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一、阿胶是不是早晚空腹吃最佳
早上可以空腹服用阿胶。因为在早晨人的吸收是最好的,这个时候吃营养之类吸收最多。但是需要注意的是,对于脾胃弱,消化不好的人不宜在早上服用阿胶。
同时,早上空腹服用阿胶后,不要马上吃冷饮冷食,不要吃不易消化的东西。要掌握好阿胶的服用剂量,也可防止服用阿胶所引起的碍胃。用量可以根据不同情况区别对待,一般每日量以3--9克为宜。
阿胶是很黏腻的中药,中医上讲黏腻碍胃,胃不舒服,消化不动的时候,通常在餐前来吃,吃完以后半个小时以后再吃饭。早晨、晚上空腹服用利于肠胃吸收。
当然,阿胶也可以作为食材加入到汤粥之中,进餐时服用;胃不舒服的人服用阿胶,最好配以调理脾胃的药,如砂仁、陈皮、佩兰等,以减少或消除阿胶对脾胃的不良影响。成年人每人每天3-9克。也就是最多不超过一块阿胶的三分之一,阿胶服用要细水长流。
扩展资料
阿胶是用马科动物驴的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶质块,以产于山东省东阿者品质最佳,故名阿胶。有很好的滋补强壮作用。民间将它与人参、鹿茸一起并称为冬令进补的“三宝”。
阿胶含胶原及其水解产物,还含有蛋白质、多种氨基酸及钙等。阿胶能促进血液中红细胞和血红蛋白的生成,能提高耐缺氧、耐寒冷、耐疲劳和抗辐射能力。能改善体内钙的平衡,促进钙的吸收和钙在体内的存留。能促进健康人淋巴细胞转化作用。能扩张血管,尤以静脉扩张最为明显,同时伴有代偿性扩容作用及血小板计数明显增加,对病理性血管通透性增加有防治作用;可使血压升高而抗休克。
【注意事项】阿胶质地黏腻。消化能力弱的人不宜应用;素体内热较重,有口干舌燥,潮热盗汗时也不适宜服用阿胶。
参考资料:中国医药网-阿胶药膳食疗
二、女人喝阿胶有什么好处
问题一:吃阿胶有什么好处?女人吃阿胶有哪些禁忌俗话说,“秋冬调补,来年打虎”,可见调补对秋冬健康的重要性。秋冬“阿胶”调补正当时,中医认为,患有慢性疾病的人一边调补一边治病,可达到减少复发、减轻病情、延缓疾病发展的效果。对于亚健康人群来说,调补可达到减轻症状、调养气血、提高体力精力的作用。中医里所说健康的标准就是气血充足,人体的脏器就如同人一样,吃得饱,干起活来才有劲,而血就是脏器的饭,所以,健康要从养血开始。说到养血,自然会想到阿胶。阿胶被《神农本草经》列为上品,其药用、滋补保健历史距今已有2600多年。《本草纲目》载,“阿胶,本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’”。清末曹炳章《增订伪药条辨》曰:“阿胶出山东东阿县,以纯驴皮、阿井水煎之,故名阿胶。”现代科学证明,阿胶能促进红细胞与血红蛋白的生成,有显著的抗贫血、止血作用,并能改善体内钙的平衡,促进钙的吸收。哪些女人不适合吃阿胶 1、有伤口的人不能吃:阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。 2、体内有淤血的人:肤功晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等。 3、脾虚者:即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。 4、爱上火的人:比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。 5、体内湿邪重的人:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。宝宝起名大全姓名测试打分开运改运旺财运助事业
问题二:阿胶吃多也有危害哪些女人不能吃阿胶核心提示:中医专家认为,阳虚者不能吃阿胶,阳虚者服用后,也会出现食欲不振、胃部饱胀,出现消化功能障碍等症状。另外,患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时,应停服阿胶,等病情痊愈或经停后再继续服用。在我们的传统观念里,阿胶与人参、鹿茸并称中医中药中的“滋补三大宝”,很多人认为阿胶具有“有病治病,无病强身”的作用,其实,滥用阿胶也会出现副作用,如引起消化不良、火气亢盛的症状。中医专家指出,阿胶虽好,但有的女性亦是不宜吃阿胶的,例如: 1、爱上火的人,比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。 2、体内湿邪重的人:可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。 3、有伤口的人不能吃,阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。 4、体内有淤血的人:肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等 5、脾虚者,即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。中医专家认为,阳虚者不能吃阿胶,阳虚者服用后,也会出现食欲不振、胃部饱胀,出现消化功能障碍等症状。另外,患有感冒、咳嗽、腹泻或月经来潮时,应停服阿胶,等病情痊愈或经停后再继续服用。
问题三:阿胶糕女人吃了有什么好处?阿胶功能主治:补气养血,滋阴润肺.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血.
