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一、阿胶怎么吃
阿胶吃法大全
阿胶的吃法很多,按产品的说明书和阿胶的服用的方法的资料选择性的给予介绍,现分述几种常见的吃法:
【阿胶糖液】首将阿胶块砸碎,取6-10克,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。适用于缺铁性、营养性贫血、失血过多、久病耗血、经多不调等症。
【阿胶粥】取大米或小米100g,阿胶砸碎后的小块15g,冰糖50g做成粥,阿胶在加入前先用开水溶化后加入粥内搅匀,开一滚即可。不要将阿胶碎加入粥内易糊锅底。经常食用补血益肾,强身健体,延年益寿。
【阿胶梨蜜汤】梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶小碎块12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。可以滋阴润肺止渴,用于肺燥咳嗽、久病无痰。
【阿胶羹】取250克阿胶砸碎后,加入黄酒250mL浸泡1-2天,加入冰糖250克,水200克,蒸1-2小时,加入黑芝麻和核桃仁(黑芝麻先炒香,核桃仁炒熟后碎成豆粒状),搅拌均匀,再蒸0.5-1小时入凉成冻后置箱内保存。每天服用早晚各服用一匙,服用时将阿胶羹一匙放入碗中加入开水后,连吃带喝,口味又香又甜。此种服用的方法可以补血益肾,益智乌发,养颜益寿,润肠通便。
【阿胶鸡蛋汤】阿胶小碎块5-10克用开水一碗化开,鸡蛋调匀后加入阿胶液煮成蛋花,加入蜂蜜适量调味服用。每日晨起服用一次,治阴血不足,胎动不安,烦燥不宁,虚劳咳嗽等。
其它方法:如阿胶炖鸡,阿胶鲫鱼汤等。
日常生活中阿胶和食物一起服用的方法
【阿胶炖肉】做法:阿胶10克,砸碎,瘦猪肉100克,陈皮5克,肉桂3克,加水适量,先炖猪肉,熟后加入阿胶等炖化,低盐调味,服用即可。功效:适于年老体衰,煲汤长期服用,效果显著。
【阿胶排骨】做法:阿胶30-50克,砸碎,可供2-3人食用排骨量,常法炖熟即可。功效:滋阴补血,增强体质,提高抗病力,适于年老体弱,产后血虚。
【阿胶鱼】做法:生鱼一条,阿胶30-50克,砸碎,用微波炉先熬化阿胶,根据个人口味,可加入别的佐料。炖鱼时加入阿胶溶液做熟即可。功效:健体益智,适于身体虚弱,浑身酸软无力者。
【阿胶枸杞鸡】做法:阿胶30-50克,砸碎,枸杞15克,鸡一只,煲汤供3-5人食用。功效:滋阴补肾,防阴虚肾亏等症。
【阿胶延年益寿粥】做法:做粥时加入花生50克,莲子30克,薏米30克,红小豆50克,桂圆10克,冰糖50克,阿胶15克,砸碎,水适量,炖一个半小时。功效:经常食用,可滋阴补血,健脑益智,强身健体,延年益寿。
冬天吃火锅时,可根据情况加入适量碎阿胶,则使汤更鲜美,滋补营养更全面
【养颜阿胶羹】材料:阿胶250克(块状,药店有售)/黄酒450克/核桃仁150克/黑芝麻150克/冰糖250克做法:阿胶敲碎用黄酒浸泡2-3天;泡化的阿胶倒入开水中放冰糖熬制;黑芝麻炒香切碎,加碎核桃仁放入锅里搅拌均匀;均匀搅拌成糊状盛出。早晚各1勺,不要同时吃萝卜和浓茶(要降低效果的)如果你冬天手脚冷,可以加桂圆干和枸杞,补气暖身的。
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药物养生:药食结合滋补肾
阿胶:补血滋阴功效好
下面介绍几种阿胶的服用方法。
1.血虚症(各种贫血)引发的面色无华或萎黄,唇色淡,头晕目眩,心悸等:用阿胶5至10克,打碎,大枣5枚,红糖少许,放入碗中加水适量,隔水蒸半小时服用,有较好的滋阴补血功效。
