摘要：
孕妇吃海参阿根廷海参红黑海参本文目录糖炒栗子的作法糖炒栗子做法用机器糖炒栗子的做法糖炒栗子怎么做机器糖炒栗子的做法唐炒栗子做法一、糖炒栗子的作法做法如下：1、把栗子放置在清水里面清... 本文目录
一、糖炒栗子的作法
做法如下：
1、把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。
2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。
3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。
4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。
二、糖炒栗子做法
做法如下：
1、把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。
2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。
3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉。
4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。
三、用机器糖炒栗子的做法
糖炒板栗的机器的做法如下：筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。
1、筛选：选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。糖炒板栗所用砂砾最好为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜；
2、清洗：将选择好的板栗及砂砾清洗干净、晾干；
3、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手，然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1:2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热；
4、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右，糖稀要分2-3次投入；
5、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮分离、栗肉变软时，便可起锅。将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分，砂砾再放回锅内可多次重复使用。
【糖炒栗子机】糖炒栗子机采用不锈钢制造，该炒栗机是根据市场需要设计，机型时尚豪华，集各种型炒货机的性能优点为一体，机械性能稳定，采用封闭皮带传动，选用液化气加热机型，节能，高效，安全，卫生。
【优点】炒栗机采用卧式滚筒，360度搅拌滚动，自动搅拌翻炒，加热与搅拌均匀，相对密封，焖炒效果特别好，特作炒货出入锅非常便捷，漏斗进货，省时省力，炒栗机具有自动出锅功能，自动砂，栗分离功能，操作简单，快捷，易懂等诸多优点。
【适用范围】适合所有炒货、保健品原料加工，营养办好原料加工，中药店材原料加工，调味品与香料加工，炒咖啡豆，炒栗子，炒花生，炒瓜子，炒核桃，炒芝麻，炒豆，炒米，炒榛子，炒松子，炒开心果等各种干果类食品。
四、糖炒栗子怎么做阿根廷海参
做法如下：
1、把栗子放置在清水里面清洗，洗干净的栗子用刀在栗子上面划开一厘米长度的开口，深度的话可以自己控制，不过最好不要刮到里面果肉。
2、然后在做进一步的筛选，把烂掉的那些扔掉，然后放在水里面浸泡十分钟左右，再拿出来晾干。
3、把铁锅烧热，放入少量的盐，把栗子加入就可以了，在锅里面慢慢翻炒，一定不要均匀炒栗子，不然很容易糊掉孕妇吃海参。
4、等待栗子的颜色渐渐的变暗，之后就可以放入糖了，糖的量根据个人口味来选择，一般比食盐的量多一些就可以了，等到栗子开口就可以起锅。
五、机器糖炒栗子的做法
糖炒(烤)栗子(烤箱版)
材料： 500克板栗; 45克砂糖; 30克水
做法:
把板栗洗净，沥干水份。用刀在板栗上开个口子。烤箱220度预热5分钟。砂糖溶解于水。
烤盘上垫上锡箔纸，把板栗放上去，入预热烤箱烘烤10钟。这时切口会开裂。
拉出烤盘，将糖水慢慢注入开口板栗。然后回炉再烤5-10分钟。翻个面再烤上15分钟左右。香香的糖烤栗子就好了。
经验与感怀：
1.口最好划得长一点，这样板栗会充分膨胀。而且，吃的时候非常好剥，轻轻一剥就开了。吃完之后，手不会变得很脏，很粘。(外面卖的糖炒栗子在黑沙里面炒的，冒黑烟)
2.铺上锡纸可以不用刷盘子，没有可以不铺。
3.如果不喜欢甜食或者正在减肥的同学，可以不加糖水，因为板栗本身有糖份。个人认为不加糖的就不好吃了，还是加一点吧。
4.加入糖水后，水会漏出来，是很正常的现象，所以继续加吧。
此答案仅供参考,希望经常上网的炒栗高手来答。
六、唐炒栗子做法
糖炒栗子做法一，红黑海参
材料
主料：板栗300g
辅料：油，白糖
做法
1、板栗清洗干净，淋干水分。
2、用刀或剪刀在板栗上切个口子。依次全部切好。我是用剪刀剪的，板栗壳比较硬，又比较滑，用刀切往往让我心惊胆战的，还是剪刀安全些。依次切好。
3、加热电饼铛，放少许油，放入栗子和白糖，翻炒一会。
4、盖上盖子，上下火一起加热哦（我用的是煎炒档）
5、6-7分钟后，掀开盖子，翻炒栗子，白糖已全部融化了，再盖上盖子，继续加热大约5分钟后即可。
做法二，烤箱版糖炒栗子
材料
"新鲜栗子 850克","水 500ml","白砂糖 5大匙","蔬菜油 1大匙",
做法
1:找一张沾溼的厨房纸巾或抹布垫底，将栗子直立，于上方划上一道切口。＊这个步骤拜托小心小心再小心！
2:将水与砂糖加热至糖溶化后关火
3:将划好刀的栗子浸泡在糖水里2小时
4:沥干后外表均匀裹上蔬菜油，于375℉/190℃烤箱中烤30~40分钟＊烘烤时间视栗子大小与烤箱火力而异，可以取出试吃，或观察切口是否微微爆裂
做法三，糖炒栗子微波炉版
材料
板栗200g，食用油一小勺，白糖一小勺，干桂花少许
做法
1.板栗洗干净，放在砧板上，单手用刀剁个大约深5mm的口子，把栗子皮切破
2.全部多好口子的栗子放进一个微波炉容器中，盖上盖子，把盖子上的透气孔打开，如微波炉高火叮2分钟
3.取出打开盖子，这时候栗子已经开口了。放一小勺食用油和一小勺白糖，再撒点干桂花，盖上盖子上下摇晃，让食用油和白糖能均匀包裹在栗子表面
4.盖子上的透气孔打开，放入微波炉再高火两分钟左右即可
做法四，夜市美食糖炒栗子
材料
"板栗 1斤","水少许","砂糖 1大匙",
做法
1:煮一锅水，加入一大匙砂糖煮滚即可熄火备用。（水的量大抵能将一斤的板栗全数泡到就可以了）
2:将买回来新鲜的板栗清洗干净，使用刀子在尾端切一个小开口，这样就能让糖水蜜进栗子肉里，烤出来的板栗更容易剥壳。
3:将处理好的板西放进去煮好的糖水泡二个小时。
4:将泡过糖水的板栗捞出来放在烤盘上。
5:烤箱预热190度C。预热完成后将烘烤时间设定在190度C烘烤25分钟。
6:将板栗的烤盘送进烤箱里进行烘烤。
7:待板栗烘烤十七分钟时，将烤箱暂停，取出板栗再泡进糖水里3分钟，让释出水份的板栗吸收糖水，完成时的板栗就会更绵密不干柴。
8:再把蜜过的板栗送进去烘烤八分钟（一共是二十五分钟）。
9:美味上桌
