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一、汉堡牛肉饼的做法特产美食推荐
1、取1深盘,放入奶油及洋葱未,用微波炉以强微波3分钟炒香后,拌入面包粉备用。
2、牛绞肉加入蛋拌匀,再加入炒香的洋葱未料及调味料,充分搅拌均匀后,分制成6个肉饼。海参一斤多少钱
3、烤锅入沙拉油3大匙,先以强微波预热5分钟,放入牛肉饼,用强微波煎2分钟后,取出翻面,再以强微波2分钟即可。
二、汉堡牛肉饼的制作方法
汉堡肉饼的做法如下:
主料:牛肉400克、猪肉100克。
辅料:香菇50克、胡萝卜40克、熟玉米粒60克、生抽10克、老抽5克、盐4克、胡椒粉2克、花椒水60克、水淀粉60克、姜末15克。
1、干香菇提前泡软备用。
2、牛肉和猪肉剁馅放入盆里,放入盐,胡椒粉,生抽老抽。
3、放入姜末。
4、分3次加入花椒水,顺一个方向搅拌到上进儿,每次都要搅拌到花椒水吸收再加下一次。加了花椒水,牛肉饼的口感会更嫩。
5、放入香菇碎,胡萝卜碎和玉米粒。
6、搅拌均匀后放入水淀粉。
7、搅拌到上劲儿,饧半小时左右。
8、分成约100克一个,团成饼,沾面包糠。
9、放入模具锅里,盖盖煎。
10、一面煎金黄后翻面煎。两面煎至金黄色就可以了,两面大约煎8分钟。
三、汉堡包里的牛肉饼怎么做
原味的牛肉饼:很新鲜的牛肉末,加盐,加黑胡椒碎和一些玉米淀粉就可以了.
如果愿意可以加上洋葱碎和白葡萄酒,这样可以祛除一些牛肉的腥味,还可以加一点辣酱油,都是不错的.
之后捏成圆饼放到烤盘上煎就可以了,煎熟后放在圆面包中,加番茄沙司,法式芥末,洋葱碎,黑胡椒碎,和CHEESE片就可以享用了
四、汉堡里的牛肉饼怎么做
牛肉蔬菜饼
材料:
牛里脊适量、胡萝卜半根、土豆半块、葱少许、姜少许、鸡蛋一个、面粉一小勺
做法:
1、牛肉纤维粗,不能顺着切,一定要把长纤维切断,更容易入味,而且烂。切成小块,放入凉水中,加入葱姜煮五分钟捞出。
2、把胡萝卜,土豆蒸熟,切丁,和煮熟的牛肉粒混在一起,加入鸡蛋。
3、放入面粉,调匀,平底锅倒入橄榄油。
4、把面糊倒上,摊成一个个小饼,煎到两面金黄就可以了。
小贴士:煎得时间不要太长,金黄色就好,保证牛肉和胡萝卜,土豆都是熟得就可以了。

土豆牛肉饼
材料:
牛肉120g、土豆2个、酱油4勺、老冰糖2粒、盐适量、小麦粉适量、花生油4勺
做法:
1、土豆去皮,牛肉酱好切粒。
2、将土豆磨成泥,酱好的牛肉料理机打成泥,加入适量小麦粉混合均匀。
3、在锅里倒入少许花生油,在油差不多6分热时加入活好的食材泥成饼状可以薄一点调中火煎大约4分钟翻至另一面继续煎。
4、开始煎第二面的时候,将锅盖盖上调中小火继续煎8钟左右便于牛肉土豆熟透。
5、差不多熟了后能闻见土豆饼的香味了,出锅,放吸油纸上吸去多余油份,切小条或者块状皆可,便于宝宝自己手拿进食。

鸡蛋土豆牛肉饼
材料:
牛肉适量、鸡蛋1个、土豆半个、生粉适量、宝宝盐少许、洋葱一层
做法:
1、土豆削皮切块后,放入辅食机蒸至软烂。
2、洋葱切丁,放入锅内牛油果油爆炒,炒至香气出来即可。
3、用辅食机将切丁的牛肉打成泥后,倒入土豆洋葱和鸡蛋。
4、再次混合,打成泥,打好的牛肉泥加入淀粉,搅拌上劲。
5、分成小肉圆后,压扁,放入平底锅内慢慢煎熟,即可。
五、牛肉饼汉堡肉饼的做法泰国海参
汉堡牛肉饼的做法如下:
用料:牛奶2汤匙、鸡蛋半个、面包糠20g、白洋葱100g、牛肉涮片100g、牛肉糜200g、猪肉糜100g、白萝卜100g、酱油2汤匙、葱花1撮、盐1/2茶匙、蛋黄酱1汤匙、黑胡椒1/2茶匙、肉豆蔻1/2茶匙、面粉30g、植物油2汤匙、红酒100毫升、番茄酱2汤匙、蜂蜜1/2汤匙、黄油1汤匙。
步骤:
1、将牛奶和鸡蛋倒入面包糠中搅拌均匀,备用。
2、将洋葱切碎备用。
3、牛肉片切块,把牛肉、猪肉放入料理碗中混合,加入盐搅拌均匀,用手抓肉约2-3分钟。
4、加入牛奶鸡蛋浸泡好的面包糠、白洋葱、蛋黄酱、黑胡椒、肉豆蔻粉,朝一个方向搅拌均匀。
5、双手蘸一点油,将拌好的肉糜团成球状,再轻轻按压成饼状。在肉饼表面撒一点面粉。
6、火力调至中高火,预热锅子,倒入油,放入肉饼,火力调至中火,煎约1分半。
7、翻面用小火煎2分钟,盖上盖,小火煎6-7分钟,关火后再焖2-3分钟。
8、红酒酱汁:红酒100毫升、番茄酱2汤匙、酱油1汤匙、蜂蜜1/2汤匙、黄油1汤匙。
9、装盘,淋上红酒酱汁即可。
10、柚子酱汁:白萝卜100g、酱油1汤匙、葱花1撮地方小吃大全。
11、完成。
六、汉堡里的肉饼的做法
用料
牛肉馅 500克
洋葱半个
汉堡面包
酱油、黑胡椒
蛋黄酱、黄芥酱、番茄酱
芝士片
牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法
肥瘦比例约2:8的牛肉馅,拌入大量黑胡椒粗末、少量酱油,搅匀,或用手抓匀上劲。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤1
白洋葱切碎,盐渍10分钟,清水冲洗后挤去水分,拌入牛肉馅。
取适量牛肉馅做成肉饼,肉饼约厚1厘米,可以直接手拍,或用塑料薄膜塑型牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤3
成型的肉饼应中间略洼、周围厚。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤4
平底锅烧热,倒一点油,下肉饼,先大火,后转至中小火,每面煎约3分钟即可。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤5特产美食排行榜
把芝士片盖在肉饼上,略微融化后即可。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤6
见下步说明牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤7
三种酱料可以抹在面包片上,也可以随意洒上,不要太多。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤8
逐层码上肉饼、西红柿、酸黄瓜、生菜即可。牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤9
美味多汁!牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤10
趁热吃!牛肉汉堡煎出香嫩多汁的牛肉饼的做法步骤11
小贴士
1.煎肉饼时不要挤压,防止汁水渗出。 2.青菜和酸黄瓜片表面水分用纸擦去再用。 3.面包需先进烤箱烤至表面微硬才好吃。 4.肉馅和洋葱碎拌匀后抓上劲,否则煎时会松散不成型,塑型肉饼要比汉堡略大一点