摘要：
本文目录自己在家如何熬制阿胶【阿胶炖什么最好】产后阿胶要怎么吃好产后吃阿胶怎么吃法 产后吃阿胶的吃法产后阿胶炖什么吃最好,产后阿胶一天吃多少合适产后阿胶的正确服用方法一、自己在家如... 本文目录
一、自己在家如何熬制阿胶
准备材料：阿胶125克、黄酒250克、冰糖80克、核桃120克、桂圆100克、黑芝麻100克、枸杞100克
制作步骤：
1、山东阿胶用黄酒浸泡三天，把阿胶融化。
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2、三天后，阿胶完全融化在黄酒中，成了阿胶黄酒溶液。
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3、把冰糖敲碎。
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4、小火炒香芝麻。
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5、称量好桂圆和枸杞。
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6、把软化的阿胶放在大锅中隔水加热，煮沸水后转小火，用耐热的橡皮刮刀边加热边搅拌，把阿胶和黄酒完全熔化在一起成很粘稠的阿胶黄酒。这个过程要给点耐心，慢慢地熬制。
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7、加入敲碎的冰糖，边加热边搅拌，把冰糖完全熔化在阿胶溶液里。
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8、冰糖熔化后加入桂圆搅拌均匀。
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9、加入炒香的黑芝麻和烘烤过的核桃，边加热边搅拌，要黑芝麻和核桃均匀分布在阿胶溶液里。
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10、最后加入枸杞，搅拌均匀。
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11、熬煮好的核桃桂圆阿胶糕。
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12、将熬煮好的核桃桂圆阿胶糕放在铺了烘焙纸的盒子里，彻底放凉后入冰箱冷藏凝固。
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13、取出切片，密封保存，每天可以吃一两片当零食。
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二、【阿胶炖什么最好】产后阿胶要怎么吃好
阿胶炖什么最好阿胶炖蛋
材料：鸡蛋阿胶黑芝麻糖
做法：
1、将阿胶敲碎放到碗里，再将其放到锅里用黄酒蒸到融化;
2、在阿胶水里加入糖;
3、鸡蛋搅匀，把阿胶水倒进拌好的鸡蛋拌匀(水的分量和鸡蛋的比例是2-2.5:1);
4、用牙签挑去水泡，大的、小的通通挑走;
5、盖上保鲜膜，放到水开的锅里慢蒸10分钟，在炖蛋中间插个牙签没倒下来就证明已经蒸好咯~放点炒好黑芝麻装饰一下。
功效：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目。阿胶：滋阴、补血、止血。
阿胶炖什么最好阿胶西洋参炖花胶材料：花胶30克、阿胶、西洋参各10克、鸡蛋1个、冰糖适量。
做法：
1、花胶温水浸发2~3小时，切段;
2、西洋参洗净，阿胶打碎。一起与冰糖放进炖盅内，加入冷开水350毫升(约1碗半量)，加盖隔水炖2小时，打入鸡蛋(去壳后蛋清蛋黄一起下)片刻即可。
此量为1~2人量。作为滋补品宜隔日饮1次，连饮数日。
功效：以阿胶西洋参炖花胶，能滋阴补肾、养血润肤，是冬燥时女士最佳的滋补品，亦是中、老年人冬日补品。
阿胶炖什么最好阿胶杜仲炖子鸡
材料：阿胶15克、杜仲20克、子鸡500克、生姜5片。
做法：
1、杜仲置锅上洒入淡盐水微火炒至干;
2、子鸡宰洗净，去脏杂、尾部。
3、一起置炖盅内，加入冷开水1000毫升，加盖隔水炖2小时，加入生姜再炖半小时便可。
4、阿胶打碎放碗内，放进汤溶化，饮用时方加盐。
功效：温经散寒，益阴养血。阿胶杜仲炖子鸡是冬寒阴雨日之补品汤水，更为女士面色萎黄、心悸、头目眩晕之用。
阿胶炖什么最好糯米红糖炖阿胶材料：糯米100克、阿胶30克、红糖适量。
做法：
1、糯米洗净，稍浸泡，先用2500毫升(约10碗量)清水煮糯米粥，
2、取其稀粥水约1000毫升(约4碗量)下炖盅，加入捣碎的阿胶，搅匀，炖约半小时，加入红糖稍炖片刻便可。
此量可供3~4人用。
