摘要：
本文目录为什么市场上驴肉这么贵驴肉多少钱一斤啊阿胶和驴肉之乡是哪里的特产东阿阿胶为什么不进入驴肉市场呢中国阿胶需求连累他国驴,部分国家颁出口禁令,你怎么看一、为什么市场上驴肉这么贵... 本文目录
一、为什么市场上驴肉这么贵
驴肉的称号最为高大上，“天上龙肉，地下驴肉”，“驴全身都是宝，吃的确是草”。
驴肉肉质鲜嫩可口，易于消化，是老年人的滋补佳品。驴肉具有补气血、益脏腑等功效，是久病初愈、气血亏虚者的食疗佳品。
驴皮是驴身上最不起眼的部位，却制作成昂贵的阿胶。驴肉含有动物胶，骨胶朊和钙等成分，能为老人、儿童、体弱者和病后调养的人提供良好的营养补充。
为什么驴那么贵，肉那么好吃，人们却不养驴：
第一，驴苗价格昂贵，需要投入大量的资金；
第二，驴生长缓慢，需要4年左右才能出售，而且适量惊人；
第三，养驴需要都暖夏凉的环境；第四，驴的繁殖周期太长，而且是单胎动物。养一头驴一年净赚1000元，所以养殖大量的驴才能挣钱，成本太高。总体来讲就两点一点是占用资金大，一点是繁殖周期太长。总体来讲养殖驴不挣钱，太耗钱。
二、驴肉多少钱一斤啊
生驴肉多少钱一斤才正常？一边来说，如果要是真的驴肉，生的话，一般要35-37块钱一斤，如果是熟的驴肉，就稍微贵一点，有40-70左右的。
但是现在因为驴肉比较少，有人将很多其他肉类掺到少量驴肉里面，如果你不够醒目，很容易就买到了假驴肉，还爽歪歪……如果不想当“水鱼”的话，赶紧往下看，妈网百科给你支招，如何挑选生驴肉！
生驴肉如何挑选
如果你想在一般的市场上买到正宗的驴肉，必须擦亮眼睛，带着你的金睛火眼仔细挑选。特别是将马肉当驴肉卖的大有人在，所以下面来教大家生驴肉如何挑选！
1、看。新鲜驴肉的颜色为红褐色，多多肥肉的地方成淡黄，具有明显的光泽；如果是不新鲜的驴肉，肌肉的部分直接显示暗褐色，并且毫无光泽可言！
2、闻。新鲜且正宗的驴肉闻起来不会有膻味，而且还会带有一种脂肪的浓香；如果是不新鲜的驴肉脂肪平淡闻起来不会有任何味道，如果更差劲一点，让你碰到马肉的话，还会闻到一大股膻味。
3、摸。新鲜的驴肉肌肉结实，有弹性，肌肉纤维比较细，而不新鲜的驴肉肌肉组织松软，缺乏弹性，如果是马肉充当的话，摸起来手感粗糙，肌肉的机理很粗。
总结：驴肉价格，驴肉多少钱一斤就为大家介绍到这里了，希望对大家有帮助。现在市面上有很多假冒的驴肉，大家在购买的时候可以参考上面提供的技巧，辨别真假驴肉。欢迎大家继续关注火爆食品饮料招商网，了解更多驴肉的相关知识。
三、阿胶和驴肉之乡是哪里的特产
山东特产。
拓展资料:
阿胶，中药名。为马科驴属动物驴Equus asinus L.的皮，经漂泡去毛后熬制而成的胶块。
阿胶多由骨胶原组成，经水解后得到多种氨基酸，如赖氨酸、精氨酸、组氨酸、胱氨酸、色氨酸、羟脯氨酸、天门冬氨酸、苏氨酸、丝氨酸、谷氨酸、脯氨酸、甘氨酸、丙氨酸等。
药理作用
先用放血法，使犬血红蛋白、红细胞下降，然后喂服阿胶制品，结果证明阿胶有显著的补血作用，疗效优于铁剂。服阿胶者血钙浓度有轻度增髙，但凝血时间没有明显变化。以Vassili改良法造成家兔慢性肾炎模型，服用阿胶后2周即获正氮平衡，而对照组仍为负平衡。
临床应用
1、治出血而致血虚为佳。可单用本品即效。亦常配熟地、当归、芍药等同用，如阿胶四物汤（《杂病源流犀烛》）。
2、治气虚血少之心动悸、脉结代，与桂枝、甘草、人参等同用，如炙甘草汤（《伤寒论》）。
3、治妊娠尿血，可单味炒黄为末服（《圣惠方》）。
4、治阴虚血热吐衄，常配伍蒲黄、生地黄等药。
5、治肺破嗽血，配人参、天冬、白及等药，如阿胶散（《仁斋直指方》）。
6、治血虚血寒之崩漏下血等，可与熟地、当归、芍药等同用，如胶艾汤（《金匮要略》）。
7、治脾气虚寒便血或吐血等证，配白术、灶心土、附子等同用，如黄土汤（《金匮要略》）。
8、治肺热阴虚，燥咳痰少，咽喉干燥，痰中带血，常配马兜铃、牛蒡子、杏仁等同用，如补肺阿胶汤（《小儿药证直诀》）。
