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一、桃花姬为什么不标阿胶含量!阿胶乌鸡
据说阿胶含量7%,比自己做的差远了。
自己做的阿胶糕一般是250g阿胶出2kg不到,阿胶含量12.5%。至于为啥未标注,为特别强调阿胶的价值可以不标注阿胶含量。
SDFDA《关于进一步加强阿胶糕类食品生产许可工作有关问题的通知》
五、关于产品命名和配料标示要求:
阿胶糕类产品命名应符合GB7718要求;如果食品标签、食品说明书上特别强调添加了含有阿胶、黑芝麻等一种或多种有价值、有特性的配料或成分,应标示阿胶及其他原料的添加量或在成品中的含量;如果企业未取得阿胶的药品、保健食品生产资质,生产中是以驴皮为原料,经过相应加工而成,此类产品不得在食品名称中提及阿胶,不得将阿胶标示为配料。
二、自制阿胶糕如何取名
1、首先这个名字,也就是阿胶糕的品牌是要用来传播的,所以前提是要简洁且朗朗上口,易于传播,过于拗口的名字一定不能用,后续会非常不利于宣传。
2、最常用的取名方法是用店主的名号,这样简单直接,易形成个人品牌,且让人觉得亲切,比如某记阿胶糕,某大厨阿胶糕等等,很接地气,也容易传播。
3、也有用自家阿胶糕特色起名的,比如说类似八两半阿胶糕,用八两半突出用料丰富等等,总之是一定要用自己阿胶糕与众不同的地方来命名,这样才能区别于其他产品。
4、用寓意美好的文字来命名也是常见的命名方法,中国人讲究吉祥如意,说话做什么事情都喜欢讨好彩头,所以用一些寓意美好,吉祥话来命名阿胶糕也是非常好的,比如说如意阿胶糕,某彩阿胶糕等等。
5、因为阿胶糕本身就是传统古方制品,所以也可以使用一些古典高雅的名字来突出阿胶糕的高档和档次,比如说某轩阿胶糕,某某阁阿胶糕,听起来比较像大家出品的高档货。阿胶含片
6、还可以用古诗词等充满文化底蕴的词语来起名,因为阿胶糕本身多是女性食用,所以用一些描述女性美好容颜之类的诗句中的词语来命名也是不错的选择,比如说娇颜阿胶糕、润红颜阿胶糕等等。
三、固元糕和阿胶糕有什么不一样
固元膏和阿胶糕的主要区别在形状的不一样,固元膏中膏的形状说明是软膏体的形状,但是阿胶糕中的糕代表的应该是像糕点一样固态的形状。
固元膏和阿胶糕其实是同一种东西,制作两种东西的原料都是一样的,阿胶糕、固元膏是两种不同的加工方式。所以阿胶糕是做成一片片芝麻糖样,吃起来方便,固元膏是做成膏状需要放在瓶子里用钓子挖了吃。
固元糕(即食阿胶、阿胶糕)是根据唐代宫廷秘方“贵妃美容膏”组方所得,1920年,东阿任氏润惠堂第六代掌柜任国兴试制成固体形态、方便携带和食用的“固元糕”(即食阿胶、阿胶糕)。江浙苏杭一带对阿胶滋补非常青睐,但限于阿胶服用麻烦而大伤脑筋。
东阿任氏润惠堂第六代掌柜任国兴首创凝胶成糕法,将阿胶原液、黑芝麻、核桃仁、桂圆肉、绍酒、冰糖等熬制成稠膏状,将阿胶制作工艺中的凝胶、切胶、晾胶、瓦胶等工艺融合其中,用糕点垫纸包裹胶块,再用棉线缠裹纸包,并将其命名为“固元糕”(也称即食阿胶、阿胶糕)。
四、阿胶糕什么人不能吃阿胶糕什么时候不能吃
很多职场女性会经常买阿胶糕,每天闲暇时候吃一块,但是有些情况下不能吃阿胶糕。
阿胶糕什么人不能吃
1920年,东阿任氏润惠堂第六代掌柜任国兴根据贵妃美容膏组方,首创凝胶成糕法,将阿胶原液、黑芝麻、核桃仁、桂圆肉、绍酒、冰糖等熬制成稠膏状,将阿胶制作工艺中的凝胶、切胶、晾胶、瓦胶等工艺融合其中,用糕点垫纸包裹胶块,再用棉线缠裹纸包,并将其命名为“即食阿胶”(也称阿胶糕),随后由其友销往上海滩及江浙一带,因其方便食用、美味可口备受当地达官贵人的青睐。
1、体内湿邪重的人
