摘要：
本文目录阿胶的功效与作用阿胶糕是药吗阿胶糕是保健品吗阿胶糕的功效与作用及其禁忌介绍一、阿胶的功效与作用《本草纲目》记载：“阿胶……，气味甘平无毒，主治心腹内崩，……腰腹痛，四肢酸痛... 本文目录
一、阿胶的功效与作用
《本草纲目》记载：“阿胶……，气味甘平无毒，主治心腹内崩，……腰腹痛，四肢酸痛，女子下血，安胎。久服，轻身益气。（《本经》）丈夫小腹痛，虚劳羸瘦，阴气不足，脚酸不能久立，养肝气。（《别录》）坚筋骨，益气止痢。疗吐血衄血，血淋尿血，肠风下痢。女人血痛血枯，经水不调，无子，崩中带下，胎前产后诸疾。男女一切风病，骨节疼痛，水气浮肿，虚劳咳嗽喘急，肺痿唾脓血，及痈疽肿毒。和血滋阴，除风润燥，化痰清肺，利小便，调大肠，圣药也。
一般认为阿胶有以下功效：一、明显提高肌体免疫力。二、显著补血。三、促进钙的吸收与贮存。四、提高耐缺氧抗疲劳的能力。五、抑制肿瘤细胞。六、安胎调经。七、止血效果明显。八、抗休克
二、阿胶糕是药吗阿胶糕是保健品吗古井阿胶
阿胶糕是近几年来很流行的女性保养品，特别是微商行业，在朋友圈兴起了一股吃阿胶糕的热潮。那么阿胶糕是属于药物还是保健品呢？阿胶糕到底有什么好处呢？
阿胶糕是药还是保健品
阿胶是药品，生产阿胶必须取得国药准字的批准文号;但由于生产阿胶所用的原料为驴皮等为食品及食药两用的中草药，近年来按照食品生产的阿胶类产品也很多，但不属于保健食品，因为未取得保健食品的批准文号。
红枣阿胶糕主要成份中的核桃仁补肾温肺，润肠通便，主治腰痛脚弱;尿频;遗尿;阳痿;遗精;久咳喘促;肠燥便秘;石淋及疮疡瘰疬。那么，红枣阿胶糕是保健品还是药品呢?下面让我为你介绍吧。
红枣阿胶糕的主要成份是黄酒、红枣、核桃仁、阿胶、黑芝麻、松子仁、冰糖。其中黑芝麻具有“补肝肾，滋五脏，益精血，润肠燥”等保健功效;黄酒可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康;红枣归脾胃经，有补中益气、养血安神、缓和药性的功能。
药品是指用于预防、治疗、诊断人的疾病，有目的地调节人的生理机能并规定有适应症或者功能主治、用法和用量的物质，包括中药材、中药饮片、中成药、化学原料药及其制剂、抗生素、生化药品、放射性药品、血清、疫苗、血液制品和诊断药品等。
红枣阿胶糕是药品，有需要的患者可以选用。
女人为什么要吃阿胶糕
中医认为，女人“以血为本”，只有气血充盈，才能令头发亮泽，面容姣好，肌肤靓丽。故女人养颜更应重养血。而阿胶糕，正是女人一生滋阴养血的最好选择。
补血止血
阿胶补血的效果显著，人们给了它“补血圣药”的美名，擅长治疗血虚引起的各种病症。
调理月经
阿胶可以用于因血虚引起的月经不调，血多者用来固摄，血少者用来行血。
缓解痛经
女性痛经多是因为身体内寒湿重，只要身体内的气血足了，寒湿在体内就没有立足之地了。
改善睡眠
可以滋阴养血不许，具有较强的镇静作用。适用阴虚心烦失眠。
美容养颜
阿胶富含胶原蛋白质，食用会使肌肤细嫩，弹性好，面色红润。
常言道：“春夏养阳，秋冬养阴”。秋冬时节是给身体“进补”的大好时节，因为体内代谢下降，体力消耗减少，此时进补，药物易被吸收和蕴蓄，从而发挥较大的功效。”。而进补阿胶，效果几乎是平时进补的两倍。
阿胶糕到底多少钱以上是真的
最近看网上卖的阿胶糕几十元一斤被疯抢，瞬间有点懵。现在一斤东阿阿胶就3000元，按1斤阿胶出4斤阿胶糕算，如果辅料讲究，熬制成阿胶糕最起码一斤成本也要600元左右。
阿胶是一种对女性很好的补气养血佳品,有很多的功效,常见的吃法是阿胶糕,好的阿胶价值上千，市场上零售几十元的阿胶糕是肯定不含阿胶的，百元以上的会含有不同含量阿胶，所以我们在挑选的时候应该有一定的辨识度!
