摘要：
本文目录阿胶有保质期吗做好的阿胶长毛了,还能吃吗 详细做好的阿胶长毛了,还能吃吗阿胶糕上长出白毛是坏了吗***阿胶糕长的白毛是什么菌阿胶糕长毛 重熬一下可以吃吗一、阿胶有保质期吗严... 本文目录
一、阿胶有保质期吗
严格来说，阿胶是没有保质期的，只要表面没有霉变，异味，都是可以吃的。
阿胶越久效果越好，而且其中的燥性也会消除，吃了还不会上火。之所以打上一个保质期限是因为国家后来规定所有药品都要有保存期的限制，所以就有了4年的保质期。
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阿胶的保存方式虽然较简单但也不要过于马虎，在家里存放在阴凉干燥处，温度不要超过25℃，只要不风化，阿胶存放越久越好；
在食用阿胶的时候要注意一点，开盒之后，看一下外观，没有变形闻之没有腥臭味，表面光滑透亮，一般是没有问题的，而且其中的燥性也会消失，吃了不会再上火，对于吸收也非常的好。
阿胶的储存方法：
1、放于石灰缸或埋入谷糠中密闭贮存
阿胶容易受潮，保存不好，很容易发霉；不耐高温，天气炎热会溶化。按照古代的储藏之法，是放储于石灰缸内，或者埋入谷糠中密闭贮存，石灰和谷糠吸收湿气，从而起到保护的作用。
2、存于木箱（盒）内，放入吸潮剂也可把阿胶贮存于木箱（盒）内，箱底层放少许右灰或其它吸潮剂，如硅胶，这样防止阿胶因受潮而结饼、起霉花。如是上年未吃完的阿胶，应先用纸包好（约100～200克的小包）。
纸包内应衬一层老油纸，每层胶之间也应垫一张老油纸。如果没有老油纸，可用食品塑料袋代之，以防阿胶与纸粘连。箱内石灰注意不要放得太多。
3、密封后放入冰箱冷藏
随着生产工艺的提高，阿胶已经不那么容易潮软了，一般放到阴凉处即可。如果是已经打开包装的阿胶块，应将阿胶放食用包装袋内扎紧口，放入冰箱冷藏室内保存。
如果粉碎后的阿胶块，或者开瓶后的阿胶原粉，阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。应装瓶密闭后放入冰箱冷藏室，家庭熬制好的阿胶膏等滋补食品也需密封贮藏在冰箱里。
扩展资料：
注意事项
忌油腻食物。
2.凡脾胃虚弱，呕吐泄泻，腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
3.感冒病人不宜服用。
4.孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
5.本品宜饭前服用。
6.按照用法用量服用，小儿应在医师指导下服用。
7.服药二周或服药期间症状无改善，或症状加重，或出现新的严重症状，应立即停药并去医院就诊
8.对本品过敏者禁用，过敏体质者慎用。
9.本品性状发生改变时禁止使用。
10.儿童必须在成人监护下使用。
11.请将本品放在儿童不能接触的地方。
12.如正在使用其他药品，使用本品前请咨询医师或药师。
参考资料来源：/baike.baidu.com/item/%E9%98%BF%E8%83%B6/669460?fr=aladdin#10"target="_blank"title="只支持选中一个链接时生效">百度百科-阿胶
二、做好的阿胶长毛了,还能吃吗 详细
做好的阿胶膏长毛了，还能吃吗长毛霉变长毛的阿胶是不能食用的.阿胶是动物驴的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶块.阿胶由骨胶原组成,经水解后得到多种氨基酸,如赖氨酸,精氨酸,组氨酸等.阿胶长毛就如同食物长毛一样,是变质了的,不可食用正品阿胶阿胶膏一般是放冰箱冷藏，冷藏不是冷冻，冷藏不好长了毛就说明霉变了，即使是一小部分，病菌已经深入所有部位了，包括没长毛的地方。经被细菌污染了,肯定不能用了.要用的是药,不是毒药.你看它哪怕只有一点点长毛,其实细菌的菌丝已经发展了很大一片了,只是数量还不够多,用肉眼看不到罢了.一个苹果或者馒头如果有一点长毛,那么整个苹果或馒头都已经充满细菌的菌丝了,是很不卫生的.放弃这些药,再熬新的.长毛了就已经变质了,不要心疼那几十元钱,重新买一袋吧,毕竟是吃的东西,还是安全卫生放心一点的好，包括别的过期的药都是一样。另外：糕一类的属于即食，做出来就要马上吃了。膏一类的，比如固元膏，储存时间不长，毛不是太长的，加入黄酒重新加高温蒸过还可以吃
三、做好的阿胶长毛了,还能吃吗
做好的阿胶膏长毛了，还能吃吗长毛霉变
长毛的阿胶是不能食用的.阿胶是动物驴的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶块.阿胶由骨
胶原组成,经水解后得到多种氨基酸,如赖氨酸,精氨酸,组氨酸等.阿胶长毛就如同食物长毛一
样,是变质了的,不可食用正品阿胶
阿胶膏一般是放冰箱冷藏，冷藏不是冷冻，冷藏不好长了毛就说明霉变了，即使是一
小部分，病菌已经深入所有部位了，包括没长毛的地方。
经被细菌污染了,肯定不能用了.要用的是药,不是毒药.你看它哪怕只有一点点长毛,其
实细菌的菌丝已经发展了很大一片了,只是数量还不够多,用肉眼看不到罢了
.一个苹果或者
馒头如果有一点长毛,那么整个苹果或馒头都已经充满细菌的菌丝了,是很不卫生的.放弃这
些药,再熬新的.
