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一、蜂蜜可以直接泡金桔吗 蜂蜜泡金桔的做法
1蜂蜜可以直接泡金桔吗
可以,但是需要清洁。
蜂蜜是可以直接用来泡金桔的,但是需要将金桔做好清洁处理才可以泡,而且在泡的时候,需要将金桔的水分完全控干。金桔性温、味辛甘酸,具有行气解郁、生津消食、化痰利咽醒酒的作用,针对腹部胀满、咳嗽痰多、烦渴、咽喉肿痛的患者具有一定的食疗效果,加上蜂蜜是对金桔的辅助作用,是非常好的一道食疗佳品。
2蜂蜜泡金桔的做法材料:金桔500g、蜂蜜300ml、冰糖100g、盐适量。
做法:
1.将购买的金桔放入盐水中清洗,浸泡20分钟。
2.沥干水分,控干水,将金桔切片,一个金桔大概切4片。
3.将切好的金桔平铺在一个具有良好的密封性的瓶子中,再铺上一层冰糖。长岛刺参
4.按金桔冰糖的顺序慢慢码好,然后沿着瓶壁倒入蜂蜜,直到完全覆盖住金桔即可。
5.拧紧盖子密封好,上下晃动瓶子让三种东西充分混匀,放置两周左右即可饮用。
3金桔蜂蜜泡水开水还是温水建议用温水冲泡。
金桔蜂蜜泡水喝建议是用40-50摄氏度的温水冲泡饮用,不宜使用开水冲泡,蜂蜜是一种含有丰富酶类物质的食品,若是用开水冲泡的话,其酶类物质就会失去活性,同时蜂蜜中所含的营养成分也会被破坏,这样一来就起不到很好的食疗效果,而且这样尝起来的金桔蜂蜜水的味道也会变得没有那么好喝。
4金桔泡蜂蜜保质期一般可以存放1年左右。
像金桔泡蜂蜜这种食物,只要合理的存放和保存是可以长时间保存的,而且保存的时间很长。由于金桔蜂蜜中大部分都是水分和糖分,糖分的占比多一些,所以在一定的程度上可以抑制细菌的生长繁殖,只需要在存放和保存过程中,主要不要让其沾到水分或者受到严重的污染,放置在通风干燥阴凉的环境下储存即可,这样可以长时间的存放金桔蜂蜜,还有可能可以存放时间延长至2年左右。
二、金桔泡蜂蜜的做法大全
金桔泡蜂蜜的做法所需的材料,金桔500克,蜂蜜300毫升,冰糖100克,以及盐10克。具体的做法如下。
1、先盆里放入10克盐,再放入新鲜购买的金桔,水要没过金桔,搅拌均匀让盐充分融化,再浸泡20分钟。目的是去除果皮上残留的农药和防腐剂。浸泡后用双手轻轻搓洗,沥水晾干。
2、将冰糖放入料理机干磨杯里,高速下打成糖粉。
3、将打好的冰糖粉晾凉。
4、将沥干水分的金桔切片,一个小金桔大概切成四片。
5、将切好的金桔摆放进瓶里,放一层金桔撒一层糖粉。
6、码放好后,向金桔瓶里倒入蜂蜜,一边倒一边把瓶子放桌上轻轻磕,让蜂蜜完全包裹所有的金桔,没过金桔。
7、然后拧紧盖子,上下晃动让糖粉、金桔、蜂蜜充分均匀的融合,放置两周即可饮用,待腌制一周的时候记得晃动一下,让瓶底发酵的气泡集中到瓶口处。
这样蜂蜜金桔就做好了,饮用的时候取几片金桔,再来点蜜,然后用温水冲泡就可以了。喝起来淡甜,也可以加点冰,当冷饮,不过大冬天的这么干需要勇气。
另外,蜂蜜也可以腌制柠檬,腌制菠萝,甚至腌制草莓,后两个就不介绍了,我个人感觉太黑暗料理了,这里再说说,蜂蜜柠檬的做法。做法跟蜂蜜金桔很相似。希腊海参