阿胶最好的吃法就是做成阿胶糕,味道好,营养全。
长年吃阿胶糕对女士有非常好的美容效果,头发乌黑,有光泽,有弹性,面部无斑,皱纹少,而且补血效果好,可以减缓衰老。阿胶功能主治:补气养血.用于气血两虚,头晕目眩,心悸失眠,食欲不振及贫血,这些都是女人普遍的症状。阿胶与人参、鹿茸并列称为“中药三宝”,与丝绸茶叶,瓷器并称“中国四大国礼”,长久以来多用于妇女孕期胎动不安、分娩失血过多等症。
孩子吃阿胶糕同样不错,因为补血效果好,利於孩子的生长发育,还能促进脑发育,让孩子更聪明。此外,治小儿哮喘也有特效。
男人吃阿胶可以滋阴润肺、强筋壮骨,阿胶对于男子身体虚弱、补虚润肺、气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸、牙龈出血等疗效也特别好,还能改善神经衰弱、头晕、失眠多梦等症状。故历代中医用阿胶治疗男女之虚证、血证和肺损之证。
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问题四:女人喝阿胶红糖水有什么好处阿胶红糖含有丰富的钙、铁、锌、硒、维生素、明胶蛋白以及多种氨基酸等营养成份。阿胶味甘,性平,有补血滋阴、润燥、止血等多种功效;红糖味甘、性温,具有益气补血、健脾暖胃、祛风散寒、缓中止痛、活血化瘀的功效。
阿胶红糖食用具有利血滋阴、除风润燥的作用,久服益气补血,
特别适合面色萎黄、眩晕心悸、心烦不眠、腰膝酸软、怕冷易感冒、耳鸣目眩等症的人长期食用。
问题五:女人吃阿胶有什么好处?吃阿胶处:1,养血补血止血:促进造血明显提高红细胞及血红蛋白含量缺铁性贫血失血性贫血、咳血、吐血、便血、衄血、尿血、功能性宫血、妊娠胎漏等血症疗效2提高免疫力:体弱久病体虚易冒等较治疗及预防作用3美容养颜:阿胶通补血滋润皮肤利于皮肤保健4调经安胎:阿胶主要功用补血月经调种原主要血虚、血瘀血热血虚服用单味阿胶即收效血瘀、血热者适配用其药物受孕阴血聚养胎易亏虚见胎元固胎安甚至流产阿胶补阴血益冲任故能养胎调治妊娠病阿胶所含赖氨酸、精氨酸、组氨酸及胱氨酸、钙、硫等助安胎5改善睡眠:阿胶通滋阴养血补虚制约扰神火能强化钙素营养维护神经功能具较强镇静作用能增强枢神经功能稳定精神情绪消除抑郁紧张烦躁起安神功效6增强体质:阿胶调整充养内脏功能使体质增强经服用阿胶增强功能阿胶含丰富蛋白质属物类胶元蛋白与草木类药物比体亲力益于吸收利用能发挥更补养作用7抗癌作用:阿胶放疗、化疗患者辅助药品
问题六:女人吃阿胶的好处有哪些阿胶主要是滋阴养血,补肾填精。女人吃阿胶对于亚健康状态的女人确实好处多多。比如滋阴养血,女人经带胎产数度伤阴血,由此引起的失眠,脸上长斑,易疲劳,***冷淡效果较好
问题七:女人吃阿胶有什么作用阿胶可以补血止血对女人很有好处。
阿胶主要的功能如下:
1、能明显增强机体的免疫功能
它对年老体弱、久病体虚、易患感冒等有很好的治疗与预防的效果,同时可作为因免疫功能低下所致的疾病及放疗、化疗患者的辅助药品。
