摘要：
本文目录莲子阿胶糕怎么做***莲子阿胶糕的功效和作用山药莲子百合枸杞黑芝麻红枣阿胶可以一起吃吗海参跟阿胶可以一起吃花胶可以和阿胶一起煲吗阿胶炖红枣枸杞黑豆百合莲子用冰糖好还是蜂蜜好... 本文目录
一、莲子阿胶糕怎么做***莲子阿胶糕的功效和作用
1莲子阿胶糕怎么做
莲子阿胶糕
原料
阿胶500克，核桃500克，百合50克，红枣250克，黑芝麻500克，莲子50克，黄酒、冰糖适量。
做法
1.将阿胶块打粉可以直接用黄酒熬，或用黄酒泡化；
2.将冰糖用黄酒熬化后，倒入阿胶粉，快速搅拌；
3.当阿胶有点粘稠感的时候倒入枸杞桂圆肉。继续搅拌；
4.当阿胶比较粘稠的时候，倒入红枣搅拌均匀，倒入打了粉的莲子粉和百合粉搅拌均匀；
5.阿胶熬到比较粘稠的时候倒入核桃搅拌均匀；
6.核桃搅拌均匀以后，关火倒入黑芝麻，快速搅拌均匀；
7.将熬好的阿胶糕盛入托盘，压平；
8.等放凉之后放冰箱冷藏一晚上，拿出来切片。
2莲子阿胶糕的功效与作用补肾益精阿胶有添精补肾的功效，可以用于治疗精血亏虚导致的阳痿、早泄等疾病，对于血精、少精、静不液化等引起的不育症状也有一定疗效。莲子有益肾、固精、补脾的功效，适用遗精、滑精等。因此，莲子阿胶糕有补肾益精的功效，早泄遗精者可适量服用。
止泻健脾阿胶能够治疗阴虚型腹泻、浓血便，临床上常用阿胶配伍其他药材，用于治疗慢性结肠炎、慢性细菌性痢疾等。莲子有固涩的功效，可用于脾虚导致的久痢、久泻。阿胶莲子糕有健脾止泻的功效，腹泻、痢疾者食用有一定疗效。
补血安神阿胶是常见的补血药材，既能补血又能止血，可以增加血红蛋白、红细胞的数量，适用于血瘀眩晕、心悸等症状，对于便血、尿血、胃溃疡出血也有一定作用。莲子养心安神、健脑益智，有缓解失眠、心悸、疲劳的作用。因此，莲子阿胶糕有补血安神的作用，贫血、血虚、心悸、失眠多梦者可适量服用。
调经止带阿胶补血止血，可用于月经紊乱、经期腹痛等症状；莲子固精止带，对于白带、经量过多、血尿有一定疗效，两者同服可用于治疗妇科疾病。其补血健脾、养心安神的功效，可以缓解面色萎黄、肤色暗沉的症状，还有一定的美容养颜作用。
3莲子阿胶糕一次吃多少一到三片左右。
莲子阿胶糕有补血安神、健脾益肾、固精止带的功效，一天食用一到三片即可，不宜过多食用，以免造成身体不适。坚持常年少量服用，效果更加明显。
4吃莲子阿胶糕的注意事项 1.不宜吃萝卜和大蒜萝卜和大蒜都有顺气、助消化的作用，莲子阿胶糕有补气养血的功效，两者同服，会影响药效的吸收。
2.注意饮食阿胶较为滋腻，脾胃虚弱者服用期间，不宜食用太过油腻、辛辣的食物，以免影响药效吸收和造成身体不适。
3.消火后服用莲子阿胶糕有滋补身体的功效，如果出现口舌生疮、尿黄、舌苔黄腻等症状，阳气较盛者，宜消火后再服用。
4.医生指导下服用莲子阿胶糕营养丰富，有补血健脾、补肾固精的功效，并不是每个人都适宜食用，建议在医生指导下服用，尤其是孕妇、高血压、糖尿病患者。
二、山药莲子百合枸杞黑芝麻红枣阿胶可以一起吃吗
你好：山药在中药里属于补气药，具有补脾益胃、养肺固肾的功效；莲子具有补脾止泻、养心安神、益肾固精的功效；百合具有养阴润肺的功效；枸杞子具有滋补肝肾、益精明目的功效；黑芝麻补肾、润肠通便；红枣补脾益胃、养心安神、缓和药性；阿胶补血止血、滋阴润肺；上药可以在一同吃的。
三、海参跟阿胶可以一起吃
阿胶和海参是可以同时一起吃的，建议最好适当的进补。需要注意的是，阿胶不适宜天天吃、长期吃，因为这样服用会损伤脾胃。
海参富含胶原蛋白，而阿胶本身就是驴皮胶，两种合吃，海陆并陈，效果更好。过去有种传统胶剂，就叫海参阿胶。
阿胶具有有加速红细胞、血红蛋白生成和止血的作用。可改善体内钙的平衡，促进钙的吸收;可抗创伤性休克，有预防进行性肌营养障碍的功效。要吃阿胶，首先要把阿胶块弄碎。
可将阿胶块用布包裹，垫在硬板或其他硬物上，用菜刀背或锤子密砸，很容易可杂碎，杂碎后倒出即可。也有些地区的人们用黄酒浸泡，加上冰糖，炒熟的黑芝麻，核桃仁等，溶化阿胶可用水，米酒或黄酒。或者直接将块治愈不粘锅的锅子内熬化，一定要文火，并不断搅拌，防止粘锅。
当然，比较简单的方法也有隔夜浸泡或是微波炉加工。将阿胶块碾碎后怎样科学服用呢?本品成为粒装或粉末后可与牛奶兑服，总之就是烊化兑服。或者根据自己的情况加些其他物质，如黑芝麻，核桃等。
