摘要：
本文目录【阿胶炖什么最好】产后阿胶要怎么吃好请问服用阿胶,吃什么样的效果好阿胶粉,还是阿胶膏啊吃什么样的阿胶好一、【阿胶炖什么最好】产后阿胶要怎么吃好阿胶炖什么最好阿胶炖蛋材料：鸡... 本文目录
一、【阿胶炖什么最好】产后阿胶要怎么吃好
阿胶炖什么最好阿胶炖蛋
材料：鸡蛋阿胶黑芝麻糖
做法：
1、将阿胶敲碎放到碗里，再将其放到锅里用黄酒蒸到融化;
2、在阿胶水里加入糖;
3、鸡蛋搅匀，把阿胶水倒进拌好的鸡蛋拌匀(水的分量和鸡蛋的比例是2-2.5:1);
4、用牙签挑去水泡，大的、小的通通挑走;
5、盖上保鲜膜，放到水开的锅里慢蒸10分钟，在炖蛋中间插个牙签没倒下来就证明已经蒸好咯~放点炒好黑芝麻装饰一下。
功效：鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目。阿胶：滋阴、补血、止血。
阿胶炖什么最好阿胶西洋参炖花胶材料：花胶30克、阿胶、西洋参各10克、鸡蛋1个、冰糖适量。
做法：
1、花胶温水浸发2~3小时，切段;
2、西洋参洗净，阿胶打碎。一起与冰糖放进炖盅内，加入冷开水350毫升(约1碗半量)，加盖隔水炖2小时，打入鸡蛋(去壳后蛋清蛋黄一起下)片刻即可。
此量为1~2人量。作为滋补品宜隔日饮1次，连饮数日。
功效：以阿胶西洋参炖花胶，能滋阴补肾、养血润肤，是冬燥时女士最佳的滋补品，亦是中、老年人冬日补品。
阿胶炖什么最好阿胶杜仲炖子鸡
材料：阿胶15克、杜仲20克、子鸡500克、生姜5片。
做法：
1、杜仲置锅上洒入淡盐水微火炒至干;
2、子鸡宰洗净，去脏杂、尾部。
3、一起置炖盅内，加入冷开水1000毫升，加盖隔水炖2小时，加入生姜再炖半小时便可。
4、阿胶打碎放碗内，放进汤溶化，饮用时方加盐。
功效：温经散寒，益阴养血。阿胶杜仲炖子鸡是冬寒阴雨日之补品汤水，更为女士面色萎黄、心悸、头目眩晕之用。
阿胶炖什么最好糯米红糖炖阿胶材料：糯米100克、阿胶30克、红糖适量。
做法：
1、糯米洗净，稍浸泡，先用2500毫升(约10碗量)清水煮糯米粥，
2、取其稀粥水约1000毫升(约4碗量)下炖盅，加入捣碎的阿胶，搅匀，炖约半小时，加入红糖稍炖片刻便可。
此量可供3~4人用。
功效：糯米红糖炖阿胶，滋润香甜，能滋阴补虚、养血止血、安胎、益肺，是女性调养的佳品。
阿胶炖什么最好阿胶炖黄芪
材料：阿胶10克，黄芪20克，红枣20克。
做法：
1、将黄芪，红枣洗净，放入砂锅中，加适量水，
2、浸泡2小时后，将锅置火上，开大火烧开后改用文火煎煮1小时，取汁，
3、阿胶放入药汁中，煮沸，待阿胶融化即可服用。
功效：补气生血，适宜于调理气血亏虚症，改善面色苍白无华，乏力气短，自汗，食欲不振，形体消瘦，面容憔悴等现象。营养不良，慢性疾病后期，贫血人羣均可服食。
阿胶炖什么最好阿胶炖猪皮材料：新鲜猪皮100克，阿胶15克，红糖20克，红枣10克。
做法：
1、将猪皮刮去碎油脂和猪毛，洗净，红枣洗净去核，阿胶打碎，
2、在锅中加清水1000毫升，放入猪皮先开大火烧沸，加入红枣，
3、转用文火炖至猪皮熟烂，放入阿胶和红糖，开小火慢熬至阿胶完全融化后食用。
功效：滋阴清热，养心益气，补血止血，用于调理体虚疲乏无力，面色无华，低热盗汗，心悸失眠，阴虚血热白血病等症。
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二、请问服用阿胶,吃什么样的效果好阿胶粉,还是阿胶膏啊
看你是要什么作用的：
A：阿胶功效
1.促进造血功能
