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一、阿胶当归乌鸡汤的做法
乌鸡的营养价值也非常高,含有丰富的蛋白质、多种维生素、18种氨基酸等,再加上胆固醇含量低,即便是老人也可以经常食用。你想了解好吃美味的阿胶当归乌鸡汤要怎么做吗?下面是我给你精心整理阿胶当归乌鸡汤的做法,仅供参考。
阿胶当归乌鸡汤的做法1材料
主料:乌骨鸡600克
辅料:党参30克,当归20克
调料:大葱10克,姜5克,盐3克,料酒10克
做法
1、将乌鸡宰杀去毛、爪、内脏,洗净,入沸水中焯一下捞出。
2、当归、党参洗净。生姜洗净,去皮切片。葱洗净切段。
3、将乌鸡与当归、党参、生姜片、葱段及适量精盐、料酒,同放入蒸碗内,隔水炖1-2小时即成。
阿胶当归乌鸡汤的做法2材料
材料:乌骨鸡半只、春笋100克、当归5克、黄芪5克、红枣8个
调料:葱、姜、盐、花椒
做法
1、春笋切片
2、当归、黄芪洗净放入茶包中,红枣泡开
3、乌鸡清洗干净,斩块,冷水下锅,放入几粒花椒,焯水
4、将焯过的乌鸡,放入砂锅中
5、放入葱、姜、红枣和茶包,大火煮开,转小火煲1小时左右
6、然后再放入春笋,调味后,再煲15分钟,
阿胶当归乌鸡汤的做法3材料
乌鸡一只全当归10克石斛6克云苓6克红枣6颗黄芪6克玉竹6克椰子一个姜少量
做法
1把椰子扒开,把椰肉斩成块
2把全部药材放到碗里,用水浸泡30分钟
3把乌鸡切块加入姜片和泡过水的药材,及泡药材的水都倒进去,装入煲里,填满凉水
4沙煲煲一个小时,熟了加入盐入味即可
小诀窍
煲乌鸡汤椰子是必不可少椰子可以辅助滋阴降火
阿胶当归乌鸡汤的做法4材料
乌鸡150g、盐适量、阿胶15g、瘦肉100g、红枣5g、桂圆5g、姜3片
做法
1、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。
2、锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍,再捞出洗净。
3、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
4、加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。
5、炖好后加入适量的盐调味即可食用。
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二、党参红枣桂圆阿胶黑豆乌鸡汤的功效
功效:补气血,体质虚弱,气血不足者宜食,不宜多补。
党参的功效:质润气和,具有健脾补肺,益气养血生津。
桂圆的功效:益心脾,补气血,安神。治虚劳羸弱,失眠症,健忘,惊悸,怔忡。
阿胶的功效:补血、止血、促进钙吸收。有贫血、月经之后吃点阿胶是极好的。
红枣的功效:养血安神、止咳润肺,保护肝脏,有助睡眠。
乌鸡的功效:治疗月经不调,蛋白质丰富而且脂肪低,延缓衰老,乌鸡中含有维生素A、微量元素硒和黑色素,能消除体内的自由基,防止皮肤松弛变得更美腻。
三、阿胶炖乌鸡的功效及禁忌_阿胶炖乌鸡的做法
阿胶炖乌鸡,滋补效果杠杠的。阿胶能补血,乌鸡也很滋补,带娃到虚脱或者加班加点到虚脱喝点阿胶炖乌鸡不错哦。阿胶炖乌鸡的功效大家知道多少呢?下面就由我为大家介绍下阿胶炖乌鸡的功效和作用,希望可以帮到大家哦。
阿胶炖乌鸡的功效和作用阿胶的功效
阿胶的滋补效果想必大家也是很清楚的,它含有人体必需的氨基酸以及微量元素,能起到提高免疫力、补血、延缓衰老以及改善为循环等作用哦。有贫血的孩子吃阿胶是极好的,能补血哦。阿胶不但是女性的补品,男同胞们也可以喝的哦。
乌鸡的功效
提到乌鸡的功效,不知道大家是否机灵的想到治疗月经不调,乌鸡含有丰富的营养元素哦,能治疗月经不调,每月一痛的女孩子也能好好恋爱了。乌鸡令人惊喜的是能延缓衰老哦,赞一个!平时多吃点乌鸡能提高免疫力,感冒、发烧不来找你!有一点可能是大家都很期待的,吃乌鸡还能提高智力,乌鸡中含有DHA和EPA,能促进脑部发育哦,万赞!
阿胶炖乌鸡的做法【阿胶炖乌鸡】
食材:阿胶、乌鸡、黄芪、红枣、党参、枸杞、盐。
步骤:
1、首先乌鸡洗净后,之后剁块,不剁块也可以的哦,然后将乌鸡扔进热水中焯几分钟后捞起。
2、阿胶需要花大力气才能敲碎的呢,所以买的时候要较别人切碎才好。
3、黄芪、党参、红枣以及枸杞都洗干净,放在小碗里备用。
4、准备砂锅哦,加入适量清水,将食材都倒入汤锅中,大火煮开后转小火。
5、小火慢炖2个小时就可以了,最后加入盐调味敞开肚皮吃喝吧!
