摘要：
本文目录请问阿胶如何分类 为什么药店的阿胶几百上千,而网上的阿胶才一两百,有什么区别阿胶有什么可以代替东阿国胶堂阿胶和东阿阿胶有什么区别一、请问阿胶如何分类 1.阿胶块：传统意义的... 本文目录
一、请问阿胶如何分类
1.阿胶块：传统意义的上的阿胶，俗称原胶，马科动物驴的干燥皮或鲜皮经煎煮、浓缩制成的固体胶，但在制作过程中加入适量的黄酒、冰糖和豆油（见中国药典阿胶项），一般阿胶块需再次加工其它可服用或食用型产品，但也可以捣碎以水直接冲服，或在医嘱下按方服用。
2.阿胶粉：是以阿胶原液为原料，采用真空干燥技术成粉的方便型产品，或将阿胶块研磨、粉碎而成，这些被称为原胶粉或纯阿胶粉。也有厂家在原胶粉的基础上添加其他辅助配料（如山楂，桂圆或药材等）制成不同口味的阿胶粉产品，也叫复方阿胶粉，总的来说阿胶粉分为纯阿胶粉和复方阿胶粉俩种，原阿胶粉可直接冲服也可再次加工成膏等品类，复方阿胶粉直接冲服。
3.阿胶糕：阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
阿胶块与阿胶粉这两种是比较常见的阿胶品类，当然这也是人们食用最多的了。同样都是阿胶，但就应为物理上的形态不一样，食用方法与功效就会有着很大的不同。这除了归功于先人们的智慧外，还得益于阿胶本身就是一种，人人都需要的好东西。本篇就先介绍这两种阿胶给大家认识了，敬请期待下一篇的内容。
二、为什么药店的阿胶几百上千,而网上的阿胶才一两百,有什么区别
市面上的阿胶太多了，鱼龙混杂。东阿阿胶是具有千年历史的品牌企业，也是唯一一个阿胶生产企业上市的。真假阿胶鉴别：假阿胶通常看起来色暗无光，表面不平滑，有的有凹洞，不宜打碎，甚至弯曲。正品阿胶是棕褐色长方形或方形扁块，块形平整，表面光滑，边角齐整，有光泽，对光透视时边缘呈半透明，质脆易碎。假阿胶有腥臭味。应该直接闻胶块，最好是打碎成粉闻，而正宗阿胶有胶香味。而且东阿阿胶现在都有防伪了，可以按包装上的方法用那个16位数的身份证码去官网验证真伪。
2009年前后，是假阿胶最多的时候，带到我这加工的阿胶什么牌子，什么材料的都有。
有阿胶块能弯成一个圆圈不断的
有阿胶块在粉碎机里怎么打都不烂的
有阿胶块打成粉有股臭塑料味的
这样顾客也不舍得扔，也没有人去追究卖假阿胶店的责任。
后来国家加强食品药品监管，人们维权意识提高，现在药店是不敢卖假药的。以现在人们的维权意识和信息传播，卖一份假的，估计就要店毁人亡了。
现在药店在售阿胶都是东阿、福牌、九芝堂、同仁堂，没有其他牌子了。
网上的阿胶我没买过，看了一下，有以下这几种情况。
一、阿胶（糕或固元糕），是添加核桃、芝麻、冰糖做出的成品，而不是我们说的阿胶块。按照阿胶、核桃、芝麻各一斤，其他配料等，一斤阿胶可以做出4斤阿胶糕，这只是一般配比，多点辅料，做出个6斤或者更多，价钱可想而知了。
二、一些没见过牌子的阿胶，质量没见过不好说。都是注明的东阿阿胶，是的，卖枸杞的都说是宁夏的，卖葡萄都说是巨峰的，卖山药都说是铁棍山药。我在网上买过一双棉鞋子，9.9元，如果不嫌弃，可以穿两个月，然后体底分离了，材料舒适度不好，但是足够便宜，你还奢望它有多好呢？
个人建议，没时间不愿麻烦加工的直接买成品吃，有时间想实惠的，自己动手做，就像你想吃一道菜，去饭店吃和自己做的区别吧！
阿胶是食材也是药材，阿胶质量应属山东省聊城市东阿阿胶，它最总要的作用就是补气补血，美容养颜。治疗贫血、心气气短、乏力等，而且效果特别好。
随着生活水平的增高，阿胶质量的展现，服用阿胶的也越来越多，而且阿胶的产量也越来越大了。阿胶有多种制作方式，比如：阿胶糕、阿胶口服液、阿胶颗粒、阿胶块等，制作方式不一样，价格也有所不同。
你所说的价格相差这么多，是否从以下方面考虑了：克数是否一样，是块还是口服液等，然后还有产地。有时虽然都标注东阿阿胶，有可能是小厂家的，价格就稍微低点。如果基本都是一样的，那便宜的就要慎重考虑了，相对来说阿胶还是有点贵的。比如：阿胶浆口服液，一提48支，一支10毫升，差不多300元左右。阿胶粉末一斤差不多1000左右，阿胶颗粒相对来说便宜一点。