阿胶具有提高红细胞数和血红蛋白，促进造血功能的作用。大量抽血造成犬失血性贫血后，用阿胶溶液灌胃10日，每日30g，能加快红细胞和血红蛋白增加的速度。对失血性贫血的家兔也有升高血红蛋白、红细胞和白细胞数的作用。小鼠每日灌胃20%胶液0.5ml/只，连续11日，亦可明显增加血红蛋白含量。阿胶补血机制可能与其含有氨基酸、富含铁和微量元素、含有较高的动物蛋白等因素有关。
2.止血作用
实验证明：口服阿胶能非常显著地促进家兔的凝血过程，使凝血时间缩短。玻片法：由4.5分钟缩短为2.0分钟；试管法：由5.5分钟缩短为3.0分钟。其止血机制可能是通过提高血液中血小板含量来阻止因血小板减少引起的出血，也有认为因阿胶含有胶原蛋白，具粘滞性，当被人体吸收后附着在毛细血管表面，缩短了血液的凝固时间，起到了止血作用。此作用只用于吐血、衄血等内出血，对外部大出血效果不明显。
3.对免疫功能的影响
小鼠灌胃阿胶溶液后，可明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力。小鼠灌胃阿胶溶液2.5g/kg和5.0g/kg，脾脏的免疫特异性玫瑰花结形成细胞和特异性玫瑰花率明显增加。炭廓清实验表明阿胶对小鼠肝、脾单核吞噬细胞有促进作用。小鼠连续服阿胶7日后，能使自然杀伤细胞活性显著增强。阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用。
4.耐缺氧、耐寒冷、抗疲劳作用
小鼠口服阿胶实验表明，阿胶能够显著提高小鼠耐缺氧能力，明显增强动物的耐寒冷作用，非常显著地增强游泳试验中小鼠的抗疲劳作用。
5.抗辐射损伤作用
阿胶口服后有抗辐射损伤作用。照射前给药3日或7日能提高60Co照射给药800Rd小鼠的存活率，照射前后给药7日比照射前给药3日的防护效力强。对接受过60Co700Rd 1次照射的小鼠，阿胶溶液灌胃9日后，血红蛋白、血细胞比容明显上升。每日灌胃阿胶1.56g/kg后，可使经60Co照射小鼠血中血红蛋白、白细胞数和骨髓有核细胞数明显增高。
6.对钙代谢的影响
阿胶中钙含量较高，服用后可增加体内钙的摄入量，有效地改善因缺钙而导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。动物（犬）试验证明阿胶有改良钙的平衡作用。用阿胶灌胃，同时在食物中加碳酸钙，能增加钙的吸收和在体内的潴留，使血钙略有增高，这可能是阿胶中所含有的甘氨酸有帮助钙质转运的作用。临床有将其用于治疗手足搐搦。
7.抗肌痿作用
阿胶对用特别饲料喂养致使成进行性肌营养障碍症的豚鼠，有预防该症发生和改善症状的作用。此作用可能与阿胶中所含的钙、磷、锰及甘氨酸有关。
8.抗休克作用
将5%精制阿胶溶液给失血性休克或组织胺休克猫静脉输入，可使血压很快恢复。阿胶口服给予灵杆菌复制的肠内毒素休克模型，能使内毒素引起的血压下降，总外周阻力升高，血粘度上升以及球结膜微循环障碍减轻或尽快恢复正常。阿胶具有防血管渗漏作用，这可能是其抗休克作用的机制之一。实验证明阿胶可使烫伤兔耳的血浆渗出减少，并减轻静脉注射油酸后造成的肺血管渗出性病变；又有实验证明阿胶可使注入内毒素后血液粘滞性增加程度有所下降，这都说明阿胶具有对抗病理性血管通透性增高的作用，这种作用可减少血浆渗出，在一定程度上维持了有效循环量，有利于微循环的血流灌注恢复正常，使血液动力学状况得到改善。
9.利尿消肿作用
阿胶对肾炎的治疗作用，是使体内氨基酸库增加，随之血浆蛋白质提高，血中胶体渗透压升高，有利于利尿退肿。但没有消退蛋白尿的直接作用，肾组织病理的改善不明显。由于改善全身营养，增加食欲，使氨基酸分解减少，也有利于肾脏疾病的改善。阿胶含非必需氨基酸为主，故对肾功能不全应慎用，否则不利于肌酐、尿素氮的下降。
10.其他作用