2、促进造血功能
它能明显提高红细胞及血红蛋白的含量,对缺铁性贫血和失血性贫血有显著的疗效;也可用于血液病的治疗。如血虚、虚劳咳嗽、吐血、衄血、便血、功能性子宫出血及血液病、溃疡病出血等。
3、有提高耐缺氧、耐疲劳的作用
对于长期从事脑力劳动者、学习紧张的学生、大运动量的运动员,食用它后能迅速解除疲劳,恢复体力而精力充沛;也可用于妇女各期保健。对妇女月经不调、孕期保健、产后调理有独特的功效,能促进钙的吸收和贮存。
问题八:长期吃阿胶对人有什么好处吗?阿胶与人参、鹿茸并称“中药三宝”。唐朝之前是选用牛皮为原料提取阿胶,明朝后驴皮成为了阿胶生产的唯一原料,以始产山东省东阿而得名。阿胶生产、药用历史悠久,据有关文献记载。距今已有2500余年的历史。
阿胶味甘,性平,归肺、肝、肾三经,为补血止血、滋阴润燥之良药,有补血、滋阴、养肝、益气、清肺、止血、润燥、调经、定喘等功效,适用于治疗虚弱贫血、产后血亏、面色萎黄、咽干、津少、便秘及一切出血症状。中医认为,阿胶是血肉有情之物,为滋补强壮剂。平素体质虚弱、畏寒、易感冒的女性,服阿胶后可改善体质及增强抵抗力。
阿胶由胶原蛋白及其部分水解物组成,含有18种氨基酸,其中包括7种人体必需氨基酸。此外,还含有20多种对人体有益的矿物质,从圆盘凝胶中测定的东阿阿胶分子质量约在2万左右,这样小的分子质量极利于人体吸收。东阿阿胶可提高红细胞和血红蛋白的含量,促进造血功能、免疫功能、钙的吸收与贮存;有扩张微血管、扩充血容量、降低全血黏度和血管壁通透性、提高耐缺氧和耐疲劳的作用,并能增加血清钙的含量,使血液凝固性增加及血清滞性不变。
阿胶主要的功能如下:
1、能明显增强海体的免疫功能
它对年老体弱、久病体虚、易患感冒等有很好的治疗与预防的效果,同时可作为因免疫功能低下所致的疾病及放疗、化疗患者的辅助药品。
2、促进造血功能
它能明显提高红细胞及血红蛋白的含量,对缺铁性贫血和失血性贫血有显著的疗效;也可用于血液病的治疗。如血虚、虚劳咳嗽、吐血、衄血、便血、功能性子宫出血及血液病、溃疡病出血等。
3、有提高耐缺氧、耐疲劳的作用
对于长期从事脑力劳动者、学习紧张的学生、大运动量的运动员,食用它后能迅速解除疲劳,恢复体力而精力充沛;也可用于妇女各期保健。对妇女月经不调、孕期保健、产后调理有独特的功效,能促进钙的吸收和贮存。
【值得注意】
1、阿胶是预防、治疗骨质疏松的有效药物,可用于休克、肿瘤、慢性阻塞性肺病、尿石症等多种疾病。
2、阿胶可以长期服用,但阿胶属营养品且大补,所以一定要注意用补要适量。
问题九:女人经常吃阿胶好吗是药3分毒.也包括阿胶在内.阿胶的功效是;补血止血.滋阴润肺..其甘平.归肺.肝.肾经.1;用于血虚眩运.心悸.2;用于吐血.纽血.便血.崩漏.3;用于阴虚心烦.失眠等症.4.用于虚劳喘咳或阴虚燥咳.且阿胶性质黏腻.有碍消化.如脾胃薄弱.不思饮食.或纳食不消.以及呕吐泻泄者均忌服.无以上症状者慎服或忌服.更不可长服.
