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一、藜麦米怎么煮干饭
【藜麦饭】食材:大米150克、藜麦米(三种颜色红色、紫色、黄颜色混合)50克。
步骤1:大米挑选,闻起来有淡淡的稻米香味,粒粒饱满,有自然的光泽。藜麦米有三种颜色,可以一起煮,这样煮的米饭不仅好看,更有食欲,营养价值都是一样的。
步骤2:大米、藜麦米混合之后清洗干净,用冷水浸泡15分钟,沥干水。藜麦米外壳比较硬,浸泡的时间至少15分钟。
步骤3:洗净大米、藜麦米放过滤糖的甑内,然后放入电饭锅,倒入适量的水。一杯米需要电饭锅刻度一格的水,根据自己的米用来,倒入水。
步骤4:合上盖子,按煮饭键,时间约22分钟,煮的藜麦饭,焖3分钟。
步骤5:开盖之后,用饭勺松散米饭,粒粒分明,不沾不腻,香飘四溢。没有菜也可以吃上2碗,真的太香了。
【小贴士】1.藜麦米虽然好吃,营养也高,但是不加大米煮,比较硬,建议加三分之二的大米,营养均衡,口感好。2.好米要配好锅,低糖又健康,特别时候给长辈吃哦。3.关于煮米饭的水的比例,如果藜麦饭1:2.5。意思是100克的藜麦米,需要250克的水。
二、藜麦大米饭怎么做好吃
食材明细:大米100g,藜麦30g
藜麦大米饭的做法步骤,藜麦君
1。准备食料平常食用的大米和第一粒藜麦。藜麦的好处就不多说了,百度百科说的很详细。是美国宇航员在太空上吃的全营养食物。
2。将大米和藜麦放入电饭锅,大米和藜麦的比例是3:1.
3。用清水冲洗3次左右。因为藜麦的表面有一层皂苷(人参的主要成分)味道发苦。
4。清洗完成后,放入和平时蒸大米一样多少的水,准备烧饭。
三、藜麦饭的正确做法
藜麦是近年来比较受推崇的减肥食材了,100克藜麦提供357大卡的热量,蛋白质含量为14克,脂肪含量6克、碳水化合物含量57.8克、膳食纤维6.5克,叶酸含量186.6微克,其他矿物质钙、钾、磷的含量也是很丰富。
更重要的是藜麦的GI值(升糖指数)只有54,是一种低GI食物,很适合做为减肥时的主食。
今天和大家分享一款用藜麦为食搭配的减脂午餐,食材方便,简单易做,前一天晚上蒸好藜麦饭,第二早晨用10分钟就能制作完成。
减脂午餐:藜麦虾仁鸡蛋炒饭;热量479大卡,产能营养素均衡。进口海参
食材份量及配比如下例如所示:
藜麦50克,清洗干净,提前一晚上蒸好,藜麦饭做法简单,和普通蒸大米饭的做法一样,不需要提前泡也能蒸软。
做法如下:
1、锅内倒5克油,烧热后,下入鸡蛋液炒散,下入清洗干净的虾仁一起翻炒;
2、下入清洗干净切小朵的西兰花一起翻炒,加少量生抽、蚝油;
3、等食材炒到8成熟,下入蒸好的藜麦饭同炒;
4、炒干水分,加少量盐出锅。
装在饭盒中,颜色也诱人淡水海参
我早晨做好,带到单位,中午用微波炉锅加热,和新鲜刚炒出来的几乎没有区别。
四、如何煮藜麦饭深海海参
我们平常在闲聊的情况下,聊的数最多的便是减肥或是是运动健身,无论是年青人还是中老年,常常会将减肥和运动健身挂在嘴上,实际上瘦身的方法是许多的,根据有效的饮食搭配控制,非常容易便会减肥,藜麦饭不但营养成分,并且还能预防传染病,还能够用于减肥瘦身等实际效果全是很好的,那用电饭锅做藜麦饭的做法是什么呢?