治疗血虚症的食疗方:阿胶5克,鸡蛋1个,红糖少许,黄酒少许。将阿胶和鸡蛋打破后放入碗中,再加入红糖、黄酒及水适量,搅拌均匀,隔水蒸成蛋羹后服用。或用阿胶250克,打碎后放大碗中,加入黄酒50毫升,红糖50克,水200毫升,冰糖200克,隔水蒸30分钟,搅拌均匀。冷后成软糖样,切为20块,放入冰箱内保存。每日早晚空腹服用1块。
2.身体虚弱兼有慢性出血性疾病,如上消化道出血、便血、妇女月经过多等症状者:用阿胶5克,鹿角胶5克,大枣10枚,红糖少许,将阿胶和鹿角胶打碎,放入碗中,加红糖、大枣,隔水蒸,每日早晚服。有补肝肾、益精血、止血的功效。
3.中老年人肾阴不足、肝肾阴虚所致的腰膝酸软、五心烦热、慢性低热等:用阿胶10克,枸杞子10克,生地10克,麦冬10克,炙甘草5克,有滋补肝肾、养阴清热的功效。服用方法:除阿胶外,将其余诸药水煎两次,合并药液,阿胶打碎分为两份,用热药液溶化,早晚服用。
4.中老年人肺肾阴虚、虚劳咳喘,或咳嗽日久、气阴两伤者:用阿胶10克,生晒参5克,贝母10克,杏仁10克,百部5克,五味子5克,炙甘草5克,有益气补虚、润肺止咳的功效。每日早晚服。或用阿胶5克,银耳5克,将银耳水发洗净后与打碎的阿胶同放碗中,隔水蒸3小时,加冰糖少许调味,有滋阴润肺止咳的功效。
5.老年人阴虚便秘,有口燥咽干、大便干结、排便困难等症者:用阿胶10克,打碎放入碗中,用开水溶化,加入蜂蜜20克,代茶饮,有滋阴养血、润燥通便的功效。
注意事项:
1.阿胶不能与其他中药一起入汤剂煎煮,必须用药液或开水、黄酒溶化后服用。
2.本品性质黏腻,有碍消化,故脾胃虚弱、食欲不振者不宜服用。
3.中医辨证有痰湿及呕吐、泄泻者不宜服用。
4.应将本品放置于阴凉干燥处,密闭保存。
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自制阿胶补品——有病祛病、无病健身
阿胶是有病祛病、无病健身的滋补佳品。冬令进补,按不同的人群、症状、用途因人而异,采用不同的方法,效果会更好。
1.阿胶牛奶(补血)
将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,取200毫升热牛奶,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久。也可取一些奶粉,与阿胶共同放入杯中,再用热水,80摄氏度左右,冲兑搅拌。可根据口味,加入适量的冰糖或白糖。补血润肺,补充铁、钙等多种营养成分,口味纯正,可强身健体,老少皆宜。
2.阿胶红茶(气血双补)
阿胶6克,红茶3克。沸水冲泡,待阿胶融化,趁温饮之。具有补虚滋阴,振奋精神之功效。
3.贝梨膏(润肺止渴)
川贝母粉10克,雪梨汁1000克,阿胶500克共蒸熟。每次10克,日服两次。可滋阴润肺,治久渴不愈、痰中带血、鼻中出血。
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药物养生:药食结合滋补肾
阿胶:补血滋阴功效好
下面介绍几种阿胶的服用方法。
1.血虚症(各种贫血)引发的面色无华或萎黄,唇色淡,头晕目眩,心悸等:用阿胶5至10克,打碎,大枣5枚,红糖少许,放入碗中加水适量,隔水蒸半小时服用,有较好的滋阴补血功效。
治疗血虚症的食疗方:阿胶5克,鸡蛋1个,红糖少许,黄酒少许。将阿胶和鸡蛋打破后放入碗中,再加入红糖、黄酒及水适量,搅拌均匀,隔水蒸成蛋羹后服用。或用阿胶250克,打碎后放大碗中,加入黄酒50毫升,红糖50克,水200毫升,冰糖200克,隔水蒸30分钟,搅拌均匀。冷后成软糖样,切为20块,放入冰箱内保存。每日早晚空腹服用1块。
2.身体虚弱兼有慢性出血性疾病,如上消化道出血、便血、妇女月经过多等症状者:用阿胶5克,鹿角胶5克,大枣10枚,红糖少许,将阿胶和鹿角胶打碎,放入碗中,加红糖、大枣,隔水蒸,每日早晚服。有补肝肾、益精血、止血的功效。
