摘要：
本文目录怎样自制阿胶糕步骤为什么有的阿胶糕那么便宜东阿御颜堂阿胶是否传销阿胶糕的熬制方法 如何做阿胶糕阿胶糕如何做黑糖与阿胶有什么区别***有哪些功效一、怎样自制阿胶糕步骤冬日容易... 本文目录
一、怎样自制阿胶糕步骤
冬日容易手脚冰凉，自制阿胶膏一天吃一片，缓解手脚冰凉。好吃不要贪嘴，吃多了容易上火哦。
主料未知
阿胶250克
芝麻250克（熟）
核桃仁250克（熟）
阿胶枣250克
桂圆肉120克
枸杞120克
松子(炒)120克
冰糖120克
黑糖120克
黄酒300克
步骤1自制阿胶糕的做法大全
阿胶敲成小块，尽量敲碎一些
步骤2自制阿胶糕的做法图解
加入黄酒浸泡三天，至阿胶变软
步骤3自制阿胶糕的家常做法
冰糖和黑糖也敲成小块，方便熬煮时溶解
步骤4自制阿胶糕的简单做法
材料称重，红枣对开去核
步骤5自制阿胶糕怎么吃
红枣湿度大，放入烤箱100度烤10-15分钟
步骤6自制阿胶糕怎么做
浸泡变软的阿胶和糖一起放入不粘锅。隔水，是隔水哦，不是直接煮。隔水大火熬煮，不停搅拌，糖慢慢融化，液体变稠阿胶饮品
步骤7自制阿胶糕怎么炒
直到提起刮刀阿胶液呈倒三角形挂在上面，此现象称为挂旗。这时就熬煮到位了
步骤8自制阿胶糕怎么煮
材料由大到小依次放入，分次拌匀
步骤9自制阿胶糕怎么炖
用烤盘、模具、方碗都可以。我用乐扣方碗垫油纸，把熬好的阿胶膏倒入，压成型，放冰箱冷藏至变硬
步骤10自制阿胶糕怎么煸
取出切片
步骤11自制阿胶糕怎样煸
一天一两片，可以吃一个冬天
二、为什么有的阿胶糕那么便宜
阿胶糕，淘宝一搜惊呆了，大把大把的都是卖几十块钱一斤的，价格如此美丽，卖的都是货真价实的阿胶糕吗？有不良商家用马、骡、猪皮或杂皮加工成伪劣阿胶，不仅没有保健作用，还对身体有害，因此，在挑选阿胶时要“一看二掰三闻”：下面，教大家如何鉴别阿胶的优劣。希望能对大家有所帮助！先从价格上看，目前最纯正的品牌阿胶市场价1980元每斤，就算不是品牌阿胶也要700-1000元左右的价格，500元以下每斤的很难是正宗的阿胶。首先算价格，给大家分析了解一下阿胶糕制作的成本有多少：一般情况下阿胶糕是由阿胶加上辅料(黑芝麻，黄酒，冰糖，核桃仁以及红枣)熬制而成。这些辅料加上阿胶熬制完成都以一斤的配比计算的话，大约一斤阿胶能出5斤阿胶糕。(会有误差，配比不一样产出也会有区别)以一斤阿胶出5斤计算，暂且阿胶算1100元，黄酒算4元，核桃仁算32元，冰糖算6元，红枣算20元，黑芝麻算12元，我所给出的价格不算上等好的辅料。现在的纯成本是1174元。那么每斤阿胶糕的成本是235元左右。看到这大家应该明白自己吃到的阿胶糕到底是什么成色了吧阿胶口感。也就是说你用1100元的阿胶熬制阿胶糕，卖到你手里低于260元没人和你玩。如果想吃点好的辅料的阿胶糕那么不可能低于260元，所以大家都明白了吗？从外观上看，上好阿胶琥珀色表面光滑平整，对光通透度好，无杂质。其次轻敲发出清脆的声音，断裂面平滑整齐。
再次闻味道，纯正阿胶稍甜，有一种特有的胶香味。假阿胶有腥臭味，苦，透光有混沌的感觉。最后熬制时好阿胶明显醇香，而假阿胶发出的腥臭味挥发出来特别刺鼻(大部分用假阿胶熬制阿胶糕的黑商会用香精去味，但是难以根除)。
三、东阿御颜堂阿胶是否传销
截至2019年9月22日，东阿御颜堂阿胶未被相关部门认定为传销。
东阿县御颜堂阿胶制品有限公司成立于2014年06月05日，注册地位于山东省聊城市东阿县经济开发区香江路北首路西，法人代表为陈希光。
