摘要：
本文目录椰奶芋头南瓜煲的做法步骤图,怎么做好吃香芋南瓜煲的制作方法南瓜和芋头可以一起煮吗求粤菜 南瓜炖香芋 的做法芋头南瓜煲怎么做芋头南瓜煲怎么做好吃一、椰奶芋头南瓜煲的做法步骤图... 本文目录
一、椰奶芋头南瓜煲的做法步骤图,怎么做好吃
步骤 1
芋头，南瓜洗净切小块，蒸熟。
步骤 2
另一个锅里倒入椰汁煮开
步骤 3
把蒸熟的芋头南瓜倒入煮开的椰汁中，小火煲一会便可出锅。
小贴士
1.因为芋头不好煮熟，南瓜容易熟形状毁掉，所以可先蒸芋头后放入南瓜。
2.如果一开始把芋头南瓜直接放入椰汁中煮，估计芋头没熟椰汁就煮干了（椰汁不便宜好不好哇…）或者南瓜烂成一锅粥，总之不划算不好看。
3.盛入碗里，放入几粒花生，味道棒呆啦（放花生纯属个人爱好）。
二、香芋南瓜煲的制作方法
原料：香芋300克、南瓜300克。
调味料：椰浆30ML、盐、糖、鸡粉。
香芋南瓜煲的做法
1．香芋、南瓜切件。
2．锅内放少许油，爆香两颗蒜。
3．把香芋和南瓜放入锅内，加水到香芋南瓜的八分满。
4．煮开后改小火焖到软，加椰浆，适量盐、糖、鸡粉调味。
小提示：山楂和南瓜不能一起吃:山楂富含维生素c，而南瓜中皆含维生素c分解酶。同食可使山楂中的维生素C分解破坏，从而失去原有的营养价值。
花生和南瓜不能一起吃:黄瓜性味甘寒，生食为多。花生仁多油脂，一般来讲，如寒凉之物与油脂相遇，会增加其滑利之性，因此，同食多食，极易导致腹泻，所以二者不宜同食。
三、南瓜和芋头可以一起煮吗
芋头可以和南瓜同时煮着吃。
南瓜和芋头中所含的营养成分没有相互冲突，反而可以相辅相成，对提高人体免疫力，促进新陈代谢有一定的帮助。
比较简单的做法有南瓜焖芋头。芋头纤维含量高，南瓜热量低。吃起来南瓜软糯，芋头香甜，制作简单，口味甜糯。具体做法如下：
材料：南瓜500克，芋头1个，盐，植物油
做法：
1、南瓜削皮，切成方块备用。
2、芋头要带着胶皮手套，削皮，否则皮上的生物碱会让皮肤发痒，然后切块。
3、用比较厚的平底锅或者压力锅，倒入油，油量稍微多一些。
4、油热了，倒入芋头块，盖上锅盖。压力锅，不要盖紧，放到上面就行了。
5、等过了15分钟再放南瓜，然后搅拌均匀。
6、中途不用翻动，前后一共大概30-40分钟，小火焖熟。
7、最后把盐撒到上面，拌匀即可灰参。
注意事项：
1、不能加水，南瓜会煮出水希腊海参。这样煲的南瓜，特别甜。
2、用厚的平底锅，不要用砂锅，容易糊，而且会半生。
3、要先焖芋头，后放南瓜。
4、最后拌的时候，因为南瓜很糯，容易碎掉，不过味道特别香甜。
5、要用小火，焖熟。
南瓜中含有南瓜多糖，是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能；还含有丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素。
芋头性平，味甘、辛，有小毒。能益脾胃，调中气，化痰散结。可治少食乏力、痕疡结核、久痢便血、痈毒等病症。芋头所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。芋头中含有多种微量元素，能增强人体的免疫功能，可作为防治癌瘤的常用药膳主食。在癌症手术或术后放疗、化疗及其康复的过程中，有较好的辅助作用。
需要注意的是芋头在煮食的时候一定要煮熟，否则芋头中所含的一种粘液物质会刺激喉咙。
四、求粤菜 南瓜炖香芋 的做法
香芋南瓜煲的制作材料：
主料：芋头200克,南瓜200克
