摘要：
阿胶牛奶阿胶糖水阿胶用法阿胶福牌本文目录拼多多的阿胶糕怎么这么便宜为什么有的阿胶糕那么便宜自己做阿胶糕的配方法多少钱一斤99元4盒的阿胶糕是真的吗阿胶糕含量多少为好 阿胶糕含量越低... 本文目录
一、拼多多的阿胶糕怎么这么便宜
假品牌，小作坊太多了，拼多多”的主营项目包括服饰箱包、食品保健、虚拟商品等9类，入驻的商家需在申请时确定自己的主营项目。但在3月19日，“拼多多”宣称商家可以自主修改主营类目，只要缴纳过店铺保证金，且无任何销量、无商品数据即可，新京报记者联系拼多多后台客服人员询问，是否可以将店铺的主营项目改为食品保健，对方表示按照系统提示操作就可以。
“电商良莠不齐已成网购隐患，其中一个重要原因是电商平台对商户资质审核不严，网络食品商户准入门槛低”，中国社科院食品药品监管研究中心主任张永建表示，食品安全法明确要求，电商平台应当对入网食品经营者进行实名登记，明确其食品安全管理责任；依法应当取得许可证的，还应当审查其许可证。
二、为什么有的阿胶糕那么便宜
阿胶糕，淘宝一搜惊呆了，大把大把的都是卖几十块钱一斤的，价格如此美丽，卖的都是货真价实的阿胶糕吗？有不良商家用马、骡、猪皮或杂皮加工成伪劣阿胶，不仅没有保健作用，还对身体有害，因此，在挑选阿胶时要“一看二掰三闻”：下面，教大家如何鉴别阿胶的优劣。希望能对大家有所帮助！先从价格上看，目前最纯正的品牌阿胶市场价1980元每斤，就算不是品牌阿胶也要700-1000元左右的价格，500元以下每斤的很难是正宗的阿胶。首先算价格，给大家分析了解一下阿胶糕制作的成本有多少：一般情况下阿胶糕是由阿胶加上辅料(黑芝麻，黄酒，冰糖，核桃仁以及红枣)熬制而成。这些辅料加上阿胶熬制完成都以一斤的配比计算的话，大约一斤阿胶能出5斤阿胶糕。(会有误差，配比不一样产出也会有区别)以一斤阿胶出5斤计算，暂且阿胶算1100元，黄酒算4元，核桃仁算32元，冰糖算6元，红枣算20元，黑芝麻算12元，我所给出的价格不算上等好的辅料。现在的纯成本是1174元。那么每斤阿胶糕的成本是235元左右。看到这大家应该明白自己吃到的阿胶糕到底是什么成色了吧。也就是说你用1100元的阿胶熬制阿胶糕，卖到你手里低于260元没人和你玩。如果想吃点好的辅料的阿胶糕那么不可能低于260元，所以大家都明白了吗？从外观上看，上好阿胶琥珀色表面光滑平整，对光通透度好，无杂质。其次轻敲发出清脆的声音，断裂面平滑整齐。
再次闻味道，纯正阿胶稍甜，有一种特有的胶香味。假阿胶有腥臭味，苦，透光有混沌的感觉。最后熬制时好阿胶明显醇香，而假阿胶发出的腥臭味挥发出来特别刺鼻(大部分用假阿胶熬制阿胶糕的黑商会用香精去味，但是难以根除)。
三、自己做阿胶糕的配方法多少钱一斤
阿胶800-1000一斤，一斤加上核桃仁，大枣，枸杞黄酒黑芝麻等配料能熬出四盒，自己熬制卖298一盒，太便宜的肯定是假的，因为成本很高。阿胶敲碎，放入黄酒浸泡3天，然后熬化，放入冰糖粉，核桃，红枣，黑芝麻煮20分钟，倒入模具放冰箱冷藏，切块，这样就完成了，具体做法如下：