3.中老年人肾阴不足、肝肾阴虚所致的腰膝酸软、五心烦热、慢性低热等:用阿胶10克,枸杞子10克,生地10克,麦冬10克,炙甘草5克,有滋补肝肾、养阴清热的功效。服用方法:除阿胶外,将其余诸药水煎两次,合并药液,阿胶打碎分为两份,用热药液溶化,早晚服用。
4.中老年人肺肾阴虚、虚劳咳喘,或咳嗽日久、气阴两伤者:用阿胶10克,生晒参5克,贝母10克,杏仁10克,百部5克,五味子5克,炙甘草5克,有益气补虚、润肺止咳的功效。每日早晚服。或用阿胶5克,银耳5克,将银耳水发洗净后与打碎的阿胶同放碗中,隔水蒸3小时,加冰糖少许调味,有滋阴润肺止咳的功效。
5.老年人阴虚便秘,有口燥咽干、大便干结、排便困难等症者:用阿胶10克,打碎放入碗中,用开水溶化,加入蜂蜜20克,代茶饮,有滋阴养血、润燥通便的功效。
注意事项:
1.阿胶不能与其他中药一起入汤剂煎煮,必须用药液或开水、黄酒溶化后服用。
2.本品性质黏腻,有碍消化,故脾胃虚弱、食欲不振者不宜服用。
3.中医辨证有痰湿及呕吐、泄泻者不宜服用。
4.应将本品放置于阴凉干燥处,密闭保存。
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男子也可服阿胶
阿胶是补血佳品,颇受人们的青睐。而长期以来,阿胶多用于妇女孕期胎动不安、血虚闭经、崩漏、分娩失血过多等症。因而有些人认为,阿胶男子不能服用。
事实上,这是一种误解。阿胶不仅对上述妇科病症有疗效,具有滋阴润燥、补虚润肺的作用,也可以治疗牙龈出血、鼻血、尿血、吐血、便血等各种出血症,对气短乏力、心烦不眠、眩晕心悸等也有一定的效果,古代就是中医用阿胶治疗男女虚症、血症的先例。
阿胶的服法有多种,一种是以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用,主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱。另一种是将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用,对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效非常好,也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。如果长年咳嗽,可用阿胶伴以人参、葱白煎水服;肺虚咳嗽可以用阿胶、紫苏、乌梅煎水服用。
还需要注意的是,如果阿胶要与其他中药配合使用,不可把阿胶同别的药同煎,否则易使其他药焦化,而应将阿胶兑入煎好的药液中,搅拌后服用。如果胃虚出现呕吐、食欲不振、消化不良、腹泻等病症,患者应忌用阿胶。阿胶的品质应以乌黑光亮、断面紫红、质脆、味甘、无腥气为佳,保存时应注意密闭,以防霉变。
二、蜜枣可以跟龟苓膏一起吃吗
可以的,但是需注意以下几点:
龟苓膏:脾胃虚弱者不宜吃
龟苓膏的主要成分是龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等。具有清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便作用。
蜜枣:“甜蜜”难消化
蜜枣的主要成分是大枣、阿胶。阿胶有补血、滋阴润燥的功用,红枣味甘性温,可以健脾生血,有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状,适合体虚、血虚者和产妇食用。
食用注意:阿胶滋腻、难以消化吸收,脾胃不好的人要少吃,每天不要多于10颗。
另外,因其含糖量大,糖尿病患者忌食。
三、阿胶吃了皮肤居然好了
阿胶吃了皮肤居然好了
