摘要：
本文目录阿胶会过期吗山东东阿皇帝发圣旨奖励同心堂第七代阿胶传承人叫什么名字正宗阿胶的生产产家一、阿胶会过期吗严格来说，阿胶是没有保质期的，只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。阿胶... 本文目录
一、阿胶会过期吗
严格来说，阿胶是没有保质期的，只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。
阿胶越久效果越好，而且其中的燥性也会消除，吃了还不会上火。之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制，所以就有了4年的保质期。
阿胶的保存方式虽然较简单但也不要过于马虎，在家里存放在阴凉干燥处，温度不要超过25℃，只要不风化，阿胶存放越久越好；
在食用阿胶的时候要注意一点，开盒之后，看一下外观，没有变形闻之没有腥臭味，表面光滑透亮，一般是没有问题的，而且其中的燥性也会消失，吃了不会再上火，对于吸收也非常的好。
阿胶的储存方法：
1、放于石灰缸或埋入谷糠中密闭贮存
阿胶容易受潮，保存不好，很容易发霉；不耐高温，天气炎热会溶化。按照古代的储藏之法，是放储于石灰缸内，或者埋入谷糠中密闭贮存，石灰和谷糠吸收湿气，从而起到保护的作用。
2、存于木箱（盒）内，放入吸潮剂也可把阿胶贮存于木箱（盒）内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，如硅胶，这样防止阿胶因受潮而结饼、起霉花。如是上年未吃完的阿胶，应先用纸包好（约100～200克的小包）。
纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放得太多。
3、密封后放入冰箱冷藏
随着生产工艺的提高，阿胶已经不那么容易潮软了，一般放到阴凉处即可。如果是已经打开包装的阿胶块，应将阿胶放食用包装袋内扎紧口，放入冰箱冷藏室内保存。
如果粉碎后的阿胶块，或者开瓶后的阿胶原粉，阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。应装瓶密闭后放入冰箱冷藏室，家庭熬制好的阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。
扩展资料：
注意事项
忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊
8.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
参考资料来源：百度百科-阿胶
二、山东东阿皇帝发圣旨奖励同心堂第七代阿胶传承人叫什么名字
山东东阿皇帝发圣旨奖励同心堂第七代阿胶传承人叫刘绪香
中医如深潭,有着绵远悠长的滋味；西医如激流,具备锐利精进的品格。这种不同,据说在中药与西药生产者那里也能体现出来。秦玉峰就是这么看的。他是山东东阿阿胶集团有限责任公司总经理,国家级阿胶制作技艺代表性传承人。
本报记者李强王兆锋
自西汉《神农本草经》有记载以来,阿胶炼制至今已2500多年。如何将阿胶源远流长的炼制技艺与养生文化发扬光大?记者与秦玉峰一起,走进了阿胶的历史与文化。
历史传承与工艺创新
自上世纪60年代建厂始,东阿阿胶的产品包装上就一直有着不变的深红色。这是一种传承,体现着对历史的尊重。
阿胶,凝之如琥珀,化之如饴。
如果你面对一整张剥下来的驴皮,却很难与上述形象联系在一起,尤其当这张皮连头带尾黑黢黢泡在水里的时候——这样的阿胶熬制,在中国已有数千年。
据秦玉峰介绍,自汉唐始,东阿阿胶一直作为贡品进献朝廷。明清时期,阿胶作坊出现,东阿境内几乎“村村点火,户户熬胶”,当地人流传“金小城、银河坡、顶不上东阿县的破胶锅”之说。
1810年,东阿县岳家庄张顺最先开办和顺堂,年产阿胶1000公斤,销往祁州、济宁、江浙一带。后来岳家庄又出现了宏济堂、德成堂、魁兴堂、同兴堂、延年堂等17家作坊。
1841年,东阿县官方监制的仿单(即阿胶说明书)重刊,各堂开始由生产加工转向经营,外地来购者“每岁络绎不绝,南北省行销数十万元”。1914年“宏济堂”阿胶在山东物品展览会上获优等褒奖金牌,1915年获巴拿马国际博览会“金龙奖”。
据史料记载,1933年全省规模较大的阿胶作坊计有23个,其中东阿县7个。
1974年10月,秦玉峰进入东阿阿胶厂工作,成为同兴堂炼胶技艺第七代传人刘绪香的徒弟,开始了他的传承之路。
刘绪香的绝活是熬胶,而熬胶最难把握的是火候。开始汁稀时,如炼焦炭,要把煤大块大块地塞入炉中,大火急烹。随着皮汁转稠,火势也跟着渐渐转弱。到最后的关键时刻,阿胶将成,便要如炖珍馐,熄灭炉火,只靠辐射的热量慢慢熬就。
这个过程,有很复杂的工艺在里面。秦玉峰勤奋好学,不久便掌握了要领。由此,他开始走上阿胶制作技艺传承人的修习之路。
始于上世纪70年代末的工艺改造,是东阿阿胶从作坊式生产向工业化生产转化的关键,整个过程秦玉峰都身与其中。这让他对阿胶炼制工艺有了全面而深刻的理解。
阿胶生产延续数千年,许许多多代炼胶人都习惯了火炉、大锅、铜瓢,改变注定要经历一个艰苦的过程。“工艺改造没有先例可循,每一步都是创新。”秦玉峰说。蒸汽熬胶机、切皮机、切胶机、刨胶机等,都是他们自己研制,使用技术也由他们自己探索制定。从传承到创新,阿胶有了现代的气息。
从“九天贡胶”到“九朝贡胶”
东阿阿胶博物馆内,收藏着一份清代的“九天贡胶”,180年之后,药性仍存。
身为传承人的秦玉峰,一直在挖掘传统炼胶技艺,广聘各地老药工,鼓励传授技艺,培养传统制胶技术人员,着手复兴古方。启动贡胶炼制,是其重要的一步。
“九天贡胶”作为进贡之物,对品质的要求更是达到极致。须于冬至前一月选上好乌头驴皮,冬至子时取东阿阿井水,上施以金锅银铲,下烧以桑柴之火,由功力深厚的炼胶大师历九天九夜之久方可炼成。
贡胶为什么是在冬至那天炼制?
