摘要：
本文目录阿胶可以补血吗阿胶和鱼胶哪个好阿胶糕适合什么人群吃鱼胶和阿胶哪个好想补血和面色好,皮肤好,吃阿胶好呢还是吃鱼胶好呢花胶不适合什么人吃一、阿胶可以补血吗吃阿胶不能补血。阿胶的... 本文目录
一、阿胶可以补血吗
吃阿胶不能补血。
阿胶的主要成分是胶原蛋白。胶原蛋白是一种蛋白质，需要在消化道里被消化成各种氨基酸，才被人体吸收进体内。所以吃阿胶和吃其他蛋白质并没有什么差别，只是能起到补充氨基酸的营养作用。
而且由于胶原蛋白缺乏人体必需的氨基酸，并不是优质蛋白质，吃它还不如吃富含优质蛋白质的鸡蛋、牛奶、肉类。有人会说，除了主要成分，还有次要成分，焉知阿胶的次要成分里没有能够“补血”的神奇物质。
动物皮里并没有发现含有什么神奇物质，如果有的话，含量必定极低，在体内也不会起到作用一种物质要在体内起作用，需要达到一定的浓度才行。
扩展资料：
阿胶性较滋腻，易于伤胃，服用期间最好吃些开胃的小菜。同时在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或经停后再继续服用；消化不良及出血而有瘀滞者，也不宜服用。另外，按传统习惯，服用阿胶期间还需忌口，如萝卜、浓茶等。
食用禁忌：不能与油腻食品一同食用。凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者或感冒患者慎用。孕妇、高血压、糖尿病患者和儿童应在医师指导下服用。.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊。
参考资料来源：人民网-揭秘：吃阿胶真能补血吗？
参考资料来源：人民网-阿胶补血功效多食用注意8大禁忌
二、阿胶和鱼胶哪个好
两者看似不同其实主要是成分不同，其药用价值是一样的。下面介绍一下：
阿胶为马科动物驴的皮经煎煮、浓缩制成的固体胶。以山东省东阿县的产品最为着名。捣成碎块或以蛤粉烫炒成珠用。
原动物形态：
家畜。体型比马小，体重一般约200公斤。头面部较马短，耳长，眼圆，四肢短粗，体色以黑、栗、灰三色为主。
性味归经：
阿胶味甘，性平。主归肺、肝、肾经。
功能主治：
为补血之佳品，尤为适宜出血而兼见阴虚、血虚证者。阿胶既能补血，又能滋阴。止血常用阿胶珠。李时珍在《本草纲目》中称之为"圣药"。与人参、鹿茸并称"中药三宝"。
用于治疗血虚痿黄、眩晕、心悸等证。
用于治疗虚劳咯血、吐血、便血、崩漏等多种出血证。
用于治疗阴虚心烦、失眠证。
用于治疗虚劳喘咳或阴虚燥咳。
入汤剂，5～15g，烊化兑服。
使用注意：
阿胶性质黏腻，有碍消化，凡脾胃虚弱，纳食不消及呕吐泄泻者均忌服。
中成药方剂：
胶艾汤、清燥救肺汤、黄连阿胶汤、大定风珠
鱼胶
编辑本段
药膳：
黄芪阿胶粥
鱼胶又称鱼肚，其主要营养成分是黏性胶体高蛋白和多糖物质。经化验，蛋白质含量达84.2％、脂肪0.2％，所以，你放心吃鱼胶是不会发胖的。另外鱼胶还有钙、铁、磷、锌、硒等多种微量元素和多种维生素。鱼胶可与燕窝、鱼翅齐名，列为"八珍"之一。排名依次是白花胶、黄花胶、柊鱼胶、门鳝胶。
鱼胶营养价值很高，含有丰富的蛋白质和脂肪。《本草纲目》曾说它"散瘀血，消肿毒"。《常见药用动物》中介绍："试治恶性肿瘤：干鱼鳔40克，灶心土40克，共研细末，日服3次，每次10克。"中医药学认为，鱼鳔味甘性平、养血止血、补肾固精，多用它配合中药治疗消化性溃疡、肺结核、风湿性心脏病、再生障碍性贫血及脉管炎等。对神经衰弱、小儿慢脾风、妇女经亏、赤白带下、崩漏等都有显着疗效。鱼胶能通过增强胃肠消化吸收功能而提高食欲，防治食欲不振、厌食、消化不良、腹胀、便秘等病症，还能加强脑与神经功能，提高思维和智力，维持腺体正常分泌，预防智力减退、神经传导阻滞、反应迟钝、老年健忘等症。鱼胶具有补气血、养容颜的功效。用于气血不足、失于调养，症见神疲体倦、肌肤不泽、面部皱纹者。
