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一、第一次听说阿胶糕,你觉得它都有哪些营养成分平阴阿胶
引言:有些人都会选择食用阿胶糕,觉得阿胶糕对人体非常的好,而且也认为阿胶糕的功效也非常的高,那么阿胶糕对人体到底有什么样的好处呢?阿胶糕有哪些营养成分呢?我们一起看一下吧。
一、阿胶糕所富含的营养成分
我们都知道阿胶膏对人体非常好,一个阿胶糕其中的营养价值非常的高,那么阿胶糕中到底含有哪些营养成分,让它对人体的价值怎么高呢?首先阿胶糕中含有非常丰富的蛋白质和碳水化合物,蛋白质对人体的功效也是非常好的。同时和较高中也含有大量的维生素以及我们人体所需的各种微量元素,这些维生素和微量元素对人体的功效更是非常重要。而且我们的阿胶糕里面含有很多胶原蛋白,胶原蛋白也可以让人体变得更加的好,所以阿胶糕对人体的营养价值还是非常多的。
二、阿胶糕的功效
阿胶糕对人体最明显的功效就是补气养血,因为阿胶膏中含有非常多的元素都有着补血的功能,所以阿胶糕非常适合一些贫血或者体弱的人来吃,同时阿胶糕也有着滋阴润肺的效果东胶阿胶。阿胶糕中的主要成分阿胶可以达到非常好的滋阴的效果,而阿胶糕中所含的冰糖也有着润肺的效果。同时阿胶糕还有一个作用就是美容养颜,阿胶糕可以补充人体的气血,从而达到滋润皮肤的一个效果,所以阿胶糕对于人体皮肤还是有一个非常好的作用的。
三、总结
阿胶糕中富含非常多的营养成分,而且对人体的功效也是非常的高,所以我们在平常生活中也可以选择吃一些阿胶糕来补充气血。而且如果感觉自己的身体是比较虚弱的,这个时候吃一些阿胶糕也有缓解的功能。
二、阿胶糕一天吃几块合适
大家都知道,阿胶是一种营养保健品,营养价值很高,对于女性来说,具有补血等功效,是很不错的,正确服用阿胶糕的方法是每天吃二到三片,不可多食。那么,阿胶糕一天吃几块合适?
阿胶糕一天吃几块合适【1】正确服用阿胶糕的方法是每天吃二到三片,不可多食。秋冬季节需连续服用,总量在1000克-2000克之间,常年坚持效果最佳。
【2】服用时间:据专家研究证明:阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果最佳。早饭前吃阿胶糕,这时候新陈代谢是比较快的时候,这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养,起到补血的作用。而晚饭后吃阿胶糕,是因为晚饭后马上要睡觉了,是皮肤吸收营养的时候,这样,皮肤就可以很好的吸收影响,达到美容养颜的效果。一般空腹服用有利于吸收。进餐时可以服用,如果肠胃感觉不舒服,饭后一小时服用。【4】女性来例假时最好不要服用阿胶糕,因为阿胶糕服食过后利于下血,血量会增加。有子宫肌瘤的女性慎服。男士患有前列腺炎慎服。
【5】服用阿胶糕期间不易食用白酒。因为核桃性热,多食生痰动火,而白酒也属甘辛大热,二者同食,易致血热。
【6】阿胶性滋腻,脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣,少食不易消化的东西,能吃些开胃的蔬菜最好,服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药,不但能避免出现不适症状,还能促进阿胶的消化吸收,效果更能加倍。
【7】配伍:夏季或者易上火的人不要将阿胶糕与黄酒、桂圆等热性物质一起吃,宜与平性物质如山药、番茄、糯米,或微凉的藕粉、莲子、梨等一起吃。核桃与芝麻忌与鸡肉同食。大黄与阿胶相克
【8】服用禁忌:脾胃虚弱者减量服用或饭后服用,出现不消化的表现暂停服用;三高人群慎用;咳嗽痰多时慎用;肺炎、支气管扩张等患者亦不宜食之。有炎症时暂停服用;中风病人也不宜进补阿胶,阿胶会增加血小板(中风病人通常是血瘀)从而可能引起再次中风。
【9】感冒时不要服用;服用阿胶糕也需要忌口,在前后2个小时内,不要吃萝卜或大蒜,否则会降低阿胶糕功效,也不宜饮浓茶。
【10】如果观察发现口舌生疮,小便太黄,舌苔发黄,说明阳气较盛、内热很重,宜消火后服用阿胶糕。