吃阿胶的注意事项
阿胶容易把一些对人体不利的“邪毒”留在体内。因此凡脾胃虚弱、呕吐泄泻、痰饮内停及有表证者(例如感冒)忌用。此外，对于淤血未排清，例如月经和女性产后恶露未净，也不宜早用阿胶。需要注意的是，阿胶不适宜天天吃、长期吃，因为这样服用会损伤脾胃，出现消化功能障碍，进而影响食欲。此外，服用阿胶应注意以下几点：
一、补血的同时还要补气：气和血能相互滋生，即气能生血，血能养气，因此，补血的同时补气，才能事半功倍，故阿胶可与黄芪、党参等补气药同用。而对脾胃功能不足者，最好配以调理脾胃的药，这样能促进阿胶的消化吸收，效果倍增。常用的搭配是将白术15克、炙甘草5克、橘皮10克，煎好后倒入阿胶烊化。
二、服法需得当：在患有感冒、咳嗽、腹泻等病或月经来潮时，应停服阿胶，待病愈或停经后服用。另外，服用阿胶期间还需忌口，例如不食生冷食物、萝卜、浓茶等。
三、阿胶虽好但却不是人人适宜，有下列情况的人要慎服或不服：
1、脾胃虚弱、消化不良者：服用阿胶会影响脾胃的消化功能。
2、高脂血症者(或高血压患者)：阿胶能加重郁滞，增加血液黏稠度，使淤血更为严重，诱发血栓。
四、花胶可以和阿胶一起煲吗
花胶是鱼鳔制成的干制品；阿胶的原料来自于驴皮，两者都具有很强的滋补作用，那么花胶和阿胶可以一起炖吗？
花胶阿胶
1花胶阿胶可以一起炖吗
可以的。
花胶性质平和，其中含有丰富的胶原蛋白、多种维生素以及钙、铁、锌、硒等多种营养成分；阿胶的原料是驴皮，它是一种药材，性质偏温，其中含有胶原蛋白、多种氨基酸、钾、钠、钙、镁等多种微量元素以及多肽等营养成分；花胶和阿胶在性质和营养成分上并无冲突，一般情况下，是可以一起炖的。
花胶
2花胶炖阿胶有什么功效
造血补血
阿胶性温，可补血、滋阴、润燥，能够促进造血功能，促进凝血和降低血管通透性，对于面色苍白、少气乏力的贫血患者有一定的好处。
美容养颜
花胶中含有丰富的胶原蛋白，可以使肌肤变得光滑饱满，富有弹性；而阿胶具有很好的补血作用，可以促进人体的血液循环，使面部肌肤红润有光泽，因此花胶炖阿胶有较好的美容养颜的功效。
提高免疫力
胶中均含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等多种营养成分，经常食用可以帮助提高人体免疫；而阿胶的养血调血的作用，可以帮助增强年老体弱者、体质下降者的免疫力，减少疾病的发生。
花胶
3花胶和阿胶怎么一起炖
材料：花胶20克，阿胶10克，红枣20克，冰糖适量。
做法：
1、将花胶提前一夜浸泡后，用清水洗净。
2、然后将花胶放入锅中焯烫2分钟后捞起，沥干水分。
3、将阿胶敲碎，红枣去核备用。
4、将所有材料放入炖锅中，加入清水。
5、隔水炖煮2小时即可。
阿胶
4哪些人不适合吃花胶
感冒发热者
感冒患者饮食应以清淡为主，不宜过于滋补，而花胶具有较强的滋补作用，感冒发热者食用可能会导致邪气停滞在体内，从而加重感冒发热的症状。
湿热内蕴者
花胶的滋补作用较强，湿热内蕴者食用可能会加重脾胃的负担，从而导致原本身重疲乏、胸脘痞闷、大便粘腻等症状加重。
蛋白质过敏者
花胶中含有丰富的蛋白质，对蛋白质过敏者食用花胶可能会引起蛋白质过敏反应，如：腹痛、腹泻、恶心、胸闷等。
五、阿胶炖红枣枸杞黑豆百合莲子用冰糖好还是蜂蜜好
用冰糖好。阿胶、红枣、枸杞都属温、热食物，吃后可能会上火。中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。
中医认为冰糖具有润肺、止咳、清痰、和去火的作用。也是泡制药酒、炖煮补品的辅料。
1.
作用：补中益气，和胃润肺，止咳化痰。
2.
性味：味甘、性平、无毒。归经：入肺、脾经。
3.功效：养阴生津，润肺止咳。
4.主治：肺燥咳嗽，干咳无痰，咯痰带血。
用于肺燥、肺虚、风寒劳累所致的咳喘、小儿疟疾、噤口痢、口疮、风火牙痛。
冰糖性温，有止咳化痰的功效，广泛用于食品和医药行业生产的高档补品和保健品。老人含化冰糖还可以缓解口干舌燥。
药理作用：能补充体内水分和糖分，具有补充体液、供给能量、补充血糖、强心利尿、解毒等作用。适应症：其5%溶液为等渗液，用于各种急性中毒，以促进毒物排泄；10%~50%为高溶液，用于低血糖症、营养不良，或用于心力衰竭、脑水肿、肺水肿等的治疗。
