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一、我想问一下阿胶糕冷却多久能切
阿胶糕冷却8-12小时可以切，阿胶糕中含有较多的胶质，刚做出来的时候质地非常软黏，甚至不成型，无法切片，因此需要冷却较长一段时间使其慢慢凝固之后才能切片，一般情况下，要将放冷的阿胶糕置于冰箱冷藏或冷冻层放8-12小时左右，让其完全冻硬之后才可以切片阿胶性味。如果阿胶糕质地特别软，是由于黄酒或水加多了的原因的话，建议可以回锅继续熬煮一会儿，待其中的水分蒸发一些之后，阿胶糕就会变得黏稠一些，硬一些。除此之外，阿胶糕太软还可能是由于冷却时间不够所致，建议可以将放凉的阿胶糕置于冰箱冷藏或冷冻层保存，连续冻10-12小时后阿胶糕就会慢慢变硬了。
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二、阿胶糕适合哪些人吃
1、年轻的女性可以食用阿胶糕来治疗月经紊乱、功能性子宫出血、经期腹痛和月经不调等妇科病症，也可以通过食用阿胶糕来美容养颜，预防衰老。而男性和中老年人可以通过食用阿胶糕来补肾益精，改善脾胃，提高免疫力，使身体更加健康。
2、《本草纲目》载：“阿胶，大要只是补血与液，故能清肺益阴而治诸症。”阿胶具有美容养颜作用，通过补血而滋润皮肤，利于皮肤保健。长期服用可使脸色红润，肌肤细嫩，有光泽，是滋养皮肤，美容养颜之佳品。
3、男人也可服阿胶。阿胶不仅适宜女人服用，男人也可服阿胶。三国时曹操之子曹植，被贬到东阿县时骨瘦如柴，就是常食阿胶滋补而受益匪浅，
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三、请问御清颜阿胶糕是真的吗阿胶报价
御清颜阿胶糕是真的。
阿胶糕是以阿胶为主料，配上核桃仁，黑芝麻等辅料熬制而成的。阿胶的含量，直接关系到阿胶糕的功效。所以买阿胶糕还是去正规药店，购买正规品牌吧！
1、价格：现在一斤纯阿胶的价格在2000左右，如果几十元就能买到阿胶糕，那就要注意成分了，有可能是其他动物皮制成的而不是驴皮。
2、口感:正宗的阿胶糕吃起来有股胶香味，而差的吃起来有腥味。
3、最直观的方法是:把阿胶糕溶于温水里，几分钟后完全溶化的则是正宗阿胶糕，如果有丝出现或者根本很难溶则就是假阿胶糕。
4、看色泽度看包装是否是严密封口。
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四、我想问一下御清颜阿胶糕是真的吗
御清颜阿胶糕是真的。
阿胶糕是以阿胶为主料，配上核桃仁，黑芝麻等辅料熬制而成的。阿胶的含量，直接关系到阿胶糕的功效。所以买阿胶糕还是去正规药店，购买正规品牌吧！
1、价格：现在一斤纯阿胶的价格在2000左右，如果几十元就能买到阿胶糕，那就要注意成分了，有可能是其他动物皮制成的而不是驴皮。
2、口感:正宗的阿胶糕吃起来有股胶香味，而差的吃起来有腥味。
3、最直观的方法是:把阿胶糕溶于温水里，几分钟后完全溶化的则是正宗阿胶糕，如果有丝出现或者根本很难溶则就是假阿胶糕。
4、看色泽度看包装是否是严密封口。
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五、御清颜阿胶糕是真的吗
御清颜阿胶糕是真的。
阿胶糕是以阿胶为主料，配上核桃仁，黑芝麻等辅料熬制而成的阿胶鸡汤。阿胶的含量，直接关系到阿胶糕的功效。所以买阿胶糕还是去正规药店，购买正规品牌吧！
1、价格：现在一斤纯阿胶的价格在2000左右，如果几十元就能买到阿胶糕，那就要注意成分了，有可能是其他动物皮制成的而不是驴皮。
2、口感:正宗的阿胶糕吃起来有股胶香味，而差的吃起来有腥味。
3、最直观的方法是:把阿胶糕溶于温水里，几分钟后完全溶化的则是正宗阿胶糕，如果有丝出现或者根本很难溶则就是假阿胶糕。
4、看色泽度看包装是否是严密封口。
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六、手工阿胶糕很软怎么回事
是你在熬制的时候,水放多了,或者熬制的时间不够长,阿胶本身并没有形成膏状，还有夏天阿胶糕也是会变软的。
手工阿胶糕的制作主要材料有阿胶250克。配料:优质核桃150克，枸杞100克，桂圆肉100克，黑芝麻200克，红枣150克，冰糖150克，土方红糖50克，十年女儿红黄酒500克。
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