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一、阿胶红枣,有什么作用,长期吃好吗
阿胶红枣都是补血,对于血虚引起的头晕、心悸、失眠、视物不清等有一定的作用。
大枣有缓和药性的作用,阿胶还有止血的作用。
有血虚症状而且脾胃比较好的话可以服用,如果没有血虚症状可以不服用。
因为这两种药都比较滋腻,长期服用对脾胃运化不好,容易引起吸收不好。
二、银耳红枣加什么是补气血的
银耳红枣加什么是补气血的
银耳红枣加什么是补气血的,说起红枣银耳,可能大家比较熟悉的是红枣银耳汤,是补血气的,银耳中含有丰富的蛋白质、脂肪、无机盐和矿物质等营养元素,加上红枣性味甘平,是一种补血佳品,那再加上什么是可以补气血的呢,我们一起来了解
银耳红枣加什么是补气血的1银耳红枣加什么是补气血的
1、枸杞:枸杞中含有丰富的枸杞多糖、维生素E和黄酮类物质等抗氧化成分,与银耳红枣一起食用可以起到延缓衰老、补充气血的作用。
2、阿胶:阿胶是传统的补气血良品,很适合与银耳红枣一起熬汤饮用。
3、桂圆:桂圆有良好的安眠补气的功效,口感甘甜,与银耳红枣配合的味道良好。
4、黄芪:黄芪中皂甙、蔗糖以及多种微量元素,摄入体内有助于增强机体免疫功能、补气血。
银耳红枣汤的做法
一起用大火转小火蒸煮。
首先可以将银耳放到温水中浸泡半个小时左右,泡开后再用手或者剪刀将其撕碎,通常越碎越容易出胶,所以喜欢粘稠口感的人可以多剪几下。
剪好之后可以将银耳放入锅中,加水用大火煮开,水的比例可以是银耳体积的五到六倍,待煮沸以后就可以加入早前备好的红枣和冰糖,改为小火等到银耳红枣汤煮至粘稠基本就可以出锅了。
银耳红枣汤怎么煮才能粘稠一点
1、控制好水与银耳的比例:建议最开始煮的时候就把水和银耳的比例控制好,这样可以防止后期再加水从而淡化多糖纤维。
2、开始用大火煮:银耳在锅中翻滚得越厉害就越容易出胶,所以最开始的时候建议用大火煮开。
3、煮的时间要充足:只有炖煮的时间充足银耳出胶才会完全,所以煮的时间一定要控制好,这样煮出来的汤才会粘稠。
银耳红枣加什么是补气血的2制作方法
制作食材
银耳15克,大枣10枚,枸杞30颗,冰糖30克。
制作流程
将银耳发开洗净并用水浸泡两小时后,大枣浸泡十分钟去核,枸杞过水洗净,冰糖加水同炖至黏稠状时即可服食。
注意事项
银耳必须浸泡两小时以上,否则炖不烂。
做法二
制作流程
1、莲子,银耳一起放到凉水中,上火煮,要多放些水,因为要熬很久哦;
2、开锅后转小火熬,不时搅拌一下,否则莲子有可能会粘锅;
3、30-40分钟后,看汤有点发稠后,放进阿胶枣;
4、把枣煮胀,煮烂;
5、当锅里飘出来甜甜的阿胶味道,放入冰糖,糖完全溶化,就大功告成了!
6、把汤晾凉,放进冰箱里冰镇一下.
制作关键
1、莲子最好选无芯的,因为莲子芯很苦哦,会破坏了原来甜丝丝的好味道.当然了,如果觉得无所谓也可以保留,其实莲子芯才是最清热去火的佳品.
2、枣一定要去超市选那种无核的阿胶金丝小枣.记得哦,
一定要选阿胶枣,只有阿胶枣做出来的汤味道才最好;
一定要选去核,吃的时候不用再吐枣核,也不会被扎到,尽享好味道;
一定要选金丝小枣,金丝小枣味道浓郁,香甜可口,最适合做这道汤.