阿胶吃了皮肤居然好了,阿胶是女性滋养补血的首选食品,也是现在非常受欢迎的一种补品,日常生活中也比较常见,食用阿胶有很多好处,以下分享阿胶吃了皮肤居然好了。
阿胶吃了皮肤居然好了1好的皮肤一般有四个衡量标准:白皙、弹性、润泽、细嫩。这四点分别由我们身体中的四种物质决定:酪氨酸酶决定是否白皙,胶原蛋白决定是否有弹性,透明质酸决定是否润泽,表皮细胞决定是否细嫩。而阿胶正好包含了决定皮肤好坏的这四大要素。
皮肤白皙:酪氨酸酶
皮肤长斑或者变黑,是因为多了黑色素。但黑色素是身体避免光照伤害的本能,一旦日晒过度,身体就会迅速生成黑色素,长在皮肤上的黑色素其实就是给皮肤"打伞",以此来避免进一步的晒伤,特别是20-25岁,是黑色素沉淀的活跃期,从这开始,人就容易长斑了。
同样的日晒,有的人斑点很严重,肤色很黑,这是因为他们身体里,帮助络氨酸转为黑色素的生物酶太多了,作用过强了。要想抑制住黑色素的合成,最好的办法就是减少这种生物酶的作用,于是,能抑制络氨酸羟化酶活性的药物,进入了美容者的法眼,研究发现,含有这种酶的物质,都有美白效果,其中,阿胶是重要的一个,阿胶通过减少络氨酸羟化酶的活性,来减少黑色素形成,这也是吃了阿胶皮肤变白的原理。
皮肤有弹性:胶原蛋白
除了白皙,好的皮肤还要有弹性,更重要的是,有弹性的皮肤更不容易长斑。
能让皮肤有弹性的胶原蛋白,还有阻止黑色素生成的作用。当日晒严重,酪氨酸酶异常活跃的.时候,胶原蛋白就会跑出来"维稳",它会强烈地阻断黑色素的转化过程。所以,皮肤干枯有皱纹的人,越容易长斑,而且往往是越是干瘦的人,皮肤越黑。如果你是个胖子,皮肤弹性好,就算晒黑了也是发亮的黝黑,捂几天黑色就退掉了,不容易留下斑点,这就是拜胶原蛋白所赐。
当然了,胶原蛋白最大的作用是保证皮肤的弹性。随着增龄,皮肤每天接受风吹日晒,胶原蛋白会逐渐断裂,皮肤的老化就此开始,因为胶原蛋是皮肤的架构支撑,架子断了,面子自然就塌了。
之所以阿胶能使皮肤恢复弹性,因为阿胶本身含有一种特殊的氨基酸:羟脯胺酸,这种氨酸虽然不是身体的必须氨基酸,但却是胶原蛋白特有的成分,占了胶原蛋白氨基酸的13%。
皮肤为了保持弹性,要不断合成胶原蛋白,吃阿胶补充羟脯胺酸,就是在给胶原蛋白的合成,攒"原料",有了充足的"原料",何愁胶原蛋白这个成品不足?
皮肤滋润:透明质酸
皮肤的滋润,水灵,由皮肤的保水能力决定,后者的关键是透明质酸,透明质酸具有"携水能力"。
皮肤最上层是表皮,表皮下面是真皮,真皮中含有的基质,可以结合大量水分,透明质酸就是真皮中含量最多的基质。因此,只要透明质酸减少,皮肤的携水能力就下降,皮肤就会干燥、无光泽,出皱纹。
阿胶之所以能让皮肤滋润,因为它可以促进透明质酸的合成,提高皮肤的含水量,日本东京药科大学曾对东阿阿胶做过实验研究,结果显示:东阿阿胶可以促进皮肤透明质酸的形成,它的这个效果,比日本女人用来美容的鱼胶原蛋白、猪胶原蛋白要好得多。
皮肤细嫩:表皮细胞
皮肤的细嫩,是由最外层的表皮决定的,当表皮含水量降低到10%,皮肤就会干燥,起细纹、脱屑,而表皮含水的多少,和表皮细胞数量的多少,以及它的健康状态有关。
皮肤的表皮细胞,每隔28天会自我更新一次,堆积在最表面的,就是角质层,"去死皮"或者"换肤"之后,皮肤显得细腻了,就是因为去掉了缺水变得粗糙的角质层,露出了下面的新生细胞。
但是,就算去掉角质层,皮肤能否保持细腻,还要看新生细胞的数量和状态。因为这一届表皮长出之后,要存活28天,这个过程中,状态不好的细胞就要早老早死,这就和人一样,即便是同龄,状态差的人就会未老先衰。
阿胶的价值就是促进"细胞生长因子"的产生,使表皮细胞的代谢有后劲儿,可以使表皮细胞不仅数量充足,而且质量上乘。因此,从美容角度上说,"去死皮"只是针对角质层的表面功夫,用阿胶才能从根本上改善表皮细胞代谢状况,才是皮肤细嫩的关键。