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
2、爱上火的人
比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。
3、有伤口的人不能吃
阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
4、体内有淤血的人
肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的输短等等
5、脾虚者
即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。虽然没有脾虚不能吃阿胶的规定,但阿胶质地粘稠容易阻碍脾胃功能,尤其是脾虚气滞食少腹胀的患者不适合吃。如果一定要吃需要配伍理气消食药制约阿胶的滋腻之性方可。
阿胶糕什么时候不能吃
1)凡脾胃虚弱,呕吐泄泻,腹胀便溏、咳嗽痰多者慎用。
2)感冒病人不宜服用。
人参阿胶
3)孕妇、高血压、糖尿病患者应在医师指导下服用。
4)小儿应在医师指导下服用。
5)如正在使用其他药品,使用东阿阿胶前请咨询医师或药师。
6)女性行经期间慎用,或在医师指导下使用。
7)孕妇保胎需在医师指导下使用。
8)吃阿胶的同时忌食油腻食物,以免影响消化。
9)中药配伍:阿胶,畏大黄。
10)阴虚阳亢体质的人,需要酌情减量或者减少频率,以防出现喉痛等上火症状。阴虚阳亢体质具体症状表现为:晨起口干舌燥、眼屎多、大便干、易急躁。
11)此外,服用阿胶产品的同时要注意不同时摄食牛肉、羊肉以及油腻食物等,应该多食新鲜蔬果。
阿胶糕可以放冰箱冷藏吗
如果在比较热的季节(只要温度超过二十度最好把阿胶糕放冰箱保存)因为大美妞阿胶糕里面不含防腐剂,如果温度高的话,阿胶糕会变软会比较粘,这属正常现象,像温度比较低的季节如冬季可以放阴凉干燥通风处保存,但如果抽真空的,有点渗酒,这就不美观,也不影响食用和疗效的,如一时半会吃不完的话可以把一部分阿胶糕冷冻保存,等到吃的时候再拿到冷藏即可。
五、阿胶和驴胶的区别 阿胶和驴胶哪个补血好
1阿胶和驴胶的区别
两者没有本质上的区别。
阿胶就是用驴皮经特殊工艺制作而成的,属于同一种药物,阿胶是以产地命名,由于山东东阿出产的质量较好,所以就叫它阿胶;而驴胶主要是以药品来源命名,是用驴皮去毛后熬制而成的。
中医学认为,阿胶具有补血,滋阴,润肺,止血的功效,主治血虚诸证,常见的有肺阴虚燥咳、热病伤阴、心烦失眠等。
一般阿胶可以直接放到嘴里含化,也可将阿胶块砸碎,放入碗中加入开水或温牛奶,再加入白糖、冰糖或蜂蜜搅拌均匀服用,也可以制成阿胶糕食用。
2阿胶和驴胶哪个不学好一样好。
综上所述可以知道阿胶和驴胶其实是一种药物,两者主要是叫法不一样而已,阿胶其实是驴皮经过熬制后所得,,二者属于同一种药物,所以不存在哪个效果好的问题。
阿胶价格比较昂贵,主要是具有补血止血,润肺止咳等作用,可以治疗血虚引起的四肢无力,头晕眼花,失眠多梦、手足麻木等证,同时对崩漏下血有很好的止血作用。
3阿胶主要分为哪几种主要有以下几种:
阿胶块阿胶块是传统的阿胶形态,可以在服用的时候加黄酒、冰糖、水来熬制成固元膏服用,或者加一些核桃,黑芝麻,红枣,枸杞等来让口味变得更好。
阿胶糕阿胶糕比较受欢迎,每天2-4块,开袋即食,服用携带方便。由驴皮、黑芝麻、核桃仁、冰糖、黄酒熬制而成,可以自己购买阿胶块进行熬制,口感香浓,美容养颜。
阿胶当归浆阿胶当归浆属于液体制剂,开瓶即饮,服用方便,易吸收。这个种类的要认准第一:保健级标志;第二:正规品牌厂家生产。
固元膏购买阿胶块之后,自己进行熬制而成的。每天1-2勺,可加点蜂蜜来调节自己喜欢的口味,深受人们的喜爱和欢迎。