摘要：
本文目录在东莞国药连锁药店可以买到纯正真的山东阿胶吗什么牌子阿胶比较纯正阿胶糕哪家好如何挑选纯正阿胶吃纯正的阿胶好还是固元膏好怎样辨别阿胶真伪哪些人不适合食用一、在东莞国药连锁药店... 本文目录
一、在东莞国药连锁药店可以买到纯正真的山东阿胶吗
东阿阿胶股份有限公司产的才是正宗阿胶。因为东阿是个地名，就像茅台是个地名一样，这个地方产的阿胶都可以叫东阿阿胶。所以买的时候要看清楚，东莞有一些东阿阿胶的专卖店，你可以去看一下，它也分很多等级，价格也有区别。前年我买的三百多一盒，同样的东西今年要八百多了。伤不起呀。
二、什么牌子阿胶比较纯正
最正宗的阿胶品牌：东阿阿胶、福牌阿胶、同仁堂阿胶等。
1、东阿阿胶
隶属华润集团，于1952年建厂，1993年由国有企业改为股份制企业，1996年在深交所挂牌上市，主要从事阿胶和阿胶系列及其他中成药等产品的研发、生产和销售，主要产品包括阿胶、复方阿胶浆、“桃花姬”阿胶糕、“东阿阿胶牌”阿胶粉，以及“花简龄”复合阿胶粉等。
2、福牌阿胶
福牌阿胶作为国家非物质文化遗产，传承3000年传统熬胶技艺，始终如一坚持贡胶品质，从诞生至今已拥有200多年的品牌历史。作为国家首批“中华老字号”，作为千年文化的传承者，福牌阿胶守护的不仅是“阿胶祖源地”，还有用好品质铸就金品牌的家国情怀。
3、同仁堂阿胶
同仁堂是由中国北京同仁堂（集团）有限责任公司注册商标。发展历程品牌历史一九零七年，同仁堂乐氏第十二代子孙乐达聪在济南魏家庄创建宏济堂，与北京“同仁堂”、杭州“胡庆余堂”并誉为中国“三大名药店”。
阿胶挑选方法：
1、挑产地
阿胶的原料其实就是驴皮，所以阿胶也叫驴胶，在制作的时候，需要经煎煮、浓缩等50多道工序炼制，最后才可以形成一块真正的阿胶。市场上有许多不错的阿胶例如保定赛行阿胶。
2、选择外观
质量好的阿胶是一个规则的长方形，大小和厚度均匀，表面光滑明亮，颜色均匀，呈暗红色。在阿胶块的背面，有两条规则的分界线，硬而脆，稍加用力就可以掰断。如果将阿胶用力打在坚硬的物体上，阿胶就会分裂成几块。横截面呈亮褐色，在光线照射下呈半透明状，没有油孔和气孔。
3、挑选气味
在挑选阿胶的时候，可以试着闻一下阿胶，但是闻之前需要对着阿胶轻哈一口气，这时候就可以闻到一种只属于阿胶的淡淡香气。
以上内容参考：百度百科-东阿阿胶
三、阿胶糕哪家好
比较推荐桃花姬、三头毛驴阿胶糕、福牌阿胶糕、张药师阿胶糕、东流水阿胶
1、桃花姬：桃花姬阿胶糕是我国国内最大的阿胶生产企业山东东阿阿胶股份有限公司研发生产的时尚保健品品牌，2007年上市占据了阿胶糕市场的绝大部分市场。
2、三头毛驴阿胶糕：三头毛驴阿胶糕是山东电驴商贸有限公司旗下最具影响力的阿胶糕品牌，公司合伙人刘长胜以口碑营销为切入点主打专业为高端无添加阿胶糕，自成立以来秉承：“不忘初心方得始终”的理念迅速壮大，以手工无添加口感好而著称。
3、福牌阿胶糕：福牌阿胶1950年，国家聚集东阿镇部分熬胶艺人，成立了全国第一家国营阿胶专业生产厂原山东平阴阿胶厂，接收了老东阿城内阿胶作坊的部分制胶工艺，其中包括邓氏"树德堂"的"手折子"和用在阿胶上的"福"标记。到二十世纪七十年代末，"福"字经国家工商局注册，成为山东福牌阿胶独家专用商标。