释迦果鸡脯肉藜麦饭的做法
用材:
黎麦:适当
圆葱:1个
番茄:1个
鸡脯肉:1块
熟鸡蛋:1个
玉米:适当
释迦果:1个
青椒:1个
作法:
1.黎麦清洗后放进水里,低火煮15分钟上下,煮至全透明就可以,捞起来控干水份预留。
2.鸡脯肉清洗,擦拭水份,切割成块,油烧后放进鸡脯肉煸炒,掉色后盛出。
3.油烧后放进圆葱爆锅,先后放进甜椒,玉米,番茄,鸡脯肉煸炒。
4.适当生抽酱油,五香粉,五香粉,西班牙辣椒面,黑胡椒粉,盐,拌饭酱调料。
5.释迦果,生鸡蛋切片,和黎麦一起放进锅中搅拌就可以起锅。
黎麦的几类简单做法:
1.水焯:在开水中烧开约10-15分钟上下,令其澎涨、子粒变透明色后就可以服用。
2.蒸:需要提早侵泡,黎麦是复合型木薯淀粉高膳食纤维素食材,蒸前需要长时间吸足水分才非常容易变松。
3.电饭煲焖饭:水流量要稍多一些。为使其香气更浓,可在下锅以前把黎麦放到干躁的炒锅里烤制十多分钟。
黎麦归属于易熟以消化吸收的食品,口味与众不同,有浅浅的干果芳香,黎麦有很多的作法,能够配搭其他谷类熬粥,配搭新鲜水果做水果沙拉,与新鲜水果混和成健康饮品,藜麦饭等。
藜麦饭的别的作法
咖喱酱黎麦甜虾饭
主要材料:北极虾50只,黎麦200克
调味品:姜、蒜适当,咖喱酱1盒,圆葱0.5个,无盐黄油10克,红尖椒1个
作法:
1.生北极虾焯水汆烫后捞起来预留;
2.黎麦提早侵泡三十分钟,圆葱及葱姜和朝天椒都切割成粉末预留;
3.文火将无盐黄油溶化,添加葱姜朝天椒末炒成香气;
4.添加咖喱粉,再次文火将咖喱酱炒化;
5.添加泡过的黎麦一起煸炒,直炒成黎麦及底锅舒爽并在锅中一些弹跳;海参排行榜
6.添加黎麦容积三倍的水;
7.火灾烧开后盖上转文火焖;
8.焖到水份降低了绝大多数(约十多分钟后)时,添加北极虾,要色香味俱全得话就尽可能堆放齐整;
9.再次盖上用文火焖,直至水份彻底煮干,沸腾装点少量青红椒碎就可以服用。
五、藜麦米饭正确煮法
藜麦米饭正确煮法:原料:藜麦0.5杯、大米1.5杯、清水适量。
做法:
1、准备煮藜麦饭的原料,用电饭煲配件里的量杯,量了0.5杯的三色藜麦,1.5杯的大米。
2、把大米和三色藜麦混合均匀,用清水淘洗干净。
3、甑子安装好,扣上小蒸格网,然后把淘洗干净的藜麦和大米铺在蒸格网上;往锅里倒入清水;因为是做得脱糖饭,需要米汤分离,所以用的水要比平时用普通电饭煲焖煮米饭用水量多一些,水面没过米表面不超过1厘米就可以了。
4、盖上电饭煲的盖子,通上电源,启动“米饭”模式;系统默认时间是23分钟,旁边有按钮可以帮助增减时间,不过最多也就加两分钟,选择25分钟焖煮米饭。
5、很快,时间到,电饭煲发出提示音,米饭就制作完成了;据说明书上说,米饭煮好以后可以马上盛出来,如果可以继续保温15分钟左右,会让米饭更香,又保温了大概10分钟,炒好菜才盛的米饭。
六、蒸藜麦饭的做法海棒槌
用料:藜麦50克、大米250克、清水适量。做法:藜麦提前半小时浸泡。大米和藜麦淘洗干净,放到脱糖电饭煲的小箅子上。加入清水,高出大米1厘米。选择煮饭功能,22分钟即可。
用料:藜麦50克,大米250克,清水适量。
做法:
1、藜麦提前半小时浸泡。
2、将大米和藜麦淘洗干净,放到脱糖电饭煲的小箅子上。
3、加入清水,高出大米1厘米。
4、选择煮饭功能,22分钟后就好了。