长毛了就已经变质了,不要心疼那几十元钱,重新买一袋吧,毕竟是吃的东西,还是安全卫
生放心一点的好，包括别的过期的药都是一样。
另外：糕一类的属于即食，做出来就要马上吃了。膏一类的，比如固元膏，储存时间不
长，毛不是太长的，加入黄酒重新加高温蒸过还可以吃
四、阿胶糕上长出白毛是坏了吗***阿胶糕长的白毛是什么菌
大多数情况下，阿胶糕长白毛就说明阿胶已经变质发霉了，里面的成分已经发生变化，会产生很多有害物质，不适合继续食用。下面让我们具体来看看吧！
阿胶糕长白毛了还能吃吗不能吃了，长毛了就说明已经霉变了。
阿胶糕是一种富有营养的食物，所以一旦长毛发霉，细菌的滋生是很迅速的，不宜再食用，即是高温加热以后也不适合食用。
阿胶糕长毛发霉了，变质了，就不要再用了，不但没有营养了，严重的还会造成危害。
阿胶糕长毛是变质，不能服用。熬好的阿胶糕营养比较丰富，储存不当易引起长毛的现象，建议单次制作量不要太多，（每次可做125g或250g）。
自制阿胶膏食用时用干燥洁净的勺子盛，避免沾水导致发霉。
用水熬制的阿胶糕，应在十天左右服用完；用黄酒熬制的，存放时间会长一些。
阿胶糕长的白毛是什么菌应该就是霉菌。
霉属于真菌，叫霉菌。常见的霉菌有根霉、毛霉、曲霉和青霉等等。在日常生活中，你常常会碰到这样的事儿：穿过的衣服、鞋帽，用过的皮包、浆糊，吃剩下的馒头、糕点，放置的水果、酱制品等等，放上一段时间以后，它们上面就会长出一点点、一堆堆、一簇簇绒毛般的东西，还散发出一阵阵难闻的霉味。
食物腐烂因为细菌,发霉因为真菌。发霉产生的就是霉菌,霉菌有很多种的,例如,青霉素就是从霉菌中提取出来的。
阿胶糕长白毛了怎么办最好不要吃了，直接扔掉吧！阿胶糕长毛之后，不仅会影响药效，还会容易危害身体健康。
吃了长毛阿胶糕可能会引起腹泻、呕吐、中毒等症状，如果是黄曲霉素引起的阿胶糕发霉，后果则更加严重，有致癌的风险，建议不要食用长毛的阿胶糕。
阿胶糕是经过特殊工艺处理过的食物，一般来说内部不含水分，只有在上潮，和空气中的水分接触后才会引起发霉长毛。
阿胶糕的制作方法1、在干净的搪瓷锅内，倒入阿胶粉（考究一点用龟板胶或鹿角胶，因人而异），加入黄酒，文火煎煮，去除腥味，待阿胶全部烊化并起泡沫时，加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻，不停地搅动拌匀，防止粘着锅底。
2、大约半小时后，观察到红枣颜色变成紫黑，而且锅里的东西粘稠得如胶着状态，此时，阿胶糕已经熬成。
3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜，把熬成的阿胶糕倒入其中，用力挤压。
4、冷却后（必须冷却凝固），切成各种形状的糕，便是阿胶糕。
五、阿胶糕长毛 重熬一下可以吃吗
长毛的阿胶是不能食用的.阿胶是动物驴的皮,经漂泡去毛后熬制而成的胶块.阿胶由骨胶原组成,经水解后得到多种氨基酸,如赖氨酸,精氨酸,组氨酸等.阿胶长毛就如同食物长毛一样,是变质了的,不可食用正品阿胶阿胶膏一般是放冰箱冷藏，冷藏不是冷冻，冷藏不好长了毛就说明霉变了，即使是一小部分，病菌已经深入所有部位了，包括没长毛的地方。经被细菌污染了,肯定不能用了.要用的是药,不是毒药.你看它哪怕只有一点点长毛,其实细菌的菌丝已经发展了很大一片了,只是数量还不够多,用肉眼看不到罢了.一个苹果或者馒头如果有一点长毛,那么整个苹果或馒头都已经充满细菌的菌丝了,是很不卫生的.放弃这些药,再熬新的.长毛了就已经变质了,不要心疼那几十元钱,重新买一袋吧,毕竟是吃的东西,还是安全卫生放心一点的好，包括别的过期的药都是一样。
另外：糕一类的属于即食，做出来就要马上吃了。膏一类的，比如固元膏，储存时间不
长，毛不是太长的，加入黄酒重新加高温蒸过还可以吃
