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一、阿胶煲什么汤好
问题一:阿胶可以和什么一起煲汤牛皮阿胶?阿胶可以和红枣一起煲汤。
为传统的滋补、补血上品,是以驴皮为主要原料,放阿井之水而制成。
阿胶有补血、止血、滋阴润燥的作用,对贫血引起的疲乏无力,面色苍白,阴虚血热、以及吐血便血等都有一定的疗效。
红枣含有丰富的维生素,有补脾益气,养血安神之功效。
阿胶红枣汤不仅有治疗功效,并且味甜香润,汤质软滑。
在做阿胶红枣汤的时候,先把猪皮和红枣放在锅中炖烂后,再放入阿胶,红糖,到完全融化就可以了。
女性在月经期最好不要服用,因为阿胶还有止血的作用。
问题二:阿胶和什么煲汤效果最好?阿胶常见食用方法中医学认为,阿胶性味甘、平,有滋阴补血、安胎的功效。据研究,阿胶含有多种蛋白质、氨基酸、钙等,能改善血钙平衡,促进红细胞的生成。此外,阿胶还能升高血压,防止失血性休克。现在,我们就把东阿阿胶的几个传统食用方法介绍给读者。
牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软,回味悠久。
膨化食用
用微波炉进行阿胶膨化试验,得到酥香可口的阿胶珠,直接口中含化,纯香持久,效果满意,方法如下:
先将蛤粉均匀地放入微波炉的载物盘上约0.5厘米厚,然后将破碎成黄豆大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米撒到蛤粉上面,按动微波启动键,设定火力10乘,定时3分钟即可。
炖烊服用
具体可分为下面四个步骤进行。
将碎阿胶放汤盆中,加黄酒适量浸泡12小时;取冰糖适量,加水化成冰糖水,滤去渣后倒入泡软的阿胶中;将盛阿胶的容器放锅中,隔水蒸1―2小时,取出放凉后服用。
阿胶的服法有多种,以上好黄酒、冰糖伴以阿胶炖化服用,主要治疗妇女月经不调、经水不止、妊娠出血及产后虚弱;另一种是将上述三者再加入适量红枣、核桃仁、黑芝麻等炖化服用,对男子身体虚弱、贫血性心悸、头晕、气急疗效较好,也能改善神经衰弱、失眠多梦等症状。
现将阿胶的几种食用方法介绍如下:1.阿胶黄酒。阿胶250克,黄酒30毫升置锅内,隔水加盖蒸约两至三小时,待其全部溶化后取出即可。每日一至两次,每次服两匙,此法适用于一般血虚症。
2.芝麻、核桃阿胶膏。阿胶150克,砸碎,黄酒350毫升,浸泡一周。
待阿胶呈海绵状,略加水炖化,加入黑芝麻、核桃仁适量,加上冰糖250克,蒸1小时,不断搅拌,冷却即成冻膏。每天早晚各一至两匙,温开水冲服。此法对患腰酸怕冷、耳鸣和阴虚或肾亏等症有特效。
3.人参、桂圆阿胶膏。阿胶150克,黄酒350毫升,浸泡呈海绵状,略加水炖化,加入适量人参煎液或人参粉,配入桂圆肉拌匀,加冰糖蒸1小时许。冷却成冻膏,每天早晚各一至两匙服用。适用于气虚疲乏无力,兼有心悸畏寒等症。
4.蜂蜜鸡蛋阿胶膏。将阿胶、蜂蜜、鸡蛋配合服用,东阿阿胶适量炖化,加入鸡蛋一个,蜂蜜一匙,每日空腹服一次,对于虚疲咳嗽症疗效较好。
问题三:阿胶煲汤,搭配什么材料?阿胶糖液做法:首将阿胶块砸碎,取6-10克,放入碗中,加入开水至多半碗。阿胶是较难溶化的,必须用筷子反复搅拌直到溶化开为止,再加入白砂糖(冰糖或红糖也可)或蜂蜜。搅拌均匀即可服用。哈工药机独家研制的“吃胶客”速溶阿胶打粉机,只需10秒就能打出雪花片一样的速溶阿胶绒,遇温水2秒速溶。它是您必备的专业私人阿胶养生料理师。更多详情请登录哈工药机官网