秦玉峰解释说,欲炼上品阿胶,关键有三,第一,须选黑驴；第二,须在冬至日；第三,须用阴阳水。清代医学名家陈修园说:“必用黑皮者,以济水合于心。”“所以妙者,驴亦马类,属火而动风；肝为风脏而藏血,今借驴皮动风之药,引入肝经；又取阿水沉静之性,静以制动,风火熄而阴血生。”
“冬至一阳生”,乃是取水火相济之意,可使阿胶起到最大的滋补功效。
“‘水’乃阿胶之魂。”秦玉峰说。魏郦道元《水经注》记东阿有井,岁常煮胶以贡天府。宋代沈括在《梦溪笔谈》中云:阿井水,性趋下,清而重。“取井水煮胶,谓之阿胶”；东阿县地下水系泰山、太行山两山山脉交汇的一股地下潜流。泰山之阴,太行之阳,二岳延津,相汇于此,此水经地下岩石和砂砾层层滤过,不但起到清洁的作用,同时也融入了钙、钾、镁、钠等矿物质,色绿质重,有益人体健康的微量元素含量极为丰富。
经研究证实,东阿县特殊地域形成的地下水是熬制阿胶最理想的电解质,能将驴皮中的胶原蛋白、油质及人体无法吸收的角质蛋白彻底分离,而同时将水中有益于人体的微量元素留于胶中。
秦玉峰说,从2007年开始,东阿阿胶恢复中断了上百年的贡胶炼制工艺。新的贡胶改名为“九朝贡胶”,取其历史悠久之意。
2010年12月22日冬至时节,东阿县当地主要领导开启阿胶井,阿胶制作技艺代表性传承人秦玉峰身著礼服,率8名炼胶工,用木桶从阿胶井里取水,用系着红绸的扁担,将一桶桶井水挑到生产场地,倒入金锅,秦玉峰手捧火炬走至炼胶锅处点燃锅下桑木柴。当桑木柴熊熊燃烧起来,九朝贡胶的炼制正式开始。东阿县的公证人员在九朝贡胶工艺生产线旁进行了现场公证。
历经九天九夜熬制的“九朝贡胶”黄透如琥珀,光黑如瑿漆,质硬而脆,断面光亮,酷似工艺品,使昔日皇家贡品重现当代。
秦玉峰说,炼制“九朝贡胶”是择至阴之时,取至阴之水,选属阴之黑驴皮炼胶,其滋阴效果最佳。
国药瑰宝的文化传承
李时珍论道,“和血滋阴,除风润燥,利小便,调大肠,圣药也。”作为“圣药”,阿胶正有“治未病”的奇效。在秦玉峰看来,挖掘阿胶这方面的功效,是对国药瑰宝、对阿胶文化的最好传承。
秦玉峰说,在测骨密度时,很多比他年龄小的人,指标都不如他,他告诉别人,这就是坚持服用阿胶的效果。一部汽车,如果保养得好,可以行驶80万公里,保养得不好,可能10万公里就要报废。人体同样如此。“治病如果要投入10元的话,‘治未病’只需投入1元,可以达到同样效果甚至更好。”。
现代临床医学证实,阿胶内含有18种氨基酸和铁、铜、钙、锰等20余种微量元素,具有抗缺氧、抗疲劳、提高血红蛋白含量、升高白细胞、促进钙吸收、改善骨密度、抑制肿瘤、美容养颜等功能,对虚劳贫血等有良好疗效。
秦玉峰介绍,在我国不同地区,人们结合当地地理气候条件,对阿胶加以不同配伍,以达到更佳的养生保健效果。在苏、浙、沪一带,阿胶又叫“上清胶”,其中加入黄酒。云、贵、川一带销售的阿胶叫“藏红胶”,内加藏红花。江西一带则有鹿茸胶,因为当地人喜欢将阿胶同人参鹿茸加在一起熬制。
为充分传承阿胶的“治未病”功效,作为传承人的秦玉峰主持搜集阿胶名古验方3200余首,医案1750余个,其中治未病膳食养生方近百个,并编辑出版的《阿胶医案》、《阿胶医方》《诸胶本草》。
阿胶在江、浙、沪以及广东等南方省市大受推崇。“这么好的东西,山东人却消费不多。”秦玉峰觉得很遗憾。如今,随着山东经济的快速发展,人民收入大幅增加,消费逐步升级,秦玉峰要把传统养生文化在山东宏扬开来,让阿胶陪伴山东人“润青春、保天年”。
三、正宗阿胶的生产产家
1.阿胶(国药准字Z43020140湖南省永佳阿胶制药有限公司 86905050000010)
2.阿胶(国药准字Z43020066湖南古汉堂阿胶药业有限公司 86905027000012)
3.阿胶(国药准字Z20053233石家庄华鹏药业有限公司 86902735000013)
4.阿胶(国药准字Z65020191新疆三胶药业有限责任公司 86905997000012；86905997000029)
5.阿胶(国药准字Z64020136宁夏第二中药厂 86905919000014)
6.阿胶(国药准字Z22025756吉林省郑泰药业股份有限公司 86903464000015)
7.阿胶(国药准字Z65020138伊犁全鹿制药有限公司 86906016000013)
8.阿胶(国药准字Z31020509上海雷允上药业有限公司 86900716000014)
9.阿胶(国药准字Z22025668吉林省恒和维康药业有限公司 86903413000011)
