什么是素食阿胶，什么是素食阿胶糕图片

摘要： 本文目录请勿素食是什么意思在佛教里阿胶是素食药材,可以吃吗阿胶蛋白奶昔有什么功效坚持吃素一年,身体和生活会发生什么变化吃素身体弱,要怎么补(只能是素食)一、请勿素食是什么意思素食主...

本文目录

1. 请勿素食是什么意思
2. 在佛教里阿胶是素食药材,可以吃吗
3. 阿胶蛋白奶昔有什么功效
4. 坚持吃素一年,身体和生活会发生什么变化
5. 吃素身体弱,要怎么补(只能是素食)

一、请勿素食是什么意思

素食主义是一种终身戒食肉、家禽、鱼、蛋等动物产品的行为规范，有时也戒食或不戒食奶制品和蜂蜜。遵循素食主义的原因通常是出于健康原因，或是出于对动物的爱，以及对动物权益的尊重等。

在其它方面，素食主义者一般都尽量避免直接或间接地伤害动物，包括不使用那些来自于动物的产品，例如：牛黄、虎骨、熊胆、象牙、貂皮油、麝香、鱼油、鸡精、阿胶等；也不从事与杀生有关的职业，例如：屠宰业、非素食餐饮业、养殖业、捕鱼业等。

当然，根据佛经的解释，这其实应该还包括大蒜，豆蔻，肉桂，胡椒，丁香，洋葱，等辛香料。

二、在佛教里阿胶是素食药材,可以吃吗

好像阿胶是驴皮制作的把。如果养驴就是为了杀掉，用皮来做阿胶的话，授了五戒的弟子就不应该食用了。当然未受戒的弟子是可以吃的，不过毕竟有怨气在，不是很好啦。

有一个衡量方法，比较简单:1，不是你杀的；2，不是你要杀的；3，不是为你杀的；如果不在这3条内的话，吃了坏处很少，反之就是造业障了，慎之慎之。愿的我意见能帮到师兄，阿弥陀佛。