需要提前准备好的材料包括：阿胶 500克、核桃 150克、黄酒 1瓶、黑芝麻 200克、红枣 150克、冰糖粉适量。
1、阿胶敲成小块状放入碗中。
2、倒入黄酒泡三天，将阿胶泡软。
3、泡好的阿胶放入锅中，隔水加热，边加热边搅拌，直到阿胶全部化成液体。
4、加入冰糖粉，拌匀。
5、加入核桃。
6、加入红枣。
7、加入黑芝麻拌匀。
8、边煮边搅拌，20分钟后关火。
9、倒入模具中，放入冰箱冷藏一天。
10、取出切块，完成。
注意事项：
阿胶泡制用的花雕酒这样更纯味，一定不要用做菜的那种像料酒一样的黄酒，味道不好。
阿胶糕现代有多种形式，主要的是用真空包装大约10克的固体方块。市场上各品牌的阿胶糕大同小异，基本组成成分都是阿胶、核桃、黑芝麻、冰糖、黄酒。另有其他企业加入玫瑰、红枣、枸杞等适宜的中药材或是食材，制成口味略有不同的阿胶糕，在营养价值上也有所侧重。
参考资料来源：百度百科-阿胶糕
四、99元4盒的阿胶糕是真的吗
不是。
阿胶糕的成本一盒都100多。通常在大型超市里比较便宜的特价阿胶糕一盒都2百多元。就是自己拿材料加工，一盒光成本就1百多元了。现在正宗的东阿阿胶价格特高，虽说辅料红枣桃核黑芝麻黄酒价格相对便宜，但我们买阿胶糕重点是阿胶成份的真伪，所以99元4盒的阿胶糕不是真的。
如何辨别阿胶糕的真假：1、凭口感，真食物阿胶糕的口感很好，越嚼越香后味是香甜，越吃越想吃，假货的很硬，很难吃，有股说不出的味道。2、小块的阿胶放入热水中，半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏，会结成果冻状。
五、阿胶糕含量多少为好 阿胶糕含量越低越差吗阿胶牛奶
大多数情况下，阿胶糕的含量主要指阿胶糕里面阿胶的成分有多少，有的阿胶糕含量比较低，有的阿胶糕含量比较高。那么阿胶糕含量多少最好呢？下面让我们具体开看看吧！
阿胶糕阿胶成分越高越好吗阿胶糕阿胶成分并不是越高越好。
阿胶糕中阿胶成分少了不行，但阿胶成分太多了就一定好吗？其实，人体每天最多吸收阿胶3g-9g，少了没有效果，多了身体也无法吸收。同时，阿胶糕中阿胶的比例也影响身体对阿胶的吸收，最佳区间在5%-25%。由于阿胶糕多为手工熬制，如何平衡口感与功效的比例，是最考验工艺与软实力的地方。
现在市面上很多阿胶糕厂商打着阿胶含量30%、35%的噱头，进行低价销售，这就有些问题了。阿胶糕中阿胶成分越高，成本越贵，这确实是毋庸置疑的，但也并不是阿胶成分越高越好。阿胶含量过高，无法解火毒，效果反而不好。
再说，市面上那些“好”阿胶糕，号称阿胶糕含量达到了25%到45%，然后呢，这种阿胶糕的价格只有150/斤，问题是，作为阿胶糕主要原料的阿胶，价格都是逐年上涨，现在达到了每斤1000元，也就是说，制成品竟然比原料价格还便宜，还便宜那么多，这是一种怎样的精神，怎么可能呢？这种阿胶糕能没有问题吗？
tips：驴皮出胶率2.8—3公斤，干驴皮出1公斤阿胶，一整张驴皮平均重4.3—5.1公斤，而整张驴皮的价格在2400—2800元左右一张，换算成品阿胶成本在1440元左右。