9、治燥邪伤肺，干咳无痰，心烦口渴，鼻燥咽干等，可与桑叶、杏仁、麦冬等同用，如清燥救肺汤（《医门法律》）。
四、东阿阿胶为什么不进入驴肉市场呢
看看这篇文章：
东阿阿胶驴肉产品登陆临沂市场
2012年03月28日01:47来源：经济导报作者：邱建峰
导报讯（记者邱建峰）近日，临沂滋补养生美食节暨东阿阿胶天龙驴肉产品推介会在临沂江泉城大酒店举办，标志着天龙驴肉正式登陆临沂市场。
据了解，为了进军驴肉市场，东阿阿胶公司进行了6年准备。东阿阿胶投入近亿元，在山东无棣、辽宁阜新、云南大理、新疆岳普湖、内蒙古赤峰等地，建立了9个养驴基地，加快繁育优良肉驴，推广肉驴饲养技术。成立了独立运营的驴肉开发公司东阿阿胶天龙食品有限公司。在辽宁、新疆等地建立了3条驴肉加工线，开发了休闲类、火腿肠和酱卤类等50多个品种的驴肉熟食制品，制订了我国第一个冷鲜驴肉分级标准。
东阿阿胶天龙食品有限公司总经理刘才志坦陈：“东阿阿胶从长期战略出发，充分利用驴肉资源优势，延长产业链条，开发了小驴扒、驴肉丁、驴肉粒、参杞龙膳、驴肉火腿肠、驴肉礼品、阿胶精卤驴肉等高档驴肉食品；今后将以"三省两市"（河北、河南、山东、天津、北京）为核心，以苏浙两省为战略市场，有计划有步骤地进军全国市场，争取3年内实现销售收入6亿元；将在打造中国阿胶保健品第一品牌的同时，打造中国驴肉第一品牌。”
五、中国阿胶需求连累他国驴,部分国家颁出口禁令,你怎么看
这是真事，让生产阿胶的药企来说也是无力反驳的事情。
说起阿胶我吃的最多的还是阿胶枣，虽然带了"阿胶"两个字，不过按照这个价格来看里面是没有什么真材实料的。阿胶这个东西颇具盛名，《神农本草经》记载阿胶“主心腹内崩了；劳急洒洒如虐状，腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎”。按照我们如今的话来说，这东西吃了有好处，尤其对女人来说比外面那些"妖艳贱货"来的放心。
不过，还是只有少部分人知道，自己吃的滋补养颜，味道不错的东西是用驴皮做的吧？没错就是毛驴的皮，阿胶的原料就是黑毛驴。一般都是驴皮整张下来做阿胶，驴肉有各种各样的做法，不要担心华夏名族在吃上是觉得在行的，全驴宴肯定是做的出来的。然而不仅在阿胶上对于驴有需求，各种餐饮饭店，和食客也开始喜爱起来，这就导致了毛驴的供应问题。
一斤纯阿胶的价格是5000元，我这么说实在是没有什么直观感受，拿人参做个对比:现在品质好一点的人参是一公斤500+，这还是因为突然上涨价格的缘故，前几年的人参都是30一斤的"萝卜价"。人参的功效摆在那里，阿胶的功效也在那里，真要说起来好像也没谁比谁高级的样子，而这里的关键就在于:【人参已经进入人工养殖阶段，而阿胶的原料黑毛驴还是散养甚至于市场空白的状态。】
阿胶能够用到的地方实在太多，做糕点，熬汤，当零嘴。生活水平上去了，自然需求也就不断上涨。15年间，国内驴皮价格上涨了近100倍，国内最大的阿胶制作厂，每年就要消耗百万驴皮。一家厂就是百万，中国可不止一家阿胶企业啊！再来看看我们可怜的黑毛驴吧。数据显示国内的黑毛驴存栏大概是500万头数字还算是堪堪够用，然而阿胶的利润空间这么大，崛起的企业越来越多，驴皮的需求越来越大，最后国内没有只好外面过来了。
进口的驴皮价格上来说肯定要比国内便宜，因为国内的数量少价格自然上涨，一张黑驴皮要价都要3000元。这个时候外媒站出来说中国的阿胶生产连累到他国毛驴，还顺带质疑了一下中国的中医，阿胶是没有科学证明的功效。前半句要我来说连累算不上，只能说合谋，后半句更不用说了，又没卖给你吃，急什么？
不过部分国家颁布的禁令还是让人理解的，中国人对于东西需求起来真的是吓死人的。既然外路不断被堵死，那么很显然就要自力更生了。黑毛驴的养殖商机显然就在眼前，阿胶价格的不断上涨肯定要有所遏制的举措。想要大规模养殖就要靠政策扶持，就端看上头怎么说了~
