本文目录
一、茄汁黄豆罐头的做法
茄汁黄豆罐头
材料:黄豆
蕃茄酱
盐
糖
淀粉
做法:
1.将黄豆提前一天泡好,我泡了两天。
2.将泡好的黄豆放到水里煮,煮十五分钟左右吧,自己看着点火候。将浮上来的皮子,和沫子捞净。
3.调汁:将蕃茄酱放入器皿里,里面加点盐,糖,淀粉,水,和匀。
4.将调好的汁倒入煮好的黄豆里继续煮,等到汁变得很稠的时候就可以小火煮五分钟,关火。如果倒进去的汁还是很稀的话,可以再放一些水淀粉让汁变得稠一些。
5.将做好的茄汁黄豆盛入器皿里,晾凉吃更好吃。耐心等待一会儿,凉了以后就可以用勺子大口大口的吃了。这种味道妙不可言。
菜谱小贴士:
黄豆一定要提前泡,发的越好,做出来的味道就越纯正。纯正浓香的大豆味配上酸甜可口的蕃茄汁,真是好吃极了!拌饭吃更好吃。
二、凉拌茄汁黄豆的做法,凉拌茄汁黄豆怎么做好吃
主料
茄汁黄豆
184克
黄瓜
200克
辅料
鸡精
适量
金针菇
80克
步骤
1.茄汁黄豆一罐
2.把罐子打开
3.把里面的黄豆倒在盘子里
4.洗好的黄瓜一根,直接插细,我切的有些粗
5.黄瓜丝插好
6.把黄瓜丝放在盛有黄豆的盘子里
7.搅拌均均即可
8.还有之前的金针菇,儿子不是特别喜欢吃,咱只好放到一边拉!
小贴士
本身茄汁黄豆味道鲜美,其实什么都不加入只放黄瓜丝也很好吃!
三、茄汁焗黄豆的做法步骤图,茄汁焗黄豆怎么做好吃
用料
黄豆(我额外加了一些花豆)根据自己的食量,我放了两小碗。
洋葱(也可以不放)半个
西红柿 2-3个
橄榄油一勺
盐半勺
酱油一勺
茄汁焗黄豆的做法
洋葱切碎
西红柿切碎
热锅放橄榄油,先把洋葱炒透,然后放入西红柿,炒出汁。倒入凉水。水开后把黄豆倒入。然后放酱油和盐。大火转小火。
如果黄豆被提前泡过,煮的时间不用太久,如果没有,那就需要一个小时的时间。直到把锅里的汤汁熬的剩一点点。那个味道……香。
最后要多看一看,小火,别糊了。然后关火起锅装盘。
四、茄汁黄豆的家常做法
前言
我们最喜欢的一道菜,带着酸酸番茄汁的黄豆,很下饭。
大豆中含有丰富的钙、磷、镁、钾等无机盐,还含有铜、铁、锌、碘、钼等微量元素。大豆中的钙、磷与蛋白质相结合,容易被人体消化吸收;铁和碘对人体很重要,缺铁的人会得贫血病,缺碘的人会得甲状腺肿大症;微量元素钼可以抑制产生癌症的致癌物质
材料
主料:黄豆100g、番茄2个;
辅料:油适量、盐适量、青椒1个、生姜适量、大蒜适量
茄汁黄豆
1
黄豆提前一晚上泡好,第二天煮熟。
2
番茄切成小块
3
热锅起油,爆香生姜
4
倒入番茄块,炒出汁黑狗参
5
然后倒入黄豆,大火翻炒3分钟左右
6
洒入青椒末,翻炒均匀。最后调入食盐,白醋,胡椒粉,起锅入盘。
小贴士
豆子一定要事先泡软,并煮熟透。
五、茄汁黄豆饭的做法步骤图,茄汁黄豆饭怎么做
茄汁黄豆饭的做法步骤
材料
黄豆,西红柿,番茄沙司,白糖
做法
1.干黄豆一把,冷水泡一夜,高压锅煮熟;
2.西红柿去皮,切碎;
3.把煮熟的黄豆和西红柿,添适量水一起煮,加点番茄沙司,口味更好,喜欢甜的可以加点白糖;
4.煮至汤汁浓稠即可。
小诀窍
拌米饭吃很好,西式的吃法是夹在全麦面包里吃,或者干脆就这么舀着吃,呵呵!!
六、西餐焗黄豆的做法大全
黄豆是最寻常的豆类之一,但它的营养不可小觑。黄豆富含卵磷脂,它是大脑发育的必需物质。经常吃黄豆,可让人越来越聪明,还可以有效预防老年痴呆的病症。黄豆富含植物性蛋白,不仅能够提高人体免疫力,而且吃了还不会发胖。黄豆中的大豆异黄酮可改善皮肤,有效抗衰老,美容作用非常好。黄豆不仅能美容,还可补钙,瘦身,食用黄豆可增加体内缩胆囊素的含量。何谓“缩胆囊素”?它可是减肥的法宝哦,缩胆囊素与消化有关,它能控制食欲,从而起到瘦身的作用。由此可见,多吃点黄豆极有好处~~O(∩_∩)O~
主料2人份
黄豆(干)60克
西红柿2个
辅料
植物油20克
盐1小勺
白胡椒粉0.5小勺海参菜谱及做法
步骤1茄汁焗黄豆的做法大全
备好食材:西红柿,黄豆
步骤2茄汁焗黄豆的做法图解
黄豆洗净,用清水浸泡1晚
步骤3茄汁焗黄豆的家常做法
西红柿洗净,在顶部划十字;煮锅里倒入清水烧开,将西红柿放入,烫1分钟花刺参
步骤4茄汁焗黄豆的简单做法
捞出,去皮;切丁,尽量切碎;太硬的部分去掉不要
步骤5茄汁焗黄豆怎么吃
锅里加水,倒入黄豆煮熟,捞出
步骤6茄汁焗黄豆怎么做
锅里倒入适量植物油烧热
步骤7茄汁焗黄豆怎么炒
放入西红柿大火翻炒烟台海参
步骤8茄汁焗黄豆怎么煮
西红柿炒出酱汁后,放入黄豆,翻炒均匀
步骤9茄汁焗黄豆怎么炖
盖上盖子
步骤10茄汁焗黄豆怎么煸
中火收汁,再小火焗2分钟;
步骤11茄汁焗黄豆怎样煸加拿大海参
调入适量盐、白胡椒粉,翻炒均匀
步骤12茄汁焗黄豆怎样做
【茄汁焗黄豆】做好啦
成品图
烹饪技巧
黄豆浸泡1晚后,更容易煮熟,口感更好
西红柿去皮后,尽量切碎;太硬的部分需去掉