摘要：
本文目录阿胶糕的正确吃法大全水果阿胶糕做法一、阿胶糕的正确吃法大全1、正确服用阿胶糕的方法是每天吃一到三片，不可多食马皮阿胶。秋冬季节需连续服用，总量在1000克-2000克之间，... 本文目录
一、阿胶糕的正确吃法大全
1、正确服用阿胶糕的方法是每天吃一到三片，不可多食。秋冬季节需连续服用，总量在1000克-2000克之间，常年坚持效果最佳。
2、服用时间：据专家研究证明：阿胶糕在早饭前和晚饭后吃效果最佳。早饭前吃阿胶糕，这时候新陈代谢是比较快的时候，这时候吃阿胶糕是能让身体快速的吸收阿胶糕的营养，起到补血的作用。而晚饭后吃阿胶糕，是因为晚饭后马上要睡觉了，是皮肤吸收营养的时候，这样，皮肤就可以很好的吸收影响，达到美容养颜的效果。一般空腹服用有利于吸收。进餐时可以服用，如果肠胃感觉不舒服，饭后一小时服用马皮阿胶。
3、体热的人群尽量少服用阿胶糕，每天一到两片，服用时应该多喝水，如有不良反应即应立即停止服用。
4、女性来例假时最好不要服用阿胶糕，因为阿胶糕服食过后利于下血，血量会增加阿胶性味。有子宫肌瘤的女性慎服。男士患有前列腺炎慎服。
5、服用阿胶糕期间不易食用白酒。因为核桃性热，多食生痰动火，而白酒也属甘辛大热，二者同食，易致血热。
6、阿胶性滋腻，脾胃虚弱者服用期间饮食不要太油腻、辛辣，少食不易消化的东西，能吃些开胃的蔬菜最好，服用后不要马上吃冷饮冷食。如果配以调理脾胃的药，不但能避免出现不适症状，还能促进阿胶的消化吸收，效果更能加倍。阿胶礼盒
7、配伍：夏季或者易上火的人不要将阿胶糕与黄酒、桂圆等热性物质一起吃，宜与平性物质如山药、番茄、糯米，或微凉的藕粉、莲子、梨等一起吃。核桃与芝麻忌与鸡肉同食。大黄与阿胶相克
8、服用禁忌：脾胃虚弱者减量服用或饭后服用，出现不消化的表现暂停服用；三高人群慎用；咳嗽痰多时慎用；肺炎、支气管扩张等患者亦不宜食之。有炎症时暂停服用；中风病人也不宜进补阿胶，阿胶会增加血小板（中风病人通常是血瘀）从而可能引起再次中风。
9、感冒时不要服用；服用阿胶糕也需要忌口，在前后2个小时内，不要吃萝卜或大蒜，否则会降低阿胶糕功效，也不宜饮浓茶。
10、如果观察发现口舌生疮，小便太黄，舌苔发黄，说明阳气较盛、内热很重，宜消火后服用阿胶糕。
11、由于阿胶有抗原性，所以，患荨麻疹等皮肤过敏性疾病和长期处于高敏状态的人服用后，很容易发生过敏；它也能激活抗体，因而患有红斑狼疮等自身免疫性疾病的人，须谨慎使用。
12、高血压病人应该慎用或不用阿胶进补。
二、水果阿胶糕做法
1.前期准备：阿胶250克打粉、冰糖250克敲碎、芝麻250克、核桃切碎250克、红枣切碎250克、黄酒500毫升
2.阿胶粉和冰糖用500毫升的黄酒浸泡并搅拌均匀。芝麻炒制有爆声,且闻到香味即可
核桃炒熟。大枣滋腻，很多人吃了反映会胃胀腹胀，长期熬制阿胶糕，我发现对大枣进行炒制之后，大枣的滋腻之性减弱，变得很好消化了，而且炒制之后，保存时间变长，当然红枣也可以不炒直接使用的
3.开始熬了，大火煮开，铲子不停的搅拌。转中小火一直搅拌，直至煮至挂旗，就是勺子舀起阿胶液，成旗子形状倒三角缓慢流下
4.转中小火，先倒核桃仁、红枣、最后加入黑芝麻，切记不能芝麻先入，否则就搅不动了
5.将熬好的阿胶糕倒入准备好的保鲜盒，然后按压平整
6.阿胶糕放置室温冷却后入冰箱冷藏保存，放一夜凝结变硬后，取出切成片状
7.成品，做的分量是一个成人一个月的量，一天2-3片左右
