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一、阿胶粉好还是阿胶膏好
阿胶的制法相当多,有些是制成粉末状,有些是制成阿胶膏,而很多人搞不清楚,阿胶粉好还是阿胶膏好呢?
阿胶粉是以阿胶原液为原料,采用真空干燥技术成粉,入口喷香,入水易化,最适于加蜂蜜、牛奶、奶粉、红茶等伴侣做成各式各样的时尚养生茶饮。阿胶膏是用阿胶、黑芝麻、核桃仁、冰糖,黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效,是老少、孕妇皆宜的具有复合保健价值的补品。
其实阿胶粉和阿胶膏各有千秋,因为阿胶的品质不一样,差距太大,工艺材料火候大小不同。他们两个是同一种物质,作用是一样的,只不过手工制作过程中有不同。吃阿胶可以补血补气、滋阴润燥、美容养颜,是很好的美容佳品。
二、阿胶膏和阿胶糕的区别
阿胶膏和阿胶糕的区别是什么大家知道吗?下面我带大家一起看看,希望可以帮助到大家!
阿胶膏和阿胶糕的区别
从字面上看,一个是“糕”,一个是“膏”,“糕”着重于糕点,小吃,在于休闲,形状固态。“膏”则重点在于疗效,养身,有中医的韵味,形状可以是软固态,可以是流质。阿胶糕是片装的,携带方便,吃起来也方便,固元膏是膏状的。
1.阿胶糕:直接用铁锅熬制,水分少,保质期相对长一点,特别是加了真空包装袋之后,一般保质期在半年到一年。固元膏:上锅,隔水蒸熟的,水分足,软软的,保质期只有一到两个星期,都是需要放冰箱保鲜的。其实两者真的没什么大的差别的。
2.从配方上讲:
阿胶糕的基本配方是:阿胶,芝麻,核桃,冰糖,黄酒。
为了美观,芝麻和核桃一般不会磨成粉,同样,为了口感,冰糖的比率会有点多,直接上锅熬制。
3.做法不同。阿胶糕的做法是在锅子里煮的。固元膏是隔水蒸的。
4.中医建议:如果是为了养身,同时有对口感有要求,最好选择阿胶糕。
女性吃阿胶的好处
补血、养血、止血
女人贫血会引起体寒、怕冷、血虚、虚劳咳嗽、吐血、便血、妇女月经不调等。坚持服用阿胶膏以及其他的阿胶制品可以达到和血滋阴,除风润燥,化痰清肺,利小便,调大肠的作用。长期服用阿胶膏,女性冬天手脚冰凉的状况也将得到有效改善。
美容养颜
阿胶能明显提高人体红细胞及血红蛋白的含量,通过补血而滋润皮肤。长期服用可使脸色红润,肌肤细嫩,有光泽。是滋养皮肤,美容养颜之佳品。
可改善体内钙平衡
坚持服用阿胶的女性,可增加人体内钙的摄入,提高骨矿含量,促进骨骼生长强壮,并能促进钙的吸收和储存,同时还能使自己到了老年的时候,避免骨质疏松症。
增强体质
经常服用阿胶,可以增强心的功能。阿胶含有丰富的蛋白质,属动物类胶元蛋白,与草木类药物比对人体有亲和力,益于吸收利用。《纲目拾遗》中曾提到阿胶可治内伤腰痛,强力伸筋,添精固肾。
调经安胎
阿胶可以用于因血虚、血瘀和血热引起的月经不调;阿胶可补阴血,益冲任,故可养胎、安胎,调治妊娠病。对常见胎元不固,胎动不安,甚至流产有很好的治疗作用。
缓延衰老
阿胶含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素,多种氨基酸等。这些都是人体营养重要物质,有明显抗衰老、延年益寿的作用。
阿胶的适用人群
1、适宜营养型贫血的女性、身体虚弱、免疫力低下的人士及产后的妇女。
2、脾胃虚弱,消化不良者慎服。
阿胶禁忌人群
1、高血压患者不能吃。
2、儿童慎吃。儿童尽量不要吃阿胶,要吃也只能偶尔吃一点。
3、月经期的人不宜吃。处于月经期的人不要吃阿胶,经期补血会让经量更大。
4、多数孕妇不宜吃。除非怀孕后发现贫血,不然不宜吃阿胶;即使是需要通过阿胶补血的孕妇,也应该在医生的指导下吃。
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三、阿胶粉一天喝几勺
食用阿胶粉可补气养血,一天冲泡几勺为宜?
