摘要：
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一、怎样制作草莓酱
草莓酱制作
步骤：
一、将草莓洗干净，控干生水，放入一容器；
二、加白糖，糖的多少根据自己的口味掌握；
三、用一干净重物压在草莓上，让其自然压出草莓中的果汁；
四、将草莓及汁放入干净锅，上火煮。此时用大火，当食品开锅后，改用小火。在
煮的过程中，一定要不断的搅拌和挤压有形的草莓。直至草莓成泥状。
五、当草莓酱中的水份已经很少，酱汁很稠了，即已成功。
六、等果酱放凉以后，就可以分装入瓶中。
自制草莓酱
原料：草莓，牛奶，蜂蜜，柠檬，还有白糖！
将草莓洗净，切成小块，放入小锅中！加水（刚刚没过草莓）。开中火开始煮
20分钟左右，加入鲜奶。（主要是调味，不要放很多）
加入鲜奶后
关成小火，加入白糖和蜂蜜，开始慢慢熬。
大概还需要20分钟，草莓酱会变成粘稠状
此时，加入柠檬汁（半个），柠檬不仅可以使味道清新，更重要的是起到
凝固的作用。等果酱放凉以后，就可以装入瓶中。
自制草莓酱
用草莓制作果酱非常简单，包括准备时间在内，也只需要一个小时左右。而且制作一般都会获得成功。果酱不但要有甜味，而且要有水果的酸味，味道才会更加可口。
主要材料：草莓300克、白砂糖100克、柠檬汁一大匙
制作方法：
1、将洗净、去蒂的草莓和糖放入稍大的耐热容器中。
2、放入微波炉，加热约10分钟。加热时不需要用保鲜膜覆盖。
3、用竹勺（或铲）将草莓搅碎，搅拌。
4、加入柠檬汁后再搅拌，然后用微波炉加热5~8分钟。草莓酱做好了
二、家庭自制草莓酱的做法窍门怎么做草莓酱
1、我们如果想要在家中用草莓制作草莓酱的话，就要先购买适量的草莓并将它们清洗干净，然后将草莓的蒂去除再用刀把它们都切成小块装入碗中备用。
2、接着往草莓碎中加入适量的柠檬汁、白糖并用筷子将它们搅拌均匀，等到糖全部融化且草莓中有适量的水出来以后，我们就可以把它们倒入锅中用小火慢慢熬煮。
3、需要注意的是，我们在熬煮草莓的时候还要用铲子不停的搅拌它们，大约半个小时候后我们就可以看到锅中的草莓酱变得顺滑且没有多余的颗粒，这样草莓酱就是做好了。
三、怎么自制草莓酱 推荐三种做法
1自制草莓酱做法一
配料：新鲜草莓300克，细砂糖180克，柠檬汁20克。
制作过程：
1、草莓洗净擦干水分，用刀切开。小个的草莓切成两半，大个的则切成四半。
2、在草莓里加入细砂糖。
3、用筷子拌匀，使糖均匀的附着在草莓上。盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏3个小时以上（有条件的可以冷藏24小时）。
4、冷藏过后，草莓内的水分会渗出，此时就可以继续下一步了。
5、将草莓连同渗出的水分一起全部放入锅里，大火翻炒（可用珐琅锅或不锈钢锅，不要用铁锅）。
6、不断翻炒直到草莓变软，然后用中火慢慢熬干。
7、当翻炒到浓稠状态时，关火，加入柠檬汁，搅拌均匀，果酱就炒好了。
8、将果酱装入干净的容器里，密封放入冰箱保存。
2自制草莓酱做法二材料：草莓酱主料：草莓、柠檬、白糖。
做法：
1、草莓放洗净，去掉草莓的叶子和梗。
2、把草莓切成1cm大的颗粒，加入白糖挤入柠檬汁。泡法海参的步骤
3、放置15-20分钟，草莓出汤。
4、大火加热煮开后，撇去上面浮沫，转成小火边搅拌边熬煮直到草莓酱变粘稠，关火。
5、冷却后，分装在玻璃容器中，放入冰箱冷藏保存。
3自制草莓酱做法三用料：奶油草莓1kg，砂糖300g，柠檬汁50ml，朗姆酒15ml。
做法：辽宁海参排行榜
1、盐水浸泡草莓，去蒂，用厨房用纸吸去水份。（草莓尽量选小粒的，直径2cm以内的。做出来比较好看。如果用大草莓请切小块。）
2、重复一层草莓、一层砂糖的步骤，直至砂糖全部滚进草莓堆里。盖上保鲜膜。冰箱里放置2-3小时，半天最佳。右图为3小时之后的状态。
3、把草莓连同汁水一起倒入锅内，加入柠檬汁。开大火沸腾转中小火。不时搅拌。
4、及时撇沫。很重要的一个步骤。
5、差不多程度。汁水略有凝感。
6、加入朗姆酒。
7、小火3分钟之后关火。分别灌入消毒过的瓶子里。
四、家庭自制草莓酱的做法韩国海参
1、主要食材：
2000g草莓
2、配料：
适量糖
3、小贴士：
因为无添加防腐剂所以需要放在冰箱中保存，可保存半个月左右
4、制作步骤：
把草莓放入水中，加入少许盐，浸泡10分钟左右，清洗干净草莓，放入筐中沥去多余的水份；
把每个草莓去蒂，切成大小相等的块，喜欢口感好些的，可以不用切太碎;
把锅烧热，放入1/3切好的草莓；
加入适量的白糖，用大火煮开，一边煮一边搅；
再放入1/3的草莓，加适量白糖，等再次煮软后，把余下的草莓放入，大火煮开后，改成小火，煮的时间注意搅拌，不要粘锅，小火煮半小时左右，颜色变深，草莓汁变浓稠后关火。等草莓酱放凉后再装罐。
五、简易自制草莓酱的做法,简易自制草莓酱怎么做
食材
主料
新鲜草莓
400g
辅料
白糖
半碗
鱼胶粉
适量
步骤
1.准备新鲜的草莓。
2.将草莓放入清水泡浸清洗干净。
3.将叶子去掉。
4.用小刀将叶子根部切掉。
5.处理好的草莓。
6.用一个压果小工具将草莓压碎。
7.准备大半碗白糖（具体看个人喜欢甜度加减）。
8.将白糖倒入压好的草莓酱里拌均匀。海参品牌排名
9.准备两勺鱼胶粉。
10.将鱼胶粉用少许水煮溶化了倒入拌有白糖的草莓酱里拌均匀放入冰柜一个小时即可。
11.一小时之后的草莓酱浓稠香甜。和超市卖的一样。
不过，自己做的没有放添加剂。放入干净的瓶子可以保存半年。
小贴士
做草莓酱最好用一个工具将草莓压碎，这样有保持有颗粒的草莓吃起来口感更好。
用鱼胶粉起到草莓酱浓稠，韧滑的作用。
六、自制草莓酱的做法是什么
主料：草莓800g。
辅料：白糖60g、柠檬半个。
自制草莓酱的做法
1、草莓洗净去蒂。
2、草莓切丁，喜欢果肉颗粒感的切大块，因为煮的过程会软烂。切大块的可以吃到草莓果肉。
3、加入白糖混合均匀。刺参的功效与作用
4、待半个小时，草莓出汁。
5、小火煮草莓酱，煮的过程中要不停搅拌防止粘锅，同时撇去浮沫。
6、煮差不多15分钟时，加入柠檬汁。
7、继续再煮10分钟，待铲子上能挂上草莓酱即可，不需要太过浓稠，因为冷却后会比热的时候凝固些。
8、装瓶，放凉后放入冰箱冷藏。
