摘要：
本文目录阿胶糕包糯米纸还用抽真空吗阿胶糕如何保存最好阿胶糕怎么储存方法做好的阿胶糕怎么保存最好一斤阿胶要用多少小袋子一、阿胶糕包糯米纸还用抽真空吗阿胶糕含有多种营养食材，做法比较多... 本文目录
一、阿胶糕包糯米纸还用抽真空吗
阿胶糕含有多种营养食材，做法比较多，很多人都会自己在家做阿胶糕，会添加一些自己喜欢的食材，比如红枣、核桃以及枸杞等，深受人们喜欢。那么阿胶糕包糯米纸还用抽真空吗？下面让我们具体来看看吧！
阿胶糕包糯米纸还用抽真空吗阿胶糕包糯米纸就不用抽真空了。
把阿胶糕用糯米纸包起来就行了，没必要抽真空。
因为手工阿胶糕不加混凝剂增稠剂，好的阿胶加热后会融化。真空后，阿胶糕会和袋子装在一起。如果温度不合适，阿胶糕融化后很难取出，用糯米纸包起来可以避免这个问题。
现代的阿胶糕有很多种，主要的一种是10克左右的实心方格真空包装。市场上不同品牌的阿胶糕点大同小异，基本成分是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖和黄酒。此外，还有一些企业添加玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中草药或食材，制作口味稍有不同的阿胶糕，也注重营养价值。
阿胶糕怎么保存冰箱冷藏密封保存。
为了储存阿胶糕，我们只需要把它密封起来，放在冰箱里很长一段时间。平时吃阿胶时，应将阿胶日摄入量控制在5克以内。我们可以把阿胶的日常消费分为两部分，一部分在早上，一部分在晚上。
另外，不仅大人可以吃阿胶，小孩也可以吃阿胶。但最好只给3岁以上的孩子吃，不要让他们吃太多阿胶。
阿胶对我们的身体有很多好处，如抗衰老、美容、强身健体等。同时，也有利于孩子的发育和成长。不过，如果我们有体温症状，最好不要吃太多阿胶。
阿胶糕吃了有什么好处阿胶糕由阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒等制成，具有补血益气、美容润肠通便、提高免疫力的综合保健作用。是一种具有复合保健价值的滋补品，适合所有年龄段和孕妇食用。
阿胶糕是阿胶以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等天然原料精制而成的药食同源产品。具有补血益气、固本养元、理气消郁、调经止痛的功效。
阿胶糕的主要原料是色泽纯正，边缘整齐，质地有光泽，透明度好，制作工艺精湛。它能补充夏季体液的消耗。阿胶有生血的作用。可用于失血性贫血、缺铁性贫血、再生障碍性贫血、年老体弱者、儿童及孕妇的营养。它能促进儿童和青少年的生长发育。
阿胶糕对老年人和儿童，尤其是女性有很好的滋补作用。但是，我们不应该一次吃太多。食用阿胶糕时还应注意保存方法和时间。
二、阿胶糕如何保存最好
大家都是知道的阿胶具有补气养血的功效，并且长期服用的话对于人体是很有好处的。并且阿胶对于女性来说是再好不过的美容养颜物品，因此很多人都会选择买一些阿胶或者阿胶类的食品，而阿胶糕就是其中的一种。
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
市面上有一些包装好的阿胶糕，但是很多人也愿意自己去制作一些阿胶糕。那么阿胶糕究竟该如何保存呢？
现在在市面上买来的阿胶糕，主要采用的都是真空包装大约10克的固体方块，因此很方便食用。如果拆开包装之后一时半会吃不完的话，你可以把阿胶糕密封起来放冷冻保存，等到吃的时候再拿到冷藏即可。
自己制作的阿胶糕，可以放入密封的保鲜盒再放入冰箱冷冻，可以放置一年不变质。由于是自己制作的阿胶糕，经过了人为加工，加入了辅料所以是有保质期的，一般建议不要存放太久。
阿胶虽然好，也要注意服用的时间，最好在每年的“冬至”以后，到第二年的“立春”以前，这段时间最佳。当然也不是绝对的，还是应该根据各人的体质，在中医的指导下服用为好。
三、阿胶糕怎么储存方法
阿胶糕是生活中常见的保健食品，很多人在平时都喜欢吃几片阿胶糕来保养身体，但是阿胶糕做出来有很多片，短时间吃不完，那么阿胶糕要怎么保存呢？
阿胶糕
1阿胶糕怎么保存
冰箱冷藏保存
阿胶糕中含有较为丰富的糖类物质及水分，它在合适的温度及湿度条件下很容易滋生细菌而发生变质，而冰箱冷藏温度较低，将它置于冰箱冷藏可以在一定程度延长阿胶糕的保存时间，另外，保存时要注意密封严实。当然，如果室温较低的话，也可以直接置于阴凉干燥处保存即可。