三、阿胶蛋白奶昔有什么功效

阿胶蛋白奶昔是一种饱腹代餐粉。

代餐粉是一种由谷类、豆类、薯类食材等为主，其它属类植物的根、茎、果实等可食用部分为辅制成的一种单一或综合性冲调粉剂产品。

阿胶蛋白奶昔适用于饮食正常的人、素食主义者、吃不下优质蛋白食物的患者等。

平时经常喝阿胶蛋白奶昔，能够提高身体的抵抗能力，也能够补充身体的营养。

1.饮食正常的人，如果有骨折或者是烧伤等，需要额外消耗蛋白质，就可以吃阿胶蛋白奶昔。

2.素食主义者，可能由于蛋白质摄入不足出现一些疾病，适当的吃一些阿胶蛋白奶昔可以改善。

3.吃不了优质蛋白食物的人，比如孕妇闻到肉味就出现恶心、呕吐等现象，是可以适当的吃一些阿胶蛋白奶昔。

4.在喝阿胶蛋白奶昔的同时，不要与油腻的食品一起食用。

代餐粉

代餐粉减肥，顾名思义，就是用来代餐正餐的减肥方法，因为代餐粉自身均衡的营养，明显的饱腹感，吃了以后不会饿，并且可以保证基础的营养需求。

代餐粉是一种配方食品，属于特殊膳食，具有高纤维、低热量、易有饱腹感的特性。

因此，利用减肥代餐粉可以更严格地控制食量和热量摄入，进而达到减肥的目的。

以上内容参考：百度百科-代餐粉

四、坚持吃素一年,身体和生活会发生什么变化

如果是有三高症的人群，坚持吃素一年，最明显的变化是，三高降了。

一般来说：坚持吃素一年，合理膳食身体不会营养不良的。

我一个亲戚自从退休后，迷上念经信佛，每天早上米汤馒头，咸菜，中午熬菜放的油很少。晚上豆浆，或者米粥。自家种地里的蔬菜。

反正每天吃素，鸡蛋都不吃。十多年过去了，老两口快八十了除了皮肤黑些，没什么别的毛病。

只要合理搭配，瓜果蔬菜里的养分也够补充身体的营养。

如果不是刻意去减肥，吃素没什么不好。

我身边有个姑娘，身体微胖，对自己的体型满意，又买减肥药，不吃主食，只是瓜果蔬菜。为追求完美，不到半年，人廋了，可严重贫血，营养不良，又买阿胶，有吃补品。

只要合理饮食清淡的食物对肠胃功能有好处，素食大都是粗纤维多，对肠胃蠕动有好处。解决老年人习惯性便秘。怕营养跟不上，可以多吃点豆制制品。是身体营养均衡。

长期吃素对三高症有帮助。

然而，人体所需的营养素种类、数量并不会因为选择素食而做出改变。所以在舍弃掉饮食中很大部分的动物性食物之后，如何保证身体的营养均衡就是我们需要考虑的话题。

素食人群按照所戒食物种类的不同，可以分为“全素”、“蛋素”、“奶素”、“蛋奶素”等。

“全素”顾名思义就是指完全不吃动物性的食物。

“蛋素”、“奶素”、“蛋奶素”是指除了肉制品，素食主义者仍然会选择食用蛋类、奶类这些源于动物的食物丰富自己的饮食。

崇高的品质和坚定的信仰也需要一个强壮的体魄来延续生命的活力。出于种种考虑，舍弃掉饮食中营养来源丰富的动物性食物，就需要我们进行合理的饮食计划，来保证身体获得充足的营养。

谷类为主，多吃全谷物

素食人群更应该以谷物作为膳食能量的主要来源，并且谷类、尤其是全谷物中富含的B族维生素、矿物质和膳食纤维可以给身体提供充足的养分。

多吃大豆及其制品

大豆是素食主义者重要的食物选择，因为其富含丰富的优质蛋白，不饱和脂肪酸、B族维生素可以满足机体因为动物性食物的缺失造成的相关营养的缺乏。尤其是发酵的大豆制品，还会含有一定量的维生素B12，因此也要注意适当的选择发酵豆制品。如果是全素食，每天需要保证50-80克的大豆制品，若是蛋奶素的人群，这一数值可以调节到25-60克每天。

多吃蔬菜、坚果和菌藻类食物

素食不代表饮食单一，在避免肉类的摄入同时，丰富植物性食物的种类是每个素食人都应有的饮食信念。

五、吃素身体弱,要怎么补(只能是素食)

素食的营养

尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等，但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉，因此可降低并调节体内胆固醇，且不至因吃肉类而摄进过高的尿酸，不至提高肾衰竭及肾结石的发生率。此外，人类体质偏碱性，肉吃太多易使体质变酸性，而增加患病的机会，吃素有助于体质的酸碱中和。

吃素的好处众所周知，不过吃得不对同样有害无益。例如吃了加工程序过多的加工品，不但营养素少了，其内含的化学物质及色素也会对人体造成影响；烹调时使用过量油脂，反而造成人体负担。因此，烹煮素食时，就不要使用太复杂的烹调程序，多食用新鲜蔬菜；油一定要适量，选择原始粗糙的素材（传统豆腐就比盒装豆腐好，芝麻也比芝麻糊含糖低营养高）；经常更换米饭种类，偶尔吃点糙米，或在米饭内加五谷、燕麦等，都是达到均衡营养的好方法。

知道吃素的好处，或许你惟一担心的问题是得不到肉类才有的营养素。其实只要吃素时能选择多样化的菜式，不偏好几种菜，一样能摄取到足够的营养。另外，由于肉类本身的细胞组织与人体较接近，因此人体对其吸收力也较好，吃素者因减少肉类的摄取，在饮食上就需掌握几项原则：

1．应以全麦面包、胚芽面包、糙米等代替白米饭、白面。

2．肉类蛋白质含量高，但豆类如黄豆、毛豆、绿豆，或豆腐、豆干等豆类加工品亦含丰富蛋白质，可补充因未摄食肉类而缺乏的部分，且多吃豆类无胆固醇过高之忧。

3．多摄取腰果、杏仁等核果类，其丰富油脂可补充人体所需热量。

4．青菜最好能有四五种变化；肉类所含铁质可经由多摄取高铁质的水果如番茄、猕猴桃、葡萄来补充。

5．别为了让素食更有味而多用油脂来烹调，应掌握素菜清淡、少盐、少糖的原则才符合素食之健康取向。

6．吃素者易缺乏维生素B12，多吃综合维生素可改善。爱美的女人想靠吃素来维持苗条身材可不是这么容易，如果你烹调方式不正确，用油过量，或是尽挑些油炸类如炸豆腐皮，或是甜食类如绿豆糕来食用，尽管这些食物都是素食，然而，高油高糖让你想不发胖都难。