该公司经营范围包括蜜饯、方便食品、水果制品、糖果制品、保健食品、糕点、干果、红糖、黑糖、赤砂糖、饮料、阿胶系列产品生产及销售；驴皮加工及销售。东腾阿胶
扩展资料：
一、打开百度，搜索“国家企业信用信息公示系统”，并点击进入；
二、在国家企业信用信息公示系统的首页搜索框输入“东阿县御颜堂阿胶制品有限公司”，点击查询；
三、在搜索的结果中找到“东阿县御颜堂阿胶制品有限公司”，点击进入；
四、从搜索的结果可以看出，东阿县御颜堂阿胶制品有限公司目前处于正常开业状态，未被列入异常名录，不是传销。
参考资料来源：百度百科-东阿县御颜堂阿胶制品有限公司
四、阿胶糕的熬制方法 如何做阿胶糕
1、主料：阿胶250克、黑芝麻250克（熟）、核桃仁250克（熟）、红枣250克、桂圆肉120克、枸杞120克、松仁120克、冰糖120克、黑糖120克、黄酒300克。
2、阿胶敲成小块，尽量敲碎一些。
3、加入黄酒浸泡三天，至阿胶变软。
4、冰糖和黑糖也敲成小块，方便熬煮时溶解。
5、材料称重，红枣对开去核。
6、红枣湿度大，放入烤箱100度烤10-15分钟。
7、浸泡变软的阿胶和糖一起放入不粘锅。隔水大火熬煮，不停搅拌，糖慢慢融化，液体变稠。
8、直到提起刮刀阿胶液呈倒三角形挂在上面，这时就熬煮到位了。
9、材料由大到小依次放入，分次拌匀。
10、用烤盘、模具、方碗都可以，把熬好的阿胶膏倒入，压成型，放冰箱冷藏至变硬，取出切片即可。
五、阿胶糕如何做
阿胶膏，也叫固元膏，属于纯天然的养生滋补极品，入口细腻、口感纯正、回味悠长。可帮男性补气、女性补血。
主料
阿胶250克、核桃250克、黑芝麻250克、红枣250克、冰糖250克、黄酒250ml。
蒸阿胶膏的做法步骤
准备：将胶带包装正面朝上，用小锤子砸碎（越碎越好）。将阿胶碎放入带盖的大碗内，加入黄酒，浸泡2~3天（最好隔几个小时搅拌一次）。
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切配：将核桃仁、黑芝麻、冰糖分别用食物料理机打成粉状；将红枣去核后，用刀切成小块，然后剁碎。
预热：取出蒸箱中的无孔蒸盘，水箱加满水，再关门、通电、开机，选择“普通蒸”模式，设置100℃，定时15分钟，按确认键，蒸箱开始预热。手工阿胶
装盘：将所有处理好的原料放入7-8寸的大碗中搅拌均匀，盖紧盖子或铺上保鲜膜（此菜不能进水）。
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蒸制：将大碗放入蒸盘，蒸箱预热完成的提示音响后，快速将蒸盘放入蒸箱，关上蒸箱门，待蒸箱工作结束后；将蒸箱水箱加水，选择“普通蒸”模式，设置85℃，定时60分钟，待蒸箱工作结束后即可。
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小贴士：用锤子砸阿胶的时候要将包装的正面朝上，否则包装会先碎掉。
制作固元膏必须用黄酒，是因为黄酒性温，能发散升华，还能滋阴，且以半甜黄酒最佳，不能用其他酒类代替。
泡阿胶的时候要经常搅动，以防阿胶粘在碗底。
蒸的过程中要保证碗中不能进一点点水，这样阿胶膏保存的时间会更长。
六、黑糖与阿胶有什么区别***有哪些功效
两个的效果都挺不错的，阿胶糕补气血效果很好的，黑糖也是很不错的，喝热热的黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环，月经也会排得较为顺畅，女性朋友若有行经不畅、小腹胀痛的问题，也适合喝。也可以查看药品的说明书，了解对应的适应症。