辅料：牛奶50克,鸡蛋50克
调料：大蒜（白皮）5克,植物油50克,盐3克,鸡精2克
香芋南瓜煲的做法：
1.南瓜去籽切条，
2.香芋去皮切菱形块；
3.蒜去皮洗净切粒备用；
4.锅置旺火上，倒入油，烧热，放入备好的香芋、南瓜，炸至呈金黄色，捞出沥干油分；
5.净锅上火，放入约500毫升清水，加入蒜粒，调入盐、鸡精，水沸后，放入炸过的南瓜和香芋；
6.倒入蛋奶，煮至香芋，南瓜软熟时，即可出锅。
香芋南瓜煲的制作要诀：
1.本品有油炸过程，需备植物油约500克；
2.炸香芋、南瓜时，油温不要过高，要慢慢炸透，炸后最好再蒸约5分钟，味道会更佳。
食物相克
芋头：芋头忌于香蕉同食。
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
赶快试试吧，做一道属于你的香芋南瓜煲。
五、芋头南瓜煲怎么做
南瓜的营养成分比较齐全，它含有钙，铁，胡萝卜素，维生素，葡萄糖的，能够有效的治疗体质虚弱，咳嗽不止的情况还能够对于支气管哮喘有辅助的治疗作用。相遇常吃香芋，能够增强人体的免疫力，香芋中所含的氟，对于清洁牙齿有非常重要的作用，下面就来介绍一下南瓜香芋煲的做法。
主料：南瓜，芋头配料：白糖
做法：先将南瓜刨皮，去掉瓜籽，洗净后切成大小均匀的三角形小块，用白糖腌4个小时，把腌瓜流出的糖水放进锅里煮沸，去掉汤面浮沫，再放进南瓜块，用慢火煮至糖水变成糖油，瓜块明亮。把潮州本土出产的优质芋头洗净去皮切块，上蒸笼蒸熟后，放砧板上用刀压成芋泥;炒锅洗净后放下猪油、芋泥、白糖、适量清水，慢火翻炒，成浆糊状后，盛入汤碗中，上面再排放上用糖水煮过的南瓜块，上蒸笼蒸热后，淋上糖油即成。
据说在鸦片战争前夕，英美等国驻广州的领事宴请林则徐，席间有一道西餐的冰激凌，外国人以为林则徐不知冰激凌为何物，一定不懂得如何吃法，想在席间出林则徐的洋相，谁知林则徐却应付自如。几天后林则徐回请这几位洋人，几道凉菜上后，跟着上了一道潮州甜芋泥。这道潮州芋泥，外看不冒烟，里面却热得滚烫。外国人以为也是凉菜，舀了一汤匙直往嘴里送，把嘴巴烫得冒血泡。是这个吧?好吃么?好吃的话,我也做做~
南瓜香芋煲的做法比较简单，南瓜和香芋都有丰富的营养价值，香芋中含有钙、铁、蛋白质，维生素等各种微量元素，南瓜还有各种磷、钾、钙微量元素，对身体非常有好处，关键是南瓜还含有膳食纤维，可以促进人体肠道的蠕动。南瓜还能够预防高血压。
六、芋头南瓜煲怎么做好吃
芋头南瓜煲怎么做好吃
食材
南瓜适量
芋头适量
白果适量
干贝适量
鸡粉适量
葱姜适量
方法/步骤
干贝浸泡、白果去壳、芋头切块、南瓜切块，芋头切块，所以食材准备好；
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把南瓜块、芋头块，放入瓦煲、再加入浸泡沥干水的干贝、去壳洗净的白果；
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倒入适量的清水或浓汤、油、鸡粉，盖上盖子煮沸之后改中小火煲30分钟；
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煲好后，放盐、香葱拌均即可。
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美味又营养的南瓜芋头煲做好了
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