阿胶糕阿胶成分多少最好好的阿胶糕，能做到传统方法和现代科技完美结合，保证熬出的阿胶，既有阿胶原来的药效，又能提高阿胶糕的滋补效果，这样的阿胶糕才靠谱！好的阿胶糕，阿胶比例应该在15%左右，这是经过古代医学专家和现代技术认证后得到的结果，这会让阿胶的火毒很容易被清除，又能保存阿胶滋补养颜的效果。而且用黄酒做引子浸泡阿胶，阿胶自带的火毒就会被清理干净，又不影响滋补效果，再搭配上好的大枣、枸杞、黑芝麻、核桃、冰糖等调料，就可以做出对人体健康大有助益的阿胶糕。如果阿胶含量大于一成五，那就无法解火毒，效果反而不好。
阿胶糕怎么分辨真假1、闻:阿胶溶于热水后,会散发出胶香味,而假阿胶的味道是腥臭的。
2、拍打:手持用力拍打桌面,碎片断面呈棕色、半透明、无异物者为真,若拍打软而不碎者,则疑为伪品。
3、看:正宗的阿胶是呈琥珀色或棕黑色的长方形扁块,块型平整,边角齐整,表面光泽,且对光透视时,阿胶块的边缘呈半透明样。
4、碎:阿胶是用驴皮熬制而成的胶块,质地比较脆,用手拍击就可以将它碎开。且小块的阿胶放入热水中,半小时之内就会溶化。而一旦再将溶于热水中的阿胶冷藏,会结成果冻状。阿胶糖水
5、龟胶和鹿胶外形与阿胶相似,也应加以鉴别:龟胶,表面棕色略带微绿,上面有黄色“油头”,对光视之洁净如琥珀、质坚硬;鹿胶,表面黑棕色,对光视之半透明,一面有黄白色多孔性薄层,质脆易碎,断面红棕色,具玻璃光泽。
六、便宜的阿胶糕可以吃吗
不建议食用，便宜的阿胶糕其采用的都是最廉价的材料，像质量什么自然是无法保证。甚至选择使用驴皮来制作阿胶，而且这还不算完他们为了提高造假的效率甚至进行流程化生产，这样的阿胶糕大家怎么敢食用。更别说是经常服用了，绝对会对身体造成不可逆转的严重后果。
阿胶糕需要进行精心的选材和繁琐的加工才可以食用，其中的各种大小工序一共有百道，毕竟只有慢工才能出细活，而像市面上的那些备受大家喜爱的品牌阿胶糕所需要的程序就更多了，要不阿胶怎么能够成为补品中的第一档。
阿胶糕的适宜人群
1、经常食用阿胶糕对女性起到滋阴补血的功效，另外在美容养颜方面可以润泽肌肤，一直作为女性的美容佳品，收到广大消费者的喜欢。阿胶糕还有助于贫血女性面色苍白、失眠头晕、疲倦无力等症状的治疗起到辅助作用。对女性痛经也有一定疗效。
2、一般对于孕妇来说补气补血十分重要，而阿胶糕对于妇女妊娠期所产生的不良反应有一定的治疗效果，所以在产后妇女腹痛的药物中也有阿胶的成分。
3、不仅是女性，部分男性如果有神经衰弱以及失眠，或者工作压力太大引起其他的不良身体反应，也可通过食用阿胶糕，对男性肾虚畏寒起到强肾固元的作用阿胶用法。
4、肝血不足或者免疫力下降的中老年人患者，合理的食用阿胶将会对我们的身体有很大的益处，可以帮助我们改善病情。
5对儿童牙齿和骨头的成长有辅助作用，一般来说，阿胶糕中含有大量的的胶原蛋白，可以促进钙的消化和吸收，帮助人体维持平衡环境，还对修复关节软骨有一定的作用阿胶福牌
6、对白细胞和血小板减少症的患者来说，阿胶在治疗贫血方面有非常突出的作用，合理的饮食可以辅助治疗的效果。