问题四:用什么材料煲阿胶汤食材
主料
鸡腿
3只
辅料
红枣
12粒
阿胶
10g
姜
3片
清水
1碗半
步骤
1.准备好原料。鸡腿去皮洗净切件;红枣去核洗净;阿胶切成小块;
2.炖盅里放入切好的鸡腿,再姜片红枣阿胶一起放入,注入一碗半清水;
3.盖上盖子,整个炖盅放进大煲里,隔水炖2-2.5小时;
4.炖好就趁热饮用啦。
问题五:阿胶炖瘦肉有什么作用?瘦肉加阿胶熬制成汤,正是滋阴润燥之上品。医书上说的好,其功效是补血润肺。在华南一带的很多家庭里,这种做法极为流行。所谓瘦肉,就是平常人们所常用的瘦猪肉。清代医学家王孟生评价猪肉的医学价值,赞扬它“充胃汁,润肌肤,除羸瘦”。邹润安在《本经疏证》中有类似的评价:“猪肉不但养胃,而且生津。”所以大病之后神衰行瘦,胃力薄弱之人,以猪肉煲汤,确实能开胃增津液,滋润肌肤。不过猪肉与阿胶配伍,并不是简单的心血来潮,因为阿胶除补血止血外,还有滋阴润肺的功效。大凡血虚、出血、热病伤阴,以及阴虚燥咳等症,都可以配伍运用。瘦肉阿胶汤的配方为:瘦猪肉250克,阿胶15克,精盐、味精、酱油、葱花、姜丝适量。制作过程分三步:一是将阿胶研细,猪肉洗净切块;二是锅内放入猪肉、精盐、味精、酱油、葱花、姜丝,加水适量,烧沸,改为小火炖至烂熟入味;三是加入阿胶炖化,出锅即成。吃其肉喝其汤,这种方式要隔天一次,连吃20天,肯定大有成效。其成效大略言之如下:猪***有滋阴润燥、补中益气的功效,与阿胶配伍制成的食疗汤膳,具有补血活血、滋阴润肺的作用。因此,凡是气阴不足、肝阴血虚、产后血虚、虚劳咳嗽、吐血等症状患者,饮此品实为上策,尤其是出血日久、身体虚弱、贫血者最佳。药圣李时珍在《本草纲目》中有句名言:“阿胶本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’。”寻览民族瑰宝,知其源头出处
问题六:阿胶和核桃炖汤有什么作用功效
补肾滋阴养血,补肺润燥,黑发养颜,对身体有很大补益。
4注意事项
1.女性经期不适宜服用,因为阿胶除了拥有强大的补血作用外,还有止血的功能。
2.感冒发烧腹泻时不适宜服用,因为阿胶有润肠通便的作用。
3.皮肤病患者不适宜服用,阿胶之所以有美颜的作用,是因为她含有大量的胶原蛋白,能使细胞皮肤活性化,所以我们健康的人来能使女性补血补气的同时,还可以使皮肤弹性有光泽,但如果患有皮肤病令皮肤细胞过度活化只能加重病情。
4.产后一月内部适宜服用,孕妇服用阿胶是有一定的期限的,孕妇在怀孕4月到6月的时候服用阿胶最佳,一是因为到第四个月婴儿已经成型,二因为阿胶有滋阴补血润燥的作用,适当服用对于调节身体机能,因生产造成的失血、体虚有一定的帮助。但产后一月也是机体通过分娩将体内杂质排除的过程,阿胶具有止血功能,在这段时间服用不利于机体健康。
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问题七:阿胶粉可以煲汤吗可以用红枣煮水,再用红枣水冲阿胶
粉来服用。十来颗红枣就可以了,
刚好够熬一碗水,最好根据要吃的阿胶粉的量来决定。
红枣本身就是补血的,又可以益气健脾,就可以增强补血的效果,帮助药物吸收。
