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一、阿胶粉变质什么样子
阿胶粉变质后,味道会比较重,有着一定的异味,表面无光泽,呈现出乌黑色,经过热水冲调之后,会有着明显的污浊感,或者出现乳液状。
当然,真正的阿胶也并不是一点味道没有,只是味道比较淡,而且也不是臭味,更像是一种药味。
那么,阿胶应该怎么储存呢,最好采用冷藏储存,温度低于10度即可,放在阴凉处,最好选择真空包装。
阿胶有着强大的滋补作用,尤其是对于女性朋友来说,最明显的作用就是补血,效果非常好。
虽然阿胶适用于绝大多数人,但是这部分人要注意,一定适量食用,他们就是脾胃虚弱者及伤食者。
阿胶性偏滋腻,不是很利于人体的消化,所以说上面提到的人群要注意。
阿胶有着很多种食疗方法,今天简单说两个。
第一个就是用上好的黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用,它有什么好处呢,对于妊娠出血、产后虚弱、经水不止等人群有着很好的帮助。
第二个就是蜂蜜鸡蛋阿胶膏,将鸡蛋、蜂蜜、阿胶一起服用,可以治疗虚疲咳嗽症。
二、阿胶可以直接吃吗
阿胶可以直接吃,阿胶有多种服法,可以单服。
阿胶食用禁忌:
1、阿胶虽然能起到固本培元、提高免疫力的作用。不过需要注意的是,阿胶本身较为滋腻,尤其是新制成的阿胶自身会带一些燥气,如果食用新鲜阿胶制成的阿胶糕,容易使人上火。
2、在食用陈胶前,要注意辨别是否变质。阿胶是否变质,可以从形、色、味等方面辨别,不变质的陈胶外观平整不变形,表面光滑透亮,闻之有微腥臭味。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况,千万不能服用。
3、阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药,不但能避免出现不适情况,还促进阿胶的消化吸收,效果更能加倍。
扩展资料:
阿胶的功效:
1、可改善体内钙平衡
坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
2、增强体质
经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。
参考资料:人民网-阿胶怎么吃最健康?教你正确服用阿胶
参考资料:人民网-冬吃阿胶虽滋补但需避开六大食用禁忌