面... 本文目录
一、紫薯面包花儿的常见做法
材料
高粉220克，牛奶125克，鸡蛋液1个，糖粉70克，盐0.25小勺，酵母粉(0.5小勺+0.25小勺)3克，无盐黄油15克，熟紫薯500克，油(约26g)2大勺
做法
1.紫薯先用微波炉打熟去皮.用打蛋器打成泥状.趁热加入糖粉和油搅拌均匀.装入保鲜袋中.口子扎好了.用擀面杖擀的的更加均匀.如果还有颗粒的话.就用手捏开即可.之所以不选择用搅拌机.是因为想在吃的时候.能吃到紫薯粒~哈~
2.整形的完全过程：A.第一次发酵结素后.排气.分割成6等份.滚圆.静置15分钟.
3.B.包入搓好的紫薯馅儿.
4.C.收口~稍微滚圆.
5.D.用擀面杖擀成圆饼状.
6.E.均匀的剪出10个刀口.
7.F.花边朝一个方向上翻~造型就完成了.
8.整形结束.盖上保鲜膜.进行第2次发酵~
9.发酵完毕.刷上蛋液.撒上杏仁片。
10.180度--20~25分钟即可~
小诀窍
--尺寸--面团约70g6个紫薯馅儿约33g/1个6个
二、紫薯小面包怎么做好吃
用料
主料
紫薯（蒸熟）140克
高筋面粉450克
辅料
橄榄油
20克
鸡蛋
50克
牛奶
220克
盐
2克
白糖
30克
葡萄干
80克
酵母
6克
紫薯小面包的做法
1.
将所有材料都放入厨师机内胆里
2.
用厨师机一档和面一分半二档和面十四分
3.
和成面团以后盖上湿布放温暖处发酵
4.
发酵到用手指戳洞不回缩就表示发酵好了，倒出来，在案板上揉圆排气
5.
用电子秤平分成九份揉圆松弛十分钟
6.
葡萄干洗干净控干水分
7.
将松弛好的面团按扁包入葡萄干
8.
包口冲下排入烤盘内盖上保鲜膜二发
9.
二发到面包长大了二倍，表面刷蛋液
10.
放入180度预热好的烤箱最下层烤35分，烤好及时从烤箱内取出来，晾凉后放入保鲜袋密闭保存。
11.
烹饪技巧
紫薯不能放太多，否则面筋破坏了，容易组织粗糙。
三、请问一下紫薯面包怎样做好吃呢
紫薯面包
紫薯面包颜值高，之前卖了一段时间，得到了大家的认可，满满的好评，在这里分享给你们。
此配方中能做4个紫薯面包，而我提供的图片是3倍的量，家里厨师机最少打400克面粉，太少揉不了
用料
高粉150克
糖10克
酵母2克
盐1克
牛奶80-85毫升
黄油15克
紫薯泥约150克（分成4个
全蛋液适量（刷表面，或者刷牛奶也可以）
紫薯面包的做法
1夏天从冰箱里拿出牛奶倒入盆里，加入酵母静置5分钟
2加入白糖，面粉，最后加入盐，用厨师机2挡搅打10分钟
3加入黄油，开3挡，约10分钟左右能出手指膜
4盖上保鲜膜放一旁发酵（30度左右发一小时左右）
5发好的面团，手指按下去会轻轻反弹，看起来很可爱哦，嘟嘟的，像个顽皮的小可爱
之后分成4份，再分别搓圆，盖上保鲜膜松弛10分钟
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取一个面团用手拍扁，包上紫薯泥，再用擀面杖擀成长椭圆形，用刀轻轻划出均匀的线条，之后反过来，两头逆向卷起来，附上视频
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不知道如何卷，看视频。
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全部做好，刷上鸡蛋液，再二次发酵，静置10分钟，看着发大一倍就差不多了。
烤箱180度预热，18分钟深海海参
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西门子64升烤箱一次能烤12个。
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表面刷牛奶，撒椰蓉或者杏仁片，会很香哦
拉丝的，口感很好，松软