二、阿胶粉怎么吃效果最好
阿胶什么时候吃效果最好
阿胶什么时间吃最好要看每个人体质,如果以阳虚或气虚为主的最好早中午吃为好有利于一天的活动可以较好的消化晚上运动少如果吃了不容易消化如果阴虚火旺入睡困难的可以晚上服用以加强养阴安神的作用。不管哪种一天都不要多吃。
阿胶粉怎么吃效果最好
阿胶是比较容易上火的补品,滋补效果当然是最好。可以和蜂蜜一起加点开水融化了喝,每天早晚一勺阿胶粉,先用热水融化了阿胶粉,然后再加一勺蜂蜜,搅拌即可。因为阿胶的味道会比较腥,加点蜂蜜味道会好一些,而且蜂蜜配阿胶的话不止能预防上火还能对补血护肤有更好的效果。还有一种就是蒸鸡蛋羹的时候放上半勺阿胶粉搅拌至融化就可以蒸了,效果也很不错,补血养肾。
阿胶粉怎么吃效果最好
阿胶鸡蛋汤
将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙,冲鸡蛋一个,每日早餐前服用效果更佳,能够治疗咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等症。
牛奶冲服
将阿胶粉碎成细粉状,每次取3克置于牛奶杯中,边加入边搅拌,使阿胶粉充分溶于牛奶中,温服,口感香甜绵软回味悠久。
白水冲服
先加大半杯60度左右的水,再缓慢向水中加入阿胶粉,边加边搅拌,直到全冲溶解,直接服用即可。
阿胶梨
蜜汤梨一个或两个,切成小块后加水煮沸,然后加入阿胶粉12克,用筷子反复搅拌使之溶化,加入白糖或冰糖50克,蜜50克。喝汤吃梨。
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东阿阿胶怎么吃吸收比较好?
一、打粉冲服:用东阿阿胶连锁店里专用的打粉机,将阿胶粉碎成细粉状(他们店里可以免费打粉)功每次取阿胶粉一匙(8-10g)放入杯中,
依个人口味,加入牛奶、豆浆等(80℃以上)边加边搅拌,使阿胶粉充分溶化后服用,口感香甜绵软。
二、膨化服用:阿胶块砸碎,用微波炉将阿胶丁膨化,可得到酥香可口的阿胶珠,直接放入口中含化,纯香持久,效果如意。方法如下:
先将蛤粉均匀的放在微波炉的载物盘上,约0.5厘米厚,然后将破碎成黄豆粒大小的阿胶丁相互间隔0.5厘米,撒在蛤粉上面,关好微波门,启动按
键,设定活力10乘,定时3分钟即可,这种方法得到的阿胶珠止咳作用得到加强,而且更容易吸收。
三、阿胶固元膏:
原料:阿胶(阿胶原粉)500g,黑芝麻300g,核桃仁500g,红枣500g,冰糖200g,黄酒1000g
做法:
(1)黑芝麻炒干,粉碎;核桃仁绞碎;红枣去核,绞碎;冰糖粉碎
(2)将阿胶原粉、黑芝麻粉、核桃仁粉、红枣粉、冰糖粉5种食品倒入大盆搅拌均匀,然后放入黄酒1000g(小孩可加酒味较淡的料酒),拌匀。
放入大锅,隔水蒸。先用大火蒸15分钟,再用小火蒸一个半小时,蒸透即可。
(3)放凉,装入干燥的大瓶。放置冰柜保存,用干燥的勺子取用。
食用方法:一日两次,一次一勺
阿胶打成粉了,怎样吃效果最好
煲汤最好
阿胶直接让打成粉状了请问怎么吃会效果比较好
您好阿胶有滋阴补血美容养颜的作用用热水冲开了喝喝的时候加点冰糖或红枣粉口感会好点。血虚的话每天服用一到两次即可。阿胶偏温性容易上火的就不宜吃得太频繁。
阿胶怎么吃效果好些?
