本文作者:阿胶大咖

阿胶美食拍摄?阿胶能做什么美食用

阿胶大咖 2024-03-14 1
阿胶美食拍摄?阿胶能做什么美食用摘要: 本文目录阿娇为什么被认为是绝世美颜【美食】自制阿胶膏的方法阿胶能做什么美食用快手里的美食一、阿娇为什么被认为是绝世美颜因为阿娇的脸几乎就是360度无死角的那种,任何一个角度拍起来都...

本文目录

  1. 阿娇为什么被认为是绝世美颜
  2. 【美食】自制阿胶膏的方法
  3. 阿胶能做什么美食用
  4. 快手里的美食

一、阿娇为什么被认为是绝世美颜

因为阿娇的脸几乎就是360度无死角的那种,任何一个角度拍起来都超美的。从阿娇晒的素颜照看,阿娇整个人看起来都非常自然,素颜看起来也非常美。最让人艳羡的是,阿娇从出道到现在,她的整张脸几乎没有发生过什么变化,随着时间的推移,阿娇比当年更有成熟女性的那种知性美。用一句话来概括阿娇的高颜值,那就是很精致但没有攻击性。

阿娇的长相,看侧脸的话,传统审美里有所谓的四高三低,那么阿娇的脸可以说是完全符合这四高三低的标准,眉眼、下巴、鼻子等的位置都正好。再看正脸,眉毛并不是现在流行的一字眉或者平眉,而是有点上挑的那种有英气的眉毛,所以眉眼在整张脸里看起来特别合适,与此同时显得鼻子也很挺。所以说阿娇的脸精致感那是毋庸置疑的。

阿娇的脸型属于鹅蛋脸,下颌骨和下巴是比较柔和的,并不会那么尖锐,能戳死人的那种尖下巴看起来就很假,阿娇的脸型显得非常圆润,让人有莫名的亲切感。如今流行的那种能戳死人的尖下巴的网红脸,看着就没有美感,跟流行的网红脸相比,阿娇的整张脸就显得非常具有美感,线条明显,立体感也很足,但是下巴不会那么尖锐,脸型比较圆,亲切感十足。

阿娇的绝世美颜,是由她几乎完美的面部所决定的。面部线条感立体感十足,但是各个部位组合起来,没有很艳很俗的感觉,这样高的天然颜值也是无人能及的。

二、【美食】自制阿胶膏的方法

250克阿胶熬制方法〈阿胶与辅料的比例大概为1:3,辅料的分量可随自己的口味增减,喜欢吃的多放,不喜欢吃的少放,不必那么机制〉

1、准备250克阿胶〈磨成粉或者敲碎后直接用黄酒泡48小时左右化成水〉,一瓶500ml的黄酒,核桃250克,黑芝麻200到250克,干红枣片100到150克,枸杞50克,冰糖150克,木锅铲,大盒子,并将盒子内部刷上油〈方便阿胶糕冷却后整块取出,一定要抹油,不然阿胶糕黏在盒子里是取不出来的〉,麻油,橄榄油都可以,随意。

2、先将整瓶黄酒全部倒入锅中加热,烧开后将冰糖放入用木锅铲搅拌至完全融化

3、冰糖完全融化后,将已打成粉的阿胶全部倒进去不停搅拌,一直搅拌至浓稠到挂旗状态〈挂旗是指粘稠不断的液体,还是不明白的可以百度〉。

4、阿胶搅拌到挂旗状态下后,将准备好的核桃,黑芝麻,干红枣片倒入用力搅拌,搅拌到完全均匀并且拉扯有丝的状态。

5、搅拌到拉扯有丝状态后,最后把枸杞倒入,搅拌均匀后起锅,装入刷了油的保鲜盒,拿一个小铁勺子,并且也刷上油,防止粘住,用小铁勺子将阿胶糕压平压紧,一定要趁热,冷了搞不动。

6.锅子里还有用铲子弄不下来黏在锅上的阿胶,挺贵的东西不要浪费了,把开水倒入锅里加热一会儿,搅拌使至阿胶完全融化,融化的水就是阿胶水,倒出来喝了〈注意:必须马上处理锅,不然等干了是很难清洗的〉

三、阿胶能做什么美食用

主要原料:阿胶,核桃仁、黑芝麻,可选择添加其他辅料有红枣,枸杞、桂圆肉、芝麻、冰糖、黄酒、人参、鹿茸、玛咖、茯苓、蔓越莓、玫瑰花、酸枣仁、黄芪、当归、大杏仁等。

制作方法编辑

现代熬制

1、在干净的陶瓷锅内,倒入阿胶粉(考究一点用龟板胶或鹿角胶,因人而异),加入黄酒,文火煎煮,去除腥味,待阿胶全部烊化并起泡沫时,加入红枣、桂圆肉、核桃肉、冰糖以及黑芝麻,不停地搅动拌匀,防止粘着锅底。

2、大约半小时后,观察到红枣颜色变成紫黑,而且锅里的东西粘稠得如胶着状态,此时,阿胶糕已经熬成。

3、选择干净、没有水分的器皿或者保鲜膜,把熬成的阿胶糕倒入其中,用力挤压。

4、须冷却凝固后,切成各种形状的糕,便是阿胶糕。

传统古方

1、烊化阿胶:把阿胶块砸碎加黄酒浸泡1-3天至阿胶完全融化。

2、熬制:把烊化的阿胶倒入金锅或者铜锅中,用银铲或者铜铲不停搅拌熬制,先大火熬至沸腾,转小火熬制挂旗。

3、挂旗状态:熬制阿胶成粘稠状,阿胶能挂在铲子上成旗帜状而不下落是为挂旗状态,此时可以下辅料。

阿胶美食拍摄?阿胶能做什么美食用

4、搅拌:所以辅料保证新鲜炒熟,倒入锅中均匀搅拌。

5、模具定型:准备模具在内里面涂抹油脂或者放油纸,这样可以隔绝阿胶糕与模具,便于脱离模具。

6、去火毒:一般常温冷却定型一夜,这个过程让阿胶糕慢慢降温可以去除阿胶所含火毒,滋补而不上火。

7、切片保存食用:定型后成小片,放置食盒,每天早晚食用。

四、快手里的美食

1、雪花酥

雪花酥是口感松脆酥软的甜点。将花生、饼干、杏仁、蔓越莓干切碎后混合,与加热融化的棉花糖和黄油搅拌均匀,放入模具中,撒上奶粉,完全晾凉切块装入袋子。

雪花酥

2、沙皮狗慕斯蛋糕

沙皮狗慕斯蛋糕,可爱的外表,让人不忍下口,但口感美味超级好吃。

沙皮狗慕斯蛋糕

3、螺蛳粉

嗦粉女孩子的最爱,一日三餐不可无螺蛳粉,虽然有臭味,但不影响他的美味。

螺蛳粉

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