本文作者:阿胶大咖

上海阿胶糕现做 上海代熬阿胶

阿胶大咖 2024-03-20 3
上海阿胶糕现做 上海代熬阿胶摘要: 本文目录吃阿胶糕有什么好处吗阿胶的食用方法是什么到哪可以买到正品的阿胶糕阿胶糕的制作方法与配料窍门一、吃阿胶糕有什么好处吗阿胶是一种传统的补血用药,自古就是很好的补品,具有补血、止...

本文目录

  1. 吃阿胶糕有什么好处吗
  2. 阿胶的食用方法是什么到哪可以买到正品的阿胶糕
  3. 阿胶糕的制作方法与配料窍门

一、吃阿胶糕有什么好处吗

阿胶是一种传统的补血用药,自古就是很好的补品,具有补血、止血、滋阴、润燥、养血、安胎的功效。还可用

于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。下面我们就来看看阿胶的功效与作用及食用方法:

阿胶糕的功效与作用及食用方法

阿胶

现代药理研究也发现阿胶含有蛋白质、赖氨酸、精氨酸、组氨酸等多种人体必需的氨基酸和钙、钾、钠、镁、锌

上海阿胶糕现做 上海代熬阿胶

等多种微量元素。阿胶对女性尤为重要,良客订制阿胶糕被誉为妇科中的上等良药,不但可以养血补血、美容养颜,还具有调经安胎、改善睡眠、健脑益智、延缓衰老等功效。

阿胶糕的功效与作用及食用方法

阿胶的食用方法

1、将阿胶砸碎(用纸或布裹着胶块,放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3—9克放入杯中,加冰糖少许,用沸水适量冲开,搅拌,冷却后即可服用。

2、就是用黄酒、冰糖,伴以阿胶煮沸服用。

3、也可以食用阿胶粉,在煲汤、熬粥时放入。

阿胶糕的功效与作用及食用方法

4、如果脾胃功能允许还可服用阿胶固元膏、阿胶羹等阿胶膏方

选择早、晚空腹时服用比较有利于肠胃的吸收,如果肠胃感觉不适,则可调整为两餐之间服用。阿胶药性平和,可长期服用,但量不能太大,成年人以每天3—9克为宜,而且其冬季进补的效果要明显好于夏季。

阿胶糕的功效与作用及食用方法

需要注意的是,阿胶虽是女性首选的保健品,却并非人人都适用,感冒、咳嗽、腹泻或月经期间,均应停服阿胶。脾胃虚弱、消化功能不好的人也不适合食用。

传统特色糕类药膳。阿胶味甘、性平,归三经,阿胶膏有补气养血,滋阴润肺。美容养颜、改善睡眠。调经安胎、消除女性各种周期不适等症状,阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕,味道好,营养全,方便携带。

本品属于药食同源产品,配以黑芝麻、核桃仁、新疆大枣等药食两用的天然原料,采用先进的生产工艺精制而成

。富含蛋白质和多种氨基酸、微量元素,营养丰富、方便可口、是现代化都市的时尚进补佳品,适用于大多数人群。具有补血补气、固本培元、理气解郁、调经止痛之效,长期食用能使头发乌黑,面部红润有光泽,维护皮肤弹性、减少色素沉积、防止斑的生长,有效延缓衰老。

成分说明

主要成分:阿胶,核桃,黑芝麻,红枣

阿胶,被称为“补血圣药”。女人以血为本,阿胶天生适合与女人为伴,滋阴补血。阿胶可以通过其强大的调理气血的功能祛除女性各种妇科病症,从而减少色素沉积,防止斑的生长。而且,阿胶所含的小肽成份,有很好的消除自由基的作用,可促使成纤维细胞产生胶原蛋白,维护皮肤弹性,防止衰老。长期服用,还对男子不育、女子不孕有良好的改善作用。

核桃,“四大干果”之首,有“益智果”、“长寿果”之美称。含有丰富的维生素B和维生素E,这两组维生素不但可以促进细胞新陈代谢,防止细胞老化,而且有健脑、增强记忆力的功能。核桃仁含有大量的亚麻油酸,这种物质与维生素E都是人体理想的肌肤美容剂,经常摄取有润肌肤、乌须发的作用。另外,它含有一类特殊的生物素,不但不升高胆固醇,还能减少肠道对胆固醇的吸收,所以很适合动脉硬化、高血压和冠心病病人食用。

黑芝麻中含有很多健康养颜不可或缺的物质。

第一,卵磷脂,这种物质可防止头发过早变白或脱落,这就是黑芝麻能保养头发的秘诀所在。第二,维生素E,含量很高,大约每克黑芝麻中有50mg。维生素E是人体理想的肌肤美容剂,因为它具有具抗氧化作用,可防止细胞老化;

第三,不饱和脂肪酸,其中油酸(单不饱和脂肪酸)占45%,亚油酸,经常摄取能清除自由基,也可以起到延缓衰老的作用;

第四,黑芝麻还是高膳食纤维的食物,含量高达28%,膳食纤维可以加快胃肠蠕动,并保证排便顺畅,这显然是芝麻能润肠通便的一个重要原因。

红枣

1.明显的抗癌作用:红枣中的环磷酸腺苷可调节细胞的分裂增殖,有利于肿瘤细胞向正常细胞方向转化,故有抗癌作用;另外其含有的山楂酸是有力的抗癌物质;其所含的丰富的抗氧化维生素C也是其抗癌的重要原因。