贫血吃阿胶是比较好的。建议用以下服用方法。 1、烊化法:将阿胶砸碎(用信纸或布裹着胶块,放在较为坚硬的台面上,用锤子砸成碎末),取3--9克(约每块的三分之一)放入杯中,加冰糖少许,用沸水或药汁适量冲开,搅拌,放冷后即可服用。
2、传统法:取阿胶250g,砸碎置于带盖的容器内,加冰糖、黄酒、水各250g(或ml),浸泡24~48h,至胶软化无硬块后,根据需要加入适量的黑芝麻、核桃仁、大枣、桂圆肉等搅匀,放入锅中隔水蒸制0.5~1h,待其全部溶化,取出放凉,加盖置阴凉处或冰箱内,每日1~2次,每次1~2汤匙,开水冲服即可。对腰膝酸软,怕冷,易感冒,耳鸣,四肢无力等均有明显疗效。经常用此法服食阿胶,可以强身健体,延缓衰老,起之延年益寿的作用。
3、食疗法:
用户可根据自已的喜好,在做饭、炒菜、喝水时,均可加入阿胶食用。如:
①阿胶粥
取糯米100g煮熟,候熟入阿胶15g稍煮,搅令烊化即成。
功用:养血止血,滋阴润肺安胎。
②阿胶鸡蛋汤
将阿胶适量炖化加蜂蜜一匙,冲鸡蛋一个,每日早餐前服用效果更佳。
主治:咳喘不止,久咳不愈,及哮喘等症。阿胶颗粒
③阿胶葱白蜜
用新水煎葱白三片,去葱,入阿胶二钱、加蜂蜜二匙溶开,食前温服。
功效:养阴生津,润肠通便。主治:老人虚人大便秘涩。
④阿胶甜肉
制作:瘦肉250g洗净切块,先炖入成熟时入阿胶20g白糖50g、花椒5粒炖至熟,火靠浓汁。功用:治贫血。
⑤阿胶酒
将阿胶80g切成小块(或砸碎),置小坛内,倒入适量黄酒,将坛放在文火上煮沸,边煮边向坛内续添黄酒,直至酒添尽,阿胶化完,药酒约有500ml时可取下放冷,收入瓶中。每日早、中、晚各1次,每次空腹温饮20~30ml。
功效:补血止血,滋阴,润肺。
主治:血虚萎黄,虚劳羸瘦,面色无华,眩晕心悸,阴虚咳嗽等。
⑥阿胶炖野雉
将野雉肉块200克洗干净,放入沸水中焯去血水,捞起放入炖盅里,加入汤水,阿胶(30克蒸溶的),红枣12枚,姜片,葱结,精盐,盖上炖盅盖,上笼旺火炖2小时,出笼后,放去姜片,葱结,撒入胡椒粉,淋香麻油即可。
⑦阿胶煮红枣
取大枣10枚置锅内,加水适量煮熟,加入捣碎的阿胶6g,溶化,红糖适量调味。饮汤食枣。功效:养血健脾。主治:心脾两虚,心悸失眠等
三、阿胶炖什么最好呢揭秘阿胶最好的5种吃法
阿胶炖黄芪补气生血,阿胶炖黄芪补气生血,阿胶炖羊肺益气润燥,阿胶炖鸡补血滋阴
其中阿胶炖鸡补血滋阴的细节如下:
材料:鸡肉120克,阿胶30克,桂圆肉15克,红枣5个。
做法:将新鲜鸡肉去皮,洗净,切粒,桂圆肉,红枣洗净,红枣去核,与鸡肉,阿胶一起放入炖盅,加开水适量,隔水开文火炖1小时即可。
功效:补血止血,润肺滋阴,适宜于调理血虚之眩晕,心悸,或妇女崩漏,月经过多,妊娠下血,或虚劳咳喘,阴虚燥咳等症。鲁润阿胶