如果你是个素食入门者，刚开始也许会觉得明明吃得很多，却饿得很快，这正是因为植物较易被肠胃吸收。别担心，持之以恒，你就能深切感受到吃素对身体健康有多好了。

素食大多以植物性食品为主，或称为天然食物，原指禁用动物性原料及禁用五辛苦(即大蒜、小蒜、阿魏、慈葱、茗葱)的寺院菜和禁用五荤(即韭、薤、蒜、芸薹、胡荽)的道观菜·现主要指用蔬菜(含菌类)、果品和豆制品面筋等制作的素菜，善用竹笋、豆芽等吊制的素高汤增鲜·食用素菜的好处主要有以下几点：

素食营养最容易消化和吸收:一切肉食在胃中不易消化，甚至进至大肠时尚有大部份未消化或只半消化，因此肉食动物在大肠中腐化极盛，且多带毒性，对人体有害。反而一切果蔬谷类的营养最易消化、最容易直接吸收，植物中纤维素也能防止便秘的发生。

素食能减少动物毒素的吸收及减慢衰老:由于动物受屠宰时，因愤怒、恐惧、哀伤、痛苦、挣扎，会产生大量有毒的分泌物，人食其肉,不知不觉地把这些毒素也吃进自己体内，加重肾脏、肝脏等排毒器官的负荷，使人易患病及容易老；等于机器用得太多或不当也需要更多保养，寿命也短些。

素食令人心平气和、头脑清醒:吃动物时也把动物的激素、荷尔蒙一同吃进肚里，使人容易暴躁和发脾气。反之素食者大都性格温驯，时常保持心平气和，就好比大象、长颈鹿等食草动物一样,不恃强凌弱。动物脂肪阻塞血管，会产生胆固醇，令身体(包括脑部)老化。素食者的血液清洁，脑力当可大为提高。

中国素菜是中国菜的一个重要组成部分，其显著特点是以时鲜为主，选料考究、技艺精湛，品种繁多，风味别致。素菜通常指用植物油、蔬菜、豆制品、面筋、竹笋、菌类、藻类和干鲜果品等植物性原料烹制的菜肴。

中国素菜由寺院素菜、宫廷素菜、民间素菜三种风味组成，寺院素菜又称为斋菜，是专门由香积厨(僧厨)制作，供僧侣和香客食用的菜肴；宫廷素菜，是专门由御厨制作，供帝王斋戒时享用的菜肴；民间素菜：是在继承传统素菜品种的基础上吸收了宫廷和寺院素菜的精华而在民间素菜馆发展而形成的菜肴。下面介绍几个小菜：

柿子草菇

原料：西红柿10只约1000克油菜叶10片草菇45

制法：1、将油菜叶治净焯水，捞出抹上香油，摆在盘中； 2、西红柿去皮，切去根部挖出内瓤开口朝下，码在油菜叶上，草菇治净下4成熟的油中略炒，再加料酒、酱油、白糖、素鲜汤、味精煸炒，勾芡后装入西红柿内即可

干烧冬笋

原料：冬笋尖250克水发冬菇30克胡萝卜25克青豆25克

制法：1、冬笋切片，剞十字花刀后切粗长条，冬菇、胡萝卜切丁，郸县豆瓣剁碎，葱姜切末，冬笋、冬菇、胡萝卜丁、青豆下开水中煮透捞出；2、用葱末呛锅，下豆瓣炒出红油加料酒、素汤、盐、白糖烧来，再投全部原料，烧开后用小火煨10分钟，改中火收汁，至汁尽油清时装盘即成

龙眼虾仁

原料：鲜蘑菇250克龙眼、红樱桃各6只胡萝卜25克绿青豆10克

水发冬笋15克

制法：1、将蘑菇剪成虾形，胡萝卜、冬笋治净切成丁；2、蛋清、淀粉、发酵粉制成面糊，虾仁粘面糊下7成热的油中，炸至浅黄色；3、锅留底油，放姜丝和配料，加盐、味精、料酒、鲜汤、烧开后勾芡，倒入“虾仁”，颠两下装盘，用龙眼、红樱桃围边即成。

清汤萝卜燕

原料：象牙白萝卜约1000克香菜叶少许

制法：1、将萝卜洗净去皮,切成长片,再切5刀相连的连刀片,放水中漂透,沥水后拍干淀粉抖散,上笼蒸熟,放水中漂透,再放清水中泡；2、素清汤加盐烧开,下泡好萝卜片略煮,捞出入汤盆中；3、素清汤烧开加盐,胡椒粉,味精,打去浮沫,浇在汤盆中撒香菜即成

希望你把我设为最佳。