阿胶含锌量较高，服后可增加体内锌的含量，更好地改善男子不育、女子不孕等症，起到滋阴补肾的效果，可能这是它两千多年来作为妇科要药的主要原因之一。由于阿胶可作为人体必需氨基酸和微量元素的重要补充来源，因此可起到营养胎儿（孕妇）、增加智力、加速生长发育、延缓衰老等作用。
A：阿胶服用的方法
阿胶为一名贵中药，与人参、鹿茸并称中药三宝，自古以来作为强身健体之佳品。特别是在江浙一带有冬令进补阿胶之习惯，服用方法较多，用途不同，用法各异，作为药用，应遵医嘱，作为保健，建议用以下服用方法。
1、烊化法：
将阿胶砸碎（用信纸或布裹着胶块，放在较为坚硬的台面上，用锤子砸成碎末），取3--9克（约每块的三分之一）放入杯中，加冰糖少许，用沸水或药汁适量冲开，搅拌，放冷后即可服用。
2、传统法：
取阿胶250g，砸碎置于带盖的容器内，加冰糖、黄酒、水各250g（或ml），浸泡24～48h，至胶软化无硬块后，根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀，放入锅中隔水蒸制0.5～1h，待其全部溶化，取出放凉，加盖置阴凉处或冰箱内，每日1～2次，每次1～2汤匙，开水冲服即可。对腰膝酸软，怕冷，易感冒，耳鸣，四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶，可以强身健体，延缓衰老，起之延年益寿的作用。
3、食疗法：
用户可根据自已的喜好，在做饭、炒菜、喝水时，均可加入阿胶食用。如：
①阿胶粥
取糯米100g煮熟，候熟入阿胶15g稍煮，搅令烊化即成。
功用:养血止血，滋阴润肺安胎。
②阿胶鸡蛋汤
将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙，冲鸡蛋一个，每日早餐前服用效果更佳。
主治：咳喘不止，久咳不愈，及哮喘等症。
③阿胶葱白蜜
用新水煎葱白三片，去葱，入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开，食前温服。
功效：养阴生津，润肠通便。主治：老人虚人大便秘涩。
④阿胶甜肉
制作：瘦肉250g洗净切块，先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟，火靠浓汁。功用：治贫血。
⑤阿胶酒
将阿胶80g切成小块（或砸碎），置小坛内，倒入适量黄酒，将坛放在文火上煮沸，边煮边向坛内续添黄酒，直至酒添尽，阿胶化完，药酒约有500ml时可取下放冷，收入瓶中。每日早、中、晚各1次，每次空腹温饮20～30ml。
功效：补血止血，滋阴，润肺。
主治：血虚萎黄，虚劳羸瘦，面色无华，眩晕心悸，阴虚咳嗽等。
⑥阿胶炖野雉
将野雉肉块200克洗干净，放入沸水中焯去血水，捞起放入炖盅里，加入汤水，阿胶（30克蒸溶的），红枣12枚，姜片，葱结，精盐，盖上炖盅盖，上笼旺火炖2小时，出笼后，放去姜片，葱结，撒入胡椒粉，淋香麻油即可。
⑦阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内，加水适量煮熟，加入捣碎的阿胶6g，溶化，红糖适量调味。饮汤食枣。功效：养血健脾。主治：心脾两虚，心悸失眠等。
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三、吃什么样的阿胶好
阿胶块比较好，因为它没有添加其他的成分，纯化的。其他的品种都是加了一些辅料，虽然服用比较方便，但是不纯，效果肯定不如胶块。
东阿的阿胶名气大，但价格太高。福牌原是正宗，但现在不能和东阿相提并论。现在北京市场上华信和赛行的阿胶性价比应该是最好的。