正常阿胶粉一天喝5-10g温开水冲服,用约100毫升50度温开水冲调后饮用,亦可根据个人喜好加入牛奶、果汁、将蜂蜜水、汤中搅拌均匀后食用。
想要预防和缓解老年人骨质疏松,每次取4-9克,维持1-3个月;
滋润皮肤,使皮肤红润细腻有光泽:每次5-6克,3-6个月;
长期服用:每天最多不超过 12克,增强免疫力、提高记忆力和舒缓学习的紧张情绪。
1、阿胶的一般用量为3-9克,可以根据个人体质加减,最多不要超过12克。
2、阿胶一次吃多了,会胀气、腹泻、上火、便秘。特别是腹泻、上火、消化不良的人群要慎用。
3、阿胶一般都是烊化兑服,建议饭后30分钟服用。阿胶为胶类药物,粘性较大,应该用水或者黄酒将其加热溶化服用,也可以将煎好的药液冲服。
阿胶粉可以直接冲水喝。阿胶具有抗贫血作用,对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用,降血压和扩张血管的作用,能提高免疫力,能促使钙的吸收,预防骨质疏松,有抗疲劳、耐缺氧、耐寒冷、抗辐射损伤、增强记忆作用等。
直接用水服用的方法:倒入80°C—90°C的热水,将阿胶粉倒入进热水内,自然溶解3—5分钟后,搅拌均匀即可。若先搅拌或用热水冲阿胶粉,因是纯阿胶极易成团,降低溶解度。
每天2次,每一次一袋。每一次取一袋倒进杯里,添加糖或是纯蜂蜜一勺,用煮牛奶冲溶;或每一次取一袋倒进杯里,添加糖或是纯蜂蜜一勺,再添加婴儿奶粉20克,用煮热冲溶。
阿胶糕针对补气补血、养阴生津、美容护肤护肤、延缓衰老、益寿延年等具备无可比拟的实际效果,一切正常早中晚各一次,秋冬季时节服食更强,夏天可降低需求量,每天晚上服食一次就可以了。
四、用于气血双补,东阿牌的阿胶块,阿胶粉和阿胶浆哪个效果好
气血双补的最好的是老中医讲究的大组方的,就是好多的食材放到一起起作用的。
熬制的膏方是有很好的补气血的作用。因为单纯的阿胶容易上火、粘稠不好吸收的。最好是综合的补。阿胶、大枣、枸杞、百合、莲子等好多的食材熬制的膏方是怀参阿胶桂园膏,自己百度搜一下看看。
五、请问服用阿胶,吃什么样的效果好阿胶粉,还是阿胶膏啊
看你是要什么作用的:
A:阿胶功效
1.促进造血功能
阿胶具有提高红细胞数和血红蛋白,促进造血功能的作用。大量抽血造成犬失血性贫血后,用阿胶溶液灌胃10日,每日30g,能加快红细胞和血红蛋白增加的速度。对失血性贫血的家兔也有升高血红蛋白、红细胞和白细胞数的作用。小鼠每日灌胃20%胶液0.5ml/只,连续11日,亦可明显增加血红蛋白含量。阿胶补血机制可能与其含有氨基酸、富含铁和微量元素、含有较高的动物蛋白等因素有关。
2.止血作用
实验证明:口服阿胶能非常显著地促进家兔的凝血过程,使凝血时间缩短。玻片法:由4.5分钟缩短为2.0分钟;试管法:由5.5分钟缩短为3.0分钟。其止血机制可能是通过提高血液中血小板含量来阻止因血小板减少引起的出血,也有认为因阿胶含有胶原蛋白,具粘滞性,当被人体吸收后附着在毛细血管表面,缩短了血液的凝固时间,起到了止血作用。此作用只用于吐血、衄血等内出血,对外部大出血效果不明显。
3.对免疫功能的影响
小鼠灌胃阿胶溶液后,可明显提高腹腔巨噬细胞的吞噬能力。小鼠灌胃阿胶溶液2.5g/kg和5.0g/kg,脾脏的免疫特异性玫瑰花结形成细胞和特异性玫瑰花率明显增加。炭廓清实验表明阿胶对小鼠肝、脾单核吞噬细胞有促进作用。小鼠连续服阿胶7日后,能使自然杀伤细胞活性显著增强。阿胶有促进健康人淋巴细胞转化作用。
4.耐缺氧、耐寒冷、抗疲劳作用
小鼠口服阿胶实验表明,阿胶能够显著提高小鼠耐缺氧能力,明显增强动物的耐寒冷作用,非常显著地增强游泳试验中小鼠的抗疲劳作用。
5.抗辐射损伤作用
阿胶口服后有抗辐射损伤作用。照射前给药3日或7日能提高60Co照射给药800Rd小鼠的存活率,照射前后给药7日比照射前给药3日的防护效力强。对接受过60Co700Rd 1次照射的小鼠,阿胶溶液灌胃9日后,血红蛋白、血细胞比容明显上升。每日灌胃阿胶1.56g/kg后,可使经60Co照射小鼠血中血红蛋白、白细胞数和骨髓有核细胞数明显增高。
6.对钙代谢的影响
阿胶中钙含量较高,服用后可增加体内钙的摄入量,有效地改善因缺钙而导致的骨钙丢失、钙盐外流、骨质疏松和骨质增生及各类骨折。动物(犬)试验证明阿胶有改良钙的平衡作用。用阿胶灌胃,同时在食物中加碳酸钙,能增加钙的吸收和在体内的潴留,使血钙略有增高,这可能是阿胶中所含有的甘氨酸有帮助钙质转运的作用。临床有将其用于治疗手足搐搦。
7.抗肌痿作用
阿胶对用特别饲料喂养致使成进行性肌营养障碍症的豚鼠,有预防该症发生和改善症状的作用。此作用可能与阿胶中所含的钙、磷、锰及甘氨酸有关。
8.抗休克作用