功效：糯米红糖炖阿胶，滋润香甜，能滋阴补虚、养血止血、安胎、益肺，是女性调养的佳品。
阿胶炖什么最好阿胶炖黄芪
材料：阿胶10克，黄芪20克，红枣20克。
做法：
1、将黄芪，红枣洗净，放入砂锅中，加适量水，
2、浸泡2小时后，将锅置火上，开大火烧开后改用文火煎煮1小时，取汁，
3、阿胶放入药汁中，煮沸，待阿胶融化即可服用。
功效：补气生血，适宜于调理气血亏虚症，改善面色苍白无华，乏力气短，自汗，食欲不振，形体消瘦，面容憔悴等现象。营养不良，慢性疾病后期，贫血人羣均可服食。
阿胶炖什么最好阿胶炖猪皮材料：新鲜猪皮100克，阿胶15克，红糖20克，红枣10克。
做法：
1、将猪皮刮去碎油脂和猪毛，洗净，红枣洗净去核，阿胶打碎，
2、在锅中加清水1000毫升，放入猪皮先开大火烧沸，加入红枣，
3、转用文火炖至猪皮熟烂，放入阿胶和红糖，开小火慢熬至阿胶完全融化后食用。
功效：滋阴清热，养心益气，补血止血，用于调理体虚疲乏无力，面色无华，低热盗汗，心悸失眠，阴虚血热白血病等症。
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三、产后吃阿胶怎么吃法 产后吃阿胶的吃法
1、产后想要吃阿胶补身体，可以尝试将阿胶加入食物之中。产妇喝一些阿胶黄芪当归红枣汤就可以起到很好的调理作用。做法也比较简单，只需要准备一些阿胶与黄芪，然后将热水烧开煮沸，加入两种产品，熬制四十分钟左右，再添加一些红枣就可以。产妇每天喝这种汤可以更好缓解产后虚脱。
2、阿胶除了当做药物单独服用之外，与食物共同吃也是很好的做法，效果会更好一些。产妇在休养期间，多吃一些阿胶可以调理升息，帮助补血。需要注意的是吃阿胶期间，不要吃辛辣的食物，免得有上火的情况发生。
四、产后阿胶炖什么吃最好,产后阿胶一天吃多少合适
女人在千辛万苦的生下了孩子之后呢，不仅是自己的身份会发生很大的转变，就连这个身体也还是会相应的变得极度虚弱，所以在刚开始的时候并不适合吃阿胶的。但是呢过一段的时间之后，吃阿胶就真的能够帮助我们女性恢复这个气血了，那么，产后阿胶炖什么吃最好?
产后阿胶炖什么吃最好坐月子吃阿胶好，女性产后适时适量服用一些阿胶可较快地补充气血，增进食欲，恢复体质，使新妈妈脸色红润，精神健旺地尽快投入到新生活中去，而且还可以预防月子病。而为了避免不良现象出现，是建议大家可以合理的服用阿胶的，或者是一些天然补血食物。
1.阿胶具有抗贫血、提高红细胞和血红蛋白含量、促进造血功能作用;能使末稍血中血小板数增多，促凝血作用，并对血管有扩张效果。
2.阿胶具有提高机体免疫功能的作用。
3.阿胶对严重的出血性休克、内毒素性休克有很好效果。
4.阿胶具有防治进行性营养障碍的作用。
5.阿胶具有增加血清钙作用。
6.阿胶能明显抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、健脑、延缓衰老。
7.阿胶还能促进健康人淋巴细胞转化。
那么，食用阿胶的注意事项有什么?
1、患病期间，如在患有感冒、咳嗽、腹泻等病时，应停服阿胶。
2、瘀血未排清者：如月经和产后恶露未净，不宜用阿胶。
3、脾胃虚弱、消化不良者：因阿胶滋腻，有碍脾胃消化功能，因此有胃部胀满、消化不良、呕吐泄泻、饮食不香，属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶。
4、高脂血症者(高血压、中风病人)：阿胶能加重郁滞，增加血液黏稠度，使瘀血更为严重，诱发血栓，故“三高”患者不宜。
产后阿胶一天吃多少合适哺乳期食用阿胶一定要控制量,不可过多,因为很上火,如果乳母上火,也会通过乳汁对宝宝产生影响。如果妈妈是服用阿胶制品,由于制品中含有加工成分,也建议不要多吃。另外,对肠胃虚弱、有有碍消化的妈妈,应该慎用阿胶。同时,哺乳期妈妈还应该注意:产后滋补不宜过量。适当的滋补有助妈妈恢复体力,但过多的滋补却会导致肥胖,如果宝宝消化功能好,太补的奶水会宝宝肥胖;如果宝宝消化能力差,则会出现腹泻等不适。所以哺乳期妈妈补身子一定要把握好。
阿胶的一般用量为3-9克，可以根据个人体质加减，最多不要超过12克。
吃阿胶的确对身体有好处，但进补也要讲究方式方法。比如说产后大出血的女性吃阿胶讲究技巧了。首先可以找中医诊脉，然后医生会根据患者的病情给予适当的建议，患者也可以听从医生的建议服用阿胶，这样可以让效果最大化。
五、产后阿胶的正确服用方法
一般生产后一周左右就可以服用阿胶。产后服用阿胶不但可以快速补充气血，还可以增进食欲，还能防止月子病。产后如果奶水不好，还可以用阿胶炖猪蹄，效果非常好。
👩⚕️举措建议
阿胶有活血的作用，在恶露没有完全开排干净之前，建议不要食用阿胶，在恶露干净后再服用。
🚿注意事项
产后要注意阴部卫生每天用温水擦洗干净。注意不要碰凉水，也不要喝凉水。洗手洗脸，喝水时都要用热水。注意饮食要清淡有营养。