具体的做法如下。
1、先清洗柠檬表皮的污垢。
2、将洗净的柠檬用开水浸泡1-2分钟,水温不要太烫,60-70度左右即可。
3、将柠檬从开水中捞出来,然后晾干。
4、将晾干好的柠檬切片。
5、找一个密封的罐子,先用蜂蜜垫底,然后将柠檬片排放整齐,一层蜂蜜一层柠檬,最后蜂蜜要盖过柠檬。
6、然后找个阴凉的地方,放置20-30天,即可食用。
三、金钱桔泡蜂蜜的做法
食材主料金橘500克水适量1.选果实饱满完整的新鲜金桔。2.担心果实表面有不明残留的话,洗干净金桔,加上盐,摩擦金桔表面,搓揉片刻后冲洗干净。3.沥干水分,去籽切成薄片。4.锅中加和金橘片平齐的水,水开后加冰糖,转小火熬煮。注意要不时搅拌。5.熬煮到金橘变软变粘稠后关火,降温后加入蜂蜜,搅拌均匀6.密闭罐中存放3--7天后就可以饮用了7.喝时挖两勺金桔加开水即可。注意事项甜度自行调整,可以略甜些,因为喝时是冲水的,而且甜些保存期更久。自家做的没有添加剂,2-3周内喝完较好。
四、蜂蜜金桔的做法步骤图,蜂蜜金桔怎么做好吃
主料
金桔500克
槐花蜜300毫升
辅料
冰糖
100克
盐
10克
蜂蜜金桔的做法
1.洗菜盆里放入10克盐,放入新鲜购买的金桔,放水没过金桔,拌匀让盐分融化,浸泡20分钟,作用是去除果皮的农药残留喝杀菌。浸泡后双手轻轻搓洗,沥水晾干。
2.将冰糖放入料理机干磨杯里,高速下打成糖粉。
3.将打好的冰糖粉晾凉,冰糖的清火作用比白砂糖和绵白糖好。
4.将沥干水分的金桔切片,一个小金桔大概切四片。
5.将切好的金桔码放进瓶,放一层金桔撒一层糖粉。
6.蜂蜜选的是洋槐蜂蜜,甜度不高。
7.将码放完的金桔瓶里倒入蜂蜜,一边倒一边把瓶子放桌上轻轻磕,让蜜完整包裹所有的金桔,没过金桔顶上。
8.拧紧盖子,上下晃动让糖粉、金桔、蜂蜜均匀融合,贴上标签,放置两周即可饮用,腌制一周的时候晃动晃动,让瓶底发酵的气泡集中到瓶口处。
9.同样的方法也可以做蜂蜜柠檬,每次舀几片金桔加点蜜放入杯中温水冲泡,喝起来微甜,甘爽,如果有新鲜薄荷叶,放两片更好,夏日也可以加冰做冰饮。
五、自制蜂蜜金桔的做法是什么
主料:金桔500g
辅料:蜂蜜适量、冰糖适量。
蜂蜜金桔茶的做法
1、准备金桔,放点盐搓洗金桔皮就可以洗干净了。
2、金桔晾干水分,切开把核取出来。
3、然后放入料理机里搅打成泥。
4、这样就可以了。
5、然后倒在不粘锅里,放入冰糖,小火慢熬。挪威海参
6、一定要不停的搅拌,省的粘锅。
7、慢慢的变浓稠。
8、变得特别浓稠透明就可以,等凉了倒入蜂蜜拌匀即可。广东海参
9、把玻璃瓶用开水烫一下,擦干水分,把金桔倒里倒扣即可。
六、用蜂蜜怎么腌制金桔
1、金桔买来入水中浸泡清洗,用蔬果清洗剂或盐,确保洗干净;
2、金桔切薄片,无需去核,金桔易滚,切一刀,以切出的平面为底,很稳,不容易切到手;
3、加入碎冰糖搅拌,糖橘比例四比十,加保鲜膜入冰箱冷藏,三小时或一晚上。
4、腌好取出入蒸锅,蒸一小时;
5、熬至粘稠,放凉一些,加蜂蜜搅拌均匀,装入玻璃容器。可泡水喝。南极海参