选择鱼胶：外观上，新鱼胶较白身而透明，旧鱼胶则趋於深黄，而且皱皮，布满裂纹。食味方面，新鱼胶口感黏腻，旧鱼胶则全无黏性，且煲起变得很厚，甚至超过一厘米，有如吃松糕般。最重要的，是补益方面旧鱼胶不伤脾胃，容易吸收，相对滋补力更强
做法
买花胶时，可请代为切开，或者自己隔水蒸半小时再切开，放入已滚起的姜痈水中，熄火浸它最少两小时，腥味去尽，即可用以炖鲍鱼。
三、阿胶糕适合什么人群吃
阿胶糕是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。阿胶性味甘平，几千年来一直是一种使用人群非常广泛的经典滋补品，药食两用。以下几类人群最适合用阿胶：
1、贫血患者：缺铁性贫血、失血性贫血、营养性贫血、再生障碍性贫血患者；
2、处于产后恢复期的妇女；亚健康及体力脑力过劳者：增强体质，提高抗病能力；
3、老年人：可以延缓衰老，提高抗病能力；
4、慢性病人：扶正祛邪，增强体质，提高免疫力；
5、女性：可补血养血，美容养颜。
扩展资料：
不宜吃阿胶的人群：
1、体内湿邪重的人不宜吃阿胶：这类人群常表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好，舌苔厚腻；
2、阿胶性滋腻，容易使湿邪不容易清除，甚至会加重现有症状。而心火、肝火、肺火，甚至阴虚有火等爱上火的人，服用阿胶，不仅不受补，还会加重体内之火。
3、有伤口和脾虚者也不宜吃阿胶：阿胶有活血的作用，会导致伤口不宜结痂；
4、而脾虚者消化功能低下，阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能，引起滞食。应在医生的指导下购买和服用像阿胶、灵芝、西洋参等补药。
参考资料来源：
百度百科-阿胶糕
凤凰网-哪些人可以用阿胶？
人民网-哪些人不宜吃阿胶呢?
四、鱼胶和阿胶哪个好
阿胶和鱼胶都是很好的中药材，但它们具有不同的功效和使用方法。
阿胶是用山东的驴皮和胶东的泉水熬制的一种药，有补血收敛美容的作用，口感也不错。它主要用于改善血虚引起的头晕、心悸、乏力等症状，对于女性来说是一种很好的美容佳品。
鱼胶即鱼鳔的干制品，通常来源于石首鱼。鱼胶具有滋补、活血、补血、止血、祛寒御湿的作用，能够有效地增强体质和免疫力。此外，鱼胶也含有丰富的胶原蛋白，有助于改善皮肤状态，提高皮肤的光泽度。
综合来看，阿胶和鱼胶各有其优点，具体哪个更好需要根据个人的体质和需求来判断。如果需要改善失血后的头晕、心悸、乏力等症状，或者需要进行美容养颜，那么可以选择阿胶。如果需要增强体质、提高免疫力，或者想要改善皮肤状态，那么可以选择鱼胶。
五、想补血和面色好,皮肤好,吃阿胶好呢还是吃鱼胶好呢
当然是吃阿胶了呵呵
因为阿胶里面含丰富的胶原蛋白是皮肤的重要组成部分
而且阿胶具有别的东西都没办法与之相比的补血功能
经常吃的话能
能够为身体补充气血还能提高机体免疫力
气血好才能气色好脸色看起来红润有光泽呵呵
吃鱼胶是没有这么好的作用的
但是需要注意的现在阿胶假的比较多买的时候一定要购买正规厂家的贵点没关系毕竟身体最重要嘛给你推荐鹤王牌的阿胶吧现在淘宝上也有卖的鹤王这个牌子是我常年吃的质量靠得住价格也比较适中前几年福牌阿胶出现了马皮的阿胶最近东阿的有出现了用工业下脚料做的阿胶真的让人不放心我看除了鹤王的真的没有什么阿胶可以相信了
以上仅是个人意见希望能对你有帮助把
六、花胶不适合什么人吃
