摘要：
海参适合什么人群淡干海参海参品牌排名本文目录牛肉炖南瓜的做法南瓜炖肉怎么做南瓜炖肉家常做法窍门红烧肉炖南瓜的做法南瓜炖牛肉怎么做五花肉的做法,老南瓜炖五花肉怎么做好吃一、牛肉炖南瓜... 本文目录
一、牛肉炖南瓜的做法
牛肉炖南瓜，听到这道菜名，就知道主要的原材料是牛肉和南瓜，但是若要好吃，除了这两种材料要处理好外，还需添加上调味品。下面来看看牛肉炖南瓜的做法。海参适合什么人群
做法一
材料：南瓜、牛肉、胡萝卜、李锦记一品鲜、胡椒粉、
1、南瓜削皮切块，胡萝卜削皮切块；
3、锅里加油爆香蒜片；
4、加入南瓜牛肉胡萝卜开锅后加酱油和胡椒粉；
5、南瓜炖牛肉出锅啦！
做法二
材料：牛肉500g、南瓜100g、盐适量、香叶适量、八角适量、大葱适量、姜适量、料酒适量
步骤：
1、各种香料备好，大葱和姜片备好；
2、牛肉泡在水里，然后洗净，接着放在炖锅里面；
3、加入姜片、大葱，加入香料和料酒，再加适量水；
4、先煮30分钟
5、南瓜去皮切块备用；
6、炖好的牛肉后再加入南瓜，炖5分钟左右既可以出锅了。
小贴士：牛肉可适当的炖的时间长点。
温馨小提示：
1、烹饪时放一个山楂、一块橘皮或一点茶叶，牛肉易烂；
2、清炖牛肉能较好地保存营养成分；
3、牛肉煮浓汁喝可治因胃虚弱引起的慢性腹泻；
4、煮老牛肉的前一天晚上把牛肉涂上一层芥末，第二天用冷水冲洗干净后下锅煮，煮时再放点酒、醋，这样处理之后老牛肉容易煮烂，而且肉质变嫩，色佳味美，香气扑鼻；
5、红烧牛肉时，加少许雪里蕻，肉味鲜美；
6、牛肉的纤维组织较粗，结缔组织又较多，应横切，将长纤维切断，不能顺着纤维组织切，否则不仅没法入味，还嚼不烂；
7、牛肉受风吹后易变黑，进而变质，因此要注意保管。
二、南瓜炖肉怎么做海参品牌排名
材料：
南瓜200克，猪梅花肉150克，香葱2条，老姜10克，食用油20毫升，香菜适量，生抽2大匙，料酒30毫升，砂糖1大匙，八角1粒，水300毫升
做法：
1.将南瓜洗净，切约5公分块状
2.将猪肉洗净，切成约5公分长的块状
3.将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟，去除血渍泡沫，捞出冲洗干净
4.将葱、姜洗净去皮，姜用刀拍扁，葱切小圈为葱花备用
5.备一炒锅，倒入食用油烧热，放入姜、葱爆香
6.待香味散发时，放入猪肉与南瓜块翻炒匀，加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀
7.待猪肉炒至金黄色时加入清水，加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟
8.待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可
三、南瓜炖肉家常做法窍门
南瓜炖肉家常做法：
材料
南瓜200克，猪梅花肉150克，香葱2条，老姜10克，食用油20毫升，香菜适量，生抽2大匙，料酒30毫升，砂糖1大匙，八角1粒，水300毫升
做法
1.将南瓜洗净，切约5公分块状
2.将猪肉洗净，切成约5公分长的块状
3.将切好的肉放入滚水中烫煮2-3分钟，去除血渍泡沫，捞出冲洗干净
4.将葱、姜洗净去皮，姜用刀拍扁，葱切小圈为葱花备用
5.备一炒锅，倒入食用油烧热，放入姜、葱爆香
6.待香味散发时，放入猪肉与南瓜块翻炒匀，加入料酒、酱油、砂糖和八角炒匀
7.待猪肉炒至金黄色时加入清水，加盖大火煮沸后再以小火炖煮50分钟
8.待猪肉与南瓜熟透时即可盛盘，最后撒适量香菜末即可。
营养价值
：
1.南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。
2.南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。
3.南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成。
四、红烧肉炖南瓜的做法
前言
非常喜欢吃南瓜，简直到了痴迷的程度了，炒、熬粥、做馒头、做面包能用的地方我都用了，今天这个红烧肉炖南瓜更是美味的不得了，最后稍留点汤用来拌米饭，很好吃的。
材料
主料：五花肉300g、南瓜250g；
辅料：油适量、盐适量、老抽适量、生抽适量、白糖适量、八角1个、葱适量、姜适量
红烧肉炖南瓜
1
南瓜去皮去瓤洗净切块
2
五花肉切块
3
姜切片、葱切段
4
锅内放油加入白糖，炒至发红
5
加入五花肉翻炒上色
6
加入葱姜老抽、生抽、八角翻炒出香味
7
加适量的开水小火炖1小时
8
加入南瓜、盐，炖至南瓜熟
9
出锅食用
小贴士
1、糖炒至发红即可，不要炒的太厉害了，以免发苦。
2、炖肉用小火慢炖。
五、南瓜炖牛肉怎么做
主料：牛肉(肥瘦) 200克南瓜 400克
调料：盐 3克味精 2克料酒 5克各适量
南瓜炖牛肉的做法：
1.牛肉洗净，切块，放入沸水中焯透，打去浮沫，武火烧开，文火炖1小时。
2.南瓜去瓤，去皮，洗净切块。
3.将炖过的牛肉块与南瓜块一起放到沙锅中，倒入牛肉汤，再加适量清水，文火煮半小时，加入调味料调味即可。
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六、五花肉的做法,老南瓜炖五花肉怎么做好吃
老南瓜炖五花肉
主料
南瓜
500g
五花肉
100g
辅料
油
适量
盐
1茶匙
料酒
1勺
八角
2个
花椒
若干
葱姜
适量
鸡精
适量
步骤
1.老南瓜去皮去籽，洗净，切三角形小块，备用。
2.五花肉洗净，放入开水锅中，放葱段、姜片、花椒，倒入1勺料酒去腥，盖锅煮五分钟，捞出。
3.将冷凉的五花肉，切薄片，备用。淡干海参
4.热锅上油，爆香葱姜碎。
5.放入花椒煸香。
6.倒入五花肉，小火煸炒出油。
7.倒入切好的南瓜块，炒匀。
8.加适量热水，加入八角，盖锅炖烧十分钟。
9.待汤汁差不多时，调入适量的盐。
10.收收汁，加少许鸡精，即可出锅。
