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一、黑豆豆浆的做法与配料
黑豆豆浆所需材料:
黑豆15g、花生8g、黑芝麻5g、纯净水适量、豆浆机。灰参
豆浆做法如下:
1、称量好食材。
2、黑豆和黑芝麻洗净沥干水。
3、将黑豆、黑芝麻、花生放入豆浆机。
4、加入纯净水至制豆浆水位。
5、启动程序开始制作豆浆。
6、10分钟后一杯香浓的黑豆浆就完成量。
扩展资料:
豆浆是我们中国人喜欢的饮品,甚至用它来代替早餐的粥品,豆浆营养丰富,一年四季都可饮用。豆浆可以与不同的食材搭配,就能变化出不同口感和营养功效的豆浆。
黑豆的基础上加入了黑芝麻。黑芝麻有补肝肾,益精血,润肠燥之功效,对于头晕眼花,耳鸣耳聋,须发早白,病后脱发,肠燥便秘等很有裨益。
二、黑豆浆怎么打才好喝
制作黑豆浆好喝的方法,首先准备黑豆黑芝麻黑米等进行制作豆浆黑豆是属于大豆的一种里面含有高蛋白食用以后可以补充身体所需要的营养,而且黑豆里面是属于低脂肪黑豆的营养丰富还有维生素和矿物质黑米里面的蛋白质也是比较丰富,制作黑豆浆的时候添加黑米和黑芝麻可以促进口感而且味道香浓口感比较稠滑,首先准备材料黑豆黑米黑芝麻水白糖等材料进行备用。
黑豆和黑米最好浸泡12小时或者八小时这样浸泡好以后会更加提高出浆率黑芝麻不用浸泡直接洗净即可把黑豆黑米黑芝麻洗净以后淋干水分,将黑豆黑米放入豆浆机中倒入适量的水,倒入豆浆机的最高水位线不要过多也不要超出否则会出现溢浆等现象,豆浆机接通电源选择豆浆模式或者是五谷豆浆开始制作豆浆大约在20分钟左右,豆浆机如果带有自动煮沸可以进行饮用,如果没有煮沸模式最好使用砂锅进行熬煮生豆浆是不可以直接进行饮用会出现中毒等现象
黑豆浆制作完成可以添加白糖进行调味,如果不喜欢吃有糖分的可以添加蜂蜜进行饮用,黑豆和黑米最好提前浸泡这样制作出来的豆浆出浆率比较浓郁,如果使用干豆子进行打豆浆会损害豆浆机,饮用不要空腹进行饮用,豆浆一定要吃东西再喝豆浆空腹饮用豆浆会阻止营养吸收,饮用豆浆的时候最好使用面包糕点馒头等淀粉食物这样可使豆浆蛋白质在淀粉的作用下促进消化和吸收,豆浆可以放入过滤网进行过滤这样饮用口感会更加好喝,如果不喜欢添加黑米和黑芝麻可以添加黄豆等谷物进行调味,这样制作出来的黑豆浆更好喝生豆浆是不可以直接进行饮用的,所以一定要煮好再进行饮用防止食物中毒等现象。
三、黑豆浆的做法和配方
1、奶香黑豆浆
奶香黑豆浆最好吃,平时制作的时候可以准备黑豆50克,牛奶一百克,白糖30克,清水适量。在做豆浆以前要把黑豆用清水,浸泡,泡制时间应该在十小时左右,泡好以后把它放入豆浆机,加入清水和牛奶,一起榨成豆浆,取出以后加白糖调匀,就能饮用。
2、芝麻黑豆浆
做黑豆浆时加入适量的芝麻,会让它的口感更好,而且能起到无法养发和滋补肝肾以及润肤美颜等多种保健功效。平时做芝麻黑豆浆时需要准备黑豆80克,花生米十克,黑芝麻十克,和黑豆提前用清水清洗干净以后浸泡3到4个小时,然后放在豆浆机中加入清水和黑芝麻,在选择豆浆键启动豆浆机,20分钟左右里面的芝麻黑豆浆就能做好。
3、补血黑豆浆