花胶不适合什么人吃1蛋白质过敏者鱼胶是高蛋白食物，对蛋白质过敏者食用后可会引起腹泻恶心头晕甚至胸闷呼吸困难等蛋白质过敏症状，所以不宜吃感冒发热者人感冒发烧的时候，身体各器官的功能都下降，此时不；三种女人不适合吃花胶1 1消化能力差肠胃不适的女性不宜吃花胶因为花胶中的主要成分是胶原蛋白，比较黏腻难消化，消化能力差肠胃不适以及有腹泻恶心呕吐的人群不适合吃2咳嗽痰多的女性不宜吃花胶花胶；花胶禁忌人群1因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多舌苔厚腻者忌食2感冒患者忌食食欲不振和消化不良者忌用花胶3高血脂的人不宜过多食用鱼胶，因为鱼胶不仅含有丰富的胶原蛋白，同时也含有高胆固醇418岁儿童不；2化痰湿体质的人群也不大适合吃阿胶，因为阿胶的滋腻容易助长和加重体内痰湿的状况3体内有瘀血者，比如外伤或月经血块较多者也不适合吃阿胶，因阿胶的滋腻有碍于体内瘀血的排出4当身体患有某些疾病，比如感冒发热；吃鱼胶的6大禁忌，鱼胶是一种名贵的食材，鱼胶又名花胶，但鱼胶本来就是寒性的食物，所以吃鱼胶时也有注意一些相关的禁忌事项，下面为大家分享吃鱼胶的6大禁忌吃鱼胶的6大禁忌1一对蛋白过敏的人不宜食用鱼胶是；花胶的功效，主要是美容养颜和补血气花胶的食用禁忌 1对蛋白过敏的人不宜食用2手术后感冒中经期的人暂不可以食用鱼胶，应待术后出院或感冒康复后经期后再吃在皇海堂之前分享的文章里，也有说过这点，但是。
3姨妈期别吃花胶因为花胶有很强的补充胶原蛋白的效果，所以它修复人体组织的效率非常高在姨妈期吃花胶，往往会出现坏死的组织还没排出体外，新的组织就长出来了，长期以往，就会形成子宫肌瘤，给身体造成很大伤害；高血脂的人不适合吃太多的花胶，因为花胶中含有丰富的胶原蛋白，也是高胆固醇食物，所以血脂异常的人，一个月吃一次，一次不超过10克为宜吃太多，会加速三高的发生，所以，适量为好3血压过高的人高血压人群不适合吃；不适合吃花胶的人群1蛋白质过敏者对蛋白质过敏者不宜吃花胶，因为花胶中含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏者食用后可会引起腹泻恶心头晕甚至胸闷呼吸困难等蛋白质过敏症状2感冒发热者花胶是一种滋补性很强的；女性经期或感冒期间也不宜吃花胶对胶原蛋白过敏的人也不宜吃花胶，否则容易引起头晕吐泻等不良症状未满2周岁的宝宝更不建议吃花胶，因为太小的幼儿消化功能尚未健全1食用价值日常生活中我们吃鱼要清理肠肚，鱼鳔也就。
1体质偏热肺功能不好的人不可以食用花胶2高血压，高血脂的人不可以食用花胶3身体如果有感冒的症状，并且正在服药的人不可以食用花胶4小孩儿不可以食用花胶因为花胶大补，小孩的身体不适应。
1胃呆痰多舌苔厚腻以及感冒未愈者不宜食用 2女孩子，鱼胶胶原蛋白充足，容易造成女孩子早熟3老人和儿童吃鱼胶的时候，不要太多，鱼胶不是药，给生病了虚弱的人多吃鱼胶是错误的理论4高血压和高血脂的人；吃鱼胶的禁忌人群2 1蛋白质过敏者鱼胶是高蛋白食物，对蛋白质过敏者食用后可会引起腹泻恶心头晕甚至胸闷呼吸困难等蛋白质过敏症状，所以不宜吃2感冒发热者人感冒发烧的时候，身体各器官的功能都下降。
1体质偏热的人不宜食用，花胶属于温和性食物，体质热的人吃花胶反而会导致上火的情况出现，这如同火上烧油2肺炎跟肺功能不好的人不宜吃鱼胶花胶不是每个人人都适合食用，其实还是有一些人是不能吃花胶的，这些人；一皮肤病的女人有些女人皮肤有过敏现象，比如没吃花胶的时候还好，吃完花胶后皮肤痒那么这种女人是不适合吃花胶的哦吃花胶后引起的过敏性皮肤病，多属于I型变态反应，可引起平滑肌痉挛，血管扩张通透性增高，血浆外渗；花胶不是每个人人都适合食用，有一部分人注意不能食用花胶，如体质偏热肺炎跟肺功能不好高血脂高血压小孩感冒服药的情况下也不能食用下面是不适合服用花胶的人群1体质偏热的人不宜食用2肺炎跟肺。
适宜脑震荡后遗症者食用适宜肾亏腰膝酸痛者食用以及痔疮之人食用因为鱼鳔味厚滋腻，胃呆痰多舌苔厚腻者是忌食花胶的感冒患者也要忌食食欲不振和痰湿盛者忌食经过验证对蛋白质过敏者，最好也不要吃花胶18岁小。