喝阿胶炖乌鸡上火吗阿胶炖乌鸡避开滋补的汤料,或者用甘蔗水来代替清水熬汤就能愉快的品尝滋补的阿胶炖乌鸡了哦,不过肝火旺盛的人最好还是不要喝。阿胶炖乌鸡可以偶尔喝几次哦,不能连续长期喝,太过滋补反而会不好呢,可以试试隔1-2个月喝一次。
有贫血的筒子可以试试隔2-3个星期喝一次,如果有好转的话就间隔久一点喝比较好哦。
阿胶炖乌鸡延长经期吗可以在大姨妈走后再喝阿胶炖乌鸡的哦,如果在经期喝阿胶炖乌鸡的话,流血会更多呢,原本5天就该流完的,喝了阿胶炖乌鸡,可能会延长3-5天哦,感觉很恐怖有木有,还是不要任性经期不要喝哦。
按照这个逻辑,快来月经的那几天也不能喝阿胶炖乌鸡了吗?妈网百科是建议经期完了之后再喝,这样补血更科学,大姨妈快报道那几天最好还是不要喝了,而且经期也不要吃太多补血的食物哦,延长经期简直不能忍!】
阿胶的功效作用1.补血和治疗血液疾病:缺铁性、失血性、营养性、再生障碍性贫血等多种原因引起的贫血患者。适用于血虚眩晕、心悸等。据临床观察,阿胶对血红蛋白和红细胞增长速度的疗效优于铁剂。
2.止血:适用于一切血证,可治便血、尿血、气血亏损、流鼻血、胃肠溃疡出血、血小板减少症紫疳患者,甚至吐血。慈禧太后曾身患血症,服用阿胶后得以痊愈并顺利生下同治皇帝。
3.治疗妇科疾病:可以治疗月经紊乱、月经过多、过少、功能性子宫出血、经期腹痛、月经不调等妇科病症。阿胶被称为“妇科圣药”。
4.保胎安胎和防治产后病:受孕后,阴血聚以养胎,最易亏虚,而见胎元不固,胎动不安,先兆流产,习惯性流产。阿胶自古以来就是是保胎良药。阿胶还能防治产后风。孕妇产前产后服用阿胶有利于小儿的成长和产后身体的恢复。
5.治疗男性疾病:阿胶能添精补肾,治疗因精血亏虚引起的阳痿早泄等性功能障碍和前列腺疾病,在祖国中医“精血同源”指导下治疗血精、少精、精不液化等引起的不育症症,效果显著。
6.清肺润燥治咳嗽:中医认为,肺喜润恶燥。阿胶可以治疗由燥邪伤肺引起的干咳少痰,痰中带血,口舌干燥。另外,用阿胶还可以治疗通常所说的结核咳血。这些病人往往都是肺肾阴虚,阿胶可以补肺阴、补肾阴,同时又能润肺、止咳、止血。此类功效古医书记载数百方剂,不少是传世名方。
7.治腹泻:阿胶可以治疗阴虚型的腹泻、浓血便,临床上将阿胶与一些药物配伍服食,治疗慢性结肠炎或肠炎患者,慢性细菌性痢疾,效果很好。
四、阿胶乌鸡汤的功效和作用有哪些
阿胶乌鸡汤是一道传统药膳,阿胶和乌鸡具有补阴养血、消烦去热的作用,乌鸡还可以调经,女性朋友可在经期多食用。下面懂视小编为大家整理了阿胶乌鸡汤的功效和作用,希望大家能够喜欢。
阿胶乌鸡汤的功效与作用1、阿胶具有补血滋阴,润燥,止血的功效,用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。
2、乌鸡具有补肝益肾、滋阴清热、健脾止泻、延缓衰老、防治骨质疏松和补血的功效。
3、阿胶乌鸡汤此汤具有养血补虚、补中益气、滋阴养肝、消烦去热的功效。
阿胶乌鸡汤的营养价值补血养身
乌鸡汤的功效中含氨基酸高于普通鸡汤,而且乌鸡汤的功效中含铁元素也比普通鸡汤高很多,乌鸡汤的功效导致了乌鸡汤是营养价值极高的滋补品,所以,乌鸡汤的功效是养身体、补虚劳的上好佳品。
强身健体
乌鸡汤的功效可以提高生理机能、延缓衰老、强筋健骨。乌鸡汤的功效对防治妇女缺铁性贫血症、骨质疏松、佝偻病等有明显功效。乌鸡汤的功效还有益产妇,治妇人崩中带下补,虚劳羸弱,治消渴及一些虚损诸病的功用。
乌鸡营养丰富,一般都被用来做各种汤,乌鸡汤的功效也对我们身体非常有利,下面小编就为大家介绍下乌鸡汤的制作吧。
阿胶乌鸡汤的做法步骤1、准备所需材料。
2、将乌鸡、瘦肉洗净切成小块,红枣洗净去核,桂圆洗净。
3、锅内烧开水,放入鸡肉、瘦肉焯去血渍。
4、再捞出洗净。
5、将乌鸡、阿胶、瘦肉、红枣、桂圆、姜片放入炖盅内。
6、加入适量的清水,隔水慢火炖2小时。
7、炖好后加入适量的盐调味即可食用。
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