阿胶吃了皮肤居然好了2阿胶蜜枣对皮肤的作用
阿胶蜜枣快保湿
阿胶,含有大量的胶原蛋白和部分水解物,内含18种人体必需的氨基酸,典型的“三螺旋”分子结构,能有效锁住皮肤的水分,吸收大量的水分,在皮肤表面形成皮膜,对皮肤具有良好的保湿性,而且其保湿作用不受环境(温度、湿度等)变化的影响。
营养阿胶中所含有的纯天然胶原蛋白对皮肤的渗透性强,可透过角质层与皮肤上皮细胞结合,参与和改善皮肤细胞的代谢,使皮肤中的胶原蛋白活性加强,保持角质层水分及纤维结构的完整性,改善皮肤细胞生存环境和促进皮肤组织的新陈代谢,增强血液循环,达到滋润皮肤的目的。
阿胶蜜枣可抗衰老祛皱
皱纹及小细纹的产生于胶原质自然流失有关,阿胶中所含有的纯天然胶原蛋白可直接渗透到肌肤真皮中补充流失的胶原质,重整肌肤纤维组织结构,促进细胞新陈代谢,延缓细胞衰老,是皮肤柔润光滑,细小皱纹得到舒展。
阿胶蜜枣可淡化色斑美化肌肤
阿胶中所含有的纯天然胶原蛋白能使细胞变得丰满,抑制络氨酸酶的活性,减少黑色素的生成。有纯天然美白祛斑等作用。
阿胶蜜枣可消除黑眼圈眼袋
黑眼圈可能是有些人的眼睛组织较为松弛,有些人可能是因为肤层薄,组织结构也较为松弛,往往血液较会聚积在这个地方,导致产生黑眼圈,使用纯天然的胶原蛋白“阿胶”后,它会使肌肤结构变得较为巾驰,然后没有缝隙,所以血液较不会停留在缝隙中,导致黑眼圈的产生。那眼袋也是相同的,眼袋的行程是眼部肌肤下垂造成的,在使用纯天然的胶原蛋白“阿胶”的时候它可以让肌肤较为紧实,且可以收缩下垂的眼袋达到眼袋消除的作用。
除暗疮痘油性肌肤
一般的美白保养品都只是在做表皮保养作用,所以效果不大,就常常因为这样才导致我们都疏忽真皮层也需要保养,我们正常的人肌肤更新的速度大约28天一次,很多人常常利用去角质方式磨去外皮新生的皮肤展现出来,油性肌肤的油脂分泌量比较大,往往会产生痘痘及痘疤的出现。
给它保养及滋润,而作为最纯天然的胶原蛋白“阿胶”可以直接渗透到真皮层里面去补充水分,让肌肤的保税度增加好几倍,油质分泌量自然就会减少,还原成比较健康的肤质,胶原蛋白本身具有消炎与更新肌肤的作用,而且它也可以使细胞具有再生能力,所以它可以让有痘疤的肌肤慢慢新陈代谢掉。由此可见,女性经常食用阿胶对肌肤的保养有多么巨大的作用。
阿胶吃了皮肤居然好了3女人吃阿胶的好处
1、补血补气、益气养血、活血
女性贫血会造成体寒、畏冷、气血两虚、虚劳咳嗽、呕血、便血、女性月经不调等。坚持不懈服食阿胶膏及其别的的阿胶糕产品能够做到和血补阴,除风润肺,化痰清肺,通便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女士冬季手脚冰冷的情况也将获得合理改进。
2、养颜美容
阿胶糕能明显增强身体血细胞及血红蛋白浓度的成分,根据补血补气而滋养皮肤。长期服用可使皮肤白皙,皮肤鲜嫩,有光泽度。是滋润皮肤,养颜美容之上品。
3、可改进身体钙均衡
坚持不懈服食阿胶糕的女士,可提升人体内钙的摄取,提升骨矿成分,推动骨骼生长发育健壮,并能推动钙的消化吸收和存储,另外还能使自身来到老年人的情况下,防止骨质疏松症。
女人吃阿胶的弊端
阿胶糕味甘性平清补,四季两相宜,补血补气益气养血,滋阴润燥。服食时不易上火的。阿胶糕的食用量是一天2次,一次3~9克。
但是由于当代人的生活规律,饮食搭配,气温,生活环境问题,身体有虚热,处在虚不受补的情况,吃滋补养生的东西就大会上火,这类状况要先把虚热除掉,能够每晚用温水洗脚,淹到流汗,另外多喝点热水,再相互配合阿胶糕。
阿胶糕是补血补气益气养血的圣药,可是并不是光吃阿胶就身心健康了的,也要留意自身的生活方式,留意多饮水,加强锻炼,夜里10时到零晨1时刻造血功能和肝加血的情况下,这段时间要入睡,不然长期性下来会贫血,这种衣食住行关键点必须留意的。