摘要：
本文目录桃胶皂角米雪燕可以跟阿胶糕一起熬汤吗桃胶的食用方法和功效 桃胶怎么吃血燕是什么血燕鉴别方法有哪些一、桃胶皂角米雪燕可以跟阿胶糕一起熬汤吗用料 undefined雪燕泡发12... 本文目录
一、桃胶皂角米雪燕可以跟阿胶糕一起熬汤吗
用料 undefined雪燕泡发12小时，期间换水3次
皂角米浸泡10小时，换水2次
桃胶浸泡10小时，换水2次洗净
将雪燕，桃胶，皂角米一起放入锅内大火煮开后转小火，再煮30分钟！加冰糖调味即可
小贴士雪燕桃胶皂角米，这三样东西泡发之后都很多，所以一次不要泡太多哟，一般一个人桃胶皂角米各5粒，雪燕也差不多大量
二、桃胶的食用方法和功效 桃胶怎么吃
1、吃法
（1）桃胶和阿胶有一定的相似，都是呈固体状态。所以他们不能够直接吃，而是要做与其他的食物相搭配，从而使它的功效发挥到最大。
（2）平时桃胶主要做饮品，比如桃胶皂角米雪燕羹。它的做法很简单，只要把原料准备好，再进行一段时间的煎服，最后根据自己的口味加入一定的冰糖即可服用。
（3）总而言之，桃胶皂角米雪燕羹营养价值是非常高的，能够对人体产生极大的好处。除此以外，桃胶还可以做汤喝，效果也不错。
2、功效：
（1）治疗胃痛
①桃胶不仅可以益气补血，还能够消肿止痛，对于患有胃病胃炎的人来说，如果日常能够吃一些桃胶，不仅能够缓解胃痛，还能够逐渐彻底治疗胃病。
②其方法也很简单，只要把桃胶用清水洗干净，然后直接咀嚼碎，用开水服用，每天坚持两次，在一个月以后，就可以有明显的效果。
③不过有一点要注意，能够瞎吃桃胶，应该在医生的指导下服用，这样效果会更佳。
④除此以外，桃胶还有清热解毒，生津止渴之功效，如果利用得当，还可以缓解咳疾症状。
（2）降脂养颜
①对于广大女性来讲，桃胶是非常不错的美容养颜保健良品。而且有一定的谣传说当年慈禧太后就是用桃胶保养自己的容颜，效果是非常不错的。
②另外，桃胶还可以降低人体的血压和血脂，能够起到非常不错的瘦身健身作用。
③当然啦，桃胶的功效还有很多，最起码还能够滋养人体的肌肤，使肌肤变得光滑细嫩，富有弹性，从而延年益寿，缓解衰老速度。
三、血燕是什么血燕鉴别方法有哪些
血燕是什么？血燕鉴别方法有哪些？血燕历来是名贵的滋补品，其主要含水溶性蛋白质和甘氨酸等氨基酸，能促进细胞组织的生长和再生，使人皮肤光滑、有弹性和光泽，从而减少皱纹。血燕都是来自于金丝燕筑于山洞岩壁上的巢，一般形状如我们将一只手掌半合来盛水样，但也会因所附着环境的不同而改变，大部分都是成1/4的球体形或三角形。燕巢色的成因主要有三：1.是金丝燕食用海边藻类、深山昆虫飞蚁等食物，故其唾液含矿物质较多，燕巢容易氧化成红色。2.是万年岩壁所含的矿物质经由巢与岩壁的接触面，慢慢渗透到巢内，加上石洞里的天然矿水滴入燕窝而产生颜色上的变化。3.是石洞里面的空气非常闷热，越深入洞腹越是闷热，含有矿物质的燕窝受到闷热的空气氧化而转变成灰红或澄红的颜色。很多吃过血燕的人或多或少会有血燕泡出淡黄色水的经历。这个请大家放心，是完全正常的。因为在燕屋出现后的现今，血燕仍然是半野生的，所以相对白燕而言血燕杂质会多些，燕窝盏的个头也普遍大些，肉厚质硬。所以挑选血燕盏的窍门是要挑颜色均匀，少有黑色结块的部位，因为那些部位都会在浸泡燕窝发大的过程中沉淀出类似泥沙的黑色杂质，所以，在浸泡过程中，水质变成淡黄色，那是血燕中的杂质溶于水导致，而非染色脱落。真的血燕干的状态下呈褐红色，不会呈鲜红的颜色。当消费者不能辨别真假燕窝是，购买品牌是最好的保障，目前国内业界公认品质最好的两大品牌是同仁堂燕窝和福临门燕窝。如果是治病保健要用，建议用福临门的，天然氨基酸以及天然蛋白质含量较高，效果以及性价比都比较好。同仁堂的燕窝价格一般是福临门的2到3倍，适合过节送礼。
介绍3款血燕做法：
一、牛奶燕窝粥。此粥含钙丰富，是孕妇补充钙质的良好来源。
原料：大米100克，牛奶500克，水300克，白燕一盏。制作： 1、大米拣去杂物，淘洗干净。白燕浸4-8小时。 2、锅置火上，放入米和水，旺火烧开，改用小火熬煮30分钟左右，至米粒涨开时，倒入牛奶搅匀，放入白燕，继续用小火熬煮20-30分钟，至米粒粘稠，溢出奶香味时即成。 3、食用时既可以直接食用，也可以加糖或盐，成为不同口味的奶粥。
二、燕窝养血安胎汤。此汤具有养血安胎的作用。孕妇若有习惯性流产，怀孕后食欲不振、腰痛或下腹坠胀等现象，可吃此汤养血安胎。原料：鸡1只，姜2片，石莲子、川续断各12克，菟丝子、阿胶各18克，白燕网一盒，盐适量。制作： 1、鸡洗净，放入滚水中煮3分钟，取出放入炖盅内待用。白燕网浸2-4小时待用。 2、石莲子、川续断、菟丝子放入煲汤袋中，同放瓦煲内，注入清水，煎30分钟。 3、将煎汁加入炖盅内，再放入姜片及阿胶，加盅盖隔水炖两个半小时，再放入巢工厂白燕网炖半小时，下盐调味，即可趁热食用。
三、奶白燕窝鲫鱼汤。此汤历来滋补催奶，香港凤凰卫视名主持吴小莉怀孕后就由月婆（香港有专门科学指导女性坐月子的老妈妈）指导补鲫鱼燕窝。原料：:鲫鱼一条、姜3片、白燕角一盒（先浸8-12小时）、小葱一棵(切碎)、油、盐。制作：锅里放猪油，烧热后，用铲推开，放鲫鱼略煎一下，煎到鱼肉变色后，倒入2碗水。碗就是盛鱼汤的碗。放入姜。盖锅盖，放2碗水，大火煮沸后改小火炖1小时1刻钟，放入白燕角再炖45分钟，调入适量盐，再炖2分钟就可以起锅了。最后撒上葱花。