三、阿胶安胎的阿胶名家论述
1.古籍论述有关阿胶的炮制理论,古籍论述颇多。汉时即有炮制“去腥味,不腻膈”记载,以后又有众多新观点面世。梁·《本草经集注》云:“凡丸散用胶,先炙使通体沸起燥,阿捣,有不沸处,更炙之。断下汤直尔用之,勿炙。诸汤中用阿胶,皆绞汤毕,内汁中,更上火两三沸,令烊。”《本草纲目》载:“今之法或炒成珠,或以面炒,或以火炙,或以蛤粉炒,或以草灰哦炒,或酒化成膏,或水化膏,当各从本方。”清·《本草备要》指出:“蛤粉炒去痰,蒲黄炒止血。”
.2理化分析阿胶内含胶原蛋白,经炒珠后煎汤不粘锅,服用不腻膈,更有利于人体吸收。大量胶原蛋白吸收入血后,可增强血清的黏滞性,促进血液凝集。同时,阿胶经蛤粉炒后能提高钙的含量。钙离子为促凝血剂,可降低血管壁的通透性,以加强止血作用[1]。
.3阿胶中具滋补作用的主要成分为蛋白水解物这类物质均无臭味。但在制胶时,由于长期浸泡发生腐败,以后在煮胶、收胶、凉胶至出成品过程中,一直保留着异臭味。此臭味来源于氨基酸的腐败产物游离氨、三甲胺、吲哚、甲基吲哚等挥发性物质。内服时异臭味可引起恶心、呕吐等,甚至产生过敏反应。经蛤粉或蒲黄炒后,不仅能使阿胶质地酥脆,便于粉碎,更重要的是此类氨基酸的腐败产物得以挥发,对消化道的刺激作用减轻。
.4阿胶及其炮制品中氨基酸和微量元素的分析阿胶含甘氨酸最多,其次为脯氨酸,不同产地含量不一。炮制后某些氨基酸含量稍有下降,某些氨基酸含量略有增加,对大多数氨基酸含量基本无影响,微量元素含量因产地不同有明显差异。阿胶珠与阿胶丁的比较研究表明。两者均含相同种类氨基酸,但阿胶丁氨基酸总量为63.55%,阿胶珠氨基酸总量为73.13%。阿胶珠较阿胶丁含量高,是因经烫珠后水分大大降低,同时烫珠温度可达140℃,肽键易断裂,亦使氨基酸含量提高。而烫炒时间短,氨基酸种类并无变化。笔者在不违背中国药典根本宗旨的前提下,对阿胶的切胶、投量、火候选择、出锅标准及收藏方法进行探索和观察,获得点滴体会,现略述如下。
.1切胶将阿胶微烘至软,切成大小均匀的小丁块,一般以0.5cm×0.5cm为宜。且勿过大或过小,以免受热不均匀,使大者不及,小者太过。
2阿胶投量以60cm口径锅为例,每次0.5kg入锅为宜。若过多过重,拌炒中球形胶易被压扁,影响鼓泡而成畸形,或受热不均匀致内有溏心,质地酥脆,甚至出现焦黑者。
.3火候选择炮制阿胶珠最好用煤气,便于酌情调节火候。取蛤粉适量置锅内,先用武火加热至显灵活状态时,调小煤气继续加热,将约一指见方的40g白色有光纸块投入蛤粉中,埋1min取出,纸呈焦黄色时,表明降为文火。保持其温度均匀撒布阿胶丁,不断翻动至鼓起成珠。此时调大煤气,武火是促使球形胶迅速完全鼓起泡,至全部胶珠无气体放出,且珠色渐成黄棕色或灰棕色,质地变得较酥脆,最后改用文火,使其更为酥脆,且不致焦黑破裂。
.4出锅标准阿胶珠炒至呈深黄棕色或灰棕色,拌炒听到枯酥的碰撞声,停炒时能听到细小清晰的裂炸声,即可出锅。出锅时外观呈类球形,直径约1.6cm左右,表面布有细浅裂纹及辅料物,放之不塌瘪,质酥易脆,碎面淡黄色,泡孔呈海绵状,似有光泽,壁薄,内无溏心。
.5贮藏方法将炒好的阿胶珠出锅后,立即筛去辅料,薄摊于盛器中,待完全凉后收藏。置阴凉干燥处或石灰缸中加盖备用,可保持两年未见有质量问题。