正是因为是银耳红枣茶,所以制作的方法并没有那么的复杂,基本上懂得做饭的人们都是可以去制作这种茶喝的,而且无论是冰镇以后,还是热的`都是比较好喝的,并且还可以放到自己的办公室里面进行饮用,所以就不会耽误自己太多的时间,不过红枣在泡的时候一定要去核的,那样饮用起来才最好。
银耳红枣加什么是补气血的3大枣维生素c含量为水果之冠,每百克鲜枣的维生素c含量为柑橘的8-17倍、香蕉的50-100倍、苹果的50倍,有“活维生素丸”之称,具有益气补血、健脾和胃等功效。
含有维生素A、C、E、P,生物素,胡萝卜素磷、钾、镁等矿物质,叶酸,泛酸,烟酸等。它有提高人体免疫力,防治骨质疏松和贫血,软化血管,安心宁神等作用。
中老年人更年期骨质疏松、青少年生长发育高峰期缺钙、女性易贫血缺铁等,食用枣类食品都会有很好的食疗效果,病后体虚的人食用枣类也有很好的滋补作用。
红枣适宜慢性肝炎,肝硬化之人服食,也可减少其他药物对肝脏的损害。
红枣中含环磷酸腺甙,可扩张血管,增强心肌收缩力,改善心肌营养,对防治心血管疾病有一定好处。
银耳红枣羹的作用就是上面介绍的这些了。在平常的时候就可以根据自己的口味来选择一些这样的食物进行营养补充。这样就能让身体得到比较好的营养补充。可以增加身体的抵抗力,减少疾病的发生。在食用的时候要控制量,过量食用对身体也是会有副作用的。
三、阿胶红枣银耳一起炖10岁小孩可以吃吗
不建议一起吃,儿童不建议吃阿胶
满妃阿胶糕提醒您,吃阿胶糕需注意一下情况
1.忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用,小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善,或症状加重,或出现新的严重症状,应立即停药并去医院就诊。
8.对本品过敏者禁用,过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品,使用本品前请咨询医师或药师。
四、经常吃红枣银耳汤有什么好处
营养价值
红枣
1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏,红枣中还含有抑制癌细胞,甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质;
2.经常食用鲜枣的人很少患胆结石,这是因为鲜枣中丰富的维生素C,使体内多余的胆固醇转变为胆汁酸,胆固醇少了,结石形成的概率也就随之减少;
枣能提高人体免疫力
银耳
1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;
2.银耳富含维生素D,能防止钙的流失,对生长发育十分有益;因富含硒等微量元素,它可以增强机体抗肿瘤的免疫力;
食用禁忌
红枣的功效与作用虽然很多,但是也有不少禁忌,在一些特殊时候,对待一些特殊人群,是不能乱吃红枣的。
一、女性月经期间。特别是有眼肿或脚肿的现象的女性,这是湿重的表现。这些女性不适合服用红枣,因为枣味甘甜,多吃易生湿,湿积于体内,水肿的情况会更严重。另外,体质燥热的妇女,不适合在月经期间喝红枣水,这会造成月经过多。
二、腹涨的时候。腹胀的人,不适合喝红枣水,越喝情况越严重。
红枣银耳汤的功效
功效一
银耳能提高肝脏解毒能力,保护肝脏,增强机体抗肿瘤的免疫能力。银耳中的多糖类物质,能增强人体的免疫力,有补气和血之效。
功效二
银耳富含维生素D,能防止钙的流失,有益于生长发育。患有糖尿病的时候。红枣糖分丰富,不适合糖尿病患者食用,否则易导致血糖升高,使病情恶化。
功效三
银耳富含天然胶质,有滋阴、润燥、清热的功效,长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤,美容养颜。银耳中的膳食纤维能帮助胃肠蠕动,减少脂肪吸收,有减肥的作用。
五、我想问哈***阿胶可不可以和莲子银耳还有红枣***枸杞一起煮
可以的。但是阿胶滋腻,有碍脾胃消化功能,因此有胃部胀满,消化不良,饮食不香,属中医学脾胃虚弱者应慎用阿胶.夏天不要吃...还有就是不要吃刺激性的东西...。江浙一带传统服用方法:原料:阿胶250克,黄酒250克,冰糖200克,黑芝麻,核桃仁各250克做法:取阿胶250g,砸碎.放入带盖的汤盆或瓷碗中,加黄酒250g,浸泡1-2天,至泡软.取冰糖200g克,加水250ml化成冰糖水,倒入泡软的阿胶中,加盖.置盛胶容器于普通锅或电饭煲内,水浴蒸1-2小时至完全溶化.将炒香的黑芝麻,核桃仁放入继续蒸1小时,搅拌,成羹状.取出容器,放冷,冰箱存放.每天早晚各服一匙,温开水冲服.还有简单的就是直接打成粉,用开水或与牛奶冲服即可,也可以砸成小块,煲汤的时候同炖.