将5%精制阿胶溶液给失血性休克或组织胺休克猫静脉输入,可使血压很快恢复。阿胶口服给予灵杆菌复制的肠内毒素休克模型,能使内毒素引起的血压下降,总外周阻力升高,血粘度上升以及球结膜微循环障碍减轻或尽快恢复正常。阿胶具有防血管渗漏作用,这可能是其抗休克作用的机制之一。实验证明阿胶可使烫伤兔耳的血浆渗出减少,并减轻静脉注射油酸后造成的肺血管渗出性病变;又有实验证明阿胶可使注入内毒素后血液粘滞性增加程度有所下降,这都说明阿胶具有对抗病理性血管通透性增高的作用,这种作用可减少血浆渗出,在一定程度上维持了有效循环量,有利于微循环的血流灌注恢复正常,使血液动力学状况得到改善。
9.利尿消肿作用
阿胶对肾炎的治疗作用,是使体内氨基酸库增加,随之血浆蛋白质提高,血中胶体渗透压升高,有利于利尿退肿。但没有消退蛋白尿的直接作用,肾组织病理的改善不明显。由于改善全身营养,增加食欲,使氨基酸分解减少,也有利于肾脏疾病的改善。阿胶含非必需氨基酸为主,故对肾功能不全应慎用,否则不利于肌酐、尿素氮的下降。
10.其他作用
阿胶含锌量较高,服后可增加体内锌的含量,更好地改善男子不育、女子不孕等症,起到滋阴补肾的效果,可能这是它两千多年来作为妇科要药的主要原因之一。由于阿胶可作为人体必需氨基酸和微量元素的重要补充来源,因此可起到营养胎儿(孕妇)、增加智力、加速生长发育、延缓衰老等作用。
A:阿胶服用的方法
阿胶为一名贵中药,与人参、鹿茸并称中药三宝,自古以来作为强身健体之佳品。特别是在江浙一带有冬令进补阿胶之习惯,服用方法较多,用途不同,用法各异,作为药用,应遵医嘱,作为保健,建议用以下服用方法。
1、烊化法:
将阿胶砸碎(用信纸或布裹着胶块,放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3--9克(约每块的三分之一)放入杯中,加冰糖少许,用沸水或药汁适量冲开,搅拌,放冷后即可服用。
2、传统法:
取阿胶250g,砸碎置于带盖的容器内,加冰糖、黄酒、水各250g(或ml),浸泡24~48h,至胶软化无硬块后,根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀,放入锅中隔水蒸制0.5~1h,待其全部溶化,取出放凉,加盖置阴凉处或冰箱内,每日1~2次,每次1~2汤匙,开水冲服即可。对腰膝酸软,怕冷,易感冒,耳鸣,四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶,可以强身健体,延缓衰老,起之延年益寿的作用。
3、食疗法:
用户可根据自已的喜好,在做饭、炒菜、喝水时,均可加入阿胶食用。如:
①阿胶粥
取糯米100g煮熟,候熟入阿胶15g稍煮,搅令烊化即成。
功用:养血止血,滋阴润肺安胎。
②阿胶鸡蛋汤
将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙,冲鸡蛋一个,每日早餐前服用效果更佳。
主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等症。
③阿胶葱白蜜
用新水煎葱白三片,去葱,入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开,食前温服。
功效:养阴生津,润肠通便。主治:老人虚人大便秘涩。
④阿胶甜肉
制作:瘦肉250g洗净切块,先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟,火靠浓汁。功用:治贫血。
⑤阿胶酒
将阿胶80g切成小块(或砸碎),置小坛内,倒入适量黄酒,将坛放在文火上煮沸,边煮边向坛内续添黄酒,直至酒添尽,阿胶化完,药酒约有500ml时可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次,每次空腹温饮20~30ml。
功效:补血止血,滋阴,润肺。
主治:血虚萎黄,虚劳羸瘦,面色无华,眩晕心悸,阴虚咳嗽等。
⑥阿胶炖野雉
将野雉肉块200克洗干净,放入沸水中焯去血水,捞起放入炖盅里,加入汤水,阿胶(30克蒸溶的),红枣12枚,姜片,葱结,精盐,盖上炖盅盖,上笼旺火炖2小时,出笼后,放去姜片,葱结,撒入胡椒粉,淋香麻油即可。
⑦阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内,加水适量煮熟,加入捣碎的阿胶6g,溶化,红糖适量调味。饮汤食枣。功效:养血健脾。主治:心脾两虚,心悸失眠等。
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