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一、东阿阿胶的经典吃法有哪些东阿阿胶怎么吃吸收比较好
我来给大家分享三个东阿阿胶的经典吃法,简单方便,营养好吸收!望采纳!
一:打粉冲服
1.可以选择使用东阿阿胶配备的专用打粉机,将阿胶粉碎成细粉状,或者选择用捣桶或布裹着阿胶块放在较硬的台面上,用锤子砸碎。
2.根据个人口味,加入热牛奶,豆浆,糖,核桃粉等,或是蜂蜜则需要温至45度左右再加入。取阿胶粉三克(一调羹)左右,置于杯中,边加热边搅拌,溶解后服用。
二:东阿阿胶固元膏
1.准备原材料:东阿阿胶250克、黑芝麻250克、核桃仁250克、红枣100克、冰糖150克、黄酒250毫升。
2.将东阿阿胶倒入蒸锅中加黄酒搅拌均匀,隔水蒸,大火15分钟之后改小火90分钟;阿胶冰糖打粉,黑芝麻、核桃仁绞碎;红枣去核绞碎,放入锅中5分钟后关火,倒入干燥的容器里,冷却后放入冰箱,凝固后切块,放入干燥密封的容器里冷藏即可。
三:东阿阿胶膏
1.取阿胶250克砸碎,置于盆内,用黄酒250毫升加盖浸泡2-3天,泡软后加入水100毫升,冰糖250克,或炒熟的黑芝麻、核桃仁(破碎同黄豆大小)适量。
2.将盆置于锅中,蒸或者炖0.5-1个小时,蒸炖过程中经常搅拌,待全部融化后取出,冷却,放入冰箱内保存。每日早晚各一次,每次20-30克(2-3汤匙)加适量开水冲服即可。
二、东阿阿胶怎么吃东阿阿胶吃法介绍
1、直接吃:可以直接将东阿阿胶糕放在嘴里面来将其含化服用,但是,这种吃法会有一点味道存在,如果你对气味敏感的话,这样的吃法可能并不是很适合你,反之,这样的吃法则是最为简单的一种服用方法。
2、阿胶糖液:先把东阿阿胶糕砸碎,然后取出六克到十克左右放入到碗里面,加入开水冲成大半碗左右的量,因为阿胶是很难融化的,所以说,在加入开水以后一定要用筷子来对其进行反复搅拌,一直到全部融化开来,接着可以加入一些糖在里面调味。
3、牛奶冲服:将阿胶粉碎成细粉以后,每一次放入三克左右在牛奶当中,在加入的时候一定要一边加入一边搅拌,这样才能够让阿胶粉更好的融入到牛奶当中,接着趁着温热的时候服用即可,口感给人一种香甜绵软的感觉。
4、阿胶鸡蛋汤:取出5克到10克左右的阿胶小碎片,然后用开水来将这些小碎片融化开来,接着讲鸡蛋搅拌均匀加入到阿胶液里面,将其煮成蛋花状,接着加入一定量的蜂蜜在里面来调味即可,每天造成起床的时候喝一次,效果不错。
5、阿胶梨:准备好一个或者两个梨,将其切成小块以后加入水在里面烧开,然后把阿胶小碎块放入里面用筷子反复搅拌让其融化开来,接着加入冰糖或者白糖调味即可,这种方法可以帮助达到滋阴润肺效果。
三、山东东阿阿胶怎么吃
可以煮牛奶喝。
主料:阿胶25克、牛奶200克
辅料:鸡蛋2只、冰糖15克
1、食材集合
2、鸡蛋磕入碗里划散,阿胶袋入袋子里敲碎备用
3、锅中置入清水,倒入阿胶碎和冰糖
4、边煮边搅拌,直于冰糖和阿胶完成融化
5、把打散的鸡蛋液倒入锅中,搅拌均匀
6、倒入牛奶,煮至微开即可
7、阿胶牛奶成品
四、东阿阿胶块的食用方法
一、阿胶粥
只需要准备糯米和阿胶即可,糯米和阿胶的比例是10:1。然后就像正常的熬粥方法一样,当粥熬好之后,最后加入已经准备好的阿胶,经过搅拌也可以吃啦。同时要注意的是,早晚吃它是最好的,能够起到增加寿命的作用。
二、阿胶牛奶饮
阿胶牛奶饮料的做法是特别简单的,只要把
准备好的阿胶放入牛奶中,两者相融,就可以了。它除有补钙的作用外,还有润肺的效果。除此之外,当然也可以根据自己的想法,加入其他的东西。
三、阿胶黄酒
阿胶黄酒的做法也是相对简单,只要用黄酒去泡阿胶即可了,不过需要等阿胶融化,才可以食用。对于,大多数人来说。这是很好的一种办法。不仅可以起到补血的作用,而且,还能预防得血虚症的概率。
四、阿胶红糖液
市场上出售的东阿阿胶很难弄碎,平时大家购买以后可以取十克东阿阿胶片,放在碗中,然后加入适量的开水,等它变软以后,用筷子反复来回搅拌,等到阿胶片完全化开以后加入红糖,调成浓稠的液体,然后直接服用,能起到出色的补血作用。
五、阿胶煮鸡蛋
平时人们购买的东阿阿胶还可以煮鸡蛋吃,在煮制时需要准备东阿胶12克,鸡蛋两个,红糖30克,把东阿阿胶放在锅中,加适量清水加热,煮开以后煮到阿胶全部融化,放入红糖,再让红糖化开,然后把鸡蛋磕开倒锅中煮熟,煮好以后取出食用,能起良好的安胎作用。
扩展资料:
不宜吃阿胶的人群:
1、爱上火的人
比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
2、体内湿邪重的人
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
3、有伤口的人不能吃
阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人
肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等
5、脾虚者
即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
参考资料:阿胶怎么吃最有营养?-人民网
五、刚买了几盒东阿阿胶,有什么经典吃法吗
东阿阿胶的经典吃法是熬制阿胶膏。1.配方东阿阿胶250克,核桃仁250克,黑芝麻250g克,冰糖150克,黄酒250毫升。2.做法(1)用打粉机将阿胶、冰糖粉碎备用。黑芝麻、核桃仁炒香备用;(2)将阿胶粉、冰糖粉倒入不锈钢锅内,加入黄酒,用文火加热,边加热边搅拌,熬至胶液由原来的几条线变成一条线;(3)加入炒香的黑芝麻、核桃仁,加速搅拌使之均匀,停止加热;(4)把熬好的阿胶糕倒在事先已涂上香油的不锈钢盘上,木铲压平、冷却、切块,冰箱4℃存放
六、东阿阿胶的吃法
可以做成阿胶糕吃。
准备用料:红枣1000g、阿胶260g、黑芝麻500g、核桃1000g、冰糖1000g、黄酒500g
1、红枣去核剪下果肉备用。
2、核桃仁备用。
3、黑芝麻磨成粉备用。
4、把以上三种放进大盆里。
5、上面加入冰糖。
6、倒入黄酒。
7、铺上阿胶。
8、大蒸锅放个蒸屉把大盆放锅里,隔水蒸至里面食材成胶状,差不多用了四个小时,中间加了两次水在蒸锅里。
9、蒸好后倒在大案板上,整形成块状。
10、稍凉可切成片保存。