所以，如果想喝正宗阿胶，一定去正规地方，不要贪图便宜。便宜的阿胶不会害人，只不过效果要差一些。
我血红蛋白80克时，喝了两提阿胶浆口服液，血红蛋白就升到了100克，效果还是很好的。
同等质量才能比价格，买阿胶请选大牌。
好阿胶越熬越香好阿胶可以对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味，福牌阿胶在熬制过程里会越熬越香，工艺不成熟，原料不达标准，用香料来掩盖腥臭味的阿胶，只会越熬越臭，食之对人体造成损害。
如果不懂阿胶，可以查阿胶排行榜
国内可以说没有几个纯正阿胶，都是猪皮熬的
你可以去网上看看东阿阿胶，你别老是拿着网上的杂牌来比。宝马跟宝骏是不一祥的。
阿胶是驴皮制作的，由于来源紧缺，所以价格居高不下。
阿胶的作用是滋阴润燥，补血安胎。是妇科圣药。
不过没病服用，只能说是浪费。终归是药，古人云：圣人之所以全民生也，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充，而毒药则以之攻邪。故虽甘草、人参，误用致害，皆毒药之类也。
厂家，规格，真与假
劣质蛋白！
有的是边角料合成的。碎渣渣那种。
三、阿胶有什么可以代替
可以用当归煮蛋。
当归煮蛋，是一种食补的汤品，它的主要食材是鸡蛋和当归，加以红枣做辅料，一起炖煮。当归煮蛋有补气补血的功效，十分适合身体虚弱的人食用。对于女孩子来说，由于个人体质原因引起的气血不足很常见，很容易就出现面色虚黄，眩晕心悸，闭经，月经不调等各种症状，因此当归煮蛋是最好的补血活血，调经止痛的良药。
扩展资料：
阿胶的选购方法：
1、挑产地。阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
2、挑外观。品质好的阿胶呈规则的长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断；若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。
3、挑气味。一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味；粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。
4、挑年份。从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。
参考资料来源：
凤凰网-当归煮蛋加这一物补血效果会更好
人民网-阿胶的功效与作用
人民网-补气血不只有阿胶，还有它！
四、东阿国胶堂阿胶和东阿阿胶有什么区别
1、生产厂家不同。
东阿国胶堂阿胶药业有限公司是一家集阿胶及阿胶系列保健产品研发、生产、销售为一体的现代化新型企业，是中国唯一一家“中国阿胶生产示范基地”。公司位于中国“阿胶之乡”——东阿县，现有员工460人，总资产12036万元。拥有3.5万m2通过国家GMP认证的现代化生产厂房及国内先进生产设备。
东阿阿胶股份有限公司隶属央企华润集团，前身为山东东阿阿胶厂，1952年建厂，1993年由国有企业改组为股份制企业。1996年成为上市公司，同年7月29日“东阿阿胶”A股股票在深交所挂牌上市。拥有中成药、保健品、生物药等产业门类，系全国最大的阿胶系列产品生产企业，产品远销欧美及东南亚各国。
2、成分不同。
东阿国胶堂阿胶以阿胶、蜂蜜、红枣、白砂糖为原料，采用先进生产工艺精致而成，具有阿胶、蜂蜜、红枣的复合香味。甜度适中，风味独特，是探亲访友及家庭食用的健康饮品。
东阿阿胶是以阿胶、人参、白术、熟地黄、党参、山楂、木糖醇、山梨酸、水为主要原料制成的保健食品，经动物试验证明，具有增强免疫力的保健功能。
3、口味不同。
东阿国胶堂阿胶有股胶香味道，毕竟是驴皮熬制的，微腥，可能有喝不惯的，但是可以添加蜂蜜或者冰糖缓解口感，最好是用阿胶加其他食材制作阿胶糕吃。
东阿阿胶没有什么味道，只是打成粉后闻起来有一点那个驴皮的腥，冲水喝的时候可以加点冰糖一起喝。
参考资料来源：百度百科-东阿国胶堂
参考资料来源：百度百科-东阿阿胶
