摘要：
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一、宁波汤圆的作法
汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。
做法：1.准备水磨糯米粉500克、黑芝麻50克、猪板油80克、绵白糖100克、糖桂花15克。
2.黑芝麻炒熟碾碎，猪板油去膜绞碎加白砂糖制成馅。
3.水磨糯米粉加清水揉成糯米粉团，下剂，包入馅心，制成汤团。
4.锅中加水烧开，倒入汤团，改用小火煮熟，撒上糖桂花，放入碗中即成。
二、【宁波汤圆怎么做】宁波汤圆的做法
宁波汤圆的做法一
材料：汤圆200克、鸡蛋110克、冰糖75克、糖桂花适量、料酒1汤勺。
做法：
1、准备材料。
2、在鸡蛋中加1汤勺料酒。
3、打成蛋液，待用。
4、在汤锅中加入一些清水，搁入冰糖。
5、煮开煮至冰糖融化。
6、接着，下入汤圆翻动一下煮开，煮至汤圆浮起。
7、然后，合入蛋液翻动一下山东海参排名。
8、最后，出锅装入大碗中，搁入适量的糖桂花，即成。
宁波汤圆的做法二材料：宁波汤圆500g、糖桂花适量。
做法：
1、准备材料。
2、先将锅中的水烧开。
3、随后，下入汤圆煮开。
4、接着，倒入一些凉水。
5、再一次煮开。
6、然后，再倒入一些凉水。
7、再一次地煮开。
8、煮到汤圆浮起来。
9、最后，煮好的汤圆盛入碗里撒上一些糖桂花，就可以吃了。
宁波汤圆的做法三材料：汤圆210克、苹果1只、冰片糖40克。
做法：
1、准备材料。
2、将已清洗好的苹果去皮，放在案板上切成小块，待用。
3、将冰片糖下入清水锅中煮开至冰片糖融化。
4、接着，下入汤圆翻动一下煮开，煮至汤圆浮起。
5、然后，合入切好的苹果翻动一下煮开，即成。
宁波汤圆的做法四
材料：糯米粉100克、开水适量、玫瑰酱适量、花生少许。
做法：
1、糯米粉加开水和成光滑的面团。
2、取一块揉圆、按扁，包入玫瑰酱，加一些花生碎。
3、虎口收紧，包好。
4、揉圆。
5、锅中水烧开，下汤圆，水开后汤圆浮起再煮三分钟，关火闷两分钟。
6、撒上些干玫瑰花。
宁波汤圆的做法五材料：汤圆345克、桂圆肉65克、冰片糖60克。
做法：
1、准备材料。
2、将汤圆拆开包装，搁入盘中，待用。
3、将桂圆肉和冰片糖下入锅中。
4、接着，加入一些清水煮开、煮上10分钟。
5、然后，合入汤圆翻动一下煮开。
6、煮至汤圆浮起，即成。
宁波汤圆的做法六材料：汤圆330克、酒酿360克、糖桂花3包。
做法：
1、准备食材。
2、将汤圆拆开包装，放入盘中，待用。
3、在汤锅中加入一些清水煮开。
4、接着，下入汤圆翻动一下煮开，煮至汤圆浮起。
5、然后，合入甜酒酿翻动一下煮开。
6、最后，搁入糖桂花，即成。
三、宁波汤圆的详细做法,有步骤图就更好了!
宁波汤圆的原料：糯米粉
宁波汤圆的配料：芝麻、猪板油
宁波汤圆的调料：绵白糖
宁波汤圆的做法：（详细步骤图的话到这里查看吧 我就懒得复制啦）
1、将芝麻炒熟用绞肉机绞碎；辽宁海参排行榜
2、猪板油将网皮撕开切小块；辽参的功效与作用
3、然后将绵白糖、芝麻、猪板油三种原料放在一起用手抓拌，拌匀为止。
4、糯米粉适量，和水拌匀，揉成面团。
5、将馅料和面团都搓成小剂子后，取小面团压扁，用手捏成片状，包入馅料搓圆。
6、将包好的的汤圆放在湿的纱布上，锅里加水开煮。
7、冷水煮沸后放入汤圆，再次煮沸后，加入冷水，如此反复3到4次，直到汤圆全部漂浮起来，即可出锅。
8、完成
四、正宗宁波猪油汤圆的做法步骤图,怎么做好吃
正宗宁波猪油汤圆：
原料：
黑芝麻粉5OO克，猪板油丁75O克，绵白糖1OOO克，水磨粉1OOO克。
做法：
1、将白糖、芝麻粉与板油丁拌匀揉透，再搓成1O克左右的小圆子，即成馅心；将水磨粉加水揉透，摘成小粉团，搓圆，捏成锅子形，包入馅心，捏拢收口，成生坯；
2、将生坯放入沸水锅内煮熟。
五、宁波汤圆的做法 宁波汤圆怎么做正宗
宁波汤圆的做法主料：糯米1000克，猪油（板油）215克，黑芝麻600克
调料：白砂糖500克，糖桂花3克
1、米淘洗完后，用凉水浸12小时左右，捞起用水淋过，带水磨成浆，装入布袋吊起沥水，成粉团。
2、黑芝麻淘洗后沥干水，用不火炒热，放凉后碾碎。
3、猪板油去膜，绞碎，放入盆中加入白糖、芝麻粉拌成馅。
4、包汤圆，馅加皮弄圆就OK。汤圆的做法
5、煮汤圆，锅中放水，沸卑鄙放汤圆，待汤圆浮起加入少量冷水，并用勺拨几下，以防粘锅。约6-7分钟左就可以了。煮熟后散些桂花就OK！
六、宁波清真汤圆的做法白色海参
1、黑芝麻洗净、沥水、晒干后，用小火炒熟、晾凉，再用捣臼舂至极碎（或用料理机研磨功能磨碎），需越细腻越好，备用；
2、猪板油去筋后剥去外衣膜，绞碎（或剁碎）；
3、将生板油碎放入容器器中加进绵白糖、黑芝麻粉，拌匀后用手揉透，成馅儿，待内里上劲且表面细腻有光泽止，放入冰箱冷藏格冷藏；阿根廷海参
4、将水磨糯米粉加水混合成团，水量可根据各自的糯米粉作适当调整，混合后应做到手、盆、面团三不沾，面团需偏湿润有光泽；
5、准备一块新毛巾，打湿略拧干水分后铺开在案板上；面团切一半搓长，下剂子，每个约15-17g提前取出黑芝麻馅儿回半温，切小粒，约5g，搓圆；
6、竖起剂子，切面朝上，与剂子中间戳洞，四周均匀展开，皮边略薄呈倒伞型，置入猪油馅儿，收口；
7、这一步非常关键，整体汤圆轻轻捏实外体后，放于两手心内轻轻搓圆后，放在毛巾上，用另一头毛巾盖起（防干燥）；
8、炒菜锅大火烧起大半锅水，水开后转中小火下汤圆，用勺背轻推几下，以免粘连，待水滚汤圆浮起后加一碗生水，待再次浮起后重复加生水，三次后，待汤圆再次浮起即完全成熟；
9、带着煮汤团的水盛起汤团，在碗里勺一小勺秋天渍下的糖桂花，即可食用。