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小贴士
也可以将150克高粉，换成（30克低粉+120克高粉），这样会更软
四、面包机版紫薯面包怎么做好吃又简单,做法
面粉400g
辅料
鸡蛋2个
纯牛奶150ml
盐适量
紫薯2个
白砂糖80ml
茶油适量
酵母5g
提子干适量
步骤一
1.准备材料,紫薯忘记放一起拍了。
步骤二
2.除紫薯、提子干，跟一个鸡蛋黄留下来，其余材料加进面包机内，然后启动和面程序，我这里用了两次和面程序
步骤三
3.趁着面包机和面的时间，我把紫薯上锅蒸熟，稍冷后弄成紫薯泥，本来没打算加提子的，但在这过程中，小宝贝自己拿提子干吃，洒了不少，捡起来洗干净，就直接丢到紫薯泥里拌匀。
步骤四
4.两个和面功能结束后，拔出搅拌页，一时找不到保鲜膜，我就面团直接拿保鲜袋套好，放在面包机内，并拔掉面包机电源常温发酵
步骤五
5.面团发酵好后，忘记拍照了。将发酵好的面团排气，分成三等份，然后用擀面杖擀成长面皮，我这里弄得有点圆了，然后均匀抹上提子紫薯泥
步骤六
6.弄成了三个小卷，放面包机内让其自然发酵。
步骤七
7.等面包发酵得差不多，将余下的一个蛋黄，加入少许白芝麻，调好，备用。我调好后，不记得拍照了，这里拍的是剩余的蛋液了
步骤八
8.面包发酵好后，在其表面涂上芝麻蛋液，然后开启烘烤功能，我调了四十五分钟。
步骤九
9.还有十多分钟结束烘烤，小家伙吵着要去逛街，就出去了，然后回来的时候，一进门，已是满屋香味了。
五、怎样做紫薯面包的面团
用料
高粉 270g
紫薯（熟） 120g
水 165+15
糖 35g
盐 2g
酵母 2.5g
核桃 50g
蔓越莓 30g
紫薯块适量进口海参
薯你最花心—紫薯无油软面包的做法
紫薯蒸熟我是切片盖保鲜膜微波炉高火5分钟（因为紫薯湿度不一样后面水量要视情况调整可以多蒸出一些最后当馅儿）
面团所有材料除馅料外全部揉成扩展状态有些紫薯小颗粒也没关系水留出15g慢慢加进去在温暖处进行一发大概一小时左右手戳面团洞不缩不塌为准
一发后将面团分份（我分了三份每份195g左右不懒建议分成100g左右小面包会比较可爱）松弛10分钟余下的紫薯切小块备用
蔓越莓核桃备用
图应该是竖的--面团擀成椭圆大片放上馅儿料
自上而下卷起结合处捏紧
40度左右二发大概40分钟左右（习惯性我还筛粉划口了对软面包做了什么）
180度上下火 20分钟面包上色前加盖锡纸可以保证表面的颜色也是紫的
六、家庭版蒸紫薯面包做法
蒸紫薯面包
用料:紫薯 2个鸡蛋 1个面粉300克酵母 3克白糖根据自己口味适量
蜂蜜黑芝麻椰蓉这些根据自己的口味可加可不加，也可以放自己喜欢的材料辽宁海参
蒸紫薯面包的做法
紫薯蒸熟加点白糖压成泥备用
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面发好，像包包子一样包起来，押成牛舌状，中间划几刀卷起来
请点击输入图片描述乌圆参
借别人一张图随便看下😜就这样两头对接捏一下就行
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卷好放盆里醒发两倍大，刷蛋黄，洒芝麻上锅蒸30分钟，关火闷5分钟
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出锅
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刷一点蜂蜜，喜欢吃椰蓉，洒了一点椰蓉
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味道美
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小贴士
甜度根据自己口味放！蒸的时候保鲜膜把盆包起来隔水蒸.