【11】由于阿胶有抗原性,所以,患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后,很容易发生过敏;它也能激活抗体,因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人,须谨慎使用。
阿胶的做法大全1、阿胶芝麻核桃羹
原料:阿胶250克,芝麻250克,核桃肉150克,桂圆肉50克,适量冰糖。
做法:
1、将阿胶二百五十克烊化,芝麻二百五十克与核桃肉一百五十克共捣细末。
2、加入桂圆肉五十克、适量冰糖,一起隔水蒸二小时即可。每次加热吃食二匙。
2、芦笋汁阿胶牛奶
原料:绿芦笋汁100毫升,阿胶15克,鲜牛奶200毫升。
做法:
1、先将新鲜绿芦笋适量,削去表皮,用冷开水洗净,切碎,榨取鲜汁100毫升,备用。
2、将阿胶拣杂,晒干后敲碎,研成细粉,放入沙锅,加入适量清水,用小火炖煮烊化,兑入煮沸的牛奶,离火,再加入绿芦笋汁,拌和均匀即成。
3、阿胶杞子粥
原料:枸杞子20克、粳米60克、水500毫升、阿胶20克。
做法:
1、取枸杞子20克、粳米60克加水、500毫升煮粥。
2、待熟后入阿胶20克使其溶化,再煮2~3分钟。
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熬阿胶糕的配料比例:阿胶、黑芝麻、核桃仁各250克,枸杞100克,冰糖200克,黄酒500毫升,按照这个配料比例250克的阿胶大概可以做出2-3斤的阿胶糕。
阿胶糕想要熬制起来也没有那么复杂,只是一定要注意阿胶糕最重要的就是比例配方,如果是搭配的比例不正确就会使得阿胶糕在味道上面会有些差距,甚至是会影响到阿胶糕本身的营养价值,会使得营养随着熬制出现流失,因此千万不要去使用大火熬制,而且要浸泡三天后再去熬制。
熬阿胶糕技巧
熬制阿胶最好选用砂锅,一定要用木铲喔,方便搅拌。将泡好的阿胶和黄酒倒入砂锅里,先大火煮沸后转小火,用木铲不断搅拌,注音整个过程中不能糊锅,从底往上翻,较不容易糊,过程有点慢长,一定要保持中小火,心急是吃不到热豆腐的。
阿胶熬制挂旗后转小火,依次加入核桃仁、红枣、桂圆肉、枸杞、黑芝麻,分别用力搅拌,吃奶力都要使劲的搅啊搅,搅拌均匀,大概五分钟左右(一定要贴底搅拌,不然容易糊锅,切记是最小火)材料一定要一样一样的加,一样搅拌好,再加另一样。材料加完了,也搅拌均匀了。可以关火了。
以上内容参考百度百科-阿胶糕
四、第一次听说阿胶糕***它都有哪些营养成分
阿胶首要含胶原水解而成的明胶蛋白。水解后发生各种氨基酸,其间赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%,此外尚含有钙和硫等20多种矿物质,它们在体内彼此效果、彼此结合,生成多种有益于人体的酶和维生素。
用阿胶糕养血、补血、滋阴、润燥,根据不同症状的偏向与特点,可以在其中加不同的辅料,作用是很好。但是,要注意阿胶属于温性药,无论是添加补气的,还是添加养阴的,它都属于进补类的药。
阿胶糕中的阿胶、红枣等成分能够补血养颜,使面色红润;黑芝麻有滋补肝肾、润发护发、抗衰除斑的功效;核桃仁又有助于清除体内毒素。因此常吃阿胶糕可以使皮肤紧致、红润而有光泽。阿胶糕中还有丰富的胶原蛋白和钙质,能加强骨骼的韧性、硬度,有效修复关节软骨,适宜有关节疼痛和骨关节的人群,良客订制阿胶糕中还有的氨基酸,可以促进中老年人钙的吸收和储存,帮助体内平衡。
阿胶味甘,性平,归肺、肝、肾经。补血止血,多用于治血虚诸症,滋阴润肺,治阴虚燥咳,热病伤阴之心烦失眠及阴虚风动。其性质黏腻,有碍消化,故脾胃薄弱、不思饮食、或纳食不消,以及呕吐泄泻者均忌服。
古人食用阿胶糕,早年间主要是为了美容养颜,但是食用的过程中,发现对调节月经、缓解痛经、改善睡眠、提升免疫力等都有好处,这些都是很长时间之后才发现的。
在食用陈胶前,要注意辨别是否变质。阿胶是否变质,可以从形、色、味等方面辨别,不变质的陈胶外观平整不变形,表面光滑透亮,闻之有微腥臭味。如果陈胶出现霉变、虫蛀等情况,千万不能服用。人参阿胶