4、张药师阿胶糕：张药师阿胶糕的生产线于2004年12月开始投产，经过10年多的发展，。公司现有职工205人，其中大专本科以上人员123人，占职工总人数的60%，拥有一批多年从事医药、保健食品科研及生产的专业技术人员。
5、东流水阿胶由宏济堂创始人、北京同仁堂少东乐镜宇创制，迄今已有一百年历史。东流水阿胶作为中国阿胶史上第一个创始品牌，在中国的阿胶史上曾抹下过重重的一笔。
四、如何挑选纯正阿胶
阿胶对于女性来说，是很好的滋补品，那么你知道该如何挑选纯正的阿胶吗，下面我为大家介绍关于挑选阿胶的技巧，欢迎大家阅读。
如何挑选纯正阿胶挑产地
阿胶是以驴皮为原料，经煎煮、浓缩等50多道工序炼制而成的固体胶块，具有补血滋阴、润燥止血的功效，一般以产自山东省东阿县的最为正宗。
挑外观
品质好的阿胶呈规则的'长方形，大小、厚薄一致，表面平整光亮、色泽均匀，呈暗红色。在胶块的背面有两道规则分割道，质硬而脆，手掰稍用力即断;若将胶块用力拍在硬物上，会裂成数块，断面光亮，对光照射呈棕色半透明，无油孔、气孔。
挑气味
一块好的阿胶在初打开包装时，对胶块表面轻哈一口气，能闻到淡淡的清香味;粉碎后，也能闻到阿胶独有的清香味。
挑年份
古话说：人参要新，阿胶要陈。目前，从阿胶的保质期来看，多是5年，但只要保存得当，放置在阴凉干燥处，温度低于25℃以下，打开时无腥臭味、霉点，一般都可以使用。有实验表明，正品阿胶如果保存得当，经百年而功效不散。
五、吃纯正的阿胶好还是固元膏好
这个要看各自的体质和口味了，纯阿胶有一股微腥味儿，一般人都不太喜欢，但是吃得惯这个味道的人一般就是碎成阿胶丁来炖菜或煲汤；再或者直接用黄酒化开用水冲服，中华医药栏目中的那个九十岁高龄的的黑发奶奶曾世鑫就是用这种黄酒化服的办法，切记，一天最多10克，多了容易上火。补血养血，让气色变得更好，人也更精神，免疫力增强。
固元膏相对来说口感就好得多，煎膏好像是从北方先兴起的，后来福牌阿胶就把它发扬光大了，可能也是一种打市场的手段吧，在全国设立了三千多个煎膏点，免费打粉，并代理煎膏，它用纯阿胶加一定比例的冰糖、黄酒、核核桃仁、芝麻等熬制成的，再根据各自需求可以加上一些大枣、枸杞、莲子、葡萄干等，熬好之后晾干切成小块，每天取三四块直接嚼服就好，口感好得不得了，而且由于加了很多辅料，养生保健效果更好，不会刺激胃脏。
六、怎样辨别阿胶真伪哪些人不适合食用
辨别的三部曲^_^第一：看形状，颜色。正品阿胶是长方形或方形整块，块形平整，大小一致，边角齐整表面为棕黑色或乌黑色，有光泽，对光透视时边缘呈半透明、质脆易碎，断面有光泽假阿胶颜色不纯正，基本无光泽。
第二：闻味道。取阿胶少许砸碎后，放入杯中，放置1～2分钟，闻有轻微豆油和阿胶香味，无任何异臭味假阿胶则有恶臭味。
第三：干嚼。正品阿胶很黏，而假阿胶则比较干涩。
至于那些人不适合的话，有5种人群1.容易上火的人；2.体内湿邪重的人，这个大概表现为口干口苦，消化系统不太好的人群；3.受伤的人；比如你身上有伤疤为结疤就不适合吃阿胶呢；4.体内有淤血的人，这一点包括女生生理期不好的5.脾虚的人