真空保存
如果家里有条件的话，也可以将阿胶糕装入真空袋中，抽取真空之后将它置于阴凉通风处保存即可，因为将袋子中的空气抽干净之后就可以防止细菌滋生繁殖，延长阿胶糕的保存时间。
2阿胶糕可以冷冻吗
可以冷冻保存。
冷冻层的温度非常低，将阿胶糕放在冰箱冷冻保存可以很好的延长其保存时间，保存时要注意将阿胶糕包裹严密，防止水汽进入，导致阿胶糕的药物成分流失，一般将阿胶糕冷冻保存可以放1年左右，保存的好可以放得更久，吃的时候提前拿出来解冻回温即可。
3阿胶糕冷藏可以放多久
30-40天。
阿胶糕中富含糖分，保存时间并不长，而冰箱冷藏室温度比较低，可以在一定程度上抑制细菌的滋生及繁殖，延长阿胶糕的保存时间，一般情况下大约可以保存30-40天左右即可，但是保存时间越长，其中的药物成分流失的越多，因此建议最好尽早食用。
4阿胶糕常温能放多久
半个月到1个月左右。
阿胶糕常温下保存时间与室温及阿胶糕的来源有一定的关系，如果是自制的阿胶糕，在室温比较低的情况下，一般可以放半个月到1个月左右，保存的好的话保存时间可以更长，但若是在夏天，室温比较高的话，可能放几天阿胶糕就会融化变质，而购买的小包装阿胶糕会比自制的阿胶糕保存时间更长。
5阿胶糕放2年了还能吃吗
根据情况而定。
阿胶糕并没有固定的保存时间，如果阿胶糕放的时间比较久，但并没有出现异味、发霉等变质情况的话，那么即使放2年了也是可以继续食用的；但是如果放了2年的阿胶糕已经有霉变、异味等变味情况的话，那么就不建议继续食用了，否则不仅起不到应有的药效，还可能会引起身体不适。
四、做好的阿胶糕怎么保存最好
熬好的阿胶糕如何储放?
自己制作的阿胶，能够放进密封性的密封罐再放进冰箱冷冻，能够置放一年不霉变。因为是自己制作的阿胶，历经了人为因素生产加工，添加了辅材因此是有保存期的，一般建议不必储放长时间。
自身熬的阿胶糕怎么保存
统的阿胶糕的贮藏之法，是在气温寒湿时放储于石灰粉主缸，或是埋进谷糠中密闭式存储，石灰粉和谷糠消化吸收体内湿气，进而具有维护的功效。
当代一般家中能够在小口玻璃瓶子的底端，放进少量石灰粉或其他受潮剂。如将吃了别的食材剩余的食品防潮剂包，用厚纸分隔，随后放进用纸包装好的阿胶，盖紧瓶塞，放置荫凉干躁处就可以。
也可把阿胶糕贮于木箱包装(盒)内，箱最底层放少量右灰或其他受潮剂，那样避免阿胶糕因返潮而结饼、起霉花。如果是去年未吃了的阿胶糕，先要用纸包装好，成约100～200克的包包。纸包装内要衬一层老锡纸，各层胶中间也应垫一张老锡纸。要是没有老锡纸，能用食品包装袋代之，防止阿胶糕与纸黏连。箱里石灰粉留意不必放得大多数。
小提示
假如家中存储的阿胶糕出现因潮解而变软的状况，那样的阿胶糕的药效损害并不大，能够服食。可是，一旦阿胶糕出现了长霉的状况，就不可以再服用了，服用长霉霉变的阿胶糕会出现腹泻、呕吐的病症，影响您的身心健康。
实际上，伴随着生产加工工艺的提升，生产的阿胶糕早已不那麼非常容易潮软了。自然，遇上梅雨天气也不好说。因此，非常简单的方法，可将阿胶糕放进服用包装袋子内，扎牢口，随后再放进冰箱冷藏室内储存。家中熬料好的阿胶膏等滋补养生食品，也需密封性储藏在电冰箱里。此外，在冬天，阿胶糕害怕因风轻轻吹而造成破裂，因此要留意密闭式储存。
五、一斤阿胶要用多少小袋子
一斤阿胶要用3个小袋子。
二斤就是1000克，一般情况下一个袋子装200g。这样的话，二斤就要装五袋。需要五个袋子就行了。那么一斤就是500克，一般情况下一个袋子装200g。这样的话，一斤就要装三个袋。需要三个袋子就行了。
阿胶功效与作用：
阿胶是马科动物驴的皮经煎煮浓缩制成的固体胶。阿胶味道甘甜，性味平和。归肺、肝、肾经。阿胶的主要化学成分包括多种氨基酸、蛋白质和微量元素。
2015年版规定，干燥的阿胶中，L-羟脯氨酸的含量不得少于8.0%，甘氨酸的含量不得少于18.0%，丙氨酸的含量不得少于7.0%，L-脯氨酸的含量不得少于10.0%。
阿胶属于补血药，具有补血、止血、滋润燥热等功效。现代研究表明，阿胶还具有促进造血、降低血液黏稠度、提高免疫力、降低肺损伤、增强记忆力等作用。阿胶可以用来治疗肌肉萎缩无力、眩晕心悸、失眠心烦、燥热咳嗽、咯血、吐血、尿血、便血、产后出血、贫血等。