好的阿胶糕打开独立包装袋后市一股清香;并带有一点黄酒的气味;差的和假阿胶糕打开后会有一股刺鼻的气味!并且有淡淡的臭味;(不合格的皮子熬制的胶产生的气味)!
真正的阿胶糕品尝时入口柔软而又不失弹性;柔软是特殊工艺蒸熬所致;韧性是甲级阿胶所固有的弹性!入口后有清香;咀嚼吞咽后有余香绕口!
三、阿胶糕的功效与作用及其禁忌介绍
阿胶糕是用阿胶（CollaCoriiAsini）黑芝麻、核桃仁、冰糖，黄酒等制作出的食品。具有补血养气、美容养颜、润肠通便、提高免疫力的综合保健功效，是老少皆宜的具有复合保健价值的补品。接下来就让我们看下阿胶糕的功效与作用及其禁忌介绍吧。
1、阿胶糕的功效与作用
美容养颜
阿胶主要含胶原水解而成的明胶蛋白，水解后产生各种氨基酸，其中赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%，此外尚含有钙和硫等20多种矿物质，它们在体内相互作用、相互结合，生成多种有益于人体的酶和维生素。因此，阿胶具有促进细胞再生，促进造血、新陈代谢机能和增强机体免疫功能，防治进行性肌营养障碍症的作用。还可以促进钙的代谢，抗氧化等。其含有大量胶原蛋白，对皮肤的营养保健具有很大价值。可以防皱、防止皮肤的老化，当之无愧地成为新一代女性抵抗疲劳、焕发光彩的好伴侣。
延缓衰老
阿胶由胶原蛋白组成，这正是人体软骨组织的重要组成成分，阿胶还能促进钙的吸收、贮存，补血、补液，因此可以有效保护并为人体软骨组织提供足够营养，延长其衰老速度，老人吃挺好的。长期服用可延年益寿，美容养颜，延缓衰老，增强免疫力，提高人体抗病能力。
强身健体
阿胶不仅可以补血，还可以滋阴润肺、强筋壮骨、提高免疫力，养颜美容，特别是那些经常感冒的.人，经常吃点阿胶可以增加人体的抵抗力。阿胶又名驴皮胶、阿胶珠，是名贵中药，与人参、鹿茸并称中药三宝。中医学认为，阿胶味甘、性平，功能补血止血，滋阴润肺，常用于血虚症、吐衄崩漏等出血症、阴虚症、虚劳喘咳、阴虚燥咳。
贫血
阿胶具有显著的抗贫血作用，显著缩短体外的凝血时间，还能治疗失血性贫血;阿胶补浆对环磷酰胺引起的小鼠白细胞减少、网积红细胞减少均有明显升高作用，对骨髓造血系统的造血功能有促进和保护作用陪引。阿胶对缺血性动物的红细胞、血红蛋白等有显著的促进作用，能够促进机体造血干细胞的增殖和分化，还探明了阿胶刺激白细胞生长因子生成的机理。研究发现，不同剂量的阿胶均有明显的升白细胞作用，并且初步认定了阿胶的升白作用机制——阿胶可以促进机体造血干细胞的增殖和分化。此外，阿胶对造血系统也有明显的作用。阿胶有明显的补血作用，疗效优于铁剂
改善失眠
阿胶能增加锌的摄入量及有利于体内锌的吸收利用。阿胶中含有较高的锌，服用后可增加人体锌的摄入量，故可纠正体内缺锌、免疫功能低下，起到滋阴补肾的效果。另外阿胶为一动物蛋白，还可促进摄入食物中锌的吸收利用。如半胱氨酸、组氨酸、谷氨酸等可促进锌的吸收利用。阿胶所含有的蛋白质、氨基酸总量可达75%，其中氨基酸18种，并包括8种人体必需但自身不能合成的氨基酸，占总氨基酸量的20.30%。
改善亚健康
亚健康的根本原因是人体自身免疫功能降低，对此传统中药三宝“人参、鹿茸、阿胶”均能产生“润物细无声”的效果，长期服用以改善体质。但高学敏强调，在日常使用中，因为阿胶性平，食用起来安全性最高。迄今为止，单服阿胶，尚未见到不良反应的报告。而人参就不同，最典型的是过量长期服用人参，还可引起眩晕头痛，烦躁失眠等症状，所以阿胶的应用比人参、鹿茸更加广泛。
月经不调
阿胶，性味甘平，治疗月经不调，其着眼点在于通过补血益气，调理气血循环，改善体质状况，使经水的周期运行趋于正常。临床上治疗月经过多、经期延长，每天1块阿胶(约32克)炖烊，可配合西洋参10～20克炖后互冲服。若月经过多，伴有血块，下腹胀痛，属瘀滞者，阿胶可配合蒲黄6克炖后互冲服。对于因素体血虚，月经后期，月经过少的患者，则平时可常用阿胶半块炖烊，配合枸杞30克炖后互冲服，月经期暂停。
2、阿胶糕怎么吃
根据临床研究发现,阿胶糕在空腹的情况下服用吸收效果最好,所以早饭前和晚睡前吃阿胶糕效果最好。因此,建议早晚各吃一片阿胶糕。另外,阿胶糕也不是多吃效果就最好,适量最好。根据临床研究反馈,一天服用阿胶糕不能超过4块,多吃容易出现上火、流鼻血等不良现象。
3、阿胶糕的禁忌
3.1、感冒发烧期间要停止服用,因不利于感冒痊愈。
3.2、女性月经前后两天及月经期间要停止服用,否则可能增加血量或导致月经延迟、量少。
3.3、淤血未排清的人禁用(例如产后恶露未净)
3.4、手术后有严重出血症状时禁用。
3.5、孕妇在怀孕初期的3个月,和孕晚期后三个月,产妇坐月子头1个月不建议服用。
3.6、如果平时容易上火的话,建议少量服用,1-2片/天,多喝热水。
3.7、身体湿热、高血压、高血脂、高血糖的“三高”人群,孕妇,婴幼儿,及患有子宫肌瘤,卵巢囊肿等疾病的人群禁用!