10.阿胶(国药准字Z13022327河北君临药业有限公司 86902722000019)
11.阿胶(国药准字Z37021368山东东阿阿胶股份有限公司 86904080000045)
12.阿胶(国药准字Z14021291山西天生制药有限责任公司 86902950000027；86902950000041)
13.阿胶(国药准字Z65020137新疆和田阿华阿胶有限公司 86905983000019；86905983000026)
14.阿胶(国药准字Z65020136新疆喀什天龙阿胶有限责任公司 86905991000025；86905991000018；86905991000032)
15.阿胶(国药准字Z42021905湖北康源药业有限公司 86901825000025)
16.阿胶(国药准字Z15021339赤峰丹龙药业有限公司 86903918000011)
17.阿胶(国药准字Z11020989北京同仁堂科技发展股份有限公司制药厂 86900169000012)
18.阿胶(国药准字Z37021276山东华信制药集团股份有限公司 86904100000017；86904100000062)
19.阿胶(国药准字Z37021283山东阳谷古阿井阿胶厂 86904191000026；86904191000019)
20.阿胶(国药准字Z37021269山东福胶集团东阿镇阿胶有限公司 86904086000018)
21.阿胶(国药准字Z37021221山东东滕阿胶有限公司 86904081000037)
22.阿胶(国药准字Z41021994河南辅仁堂制药有限公司 86903022000020)
23.阿胶(国药准字Z11020696北京同仁堂股份有限公司同仁堂制药厂 86900166000015)
24.阿胶(国药准字Z13021942河北永丰药业有限公司 86902683000028)
25.阿胶(国药准字Z62021196甘肃天水益生阿胶厂 86905881000012；86905881000029)
26.阿胶(国药准字Z43020853九芝堂股份有限公司 86905015000017)
27.阿胶(国药准字Z15020775内蒙古蒙药股份有限公司 86903909000037)
28.阿胶(国药准字Z23020807山东东阿修元阿胶生物集团铁力神树制药有限公司 86903756000013)
29.阿胶(国药准字Z13021420唐山市第三制药厂 86902792000018)
30.阿胶(国药准字Z51020957九寨沟天然药业集团有限责任公司 86902099000018)
31.阿胶(国药准字Z41020795河南老君堂制药有限公司 86903042000017)
32.阿胶(国药准字Z41021476河南省四方药业集团有限公司 86903079000011)
33.阿胶(国药准字Z41020703河南禹州市药王制药有限公司 86903109000011)
34.阿胶(国药准字Z62020095甘肃天水岐黄药业有限责任公司 86905880000044)
35.阿胶(国药准字Z62020910平凉佛明制药有限责任公司 86905903000013)
36.阿胶(国药准字Z43020568湖南东健药业有限公司 86904915000011)
37.阿胶(国药准字Z33020064杭州胡庆余堂药业有限公司 86904481000019)
38.阿胶(国药准字Z33020198正大青春宝药业有限公司 86904762000042；86904762000028)
39.阿胶(国药准字Z21020061营口宏升药业有限公司 86901352000017)
40.阿胶(国药准字Z13020248邢台古邢阿胶有限公司 86902809000017)
41.阿胶(国药准字Z22020471吉林省天光药业有限公司 86903448000017)
42.阿胶(国药准字Z42020060湖北华光制药有限责任公司 86901812000014)
43.阿胶(国药准字Z36020725江西众源药业有限公司 86905392000044)
44.阿胶(国药准字Z15020160内蒙古大唐药业有限公司 86903891000022)
45.阿胶(国药准字Z41020213内黄县益丰药业有限责任公司 86903167000015)
46.阿胶(国药准字Z41020336濮阳市第三药业有限公司 86903180000016)
47.阿胶(国药准字Z41020163河南伟鑫药业有限公司 86903100000010)