黑豆浆能补益气血是很多人都知道的事情,不过它在制作时再加入一些其他能补血的食材,会让它的补血功效更好。平时想制作补血黑豆浆,需要准备50克黑豆和20克红枣以及20克核桃仁和20克黑芝麻。把准备好的黑豆提前用清水泡好,再把其他食材用清水淘洗干净,一起放入豆浆机中炸出豆浆,取出以后加入适量白糖调味就能食用,这种做好的补血黑豆浆不但味道香浓,还能缓解人类贫血,让人们面色萎黄的症状很快改变。
四、黑豆浆做法
【黑豆浆】
原料:黑豆200克清水800克糖少许
做法: 1)将黑豆洗净,用50度的温水,浸泡1夜后,将黑豆和浸泡黑豆的水一起倒入搅拌机,搅打约2分钟充分将黑豆打碎。
做黑豆浆所需要的原料
做黑豆浆所需要的原料(14张)
2)用漏网将豆浆过滤到碗中,保留豆渣备用,再将豆浆用漏网过滤到锅中。海参价格
3)大火加热豆浆至沸腾后关火,调入糖搅拌融化即可。
【豆渣饼】瓜参
原料:剩余黑豆渣1碗面粉半碗鸡蛋1个盐1茶匙(5克)鸡汁1/2茶匙(3ml)胡椒粉1/2茶匙(3克)香油1/4茶匙(1ml)
做法:
1)将黑豆渣,面粉和鸡蛋混合到一个大碗中,搅拌均匀后,调入盐,鸡汁,胡椒粉和香油搅匀。
2)平底锅烧热后,倒入油,待油7成热时调成中火,用勺子盛一勺豆渣糊倒入,用勺背将饼摊平。
3)煎约1分钟后,翻面再继续煎约1分钟,待双面焦黄后即可。
利用豆渣编辑
在黑豆浆的制作过程中,会生成大量的豆渣,这些豆渣口感和味道都不好,让人难以下咽。然而,豆渣的营养价值丰富,丢掉确实非常可惜。这里就简单的介绍一下如何利用好这些豆渣:
一、豆渣窝窝头:
制作过程:
1混合玉米面和富强粉以及豆渣,将干酵母用微热的水调匀备用
2一点点加酵母水,将面和到没有干粉略微发粘,盖上湿布或者盖帘温暖处发酵
3面团发酵了1小时。把手用水打湿,取适量的面团,整形
4蒸锅烧水,水开后摆好整形好的窝头,盖盖子,视窝头大小蒸15-20分钟出锅
二、豆渣煎蛋
制作过程:
鸡蛋打入碗中,打匀后倒入豆渣混合均匀。锅中下油烧热后,直接将豆渣鸡蛋液倒入煎成蛋饼,豆渣和鸡蛋液相辅相成制成的煎蛋饼味道极佳,口感非常好。
五、黑米的豆浆怎么做
黑米豆浆的做法
步骤step
1
食材:黑米25克(已泡发)、黄豆80克(已泡发)、清水1000毫升
步骤step
2
将已泡发的黑米淘洗一下,待用。
步骤step
3
将已泡发的黄豆淘洗一下。
步骤step
4
随后,淘洗好的黄豆放入豆浆机中,合入淘洗好的黑米。
步骤step
5
加入清水。
步骤step
6
接着,盖上盖,插上电源。
步骤step
7
然后,按好五谷豆浆键进行工作,工作完毕将电源拔掉。
步骤step
8
打开豆浆机。
步骤step
9
将黑米豆浆过滤。
步骤step
10
最后,倒入杯杯中就可以喝喝喽。
六、黑豆浆怎么做好吃 黑豆浆的做法步骤教程
1、奶香黑豆浆
奶香黑豆浆最好吃,平时制作的时候可以准备黑豆50克,牛奶一百克,白糖30克,清水适量。在做豆浆以前要把黑豆用清水,浸泡,泡制时间应该在十小时左右,泡好以后把它放入豆浆机,加入清水和牛奶,一起榨成豆浆,取出以后加白糖调匀,就能饮用。
2、芝麻黑豆浆
做黑豆浆时加入适量的芝麻,会让它的口感更好,而且能起到无法养发和滋补肝肾以及润肤美颜等多种保健功效。平时做芝麻黑豆浆时需要准备黑豆80克,花生米十克,黑芝麻十克,和黑豆提前用清水清洗干净以后浸泡3到4个小时,然后放在豆浆机中加入清水和黑芝麻,在选择豆浆键启动豆浆机,20分钟左右里面的芝麻黑豆浆就能做好。