阿胶糕的历史来源
阿胶糕相传早在唐朝时已经流传了。当时,民间将阿胶核桃膏称为“贵妃美容膏”,相传为杨贵妃所创。其配方有阿胶、核桃、黑芝麻、黄酒以及冰糖。此方药膳书中屡有记载,常食可以养血润肤,补肾乌发,延年益寿。
杨贵妃的娇美容颜是否与她常吃阿胶核桃膏有关不得而知,但《全唐诗。宫词补遗》中有诗为证:“铅华洗尽依丰盈,鱼落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道,却说生来为君容”。
到了清代,慈禧太后也爱吃阿胶核桃膏,《清宫叙闻》记载道,“西太后爱食胡桃阿胶膏,故老年皮肤滑腻”,胡桃即核桃也。近代,阿胶与核桃制作成膏食用,民间并不罕见,大户人家的千金,官宦人家的太太,往往把其当作美容养颜、延年益寿的食品来用。阿胶核桃膏在流传的过程中,又加进了大枣,以增强其补血的作用,同时,借助大枣的补中益气作用,减小阿胶、核桃的油腻之性。
哪些人不适合吃阿胶糕
1、有伤口的人不能吃。
阿胶是活血的,所以如果有伤口就不能马上吃,等伤口结疤了再吃,不然伤口结不起来。
2、体内有淤血的人
肤色晦黯,色素沉着,容易出现瘀斑,口唇黯淡,舌黯或有瘀点,舌下络脉紫黯或增粗,脉涩。女性常常月经不好,一般是拖后、有血块、肚子疼、颜色黑,在身上带的时间短等等
3、爱上火的人
比如心火、肝火、肺火,甚至阴虚有火的人,如果只用阿胶,还会出现虚不受补的情况呢,火会越来越大。一般可采取先清再补的方法,循序渐进。阿胶之乡
4、体内湿邪重的人
可表现为口干口苦口黏、乏力、头晕或者头迷糊、肚子胀、大便不好,最重要的是舌苔厚腻,或者白或者黄。
5、脾虚者吃了阿胶
即消化功能低下的人,主要表现是食少,大便溏烂或先干后溏,倦怠乏力、面色萎黄等。
阿胶糕的家常做法
材料：猪皮阿胶
阿胶4块，黄酒适量，冰糖150克，核桃仁400克，黑芝麻60克，免洗枸杞60克。
做法步骤：
1、阿胶放入一个大容器中，倒入上好的黄酒，酒量没过阿胶就可以了浸泡8小时以上，浸泡后的阿胶会有一些溶化;
2、阿胶中加入冰糖，连同盛放的容器中一起放入锅中，隔水炖制;
3、炖制时时不时地用筷子或汤匙搅拌以促进阿胶溶化，阿胶炖溶时间至少在半小时以上;
4、炖至阿胶彻底溶化，此时阿胶看上去非常细腻且粘稠，用筷子挑起可以像缎带一滑落;
5、炖制的同时，黑芝麻用清水洗净后炒香;
6、核桃仁用烤箱150度烘烤8分钟，晾凉后掰成小块(5、6两步骤如果担心动作慢、来不及可以在炖制之前做好);
7、将核桃仁、芝麻、枸杞加入阿胶中快速拌匀，趁热倒入一小事先抹了油的烤盘中，按压平整;
8、晾凉后取出切块，用密闭容器储存，随吃随取。