2.可扩张血管,改善心肌营养状况,增强心肌收缩力。

3.有抗过敏作用。

4.有减轻毒物对肝脏损害的作用。

5.红枣中的黄酮类化合物有镇静、催眠和降压作用。

6.红枣所含的小檗碱可抑制多种细菌。

7.是一种天然的护肤美容补品。

8.抗衰老:红枣含丰富的抗氧化维生素,可对抗自由基的侵袭,故有延缓衰老的作用,正如俗话所说“一日吃三枣,终身不显老”。

9.抗疲劳作用:红枣中含有达玛烷型皂甙,能增加人的耐力。

保健功效

1.补血

2.止血

3.治疗妇科疾病

4.防癌抗癌

5.清肺润燥治咳嗽

6.治腹泻

7.男性疾病

8.保胎安胎

9.滋阴,改善睡眠

10.扩张血管作用

11.美容养发

12.防治老年病,延缓衰老

13.健脑益智

14.亚健康人群提高免疫力

15.特殊职业者抵抗辐射

适用人群

女性服用:

①经期中的女性:经期出现的小腹腹痛,坠胀,肢体倦怠,精神不振等症状;生理周期紊乱、痛经、月经不调的女性;

②快节奏工作生活的都市女性:工作压力大,引起失眠及神经衰弱的白领女性;缺少锻炼,长期食用快餐速食品引发营养不均衡的上班一族;因疏于保养,过早出现皱纹、色素沉着、肌肤松弛的女性;

③希望常保娇美容颜的女性:身体亚健康,皮肤粗糙、萎黄、有色斑的女性;

④减肥节食的女性:以及减肥节食等营养不良造成的各种不同贫血症状;

⑤快做妈妈的女性:女人在孕期和产期最容易贫血,体虚。为了让宝宝和自己健康度过这段时间,即将做妈妈的你一定要满足两个人的供血需求。

⑥人流后的女性:随着现代社会节奏的加快,女性婚前怀孕的机会越来越多,人流对女性的身心却是很大的摧残,服用“粉娇容”阿胶核桃糕,可迅速加快女性身体的复原。

中老年人服用:

机体免疫力不强,抗病能力差;睡眠质量差,肾亏,头晕,黑眼圈等症状;各种更年期症状;

男性服用:

①因工作压力引起失眠及神经衰弱的男性上班族;

②经常熬夜,生活缺乏规律一族;

⑦亚健康状态,免疫力低下者,尤其是40岁以上的中老年男性;

⑧肾虚的男性:失眠健忘,畏寒怕冷,粉娇容阿胶核桃采用千年传统工艺,生精、益气、养神、铸就男人精、气、神!

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二、阿胶的食用方法是什么到哪可以买到正品的阿胶糕

食用方法:烊化兑服,3-9克。一般正规药店都可以买到。

阿胶,补血滋阴,润燥,止血。用于血虚萎黄,眩晕心悸,心烦不眠,肺燥咳嗽。

成分:驴皮。辅料为黄酒、冰糖、豆油。

本品呈长方形块、方形块或丁状。黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明状。气微,味微甘。

1.忌油腻食物。

2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。

3.感冒病人不宜服用。

4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。

5.本品宜饭前服用。

6.按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。

7.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。

8.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。

9.本品性状发生改变时禁止使用。

10.儿童必须在成人监护下使用。

11.请将本品放在儿童不能接触的地方。

12.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。

三、阿胶糕的制作方法与配料窍门

提起阿胶,大多数人都不陌生,大家都知道阿娇是用来滋补身体的,尤其是女性朋友,经常吃阿胶对身体健康是很有好处的,由于女性特殊的生理特性,是很容易造成贫血或者是气血不调的,如果不及时调理,是会严重影响女性的身体健康,阿胶用来补血补气是再好不过的,那自己如何做阿胶糕呢?

自己制作阿胶糕的方法

自制阿胶糕:配料:红枣250g,芝麻250g,核桃250g,杞子100g,冰糖80g,黄酒500ml。准备好材料,冰糖和阿胶我是打成粉的,阿胶粉倒入黄酒炮上一天,等它们充分烊化好。红枣冲洗晾干,芝麻也要冲洗用不粘锅炒熟,核桃拨,没买烤箱前我是炒熟的,有烤箱的可以烤5分钟,这些提前做好

炒核桃,充分烊化好的阿胶加上糖小火熬,要不停的搅拌,不要让其粘锅,这大概熬20几分钟吧,一定要不停的搅拌,一直要小火熬制到挂旗状态,要耐心耐心

熬到挂旗就可以加辅料了,先加核桃,加入搅拌均匀,接着加入洗净晾干的红枣,红枣我切好一粒粒的,最后才加入炒好的芝麻,芝麻最后加是因为芝麻阻力大难搅拌

最好用陶瓷锅熬吧,铁锅什么的据说会起反应。用陶瓷锅熬起码会放心一点。最后说一下搅拌好芝麻之后可以准备起锅了,搅拌芝麻用的力气蛮大的装盘前准备用保鲜膜盖住盘子刷一点香油或橄榄油,装好盘之后自然晾凉,凉了之后再包一层保鲜膜后放冰箱冷冻柜,大概冷冻半天后可以出膜切片了

胡桃阿胶膏食用,民间并不罕见。大户人家的千金,在近代往往当作寻常食品。这个风气的形成,与慈禧太后有很大关系。慈禧太后晚年喜食胡桃阿胶膏,在当时的朝野引起极大关注。因为老佛爷虽然年迈,但肌肤细腻,不现垂老之色,其中奥妙,在当时民间曾流传西太后服用珍珠粉,所以面如童颜。这个传言实是讹误,《清宫叙闻》记载道,"西太后爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻"。

阿胶的选购

阿胶一般呈整齐的长方形或方形块。通常长约8.5cm,宽约3.7cm,厚约0.7cm或1.5cm。表面棕褐色或黑褐色,有光泽。质硬而脆,断面光亮,碎片对光照视呈棕色半透明。气微,味微甘。本品水溶液呈红茶色,透明,清而不浊。

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